Sistema de ordenha higiênica para pequenos produtores de leite no semi-árido.

A cadeia produtiva do leite deverá se ajustar às novas normas impostas pelo Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite (PNMQL) regulamentado pelo ministério da Agricultura que, entre outras medidas, prevê a coleta granelizada. Neste sistema, o produto ?in natura? permanecerá refrigerado até sua coleta e transporte por caminhões-tanques isotérmicos. Como nesse processo a coleta se dará a cada dois dias, será imperativo melhorar a qualidade do leite na sua origem, ou seja, na ordenha

Produção de leite em sistema agroecológico no semi-árido sergipano.

A produção de leite local está concentrada no município de Nossa Senhora da Glória e povoados e encontra-se assentada na pequena propriedade

A contribuição da controladoria para a gestão de empresas

Orientador: Vicente PachecoMonografia (Especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Curso de Especialização em Gestão de Negócios.Inclui referências.Resumo: Ao se deparar com o conceito de controladoria todos concordam que o resultado esperado é o controle. Entretanto, os diferentes sentidos que esta expressão pode assumir, acabam por conduzir a avaliações generalizadas. Normalmente, a expectativa criada, é que será disponibilizado um arsenal de "formulários" para se controlar "tudo" na organização. É necessário reconhecer que os diversos profissionais visualizam os elementos que servem de suporte ao conceito de Controladoria (gestão e informação) de maneiras diferentes normalmente, ênfase é dada de acordo com a área de atuação. Estabelecem-se então, as mais diversas apreciações sobre a Controladoria dependendo da dimensão conferida as expressões gestão e informação. O presente estudo procura explorar o sentido do controle exercido pela Controladoria, destacando seu relacionamento com a gestão e a informação. A preocupação básica, é identificar a essência do que faz a Controladoria e qual sua contribuição para a gestão. Desta forma, os profissionais das diversas áreas poderão visualizar a potencialidade da Controladoria como meio de atingir a eficiência e eficácia empresaria

A sustainable system for animal production in the brazilian semi-arid region.

In the semi-arid Northeast, there are about 1.0 million of farming units. Such units operate on a region characterized by heavy constraints in tenns of soil and water resources. The production systems show a low technological pattem, in sufficient to achieve an appropriate standard of living for the farmer, and, to avoid the continuous deterioration of the natural resources, mainly of the caatinga vegetation. Some studies have shown that the subsistence type of agriculture today practiced, only is successful on three in every ten years, and that livestock production, by its lower vulnerability to drought effects, has constituted the main anti-migration factor in the semi-and region. Results of a recent study conducted by Embrapa Semi-Arid workers, including small farms of 107 counties, confrrmed that trend, showing a gross income increase as livestock participation in the farm activities becomes higher. Research on livestock Production in Nontheast has generated a vast number of technologies, which, if adequately combined and operated, can assure, with no environrnental damage, economical levels of productivity and a more equitable distribution of the benefits

Sensoriamento remoto e geoprocessamento como ferramentas para o estudo da sedimentação do rio São Francisco.

O processo de sedimentação no curso do rio São Francisco está sendo estudado na sua porção média e sub média, que compreende o trecho entre Três Marias em Minas Gerais até a localidade de Paulo Afonso no Estado da Bahia. O objetivo da presente pesquisa é verificar os possíveis agentes causais do referido processo e as variações temporais e espaciais da sedimentação. Até o presente momento verificou-se que as variações temporais e espaciais da sedimentação estão intimamente ligadas às alterações da cobertura vegetal que margeia o curso principal e em menor medida os afluentes, tendo o desmatamento e retirada da mata ciliar como principais vetores para desencadear o processo de desbarrancamento e o conseqüente assoreamento da bacia hidráulica. A atuação conjunta desses fatores interagindo com as variáveis climáticas, de relevo, da vegetação circundante, dos tipos de solos e as ações antrópicas promove em maior ou menor grau variações na taxa de sedimentação. Diante destas constatações objetivou-se detectar a origem e os principais agentes causais do elevado carreamento dos sedimentos superficiais ao leito do rio e conseqüentemente das obras de engenharia ali instaladas. Para tanto, foram utilizadas conjuntamente, técnicas de sensoriamento remoto, utilizando imagens de satélites de última geração, sistema de informação geográfica para análise, interpretação e apresentação gráfica dos resultados e verificação em campo, com apoio de equipamentos modernos de posicionamento no terreno (GPS)