Tanggapan Masyarakat dalam Mengurangi Resiko Bencana Banjir di Desa Blimbing Kecamatan Gatak Kabupaten Sukoharjo Tahun 2013

Banjir adalah bencana dan juga masalah yang sering dihadapi manusia, terutama yang berada di wilayah dataran rendah. Desa Blimbing merupakan daerah rawan banjir, bagaimana tanggapan masyarakat terhadap bencana banjir. Tujuan penelitian ini yaitu; 1) Untuk mengetahui tanggapan masyarakat terhadap bencana banjir. 2) Untuk mengetahui tingkat pendidikan masyarakat Desa Blimbing dalam penentuan tindakan menghadapi bencana banjir. Penelitian ini merupakan jenis penelitian deskriptif dengan memberikan gambaran mengenai tanggapan masyarakat Desa Blimbing khusunya Dusun Bedodo dan Tempel ketika terjadi banjir dan tindakan pengurangan resiko bencana banjir. Metode yang digunakan meliputi observasi dan wawancara. Sumber data atau responden dalam wawancara dipilih secara purposive sampling bersifat snowball sampling sehingga diperoleh jumlah responden sebanyak 20 orang dari masyarakat Dusun Bedodo dan Tempel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanggapan masyarakat terhadap bencana banjir yaitu sebagai musibah dan tingkat pendidikan menjadi penentu tindakan masyarakat dalam menghadapi bencana banjir. Pengurangan resiko bencana banjir yang dilakukan oleh Pemerintah dan masyarakat Desa Blimbing yaitu: a) Melakukan normalisasi sungai atau pelurusan dan pembersihan badan sungai. b) Melakukan pengerukan sungai untuk mengurangi endapan didasar sungai dengan alat berat bantuan dari pemerintah. c) Gotong-royong membuat talut/tanggul sungai secara permanen dengan beton. d) Adanya larangan pada masyarakat agar tidak membuang sampah ke sungai

Hasil Cek Similiritas Valorisation of viscera from fish processing for food industry utilizations

Fish viscera is a valuable source of functional materials for the food industry, such as protein, oil, enzymes, protein hydrolysate, peptones, sterols, producing biodiesel, and other oleochemical industries. The major components of fish viscera are oil and protein, and their quantity depends on the fish habitats. Viscera oil from fish contains appreciable amounts of omega-3 fatty acids. The protein of fish viscera is a raw material for protein concentrates, hydrolysate, and bioactive peptides. All are valuable ingredients in food processing and product formulation. Most viscera are fish digestive tracts and organs responsible for producing enzymes, and several enzymes are found in high activity, such as lipases and proteases. The extraction of lipases and proteases from fish viscera and their utilizations have been intensively studied. Currently, the isolation of each major component from fish viscera is conducted separately. Therefore, it is challenging to obtain all valuable components from fish viscera to have a zero waste process. This article reviews the separation of major components of fish viscera by conventional and emerging technology and the proposed simultaneous and integrative separation of all valuable major components