76 research outputs found
Oxidative stability of pork fat enriched with omega3 and natural antioxidants by modifying animal?s diet.
Efeito da inclusão de óleo de linhaça e antioxidantes naturais no desempenho e qualidade da carcaça e da carne de suínos em terminação.
Partial chemical and functional characterization of milk whey products obtained by different processes
CAROTENOID RETENTION IN MINIMALLY PROCESSED BIOFORTIFIED GREEN CORN STORED UNDER RETAIL MARKETING CONDITIONS
Hemaglutinina de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz): purificação parcial e toxicidade
Composição centesimal e teor de nitrato em cinco cultivares de alface produzidas sob cultivo hidropônico
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