Alimentação em ambiente escolar

No âmbito do curso de Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar (MCCA)/DCeT, decorreu uma peça sobre "alimentação em ambiente escolar", com a participação da responsável do projeto refeições escolares da junta de freguesia do Restelo, da responsável do HACCP/Componente Apoio Família Pré-Escolar do Município de Santarém e da Vereadora da Câmara Municipal de Santarém com emissão na RTP2 (minutos: 0:00-19:01)N/

Avaliação de caracteres do fruto do híbrido de coqueiro Anão Verde do Brasil de Una X Gigante do oeste africano.

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Novos biótipos de Trichoderma stromaticum, agente de biocontrole da vassoura-de-bruxa de cacaueiro resistentes a radiação ultra-violeta.

A vassoura-de-bruxa causada pelo fungo Crinipellis perniciosa, é uma das mais destrutivas doenças de cacaueiro. Os métodos de controle utilizados atualmente têm se mostrado ineficientes, pois ainda não se dispõem de variedades de cacaueiros resistentes ao patógeno. Uma alternativa que tem suscitado efeitos positivos de controle é o emprego do fungo Trichoderma stromatium, capaz de colonizar os basidiocarpos do patógeno, evitando sua disseminação. Este trabalho teve como objetivo obter mutantes melhorados de T. stromatium capazes de parasitar C. perniciosa e resistentes á radiação ultra-violeta (UV). Três novos mutantes (5.15, 5.06 e 5.02) foram eficientes em parasitar estruturas vegetativas de C. perniciosa e com maior resistência à UV do que a linhagem selvagem (TVC)

Crescimento e nutrição mineral de mudas de cedro Australiano (toona ciliata) sob omissão de nutrientes.

Com o objetivo de se avaliar as exigências nutricionais e o efeito da omissão de nutrientes no crescimento de mudas de cedro australiano (Toona ciliata M. Roem var. australis), foi realizado um experimento em casa de vegetação. Utilizou-se como substrato um Latossolo Vermelho Distroférrico, com baixa disponibilidade de nutrientes, utilizando-se 15 tratamentos, sob a técnica do elemento faltante. Foram aplicados dois tratamentos completos (um com fornecimento de N, P, K, S, B, Cu, Zn e aplicação de calcário e outro com o fornecimento de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu e Zn, sem a aplicação de calcário), além da omissão de cada nutriente (-N, -P, -K, -Ca, -Mg, -S, -B, -Cu e -Zn), um tratamento com omissão conjunta de B, Cu e Zn, um tratamento com aplicação apenas de calcário, um tratamento com aplicação de N, P, K, S, B, Cu e Zn, sem aplicação de calcário e uma testemunha absoluta (solo natural). Foram avaliadas as seguintes características: altura, diâmetro, matéria seca da parte aérea e das raízes, e teor de nutrientes na matéria seca da parte aérea, ao final de 150 dias. As plantas de cedro australiano apresentam elevada exigência nutricional, sendo que os nutrientes P, N, S, Ca, K, Mg e Cu, nessa ordem, foram limitantes ao crescimento das plantas. A omissão de B e Zn não afetou o crescimento das plantas. A aplicação de calcário foi essencial para o desenvolvimento das plantas de cedro australiano. O aparecimento dos primeiros sintomas de deficiência foi decorrente da omissão de: S, calcário e N

Quantum gravity correction, evolution of scalar field and inflation

We take the first nontrivial coefficient of the Schwinger-DeWitt expansion as a leading correction to the action of the second-derivative metric-dilaton gravity. To fix the ambiguities related with an arbitrary choice of the gauge fixing condition and the parametrization for the quantum field, one has to use the classical equations of motion. As a result, the only corrections are the ones to the potential of the scalar field. It turns out that the parameters of the initial classical action may be chosen in such a way that the potential satisfies most of the conditions for successful inflation.Comment: 11 pages, 3 figure

Avaliação morfoagronômica de genótipos de café canéfora no Semiárido.

O presente trabalho objetivou a avaliação morfoagronômica de genótipos de café canéfora (Coffea canephora Pierre ex Froehner) introduzidos no semiárido nordestino

Alternativas ao processo tradicionalmente utilizado na província de nampula (Moçambique) para a produção de suco de caju.

Neste documento, descrevem-se dois processos para o aproveitamento do pedúnculo de caju: produção de suco parcialmente clarificado, com teor baixo de polpa, e suco de caju clarificado, isento de polpa, adaptados das condições tradicionais de produção da cajuína brasileira para a realidade moçambicana, e que permite obter um produto com boas características sensoriais e estabilidade de aproximadamente 60 dias estocados em temperatura ambiente.bitstream/item/55351/1/COT11019.pd