Chromium speciation in organic fertilizer by cloud point extraction and optimization through experimental Doehlert design as support for legislative aspects.

Brazilian and EU legislation establishes 2 mg kg−1 as the maximum limit of Cr(VI) in organic fertilizers. A procedure involving chromium speciation was developed. With this approach, the interference caused by humic acid present in the samples was circumvented and met the legislation requirement. The procedure is based on the adjustment of the alkaline extraction (USEPA 3060A), and cloud point extraction (CPE) applied to determine Cr(VI) traces. The issues that directly affect Cr(VI) extraction in organic fertilizers, such as temperature, sample mass, and extractor volume were studied. Moreover, the parameters that influence CPE were evaluated using the Doehlert matrix. Under optimized conditions, the use of 0.2 g of sample and 10 mL of the extractor solution was defined. For the Cr(VI) separation and preconcentration (CPE), 2% (m v−1) NaCl, 0.3% (v v−1) Triton X-100, and 0.05% (m v−1) 1,5 diphenylcarbazide were used. UV–Vis spectrophotometry or flame atomic absorption spectrometry (FAAS) were used as detection techniques. They provided quantification limits of 1.38 and 1.82 µg g−1, respectively. The accuracy of the procedure was evaluated by analyzing certified reference materials (NIST 2701, Hexavalent Chromium in Contaminated Soil and NIST 695, Trace Elements in Multi-Nutrient Fertilizer) and analysis of spiked samples. The proposed procedure is suitable for the determination of Cr(VI) in organic fertilizers, meeting the requirements of normative instruction (NI) n. 7 (04/2016) of the Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Supply and Regulation (EU) 2019/1009 of the European Parliament

Synthesis, characterisation and luminescent properties of lanthanide-organic polymers with picolinic and glutaric acids

Three new lanthanide(III) complexes (Ln = Sm, Tb and Eu) of picolinic and glutaric acid were prepared and characterised. The crystal structure of the complex [Sm(glu)(pic)- (H2O)2] (where Hpic and H2glu stand for picolinic and glutaric acid, respectively) was determined by single-crystal Xray diffraction. All the Ln complexes were characterised by elemental analysis, infrared spectroscopy, X-ray powder diffraction and thermoanalytical measurements. The combined Introduction The design of functional units from the molecular scale to macroscopic assemblies has emerged as a new paradigm in materials synthesis resulting in an interplay between conventional molecular chemistry and conventional solid-state science. This has been particularly clear in the development of functional materials using coordination compounds such as in the field of semiconductors technology, supramolecular machinery, microporous and hybrid materials and catalysis.[ 1] In some cases, the development of these functional materials is based on the chemistry of well-known coordination compounds as illustrated by the assembly of inorganic- organic extended lattices[2] and in the thermolysis of metal thiolato compounds to produce thin films or nanoparticles.[ 3] Metals coordinated to aromatic ambidentate ligands form a class of compounds with a wide variety of coordination modes which has long attracted the attention of chemists.[ 4] Griffith and co-workers extended this type of chemistry to the second row transition metals and, in particular, [a] Department of Chemistry, University of Aveiro, CICECO, 3810-193 Aveiro, Portugal Fax: +351-234-370-084 E-mail: [email protected] [b] Department of Physics, University of Aveiro, CICECO, 3810-193 Aveiro, Portugal [c] Department of Chemistry, University of Cambridge, Lensfield Road, CB2 1EW Cambridge, United Kingdom Supporting information for this article is available on the WWW under http://www.eurjic.org or from the author. © 2007 Wiley-VCH Verlag 4238 GmbH & Co. KGaA, Weinheim Eur. J. Inorg. Chem. 2007, 4238–4246 data show that these Ln complexes are isostructural. The effect of both organic ligands on the photoluminescent behaviour of the Sm3+, Eu3+ and Tb3+ complexes is discussed and we anticipate the possibility of controlling the photoluminescence of picolinic-containing lanthanide compounds by systematically varying the length of the bridging ligand.FCT - POCI/QUI/58377/2004Grant - SFRH/BD/17968/2004Grant - SFRH/BPD/14954/ 200

Expectativa e aceitação de iogurte adicionado de corantes naturais obtidos de frutas não convencionais.

Estímulos visuais e a cor dos alimentos transmitem impressões preliminares que geram fortes expectativas sobre a percepção sensorial (aroma e sabor), e aceitação dos produtos. Logo, a indústria dedica proporção significativa do custo do produto à preservação/adição da cor. Pensando nisso, cascas de jabuticaba, jambo e jamelão foram desidratadas para serem aplicadas como corantes naturais, visto que grande parte dos corantes sintéticos são proibidos em alimentos devido a evidências de toxicidade. As frutas despolpadas manualmente tiveram suas cascas desidratadas, desintegradas, peneiradas e adicionadas em iogurte de morango nas concentrações 0,1, 0,3 e 0,5%, exceto na formulação controle.SLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017. Ref. 71237

Aceitação sensorial e estabilidade da cor de produtos adicionados de corantes naturais obtidos de mirtáceas.

Este trabalho objetivou estudar a aplicação de pós obtidos de cascas de jabuticaba, jambo e jamelão para utilização como corantes naturais. As cascas foram desidratadas em secador convectivo de camada (60°C, velocidade de 1 m.s-1/22 h), desintegradas, peneiradas e armazenadas em embalagens laminadas à temperatura ambiente (25°C). O efeito da adição dos pós na aceitação de iogurte de morango e maionese de azeitonas pretas foi investigado quanto aos atributos avaliação global e cor em escala hedônica estruturada de 9 pontos.SLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017. Ref. 71204

Embriões F1 (Hol x Gir) produzidos in vitro utilizados a fresco em rebanhos leiteiros comerciais e controlado.

RESUMO - A importância do (F1) para o Brasil é notória, associando rusticidade e produtividade, porém é grande a dificuldade do produtor em manter seu rebanho nesse grau de sangue. No laboratório da Embrapa Gado de Leite em Juiz de Fora, MG foram produzidos in vitro 266 embriões (F1), a partir de complexos cumulus-oócitos (CCO's) de vacas Gir puncionadas e fecundadas com sêmen de touro Holandês. Destes, 53 embriões foram transferidos a fresco para receptoras de rebanhos comerciais de uma Cooperativa da Zona da Mata, MG, enquanto 72 embriões foram inovulados em rebanho controlado da Embrapa Campo Experimental de Coronel Pacheco. A produção de embriões F1 por fecundação in vitro apresentou taxa de produção de blastocisto de 15,58%. A taxa de gestação obtida foi de 26,4% no rebanho comercial e 40,2% no rebanho da Embrapa. Considerando-se o nascimento de 50% de machos e fêmeas, conclui-se que em rebanhos de 100 vacas seriam obtidas 13 fêmeas (13% de reposição) nos rebanhos comerciais e 20 fêmeas (20% de reposição) no rebanho da Embrapa. Foram muitas as dificuldades de operacionalização para o uso de dessa biotecnologia que requer um mínimo de escrituração zootécnica, controle sanitário, observação de cios e manejo reprodutivo. ABSTRACT - The importance of (F1) to Brazil is notable, associating productivity and rusticity, it is difficult to the producer maintaining the herd in this blood degree. In Embrapa's Gado de Leite, laboratory in the city of Juiz de Fora, M.G., 266 embryos (F1) were produced in vitro from the oocytes of Gir cows, punched and fecundated with Holstein Friesan bull semen. Out of these, 53 embryos were transferred at natural into recipient cows in the commercial herds indicated by the technicians of a great cooperative of Zona da Mata's area, 72 embryos were transferred into recipients of Embrapa's herds under nutritional and sanitary controls. The remainder 139 embryos were frozen due to the lack of adequate recipient cows. The production of F1 embryos through in vitro fecundation of oocytes from Gir cows with semen from Holstein Friesan bull blastocist production rate of 15,58 %. The pregnance rate obtained was 26.4% in the cows from the commercial herds and 40.2% in the herds of Embrapa Gado de Leite. Considering the birth of 50% female cows, we can estimate a replacement annual rate of 13% (26.2% for gestation) for commercial herds and 20% (40% for pregnancy) for the controlled herd. There were many difficulties encountered in the operation, such as (i) the low level of adoption of technology; (ii) little investment in feeding, handling and sanity conditions of the herds; (iii) conditions capable to compromising the utilization of embryos, which requires a minimum of structure in terms of zoo-technical documentation, observation of rutting and reproduction management

Aceitação de snacks de pinhão recheados com pasta de amendoim por consumidores curitibanos.

O Brasil é o maior produtor de arroz da América Latina e também é onde ocorre a espécie Araucaria angustifolia, cujas sementes ou pinhões constituem opção de renda para pequenos produtores. Tanto o arroz como o pinhão são ricos em carboidratos e ambos têm ?uma mesma? vantagem de não conter glúten, tornando-os aptos ao processamento dentre produtos para celíacos. O segmento de produtos isentos de glúten tem registrado aumento na oferta de produtos alternativos. Snacks elaborados com farinha de arroz e farinha de pinhão representam uma tecnologia inovadora. No desenvolvimento de produtos, o consumidor é quem dá a palavra final, sendo fundamental que testes afetivos sejam aplicados com esse público, para se conhecer o potencial de aceitação de um novo produto. Snacks elaborados com farinha de arroz e pinhão (proporção de 10%, 30% e 50%), açúcar, extrato proteico de soja, sal e bicarbonato de sódio foram processados e recheados com pasta de amendoim. Os produtos foram avaliados por 100 consumidores no Mercado Municipal de Curitiba, servidos em ordem balanceada, usando escala hedônica facial de nove pontos. Todas as formulações atingiram a região de aceitação da escala (acima de 6), entre gostei ligeiramente a gostei moderadamente. As médias das formulações foi de 6,50 (10% de farinha de pinhão) e 6,70 (para 30% e 50%) de farinha de pinhão na formulação. Os consumidores jovens tiveram grande apreciação pelo produto, ressaltando preferência pela textura crocante e sabor associado da massa ao recheio. Conclui-se que esse produto tem potencial de mercado.Resumo

Elaboração de óleo de soja enriquecido com carotenoides provitamínicos A para aplicação em snacks.

Os carotenoides são pigmentos naturais responsáveis pela cor amarela, laranja ou vermelha de muitos alimentos. Alguns são precursores de vitamina A e podem ser utilizados no combate à deficiência desta vitamina. A presença de lipídeos na dieta é fundamental para a absorção dos carotenoides. Neste trabalho foi descrito o processamento para a elaboração de óleo de soja enriquecido com carotenoides provitamínicos A para aplicação em snacks de milho obtidos por extrusão, visando contribuir para o atendimento à Ingestão Diária Recomendada para vitamina A. O óleo de soja comercial e o enriquecido com carotenoides provitamínicos A foram aplicados aos snacks. O teor de carotenoides totais nos snacks elaborados com óleo enriquecido e com óleo comercial foi de 2.294 ?g/100 g e 72 ?g/100 g, respectivamente. Portanto, houve um incremento de 3.186% no teor de carotenoides. Os resultados da análise sensorial revelaram que a adição do óleo enriquecido ocasionou um aumento significativo das notas de aceitação (de 5,78% para 6,29%) do snack. Assim, obteve-se um ingrediente com diferencial nutricional e sensorial. A aplicação do óleo em snacks de milho demonstrou a viabilidade de utilização do produto e o seu potencial em oferecer um alimento que contribua para o atendimento da Ingestão Diária Recomendada para vitamina A. Carotenoids are natural pigments responsible for the yellow, orange or red color of many foods. Some are precursors of vitamin A and can be used to combat vitamin A deficiency. The presence of lipids in the diet is essential for the absorption of carotenoids. In this work, the processing for the elaboration of soybean oil enriched with provitamin A carotenoids for application in corn snacks obtained by extrusion was described, aiming to contribute to meeting the Recommended Daily Intake for vitamin A. Commercial and enriched soybean oil with pro-vitamin A carotenoids were applied to snacks. The total carotenoid content in snacks made with oil enriched with pro-vitamin A and with commercial oil was 2,294 μg/100 g and 72 μg/100 g, respectively. Therefore, there was an increase of 3,186% in the carotenoid content. The results of the sensory analysis revealed that the addition of the enriched oil caused a significant increase in the acceptance value (from 5.78% to 6.29%) of the snack. Thus, an ingredient with nutritional and sensorial differential was obtained. The application of the oil in corn snacks demonstrated the feasibility of using the product and its potential to offer a food that contributes to meetingthe Recommended Daily Intake for vitamin

Lanthanide compounds containing a benzo-15-crown-5 derivatised [60]fullerene and the related [Tb(H2O)(3)(NO3)(2)(acac)]. C14H20O5 supramolecular adduct

Novel lanthanum(III), europium(III) and terbium(III) compounds of a benzo-15-crown-5 [60]fulleropyrrolidine were isolated in the solid state and characterised using vibrational (infrared and Raman) spectroscopy and by 13C CP MAS NMR for the lanthanum(III) compound. The photoluminescence properties were investigated for the europium(III) and terbium(III) compounds. The related [Tb(H2O)3(NO3)2(acac)] C14H20O5 [where acac ¼ acetylacetonate and C14H20O5 ¼ benzo-15-crown-5] supramolecular adduct was isolated using similar synthetic conditions, in the absence of [60]fullerene, and its crystal structure used as a model for the coordination sphere of the lanthanide [60]fullerene derivatives, with further supporting evidence given by photoluminescence measurements