Micorrizas arbusculares

Las micorrizas son asociaciones simbióticas mutualistas de diversos tipos que se establecen entre ciertos hongos del suelo y las raíces de una planta. De entre estas asociaciones destacan por su ubicuidad las endomicorrizas o micorrizas arbusculares, aparentemente las más comunes en la naturaleza, ya que ocurren en la mayoría de los suelos y en el 90% de las familias de plantas de la tierra. La ubicación taxonómica de los hongo sendomicorrízicos ha evolucionado recientemente a partir de consideraciones basadas en la revisión de esporas fósiles, las relaciones entre las diferentes categorías de los hongos actuales, su morfología y su comportamiento fisiológico. La importancia de las endomicorrizas ha aumentado en la última década debido a numerosos reportes de efectos benéficos sobre las plantas, que van desde incrementos en la absorción de nutrimentos en el suelo, su influencia sobre las relaciones hídricas y la protección contra agentes patógenos, hasta el importante papel ecológico que estas asociaciones parecen jugar en la sucesión de especies en las comunidades vegetales naturales

Population and food production in Mexico: The avocado case

Archivo completo del artículo en formato pdfEl objetivo fue explorar la relación entre la población envejecida, sus necesidades nutricionales y las contribuciones del aguacate, así como identificar el perfil demográfico y socioeconómico de sus consumidores para delinear el escenario productivo de este fruto en México. La metodología fue un análisis estadístico con datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012, para determinar el consumo interno, y con información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera y el Plan Agrícola Nacional para el periodo 2017-2030 se caracterizó la producción y exportación del fruto. Los resultados indican que el menor consumo de aguacate se realiza en las zonas rurales, entre adultos de 60 años o más, y en los niveles socioeconómicos bajo y muy bajo. En conclusión, el limitado consumo en el medio rural y entre adultos mayores se relaciona con deficiencias en los canales de distribución y el incremento en el precio del producto originado por los volúmenes de exportación. Se requiere el diseño de políticas públicas para mejorar el acceso de los adultos mayores a este fruto dadas sus necesidades nutricionales

RESPUESTA DE LA GLADIOLA A LA APLICACIÓN DE BIOFERTILIZANTES Y ABONO ORGÁNICO

La gladiola es uno de los principales cultivos ornamentales de México, en cuya producción se usan fertilizantes químicos excesivos que pueden ocasionar problemas de salud y contaminación ambiental. Los abonos orgánicos y los biofertilizantes aumentan la eficiencia de los fertilizantes de síntesis química, incrementan la productividad de los cultivos, mejoran la calidad del suelo, preservan la salud humana y conservan el ambiente. En el contexto sostenible, el uso de biofertilizantes y abonos orgánicos en ornamentales es una alternativa viable porque es amigable con el hombre y el ambiente. Para analizar los efectos de Bacillus subtilis, Glomus fasciculatum, fertilización orgánica e inorgánica, y sus interacciones con la productividad de cormos y espiga floral en gladiola (Gladiolus grandiflorus) variedad Borrega roja, se estableció este trabajo a cielo abierto en condiciones de temporal en el Valle de Toluca. Se evaluaron 12 tratamientos producto de la combinación de Glomus fasciculatum (Am), Bacillus subtilis (Ab), Glomus fasciculatum + Bacillus subtilis (Am+b), abono orgánico (Bv) y fertilizante inorgánico (Bi). G. fasciculatum + B. subtilis + abono orgánico favorecieron significativamente el diámetro del tallo floral y su peso seco, además de incrementar en 27 % el diámetro del cormo y en 100 % su peso; también afectaron el número de cormillos en el 77 % y su peso en el 90 %. Estos resultados evidencian las ventajas del uso combinado de biofertilizantes y fertilizantes orgánicos en gladiola

Velocidad media de infiltración en un vertisol bajo distintos sistemas de labranza

Soil compaction is regarded as the most serious environmental problem caused by conventional agriculture. Few studies are concerned with the assessment of soil compaction using infiltration speed, specifically in the Vertisol soil characteristic of the main maize producing area of the Toluca-Atlacomulco Valley in central Mexico. The aim of this research was to examine the effect on infiltration speed and penetration resistance of a Vertisol soil when compacted by wheeled agricultural traffic in three different types of tillage systems: zero, minimal and conventional. Penetration resistance was measured on the wheel track with a portable digital penetrometer, and the mean infiltration speed was determined according to the double cylinder infiltrometer method. The pressure exerted by the number of wheeled traffic passes increased Vertisol soil compaction at 30 cm depth. Even though the benefits of zero tillage were similar to those showed by mínimum tillage during the experimental period, minimum tillage reported the highest infiltration spee

Situación actual del cultivo del aguacate (persea americana mill.) en el Estado de México, México

El objetivo de este trabajo fue determinar la situación actual de la producción y comercialización del cultivo del aguacate en el sur del Estado de México en 2011. El tamaño de muestra se determinó considerando el universo total de inscritos en la base de datos de la SEDAGRO conformada por 2,814 productores. Con base en la metodología de poblaciones finitas, el tamaño de muestra fue 338, a los cuales se les aplicó un cuestionario. La información cuantitativa de la encuesta se capturó en una base de datos y se procesó mediante Microsoft Office Excel 2007©, para obtener medidas de tendencia central. En el Estado de México 85% de la población de estudio son pequeños productores y tan solo 15% cuenta con extensiones superiores a 10 ha. La producción se basa en una explotación univarietal con predominio del 90% de la variedad Hass. El incremento en plantaciones de aguacate se ha realizado en 77% con planta proveniente del estado de Michoacán. La producción se destina para el consumo nacional, se comercializa principalmente en las centrales de abasto de Toluca, Estado de México, Distrito Federal y en mercados regionales

Chía (Salvia hispanica L.) situación actual y tendencias futuras

La chía es un grano apreciado por su gran contenido de ácidos grasos, entre ellos el omega 3 útil para contrarrestar los triglicéridos, de igual manera se relaciona con la pérdida de peso en el ser humano, en tiempos prehispánicos se requería como pago de tributo a los pueblos conquistadores, las semillas se usaban como revitalizante para los combatientes que partían a la guerra y para las mujeres que se preparaban para el parto, actualmente su uso es común en la preparación de agua fresca, en preparación de pintura (aceite) y como enriquecedor de productos panificados. La producción se perdió a raíz de la conquista ya que los españoles trajeron nuevos cultivos, los cuales fueron desplazando a la chía a sembrase en zonas muy apartadas. Hoy la chía ha tenido un repunte gracias a sus propiedades, las cuales han permitido ampliar su consumo. Siendo México lugar de origen, se cuenta las condiciones propicias para el desarrollo solo hay que buscar los mejores lugares y las practicas apropiadas para tener éxito en el l cultivo. Teniendo en cuenta lo antes expuesto se realizó una revisión bibliográfica, siendo el objetivo del presente trabajo dar a conocer las tendencias futuras y actuales de la chía

Determinación del comportamiento espacial de antracnosis en el cultivo de aguacate utilizando estadística espacial

La antracnosis es una enfermedad fúngica presente en el cultivo de aguacate de manera recurrente, generando pérdidas económicas importantes para el sector productivo del Estado de México. Para focalizar las medidas de control, resulta importante conocer la distribución espacial y la dinámica que siguen las enfermedades como la antracnosis a través de métodos geoestadísticos. Por tal motivo, el objetivo de este estudio fue determinar el comportamiento espacial de la antracnosis en el cultivo de aguacate Hass en Coatepec Harinas y Tenancingo, dos municipios productores del Estado de México. Se muestrearon cuatro hectáreas, estableciendo 40 cuadrantes en cada una, y en cada una de ellos, 10 árboles de aguacate cultivar Hass de 10 años fueron georreferenciados con un DGPS y utilizados para medir la incidencia de síntomas de antracnosis en 12 frutos. Los datos fueron analizados con el software Variowin 2.2 y los mapas generados con el programa Surfer 16. Los mapas elaborados muestran centros de agregación, y los semivariogramas sugieren una distribución ajustada en su mayoría a modelos de tipo gaussiano y exponencial; con rangos que fluctúan entre los 12 y los 56 metros, indicando asociación entre los datos; el mayor porcentaje de superficie infectada fue de 99% para el primer muestreo de abril, mientras para el primer muestreo de noviembre, el mayor porcentaje fue de 98% en ambos municipios. El índice de distancia para la regularidad Ia corroboró la existencia de focos de agregación en todos los muestreos, al igual que los valores obtenidos del índice de agrupamiento Ja

Estabilidad espacial y temporal de la distribución de TRIPS en el cultivo de aguacate en el Estado de México

SE DETERMINÓ LA ESTABILIDAD ESPACIAL Y TEMPORAL DE LA DISTRIBUCIÓN DE LAS POBLACIONES DE TRIPS EN EL CULTIVO DE AGUACATE EN EL ESTADO DE MÉXICO.El uso excesivo e inadecuado de plaguicidas ha causado graves daños al ambiente y a la salud humana; por ello la utilización de nuevas técnicas que coadyuven a mitigar los impactos generados han tomado importancia durante los últimos años. De esta manera se realizan trabajos enfocados en la planeación y muestreo sistematizado de plagas, los cuales tienen como propósito proveer la información necesaria que permita el uso adecuado de plaguicidas y esto dé pie a la generación de una agricultura más sustentable. Los trips son insectos que causan graves daños en las huertas del cultivo de aguacate en el municipio de Coatepec Harinas, Estado de México, y otros estados productores de este fruto, por ello, el estudio se realizó con el objetivo de analizar la estabilidad espacio temporal de trips con el índice de SADIE y la prueba de Cramér-von Mises, así como la modelización espacial de trips. Los resultados muestran que la geoestadística y el SADIE lograron establecer patrones espaciales de trips y determinar su estabilidad espaciotemporal. En los mapas de cada muestreo pueden ser visualizados diversos centros de agregación, lo que puede poner en marcha acciones preventivas hacia determinados puntos de incidencia de trips como la aplicación de insecticidas a árboles o área de las parcelas con infestaciones mayores

Estabilidad Espacial y Temporal de la Distribución de Trips 1 en el Cultivo de Aguacate en el Estado de México

El uso excesivo e inadecuado de plaguicidas ha causado graves daños al ambiente y a la salud humana; por ello la utilización de nuevas técnicas que coadyuven a mitigar los impactos generados han tomado importancia durante los últimos años. De esta manera se realizan trabajos enfocados en la planeación y muestreo sistematizado de plagas, los cuales tienen como propósito proveer la información necesaria que permita el uso adecuado de plaguicidas y esto dé pie a la generación de una agricultura más sustentable. Los trips son insectos que causan graves daños en las huertas del cultivo de aguacate en el municipio de Coatepec Harinas, Estado de México, y otros estados productores de este fruto, por ello, el estudio se realizó con el objetivo de analizar la estabilidad espacio temporal de trips con el índice de SADIE y la prueba de Cramér-von Mises, así como la modelización espacial de trips. Los resultados muestran que la geoestadística y el SADIE lograron establecer patrones espaciales de trips y determinar su estabilidad espaciotemporal. En los mapas de cada muestreo pueden ser visualizados diversos centros de agregación, lo que puede poner en marcha acciones preventivas hacia determinados puntos de incidencia de trips como la aplicación de insecticidas a árboles o área de las parcelas con infestaciones mayores

Anatomía foliar de Malpighia mexicana (Malpighiaceae)

Background and Aims: Malpighia mexicana is a native tree widely distributed in Mexico, which is cultivated in orchards or backyards of rural areas, and source of economic, timber, ornamental and medicinal resources. Studies on foliar anatomy of the genus Malpighia are scarce; characters such as the shape, length, width and pubescence of the leaf are used to classify its species. As a consequence, the objectives of this study were to escribe the anatomical characteristics of the leaf of M. mexicana and to determine the structural characters that are influenced by the environment, in order to contribute to the taxonomic and ecoanatomical knowledge of the genus Malpighia in Mexico.Methods: Three individuals with similar height and coverage were selected in three sites; a sample composed of 20 leaves was obtained; the leaves were fixed in FAA, washed with water and processed by conventional anatomy techniques, ending with inclusion and infiltration in paraffin. Paradermal and transverse cuts were made (15-20 μm), photographs were taken, and measurements were recorded with the image analyzer Leica LV 40.Key results: The leaves of M. mexicana in paradermal section present polygonal and rectangular cells, in some cases ovate-rectangular, linear and thick anticlinal walls are hypoestomatic with paracitic stomatal complexes and present epidermal appendages with single and branched unicellular trichomes. Transversely the leaves consist of a simple unistratified epidermis and bifacial mesophyll. The development of adaptation strategies was observed in both mesic and xeric environments.Conclusions: The anatomical characters that allow to differentiate M. mexicana are the disposition and type of trichomes and type of stomata. Foliar anatomy presented correlated traits both with mesic (dorsiventral leaf, intercellular spaces in the mesophyll, absence of sclerenchyma) and xeric environments (epidermis of large cells, higher concentration of stomata in the abaxial surface).Antecedentes y Objetivos: Malpighia mexicana es un árbol nativo de México y ampliamente distribuido en el país. Se cultiva en huertos o traspatios de zonas rurales, es fuente de recursos económicos, maderables, ornamentales y medicinales. Los estudios sobre la anatomía foliar del género Malpighia son escasos; caracteres como la forma, longitud, ancho y pubescencia de la hoja se usan para clasificar sus especies. Debido a lo anterior, los objetivos de este estudio fueron describir las características anatómicas de la hoja de M. mexicana y determinar los caracteres estructurales que están influenciados por el ambiente, como una forma de contribuir al conocimiento taxonómico y ecoanatómico del género Malpighia en México.Métodos: Se seleccionaron tres individuos con altura y cobertura similar en tres sitios; se obtuvo una muestra compuesta de 20 hojas; las hojas se fijaron en FAA, se lavaron con agua corriente y se procesaron mediante técnicas de anatomía convencional, terminando con una inclusión e infiltración en parafina. Se realizaron cortes paradermales y transversales (15-20 µm), se tomaron fotografías y se registraron mediciones con el analizador de imágenes Leica LV 40.Resultados clave: Las hojas de M. mexicana en corte paradermal presentan células poligonales y rectangulares, en algunos casos ovado-rectangulares, paredes anticlinales lineales y gruesas, son hipoestomáticas con complejos estomáticos paracíticos y presentan apéndices epidérmicos con tricomas unicelulares simples y ramificados. Transversalmente, las hojas constan de una epidermis simple uniestratificada y mesófilo bifacial. Se observó el desarrollo de estrategias de adaptación tanto en ambientes mésicos como en ambientes xéricos.Conclusiones: Los caracteres anatómicos que distinguen a M. mexicana de otras especies de su género son la disposición y tipo de tricomas y estomas. La anatomía foliar presentó rasgos correlacionados tanto con ambientes mésicos (hoja dorsiventral, espacios intercelulares en el mesófilo, ausencia de esclerénquima) como con ambientes xéricos (epidermis de células grandes, mayor concentración de estomas en la superficie abaxial)