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    Efecto de la temperatura y el cuidado materno sobre el desarrollo embrionario del pulpo comun (Octopus vulgaris)

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    This work presents a study on the effects of two temperatures (14ºC and 18ºC) and incubation (artificial vs . female care) on the embryonic development of Octopus vulgaris . Results showed that type of incubation does not affect the embryonic development. For that reason data obtained from embryos incubated both artificial and by female were grouped. Temperature had a marked eff ect on embryonic development time of O. vulgari s . At 18ºC, embryonic development was of 40 days, while at 14ºC it was of 64 days. Temperature of 14 and 18°C were in the tolerance range of the species without affecting the morphological characteristics of hatchlings. Results showed that temperature modu lated in a different form the embryonic development, at least until stage XV where embryos maintained at 18°C showed values of eggs and embryo length lower than observed in embryos maintained at 14°C. t he fact that there were no differences between hatchli ngs maintained at both experimental temperatures demonstrates that O. vulgaris embryos can be favored if spawn occurs at relatively low but increasing temperatures, which contributes to a shorter planktonic life that will impact into the settle.En este trabajo se realizó el estudio sobre el desarrollo embrionario del pulpo común a 14ºC y a 18ºC y el efecto del cuidado materno. Los resultados muestran que la temperatura tiene un efecto marcado en el tiempo de desarrollo y que el cuidado mater no no afecta al desarrollo embrionario. A 18°C el tiempo de desarrollo fue de 40 días y a 14°C el tiempo de desarrollo fue de 64 dí as. A 18°C, se alcanzaron las estadios de Naef antes que a 14°C. Del mismo modo, el índice de desarrollo (DI) indica que caracterí sticas de diferenciación embrionaria fueron alcanzadas siempre antes a 18°C que a 14°C. Al final del desarrollo embrionario, no hubo diferencias en la longitud de l huevo, para los dos supuestos. Sin embargo, el aumento de longitud del huevo fue más evidente y visible cuando el embrión se comenzó a formar y con valores mayores a 14ºC que a 18ºC . L a longitud de embriones, la longitud del brazo, el diámetro del ojo, el peso del vitelo y el peso del huevo fue similar (p> 0,05) para ambas temperaturas, independientemente del cuidado materno, al final del período de desarrollo embrionario. Del mismo modo, no hubo diferencias en el peso ni en embriones ni en paralarvas reci én eclosionadas a las dos temperaturas ni con cuidado materno ni sin e

    Absorción y acumulación de vitelo externo dentro del saco vitelínico interno en embriones de Octopus vulgaris

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    Durante el desarrollo embrionario el órgano vitelínico mueve el aparato circulatorio del embrión y las reservas del vitelo externo al torrente sanguíneo (Boletzky, 2010). A partir del estadio XV de Nael (Nael, 1928) las reservas se acumulan en el saco vitelino intemo cuyo volumen aumenta hasta la eclosión (Boletzky, 2010). Tras ella, las paralarvas utilizan esas reservas como alimento endotrófico combinado con la alimentación exotrófica. la presencia de saco vitelino extemo indica una eclosión prematura y la pérdida de éste aumenta la tasa de mortalidad en las crías (Okubo, 1979). El objetivo de este trabajo lue mostrar la importancia del proceso de absorción y acumulación de vitelo externo dentro del saco vitelínico interno para el control de gasto energético, el crecimiento y perdida de peso. Para ello, se diseñó un experimento a dos temperaturas (14'C y 18'C) donde se incubaron dos puestas hasta la eclosión, midiendo la acumulación de vitelo en el saco interno. Tras la eclosión, las paralarvas se mantuvieron en inanición durante cinco días a las temperaturas de incubación y se controló el peso durante ese periodo. Se observaron dilerencias signilicativas (p<O,OS) en el momento de la eclosión, tanto en volumen como en peso de vitelo a 14ºC y a 18'C. la pérdida de peso en las paralarvas que permanecieron en inanición a 18'e lue más acentuada que en las paralarvas mantenidas a 14ºC. A bajas temperaturas el embrión acumula mayor cantidad de vitelo y tras la eclosión a temperaturas más altas disminuye el tiempo que tiene la paralarva para alimentarse exotróficamente

    Caracterización de la actividad enzimática del jugo gástrico de pulpo, Octopus vulgaris y de choco, Sepia officinalis a distintos pH. Digestibilidad in vitro de distintas dietas, con jugo gástrico de pulpo

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    Intensive culture of marine species has been increasing in many countries, such as Japan, Norway, Spain, France, and Greece. Recent research to improve the quality and quantity of aquatic animals production by understanding the process of feeding (ingestion, digestion, and absorption), with emphasis on the digestive enzymatic capabilities is important in order to understand metabolic processes and reduce costs and time on the development of such diets. The impetus to increase knowledge about suitable inert diets to partially or totally replace live feed would reduce this expensive part of the operation, particularly in new potential species, such as the octopus, Octopus vulgaris, and the cuttlefi sh, Sepia offi cinalis, which are two of the most promising cephalopods for large-scale culture. This work is divided into two parts: (1) Enzymatic characterization, by determination of protease activity of the gastric juice at pH ranges from 2 to 12, since this is the major responsible of digestion processes, and (2) In vitro evaluation of several prepared diets, as well as a selection of several natural animal protein sources, by means of a pH-Stat system The results of Part 1 showed that the digestive enzyme activity in total proteases from the gastric juice was higher at pH 7 and 9, therefore being a more alkaline digestion for these species. Total proteases activity was higher at pH 8, while the tripsin activity was higher at pH 7, for both species. For Part 2, the natural diets (natural or liophylized squid, blue whiting and mussel) promoted the highest digestibility, with the highest value being attained with liophylized squid (49%). From the prepared diets, based on raw blue whiting paste, those diets agglutinated with gelatine delivered the highest digestibility. The use of soy protein, as well as heating gelatine as agglutinants, promoted poor digestibility

    Fisiología de la nutrición y del estrés en las primeras fases de vida del pulpo común (Octopus vulgaris). Resultados del proyecto OCTOPHYS

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    El cultivo del pulpo común (Oclopus vulgaris) está severamente limitado por las altas mortalidades que se producen durante su cultivo larvano, aunque en la actualidad, las causas especfficas de tan alta mortalidad siguen siendo desconocidas. Este proyecto pretende adquirir conocimientos básicos sobre la biología y fisiologia de las paralarvas a través de un enfoque multidisciplinarque incluye aspectos innovadores relacionados con la fisiologia de la nutrición y el estrés. Los objetivos propuestos están basados en un fuerte input zootécnico y prevén el uso de herramientas biométricas, bioquímicas, enzimáticas, moleculares y proteómicas, con el fin último de optimizar la condición y supervivencia de las paralarvas. Incluyen asimismo la búsqueda y selección de biomarcadores capaces de detectar y cuantíñcar el estrés nutricional.The culture oflhe common octopus (Octopus vulgaris) is hindered by high mortalities encountered during its paralarval rearing, allhough at present, Ihe specific causes forlhe high mortalities observed remain unidentified. This project aims at galhering a beller understanding of Ihe basic biology and physiology ofthe paralarvae, through a multidisciplinary and integrated approach, which includes Ihe study oflhe physiology 01 nutrition and!he evaluation 01Ihe stress condition. The objectives proposed are basad on a strong zootechnical input and foresee Ihe use of biometric, biochemical, enzymatic, molecular biology and proteomic tools, pointing towards the ultimate optimisation of Ihe paralarval condition and survival. They also include Ihe study ofthe nutritionally-derived stress and Ihe selection ofbiomarkers capable of its detection and quantification
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