Le amene mostruosità: coltura, selezione e manipolazione delle piante ornamentali nel XVII secolo

Les « séduisantes monstruosités » : culture, sélection et manipulation des plantes ornementales au XVIIe siècle Au cours du XVIIe siècle, beaucoup d’espèces, originaires de presque tous les continents, s’ajoutèrent aux plantes spontanées et aux espèces et variétés exotiques introduites depuis plus ou moins longtemps et cultivées dans les jardins au temps de la Renaissance. Le monde secret des plantes était de plus en plus pénétré par l’enquête expérimentale qui conférait à la botanique son autonomie scientifique ; d’autre part dans les jardins où des espèces d’origines variées étaient mises en contact, des hybridations fortuites, des cas de polyploïdie ou de mutation spontanée, et aussi une sélection voulue et étudiée, créaient de « séduisantes monstruosités », qui plaisaient au goût du jour et, sans le savoir, ouvraient la voie à la génétique moderne

Chromosome numbers for the Italian flora: 2

In this contribution new chromosome numbers for Italian endemic taxa are presented. It includes 13 chromosome counts for Ornithogalum (Asparagaceae), Anthemis, Carduus, Centaurea, Cirsium, Hieracium, Taraxacum (Asteraceae), Asyneuma (Campanulaceae), Knautia (Caprifoliaceae), Gypsophila (Caryophyllaceae), Linum (Linaceae), Helleborus (Ranunculaceae)

Figure 2 from: Peruzzi L, Astuti G, Bartolucci F, Conti F, Rizzotto M, Roma-Marzio F (2016) Chromosome numbers for the Italian flora: 1. Italian Botanist 1: 39-53. https://doi.org/10.3897/italianbotanist.1.8818

Figure 2 - Carduus nutans L. subsp. nutans, 2n = 16. Scale bar: 5 μm

Chromosome numbers for the Italian flora: 2

In this contribution new chromosome numbers for Italian endemic taxa are presented. It includes 13 chromosome counts for Ornithogalum (Asparagaceae), Anthemis, Carduus, Centaurea, Cirsium, Hieracium, Taraxacum (Asteraceae), Asyneuma (Campanulaceae), Knautia (Caprifoliaceae), Gypsophila (Caryophyllaceae), Linum (Linaceae), Helleborus (Ranunculaceae)

Antioxidant and cell-friendly Fe2TiO5 nanoparticles for food packaging application

An emerging technology of active packaging enables prolongation of food shelf life by limiting the oxygen transfer and the reactivity of free radicals, which both destruct food freshness. In this work, Fe2TiO5 nanoparticles were synthesized using a modified sol–gel method and evaluated as an enforcement of alginate food packaging film. Pure phase Fe2TiO5 nanoparticles had an average particle size of 44 nm and rhombohedral morphology. Fe2TiO5 nanoparticles induce no cell damage of human Caco-2 epithelial cells and show no inhibitory effect towards growth of a panel of bacterial strains, suggesting good biocompatibility. Films obtained by incorporation of Fe2TiO5 nanoparticles into alginate using the solvent casting method show no migration of iron or titanium ions from films to food simulants again suggesting their safety as a packaging material. Fe2TiO5 nanoparticles also showed strong antioxidant efficiency as determined using the DPPḢ assay, and confirmed further in a preservation test on fresh fruit

Le Monde végétal (XIIe-XVIIe siècles)

Les plantes, comme les animaux, accompagnent la vie des hommes. Ils ont changé comme nous ; a changé également la volonté de les connaître, et l’usage qui en est fait. Des animaux on le sait mieux, parce que l’histoire s’y est intéressée récemment, mais les plantes d’autrefois gardent beaucoup de leurs mystères. La rencontre de Florence, base de ce volume, a voulu ouvrir une série de fenêtres sur le monde végétal tel qu’il se forme avant l’industrialisation, dans les pays d’Europe et du pourtour méditerranéen. Le livre publié aujourd’hui présente ainsi plusieurs âges du savoir botanique ; il associe ce savoir à la science médicale et à la diététique du Moyen Age, confrontées aux savoirs de l’époque moderne. Mais à travers le monde végétal, c’est le rapport entre nature et culture qu’on interroge, en parcourant l’éventail des choix possibles pour les humains, de la contrainte au plaisir, de la nécessité à l’évasion