Eignung alternativer Putenherkünfte für ein ökologisches Haltungssystem

In der ökologischen Putenhaltung werden flächendeckend Genetiken mit hohem Leistungspotenzial eingesetzt, bei denen häufig gesundheitliche Probleme auftreten. Bisher gibt es kaum Daten zu der Eignung von alternativen, langsamer wachsenden Putengenetiken.  Verhalten, Gesundheit, Leistung und Fleischqualität von zwei langsamer wachsenden Genetiken und einer Kontrollgenetik wurden unter Praxisbedingungen in einem ökologischen Haltungssystem beurteilt. Es fanden sich wenige Unterschiede mit überwiegend geringer Effektstärke zwischen den Genetiken. Darüber hinaus wurden hohe Leistungen und eine gute Fleischqualität erzielt; während vergleichsweise wenige Verhaltensprobleme und Einschränkungen des Gesundheitsstatus der Tiere auftraten.  In der Zusammenfassung ergibt sich, dass, unter Einsatz eines guten Managements, alle Genetiken mit nur geringen Einschränkungen für die ökologische Haltung geeignet erscheinen