Avanços na pesquisa e no desenvolvimento da aquicultura brasileira

O mercado global de alimentos tem experimentado expansão sem precedentes e mudança nos padrões alimentares, tornando-se mais homogêneo e globalizado. Em 2013, as previsões do consumo de pescados aproximam-se de 20 kg por habitante por ano, com produção estimada de mais de 160 milhões de toneladas (Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2013). Além disso, a demanda por produtos à base de pescado deve aumentar nas próximas décadas, seja por razões socioeconômicas, de saúde ou religiosas. Essa tendência vem sendo observada e, atualmente, quase metade da produção de pescado já é originada da aquicultura. Assim, o aumento do consumo per capita de pescado será cada vez mais dependente da disponibilidade dos produtos da aquicultura e sua capacidade de adequação às exigências do mercado consumidor

Association between performance traits of Nile tilapia during the culture period

O objetivo deste trabalho foi estimar as herdabilidades e a estrutura de correlações genéticas entre as características de desempenho de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) da linhagem GIFT, em diferentes estágios do ciclo de produção. As tilápias foram cultivadas em tanques‑rede. Mediu-se ganho em peso diário total, peso vivo e ganho em peso diário, em quatro períodos, com intervalos de aproximadamente 30 dias. Foram realizadas análises unicaracter para as medidas, em todas as biometrias e, nas análises bicaracter, as medidas de mesma característica foram combinadas duas a duas e com o ganho em peso diário total. As estimações de herdabilidade variaram de 0,15 a 0,11 para peso vivo, 0,16 a 0,09 para ganho em peso diário e 0,17 a 0,12 para ganho em peso diário total, nas análises unicaracter. Os valores estimados de correlação genética para peso vivo e ganho em peso diário, associados ao ganho em peso diário total, variaram entre 0,37 a 0,98 e 0,74 a 0,88, respectivamente. A forte associação genética estimada entre peso vivo em biometrias intermediárias e ganho em peso diário total sugere que a seleção para velocidade de crescimento pode ser realizada de forma precoce.The objective of this work was to estimate the structure and heritability of genetic correlations between the performance traits of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) of the GIFT lineage during different stages of the production cycle. The Nile tilapias were grown in net cages. Daily total weight gain, live weight, and daily weight gain were measured in four periods, in approximately 30-day intervals. One‑trait analyses were performed for all biometric measurements, and, in the two‑trait analyses, measurements of the same traits were combined in pairs and to daily total weight gain. Estimated heritabilities ranged from 0.15 to 0.11 for live weight, from 0.16 to 0.09 for daily weight gain, and from 0.17 to 0.12 for daily total weight gain in the one‑trait analyses. Estimated values of genetic correlation for live weight and daily weight gain, associated with daily total weight gain, ranged from 0.37 to 0.98 and from 0.74 to 0.88, respectively. The high genetic correlation estimated between live weight in intermediate biometric measurements and daily total weight gain suggests that selection for growth rate may be performed earlier

O Departamento Peixe/Pesca

This paper concerns about the historic of the Fish/Fishery Department development at INPA - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia. Now a day, this Department is formed by six divisions. The Division of Fishery do the evaluation of the fish stock ay using catch and landing data, field observations on catch methods, behaviour of fishing fleet, etc... The Division of Fish Biology takes place on systematic characterization of amazonian fish species, the study of food and feeding habits and reproduction according to the annual water level cycling, the differences on fish fauna related to the main types of water, as well as parasitology and icthyopathology. The Division of Aquatic Ecology analyses the limnological data of lakes and rivers of the amazonian region related to different types of water; special attention has been given to aquatic macrophites and its potential utilization in agriculture as fertilizer and cattle food. The Division of Fish Technology analyses the chemical composition of regional fishes, it develops preservation methods like as salting, drying and curing as well as quality control standards. The Division of Fish Culture develops culture methods of regional fishes, the study of natural and artificial ways of reproduction and experiments with different food formulations. The Division of Aquatic Mammals studies the biology, ecology and physiology of peixe-boi (manatee) and two species of river dolphins.Este artigo relata o histórico da formação do atual Departamento Peixe/Pesca do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia. Atualmente o Departamento é formado por seis divisões. A Divisão de Pesca efetua a avaliação dos recursos pesqueiros através dos dados de captura e desembarque, de observações em campo dos métodos de captura, do comportamento da frota pesqueira, etc. A Divisão de Biologia de Peixes realiza a caracterização sistemática das espécies de peixes da Amazônia, o estudo da alimentação e da reprodução das espécies relacionadas com o ciclo anual das águas, bem como de parasitas e ictiopatologia. A Divisão de Ecologia Aquática encarrega-se da obtenção de dados limnológicos de lagos e rios da região amazônica, abrangendo a caracterização dos diferentes tipos de água encontrados (preta, branca, clara) e o estudo das macrófitas aquáticas e suas possibilidades de utilização na agropecuária. A Divisão de Tecnologia do Pescado efetua estudos da composição química do pescado regional, desenvolve métodos de preservação como salga, secagem, defumação, etc., bem como a análise dos padrões de controle da qualidade. A Divisão de Piscicultura desenvolve métodos de cultivo intensivo e semi-intensivo das espécies regionais, de técnicas de reprodução natural e artificial e a experimentação de rações naturais e artificiais. A Divisão de Mamíferos Aquáticos estuda a biologia, a ecologia e a fisiologia do peixe-boi da Amazônia e de duas espécies de golfinhos de água doce

Variabilidade genética em tambaquis (Teleostei: Characidae) de diferentes regiões do Brasil

The objective of this study was to evaluate the genetic diversity of four broodstocks of tambaqui (Colossoma macropomum) from different regions of Brazil using RAPD markers. Ten primers were used to analyze 116 individuals, collected from fish cultures of three municipalities in Brazil: Urupá, RO; Teixeirópolis, RO; Neópolis, SE; and Sorriso, MT. Differences in the frequencies of 67 fragments were found, with a unique fragment in Sorriso and two in Neópolis. High values of polymorphism (72.92 to 83.33%), Nei's genetic diversity (from 0.27 to 0.30) and Shannon index (from 0.39 to 0.45) were observed. Analysis of molecular variance showed that most of the variation is within each broodstock and not among them. The identity and genetic distance among the groups ranged from 0.93 to 0.98 and from 0.02 to 0.07, respectively, with less distance between clusters Urupá x Sorriso and Teixerópolis x Neópolis. Genetic differentiation ranged from low to moderate (Fst= 0.03 to 0.15) and the number of migrants per generation was high (Nm = 5.96 to 24.3) among the groups. Stocks have high variability and low genetic differentiation and distance among them.O objetivo deste trabalho foi avaliar a diversidade genética em quatro estoques de tambaquis (Colossoma macropomum) de diferentes regiões do Brasil, por meio de marcador RAPD. Foram utilizados 10 iniciadores para analisar 116 indivíduos, coletados de pisciculturas nos municípios de Urupá, RO, Teixeirópolis, RO, Neópolis, SE e Sorriso, MT. Foram encontradas diferenças nas frequências de 67 fragmentos, com um fragmento exclusivo em Sorriso e dois em Neópolis. Observaram-se altos valores de polimorfismo (72,92 a 83,33%), diversidade genética de Nei (0,27 a 0,30) e índice de Shannon (0,39 a 0,45). A análise da variância molecular, demonstrou que a maior parte da variação está dentro de cada estoque e não entre os estoques. A identidade e a distância genética entre os agrupamentos variou de 0,93 a 0,98 e 0,02 a 0,07, respectivamente, com menos distância entre os agrupamentos Urupá x Sorriso e entre Teixerópolis x Neópolis. A diferenciação genética variou de baixa a moderada (Fst = 0,03 a 0,15) e o número de migrantes por geração foi alto (Nm = 5,96 a 24,3), entre os agrupamentos. Os estoques apresentam alta variabilidade e baixa diferenciação e distância genética entre si

Pesquisa em rede em aquicultura: bases tecnológicas para o desenvolvimento sustentável da aqüicultura no Brasil. Aquabrasil

O projeto Aquabrasil pretende promover um salto tecnológico na aqüicultura brasileira ao atender às principais demandas da cadeia produtiva aquícola, especialmente na obtenção de alevinos de boa qualidade via melhoramento genético. Utilizando alevinos geneticamente melhorados, com manejo e gestão ambiental associado a boas práticas de manejo, oferecendo alimentos nutricionalmente balanceados, em consonância com os hábitos alimentares de cada espécie e promovendo a identificação e o controle sanitário será possível produzir matéria prima de alta qualidade, passível de processamento agroindustrial capaz de atender tanto ao mercado interno como externo. Participam do projeto Aquabrasil mais de 70 pesquisadores pertencentes a onze unidades de pesquisa da Embrapa e uma série de unidades estaduais e federais, órgãos de pesquisa estaduais e uma série de empresas privadas. Na sua gestão conta com um Conselho Consultivo, formado por órgãos governamentais afetos ao assunto e com a participação da iniciativa privada. A árvore hiperbólica, sistema desenvolvido pela Embrapa, possibilita a gestão do projeto em tempo real

Avaliação do crescimento e da produção de Jaraquis (Semaprochilodus spp), em açude de igarapé de terra firme nos arredores de Manaus, Amazonas

The potential growth and production of "jaraquis" Semaprockilodus,spp in a "terra firme" stream impoundment with chemically poor waters was evaluated. The waster water from pig stys wasused as a surce 0f food and organic manure. During the. experimental period of 383 days at a stocking density of 1 fish/m2 the production obtained was 1277 Kg/ha. The fishes in the impoundment presented similar growth to those from lakes and rivers. The "jaraquis" are promising candidates for fish culture in the Amazon.Foi testado o potencial de crescimento e de produção de jaraquis em açude de igarapé de terra firme, de águas quimicamente pobres, utilizando resíduos de lavagem de dejetos de criação de suínos como fonte de alimento e de adubação orgânica. Em período experimental de 383 dias, à taxa de estocagem de 1 peixe / m2, a produção foi de 1277 kg/ha, com crescimento análogo àquele obtido em ambiente natural. As condições físico-químicas da água do açude foram acompanhadas mensalmente. Os resultados evidenciam que os jaraqui apresentam um bom potencial para cultivo na Amazônia