QUALIDADE FISIOLÓGICA DAS SEMENTES DE SORGO SACARINO SUBMETIDAS À SECAGEM E AO ARMAZENAMENTO

No presente estudo, objetivou-se verificar a qualidade das sementes de sorgo sacarino submetidas à secagem em diferentes temperaturas e após o armazenamento durante seis meses. As sementes de sorgo foram colhidas manualmente após o amadurecimento, com teor de água de 28?2 (%b.u.), posteriormente, foram levadas ao processo de secagem em estufa com ventilação forçada de ar nas temperaturas controladas de 40; 55; 70; 85 e 100 °C e umidade relativa de 28,4; 18,6; 12,2; 7,3 e 3,1%, respectivamente. Após a secagem, as sementes foram armazenadas durante seis meses em ambiente natural de aproximadamente 25,6±1,6 °C e 58,9±19,8% de umidade relativa. As sementes foram analisadas quanto ao teor de água, condutividade elétrica, porcentagem de germinação e índice de velocidade de germinação (IVG). A condutividade elétrica aumentou ao longo do tempo de armazenamento e diminuiu a germinação e IVG, sendo esse comportamento intensificado mediante altas temperaturas de secagem

Physiological quality of jatropha seeds (Jatropha curcas L.) during storage in three environments<br>Qualidade fisiológica das sementes de pinhão manso (Jatropha curcas L.) durante o armazenamento em três ambientes

This work was carried out to evaluate the quality of jatropha seeds during storage at three temperatures and humidity. The experiment was conducted in Pós-colheita de Produtos Vegetais e de Sementes laboratories of Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano – Campus Rio Verde-GO. Jatropha seeds with moisture content at 6.80 % (w.b.), approximately. The seeds were stored in natural environments conditions, refrigerated and climatic conditions for one year, evaluating the moisture content, water absorption, electrical conductivity, germination and germination speed index in 0, 2,4, 6, 8, 10 and 12 months of storage. Concluded that the conditions of temperature and relative humidity committed the structure of the seeds of jatropha over time, mainly in natural conditions air, and than storage in refrigerated and climatic conditions reduce to a lesser extent the seed quality.<p><p>Objetivou-se avaliar a qualidade fisiológica das sementes de pinhão manso durante o armazenamento em diferentes condições. O experimento foi desenvolvido nos Laboratórios de Pós-colheita de Produtos Vegetais e de Sementes do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano – Campus Rio Verde-GO. Foram utilizadas sementes de pinhão manso com teor de água de 6,80% (b.u.), aproximadamente. As sementes foram armazenadas em condição de ambiente natural, câmara refrigerada e climatizada por um período de um ano. Foram realizadas avaliações de teor de água, absorção de água, condutividade elétrica, porcentagem de germinação e índice de velocidade de germinação aos 0, 2,4, 6, 8, 10 e 12 meses de armazenamento. As condições de temperatura e umidade relativa do ar comprometeram a estrutura das sementes de pinhão manso ao longo do tempo, principalmente em ambiente natural. O armazenamento em ambientes refrigerados e climatizados reduzem com menor intensidade a qualidade fisiológica das sementes

Qualidade das sementes de pinhão manso submetidas à secagem artificial Seed quality of jatropha under different drying air conditions

Na fase de pós-colheita do pinhão manso a secagem é o processo mais utilizado para assegurar sua qualidade e estabilidade. Assim, objetivou-se no presente trabalho analisar a secagem das sementes de pinhão manso, bem como verificar o efeito das diversas condições de ar na qualidade do produto, por meio das análises de condutividade elétrica, absorção de água, porcentagem de germinação e índice de velocidade de germinação (IVG). A secagem foi realizada em secador experimental testando as temperaturas de 30; 40; 50; 60 e 70 ºC, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Verificou-se que o aumento da temperatura do ar de secagem aumenta os danos nas sementes de pinhão manso, porém não interfere na absorção de água do produto. Já a germinação se mateve elevada, mesmo na temperatura de secagem mais alta, apresentando valores acima de 91% e o IVG não apresentou diferenças estatísticas. Portanto, conclui-se que a qualidade fisiológica das sementes de pinhão manso é afetada pela temperatura de secagem.<br>The post-harvest drying of jatropha is the most frequently used process to ensure quality and stability. The aim of this work was to analyze the seed drying of jatropha and check the effect of air conditions on seed quality, through electrical conductivity, water absorption germination test and index of germination velocity (IGV). Drying was done in an experimental drier, testing controlled temperatures of 30; 40; 50; 60 and 70 ºC, in a randomized design with four replications. It was found that increasing the temperature of the drying air increases the damage on the seeds of jatropha, but does not interfere with water absorption of the product. The germination is high even at the highest drying temperature, with values above 91% and IVG did not show statistical differences. Therefore, it was concluded that the physiological quality of seeds of Jatropha curcas is affected by drying temperature

Modelagem matemática e difusividade efetiva das sementes de pinhão-manso (Jatropha curcas L.) durante a secagem

O presente trabalho teve o objetivo de ajustar diferentes modelos matemáticos aos dados experimentais da secagem de sementes de pinhão-manso (Jatropha curcas L.), bem como determinar o coeficiente de difusão efetivo e obter a energia de ativação para a faixa de temperatura utilizada. As sementes de pinhão-manso com teor de água de 0,67 (decimal b.s.) passaram por um período de pré-secagem em ambiente natural para reduzir e homogeneizar o teor de água para 0,30 (decimal b.s.). Em seguida, a secagem foi realizada em secador experimental mantendo-se as temperaturas controladas de 30; 40; 50; 60 e 70 ± 1 ºC e umidades relativas de 55,98; 41,44; 35,35; 26,21 e 13,37 ± 3%, respectivamente. Aos dados experimentais foram ajustados onze modelos matemáticos utilizados para a representação do processo de secagem de produtos agrícolas. Conclui-se que, dentre os modelos analisados, Page e Henderson e Pabis Modificado apresentaram os melhores ajustes aos dados experimentais, sendo o modelo de Page selecionado para a descrição das curvas de secagem do pinhão-manso devido a sua simplicidade; o coeficiente de difusão efetiva aumenta com a elevação da temperatura, apresentando magnitudes entre 3,93x10-10 e 9,19x10-10 m² s-1 para o intervalo de temperatura de 30 a 70 ºC, respectivamente; e a energia de ativação para a difusão líquida do pinhão-manso durante a secagem foi de 15,781 kJ mol-1

Mechanical properties of Raphanus sativus L. seeds

ABSTRACT The objective of this study is to determine the effect of moisture content on rupture strength, maximum strength, and rupture deformation for fixed deformations, and determine the proportional deformation modulus of seeds of Raphanus sativus subjected to compressive loading. Seeds with a moisture concentration of 0.31, 0.18, 0.12, 0.08, and 0.05 decimal (dry basis, d.b.) were maintained in the natural resting position and were subjected to uniaxial compressive loading between two parallel plates at an application rate of 0.002 m s-1. The rupture strength necessary to deform the seeds was increased from 15.03 to 27.08 as moisture levels decreased. Deformation was increased from 0.12-3 m to 0.15 × 10-3 m as moisture content decreased. The maximum rupture strength and proportional deformation modulus in fixed deformations were increased as moisture concentration decreased

Qualidade fisiológica das sementes de sorgo sacarino submetidas à secagem em diferentes condições de ar

Objetivou-se, com este trabalho, analisar a qualidade fisiológica das sementes de sorgo sacarino submetidas à secagem em diferentes condições de ar. A secagem do sorgo sacarino foi realizada mantendo-se as temperaturas controladas de 40, 55, 70, 85 e 100 °C e umidades relativas de 28,4; 18,6; 12,2; 7,3 e 3,1%, durante os períodos de 3,0; 1,75; 1,42; 1,08 e 0,83 h, respectivamente. Depois da secagem as sementes foram submetidas às análises de condutividade elétrica, porcentagem de germinação, primeira contagem da germinação, índice de velocidade de germinação (IVG), porcentagem de emergência, primeira contagem da emergência e índice de velocidade de emergência (IVE). Constata-se que o aumento da temperatura do ar de secagem promove maior danificação nas sementes, pelo aumento da condutividade elétrica da solução. A porcentagem de germinação, IVG, porcentagem de emergência e o IVE, tiveram seus valores reduzidos pelo incremento de temperatura. Conclui-se que a qualidade fisiológica das sementes de sorgo sacarino é afetada pela temperatura do ar de secagem e que as temperaturas mais elevadas promovem maiores danos às sementes podendo ser realizada a secagem até a temperatura do ar de 55 °C

Mechanical properties of Raphanus sativus L. seeds

<div><p>ABSTRACT The objective of this study is to determine the effect of moisture content on rupture strength, maximum strength, and rupture deformation for fixed deformations, and determine the proportional deformation modulus of seeds of Raphanus sativus subjected to compressive loading. Seeds with a moisture concentration of 0.31, 0.18, 0.12, 0.08, and 0.05 decimal (dry basis, d.b.) were maintained in the natural resting position and were subjected to uniaxial compressive loading between two parallel plates at an application rate of 0.002 m s-1. The rupture strength necessary to deform the seeds was increased from 15.03 to 27.08 as moisture levels decreased. Deformation was increased from 0.12-3 m to 0.15 × 10-3 m as moisture content decreased. The maximum rupture strength and proportional deformation modulus in fixed deformations were increased as moisture concentration decreased.</p></div