COMPOSIÇÃO CORPORAL DE MACROELEMENTOS MINERAIS EM BOVINOS E BUBALINOS EM CONFINAMENTO

A pesquisa foi conduzida na Universidade Federal de Viçosa(MG), no período entre dezembro de 1994 e julho de 1995 Objetivou-se com a pesquisa estimar o conteúdo corporal de macroelementos minerais de bovinos Nelore, mestiços europeu-zebu e bubalinos, abatidos em diferentes estádios de maturidade. Foram utilizados 35 bovinos machos não-castrados sendo 12 Nelore (NEL), 12 F1 Holandês-Nelore (HN), 11 bimestiços 1/4 Fleckvieh-5/16 Angus-7/16 Nelore (BM) e 11 bubalinos mestiços Mediterrâneo (BUF), com pesos vivos médios iniciais de 294; 404; 358; e 353 Kg, respectivamente, e idade média de 24 meses. Os animais de cada grupo genético foram, aleatoriamente, divididos em três grupos experimentais, abate inicial ou referência (AB) e dois grupos de alimentação ad libitum (AL1 e AL2). No grupo AB foram alocados quatro animais NEL, quatro HN, três BM e três BUF e nos grupos AL1 e AL2 quatro animais, de cada grupo genético. Após o período de adaptação de 60 dias, onde os animais receberam o mesmo tratamento, aqueles do grupo AB foram abatidos. Os animais dos grupos (AL1 e AL2) eram abatidos ao atingirem pesos equivalentes a 100 e 110 % do peso à maturidade da vaca do grupo racial correspondente. Estes pesos eram, respectivamente, 450 e 500 Kg para NEL e BUF e 500 e 550 Kg para HN e BM. A ração continha milho desintegrado com palha e sabugo, farelo de soja, uréia, minerais e feno de braquiária decumbens, numa proporção de concentrado:volumoso 50:50 e 13% de proteína bruta, na matéria seca. Após o abate, utilizando-se amostras representativas da carcaça e dos diferentes órgãos e tecidos corporais, foram determinadas as quantidades do macroelementos minerais (cálcio, fósforo, magnésio, sódio e potássio) contidas no corpo vazio dos animais. Para se estimar as mudanças na composição corporal nos intervalos de pesos incluídos na pesquisa, foram ajustadas equações de regressão dos logarítmos dos conteúdos de macroelementos minerais (Kg), em função do peso corporal vazio (PCV), em Kg. Verificou-se efeito (

Desempenho e avaliação econômica da terminação de tourinhos em confinamento alimentados com diferentes níveis de concentrado na dieta Performance and economic evaluation of young finished feedlot bulls fed different concentrate levels in the diet

Este estudo foi conduzido para avaliar o desempenho animal e a viabilidade econômica da utilização de diferentes níveis de concentrado na dieta no confinamento de tourinhos para abate entre 14-16 meses de idade. Foram utilizados 16 bovinos não-castrados alimentados com 22, 40, 59 ou 79% de concentrado na dieta, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro repetições por tratamento. A idade e o peso médio inicial dos animais foram de 9,32 meses e 192 kg, respectivamente. A idade de abate, o peso final, o consumo de fibra em detergente neutro, a conversão alimentar e a lucratividade mensal diminuíram com o aumento do nível de concentrado. O consumo de matéria seca em porcentagem do peso vivo e do tamanho metabólicoapresentaram comportamento quadrático, aumentando até os níveis de 67 e 75% de concentrado na dieta, respectivamente. O consumo de energia digestível e o ganho de peso vivo médio diário apresentaram aumentos lineares com a elevação do nível de concentrado. O aumento do nível de concentrado da dieta de 22 para 79% aumenta o desempenho animal, mas reduz a lucratividade da terminação de tourinhos dos 14 aos 16 meses de idade.<br>This study was conducted to evaluate the performance and economic viability of young bulls slaughtered at 14-16 months old, fed on different concentrate levels in the diet. Sixteen young bulls were randomly distributed and fed with 22, 40, 59 or 79% concentrate in the diet, resulting in four replications per treatment. The initial age and weight were 9.32 months and 192.44 kg, respectively. Final age, final weight, neutral fiber detergent intake, feed conversion and monthly profit decreased with increasing concentrate levels. The dry matter intake as percentage of live weight and metabolic size showed quadratic variation, increasing to 67 and 75% concentrate in the diet, respectively. The digestible energy intake and average daily weight gain increased with increases in concentrate levels. The increase in the level of dietary concentrate from 22 to 79% increased the animal performance, but decreased the profitability of young finished feedlot bulls at 14-16 months old

Qualidade da silagem de grãos de milho com adição de soja crua e parâmetros de digestibilidade parcial e total em bovinos Quality of high moisture corn grain silage with addition of raw soybean grains and parameters of partial and total digestibility in cattle

Avaliou-se a qualidade da silagem de grãos úmidos de milho com adição de soja crua, por meio de medidas de digestibilidade parcial e total em bovinos. Foram utilizados três animais mestiços Nelore x Red Angus, implantados com cânulas ruminal e duodenal. O delineamento experimental foi o quadrado latino 3x3, com os seguintes tratamentos: SGM66= 60% de volumoso, 26,6% de silagem de grãos de milho e 13,4% de farelo de soja e milho moído; SGM33= 60% de volumoso, 13,4% de silagem de grãos de milho e 26,6% de farelo de soja e milho moído, e GMS= 60% de volumoso e 40% de farelo de soja e milho moído. A digestão e a digestibilidade da matéria seca não foram influenciadas pela inclusão de SGM na dieta. A dieta SGM66 aumentou a digestibilidade de matéria seca no intestino em relação à dieta GMS. Não houve efeito da inclusão da silagem de grãos na digestão e na digestibilidade das frações fibra em detergente ácido e fibra em detergente neutro da ração, bem como no fluxo ruminal e intestinal do amido. A SGM66 melhorou a digestibilidade total da proteína bruta, mas não mostrou efeito sobre a digestibilidade total da matéria seca, da fibra e do amido e sobre o ambiente ruminal no que se refere à acidez e à concentração de amônia.<br>The quality of high moisture corn grain silage with addition of raw soybean grains was evaluated by measures of partial and total digestibilities in cattle. Three crossbred Nelore x Red Angus steers averaging 305kg of live weigth and fitted with ruminal and duodenal cannulas were used. The experimental design was a 3x3 Latin square, and the steers received the following treatments: HMGS66 = 60% roughage, 26.6% high moisture grain silage, and 13.4% soybean meal and ground corn; HMGS33 = 60% roughage, 13.4% high moisture grain silage, and 26.6% soybean meal and ground corn; and GC = 60% roughage and 40% soybean meal and ground corn. The digestion and digestibility of dry matter was not influenced by the inclusion of HMGS in the diet. HMGS66 increased intestinal dry matter digestibility in relation to GC. The inclusion of high moisture corn grain silage did not affect acid detergent fiber and neutral detergent fiber digestions and digestibilities. The diet did not affect total intake of starch, as well ruminal and intestinal flow of starch. HMGS66 improved total digestibility of crude protein, but did not show effect on total digestibilities of dry matter, fiber, starch, and pH and ammonia concentration in the rumen