7 research outputs found
Influencia da farinha de manga no crescimento e composição corporal da tilápia do nilo
Mango meal with peel was evaluated as
carbohydrate source in substitution of corn, for
tilapia juvenile growth and carcass composition.
There were used 180 fish (4,69 ± 0,06 g) in 12
tanks of 500 L, fed three times a day (6 % of live
weight), in a water recirculating system with
biofilter. Four diets were evaluated with different
mango meal concentrations T1= diet with 30 % of
corn; and T2, T3 and T4 in which 33, 66, and 100 %
of corn was replaced by mango meal. All of the
treatments had three repetitions. At the end of 45
days performance was evaluated (final weight,
weight gain; specific growth rate, feed
consumption, apparent feed conversion rate,
carcass yield, survival) and chemical carcass
composition. The levels of mango meal substitution
by corn meal affected all the variables analyzed
from level 33 % (p<0,05), with the exception of
survival and carcass yield (p>0,05). Carcass
chemical composition values were changed except
for ash. Mango meal in substitution for corn may
be used until the level of 33 % in Nile tilapia feed
without damage for growth performance and
carcass chemical composition.A farinha de manga com cascas foi avaliada
como fonte de carboidrato em substituição ao
milho para o crescimento de alevinos de tilápia e
composição química da carcaça. Foram utilizados
180 peixes (4,69 ± 0,06 g) estocados em 12 caixas
de 500 L, alimentados três vezes ao dia (6 % peso
vivo), em um sistema de recirculação de água com
biofiltro. Foram testadas quatro dietas com dife-
rentes concentrações de farinha de manga T1=
dieta com 30 % de milho; T2= 33 % substituição
milho por manga; T3= 66 % substituição milho por
manga e T4= 100 % de substituição do milho pela
manga com três repetições. Ao final de 45 dias,
foram avaliados o desempenho zootécnico (peso
médio final, ganho de peso médio final, taxa de
crescimento específico, consumo de ração apa-
rente, conversão alimentar aparente, rendimento
de carcaça, sobrevivência) e composição quími-
ca da carcaça. Os níveis de farinha de manga em
substituição ao milho afetaram todas as variáveis
de desempenho a partir de 33 % de substituição
(p<0,05), com exceção da sobrevivência e o
rendimento de carcaça (p>0,05). Os valores da
composição química da carcaça foram alterados
com exceção da matéria mineral. A farinha de
manga em substituição ao milho pode ser utilizada
em até 33 % na ração da tilápia do Nilo sem
prejudicar o desempenho zootécnico e a
composição química da carcaça
Relação proteína:carboidrato no desempenho e metabolismo de juvenis de pacamã (Lophiosilurus alexandri)
Objetivou-se neste estudo verificar o melhor nível de inclusão entre proteína e carboidrato no desempenho e algumas respostas metabólicas em juvenis de pacamã (Lophiosilurus alexandri). Testaram-se quatro dietas com as relações proteína/carboidrato (PB:CHO) 1,24; 0,84; 0,51 e 0,33 durante 60 dias. Foram utilizados 240 juvenis de pacamã pesando inicialmente 1,90g, alimentados duas vezes ao dia (8% da biomassa). Avaliou-se o ganho de peso total, taxa de crescimento específico, consumo de ração aparente, conversão alimentar aparente, rendimento de carcaça e gordura visceral. Glicemia, aminoácidos totais livres no plasma e glicogênio hepático também foram avaliados. A relação PB:CHO influenciou (P<0,05) os parâmetros de desempenho e metabolismo, exceto o glicogênio hepático. Maiores concentrações de glicose e aminoácidos totais livres no plasma foram observadas nos peixes que se alimentaram com a dieta contendo a maior relação PB:CHO (1,24). Além disso, observaram-se melhores médias de ganho de peso, taxa de crescimento específico e conversão alimentar aparente. Maiores percentuais de gordura visceral e menor rendimento de carcaça foram observados nos animais submetidos à dieta composta pela menor relação PB:CHO (0,33). Pode-se concluir que a dieta com a relação PB:CHO de 1,24 promoveu melhor desempenho e respostas metabólicas em juvenis de pacamã
Substituição do farelo de milho pela farinha de manga no desempenho da tilápia-do-nilo
Avaliou-se nesta pesquisa o efeito de diferentes fontes de carboidratos no desempenho de alevinos de tilápia. Foram testadas quatro dietas isoproteicas com diferentes concentrações de farinha de manga 0; 33, 66, e 100% em substituição ao milho. O período de alimentação foi de 45 dias, e a taxa de arraçoamento foi de 8% da biomassa. Foram utilizados 360 alevinos de tilápia-do-nilo, com peso médio inicial de 2,08±0,13g, distribuídos em 12 caixas de 500L, em um sistema de recirculação de água com biofiltro. Foram avaliados índices de desempenho, consumo de ração, rendimento de carcaça e sobrevivência. Os resultados obtidos demonstraram que o ganho de peso individual, o ganho médio diário, a taxa de crescimento específico, o consumo de ração aparente, a conversão alimentar aparente e a sobrevivência não foram afetados pelas fontes de carboidratos testadas. O rendimento de carcaça foi influenciado pela farinha de manga na ração. Concluiu-se que o milho na dieta pode ser substituído 100% pela farinha de manga para a tilápia, sem prejudicar o desempenho