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Diagn贸stico del tratamiento de aguas residuales mediante los sistemas Cenicaf茅 y Majavita del beneficio ecol贸gico del caf茅 con m贸dulo Becolsub en la Hacienda Majavita
Problema Central: En el proceso de beneficio del caf茅 se originan los subproductos pulpa y aguas mieles, los cuales contienen altas concentraciones de carga org谩nica contaminante y pueden generar un impacto negativo al tener contacto con los recursos del medio ambiente debido al desecho indiscriminado sin previo tratamiento de estos. Objetivo: El objetivo de este proyecto consisti贸 en el diagn贸stico del manejo de las aguas residuales del beneficio ecol贸gico del caf茅 con la tecnolog铆a Becolsub en la Hacienda Majavita, con el fin de mejorar la calidad del ambiente y garantizar la eficiencia en el tratamiento de estos subproductos. Metodolog铆a: Se desarroll贸 un proceso de cuantificaci贸n de los subproductos mediante el pesaje y monitoreo de las unidades que integran los dos sistemas. Para mejorar la remoci贸n de material contaminante en los sistemas de tratamiento se dise帽贸, construy贸 e implement贸 una nueva unidad, reactor UASB (upflow anaerobic sludge blanket), el cual fue instalado al final de los dos sistemas de tratamiento y dispuesto para las futuras cosechas. Resultados: La evaluaci贸n de los sistemas de tratamiento mostr贸 que el comportamiento de la materia org谩nica vari贸 de un sistema a otro, el sistema de tratamiento Cenicaf茅 logro remoci贸n total del 86,3% DQO y 89,7% DBO5. Se puso en operaci贸n el reactor anaerobio UASB, con el cual se increment贸 la remoci贸n de carga contaminante y se evalu贸 su comportamiento mediante el seguimiento de indicadores f铆sico-qu铆micos, tambi茅n se dise帽贸 el nuevo sistema de tratamiento para la Hacienda Majavita. Conclusi贸n: La cuantificaci贸n de los subproductos generados en el proceso de beneficio de caf茅 permiti贸 concluir que los sistemas de tratamiento existentes presentan una capacidad inferior a la requerida para el manejo de las aguas mieles, teniendo en cuenta que las producciones de caf茅 a futuro tienden a aumenta