Nível de desidratação e estratégias nutricionais utilizadas antes e durante o treino de Futebol de um grupo de adolescentes de Espera Feliz-MG

O desempenho é otimizado quando ocorre tanto a ingestão adequada de líquidos e de nutrientes, em especial o carboidrato. O objetivo foi avaliar o nível de desidratação e as estratégias nutricionais utilizadas antes e durante o treino de futebol de um grupo de adolescentes de Espera Feliz-MG. Estudo do tipo transversal com atletas adolescentes. Foi aplicado um questionário para os participantes contendo perguntas sobre os hábitos alimentares. A coleta do peso se deu antes e depois o treino para cálculo do percentual de desidratação. Verificou-se que apenas um (4,5%) participante atingiu a recomendação adequada de carboidrato na refeição pré treino e durante o treino eles não consumiram nenhum alimento ou suplemento. Apenas 9% dos jogadores apresentaram nível de desidratação acima de 2%. Diante do exposto, constata-se a necessidade e importância da educação nutricional para esse grupo de adolescentes, para que eles tenham uma melhor ingestão alimentar e que proporcione melhor desempenho no esporte. ABSTRACT Dehydration level and Strategies Used Nutrition Before and During Football Training of Teenagers in Espera Feliz-MGPerformance is optimized when there is both adequate intake of fluids and nutrients, especially carbohydrates. The objective was to evaluate the level of dehydration and nutritional strategies used before and during football training a group of teenagers from Espera Feliz-MG. Cross-sectional study with adolescent athletes a questionnaire to the participants with questions about eating habits was applied. The collection of weight was given before and after training for calculating the percentage of dehydration. It was found that only one (4.5%) participants has reached the appropriate carbohydrate meal recommendation pre training and during the training they did not consume any food or supplement. Only 9% of players had levels of dehydration above 2%. Given the above, there has been the need and importance of nutrition education for this group of adolescents, so they have a better nutritional intake and provides better performance in sports

Composição da refeição pré-treino, uso de suplementos e nível de desidratação em lutadores de Jiu-Jitsu de Leopoldina-MG

Introdução: O Jiu-Jitsu é um esporte praticado no mundo inteiro e está adquirindo formatos próprios no país. Objetivo: Verificar a composição da refeição pré-treino, uso de suplementos alimentares e nível de desidratação durante um treino em atletas de Jiu-Jitsu. Materiais e Métodos: Estudo do tipo transversal, com lutadores de duas academias de Leopoldina, MG. Aplicou-se um questionário contendo questões sobre o treino, orientação nutricional, uso de suplementos, e refeição realizada antes do treino. O nível de desidratação foi determinado a partir da aferição do peso antes e após o treino. Resultados: Participaram da pesquisa 30 lutadores, sendo todos do sexo masculino. Em relação ao uso de suplementos, 40% afirmaram usar algum tipo de produto, sendo os suplementos proteicos, os mais utilizados. Em relação ao consumo de macronutrientes observou-se baixo consumo de proteínas e moderado consumo de lipídeos. A maioria (96,4%) apresentou baixo consumo de carboidrato na refeição pré-treino. Não houve diferença significante entre o peso antes e após o treino. O maior percentual médio de desidratação foi de 1,44%. Conclusão: Os resultados afirmam a necessidade dos lutadores serem acompanhados por nutricionista, a fim de orientar sobre condutas nutricionais, uso de suplementos e hidratação. ABSTRACT Composition of the pre-workout meal, supplements and equipment and dehydration level in fighters jiu-jitsu of Leopoldina-MGIntroduction: Jiu-Jitsu is a sport practiced worldwide and is acquiring own formats in the country. Objective: To determine the composition of the pre-workout meal, use of dietary supplements and level of dehydration during training in Jiu-Jitsu athletes. Materials and Methods: This cross-sectional study, with fighters from two academies Leopoldina, MG. Applied a questionnaire with questions about training, nutrition counseling, use of supplements, and meal held before training. The level of dehydration was determined from the weight measurement before and after training. Results: The participants were 30 fighters, being all male. Regarding the use of supplements, 40% said they use some type of product, and the protein supplements, the most widely used. Regarding the consumption of macronutrients was noted low protein intake and moderate consumption of lipids. Most (96.4%) had low intake of carbohydrate in the pre-workout meal. There was no significant difference between the weight before and after training. The highest mean percentage of dehydration was 1.44%. Conclusion: These results support the need for fighters to be accompanied by nutritionist, in order to focus on nutritional behaviors, use of supplements and hydration