Aspectos nutricionais em pacientes oncológicos pediátricos e adolescentes submetidos a transplante de células-tronco hematopoiéticas: uma revisão integrativa / Nutritional aspects in pediatric and adolescent oncology patients undergoing hematopoietic stem cells transplantation: an integrative review

O transplante de células-tronco hematopoiéticas (TCTH) está relacionado ao desenvolvimento de diversos sintomas de impacto clínico e nutricional. Verificar as implicações clínicas e nutricionais do TCTH em crianças e adolescentes e as vias de terapia nutricional utilizadas. Foi realizada uma revisão integrativa da literatura até agosto de 2019, em três bases de dados (PubMed, Web of Science e Bireme). Foram incluídos estudos originais, disponibilizados na íntegra, publicados em português, inglês ou espanhol, que abordassem crianças e/ou adolescentes submetidos a TCTH, avaliando aspectos nutricionais em qualquer fase do tratamento. Cinco artigos cumpriram os critérios de inclusão. Observaram-se entre os estudos elevado uso de suporte nutricional e propensão à benefícios nutricionais e clínicos pela implementação da terapia nutricional. No entanto, não foi possível identificar a via de infusão mais adequada, visto também que não há consenso quanto à esta e às características dietéticas ideais para estes indivíduos neste contexto clínico. Conclusão: Há limitação na literatura quanto a estudos avaliando o uso de terapia nutricional em crianças e adolescentes submetidos a TCTH. Atualmente, a escolha da terapia nutricional deve basear-se na avaliação clínica do paciente e em orientações de sociedades da área, já que evidências apontam para benefícios associados a esta prática

CUIDADO A UM LACTENTE COM ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA: UMA EXPERIÊNCIA INTERDISCIPLINAR

Objetivo: Relatar a experiência do cuidado a um lactente com diagnóstico médico de alergia à proteína do leite de vaca no contexto da interdisciplinaridade. Método: Trata-se de um estudo descritivo do tipo relato de experiência, realizado em uma Unidade Básica de Saúde de Caxias do Sul/RS. Foram desenvolvidas atividades de educação em saúde a partir de vínculo criado em um projeto interdisciplinar inserido nas práticas disciplinares de um estágio curricular em saúde coletiva de quatro cursos de graduação, por meio do atendimento domiciliar em saúde. Resultados: Através da aplicação do conhecimento de diferentes áreas da saúde, foi possível avaliar e auxiliar em diversos aspectos, uma vez que, a criança havia sido diagnosticada com alergia à proteína do leite de vaca, não aceitou aleitamento materno, vinha apresentando baixa ingesta de fórmulas alimentares específicas e sintomas característicos deste quadro clínico, acarretando em baixo peso para idade. Após reunir orientações médicas e da equipe interdisciplinar, o bebê obteve melhoras satisfatórias quanto à sua alimentação e sintomas, refletindo positivamente em seu estado nutricional e na sua saúde em geral. Discussão: O trabalho interdisciplinar possibilitou um amplo olhar sob a criança e sua família, unindo o conhecimento das várias áreas da saúde nas quais os estudantes estavam inseridos e ampliando o olhar destes para o cuidado integral do indivíduo. Conclusões: Durante as práticas do cuidado, percebeu-se a importância do trabalho interdisciplinar, já que esta metodologia segue os princípios e diretrizes do Sistema Único de Saúde e é capaz de agregar conhecimentos a todos os envolvidos

Padrões alimentares e fatores associados em colaboradores de uma instituição privada de ensino superior da serra gaúcha / Dietary patterns and associated factors in contributors of a private institution of higher education in serra gaúcha

Fatores sociodemográficos, nutricionais e comportamentais influenciam nos padrões alimentares. Ainda, evidencia-se a necessidade de compreender melhor a relação dieta-doença. Assim, objetivou-se identificar padrões alimentares e fatores associados em colaboradores de uma instituição privada de ensino superior. Trata-se de um estudo transversal, com 170 indivíduos, com idade ≥ 18 anos, que trabalham em Caxias do Sul, Rio Grande do Sul. O consumo alimentar foi identificado por um questionário de frequência e os padrões alimentares por análise de componentes principais. Razões de prevalência foram estimadas por meio da regressão de Poisson. Identificaram-se dois padrões alimentares: saudável e de risco. A probabilidade de adesão ao padrão saudável foi maior em participantes não hipertensos, sem câncer, com diabetes mellitus, que realizavam ≥ 5 refeições diárias e que não realizavam sempre as refeições fora ou por delivery. O padrão de risco teve maior probabilidade de aderência por indivíduos com hipertrigliceridemia, que nem sempre realizavam as refeições sentados à mesa e que beliscavam entre as refeições. Assim, o padrão saudável teve maior adesão por indivíduos que demonstraram atitudes positivas em relação à saúde, enquanto hábitos de vida menos saudáveis foram relacionados ao padrão de risco