Momento de recolección y tiempo de almacenamiento de soja: influencia sobre la calidad del aceite

Soybean var. IAC-8 was harvested in five different times, two previous (R7 and R8) and two subsequent (C1 and C2) to the usual commercial harvest time (H). The seeds were air dried at normal ambient temperature before storage. Those with 15% moisture could be kept for only three months. Those with 12% moisture were kept for six months. Initial characterization of the seeds revealed the least oil content in seeds from the harvest of R8. In addition, the sample R8 had the least acidity and the oil had better storage properties regarding peroxide value. During storage a general increase in acidity has been observed in the oil from seeds from all the samples and at the two moisture levels. Peroxide value of the oil decreased after three months of storage, except for R8 oils, and were even lower in the 15% moisture seeds. Spectrophotometric absorption in the ultraviolet range indicated the formation of conjugated double bonds as the period of storage increased, independently of the harvest time and seed moisture. There was little change in the iodine values of any of the samples during the storage period. The oils from R8 were the ones that showed the least oxidative deterioration during the period studied, whereas R7 and C2 seed oils were considered to have deteriorated the most.Se recolectó soja de la variedad IAC-8 en cinco momentos diferentes, dos previos (R7 y R8) y dos siguientes (C1 y C2) al tiempo normal de recolección comercial (H). Las semillas se secaron al aire a temperatura ambiente después del almacenamiento. Aquellas con un 15% de humedad pudieron ser conservadas durante solo tres meses. Aquellas con un 12% de humedad fueron guardadas durante seis meses. La caracterización inicial de las semillas mostró el más bajo contenido en aceite en semillas procedentes de la cosecha R8. Además la muestra RB tuvo la menor acidez y el aceite presentó las mejores propiedades al almacenamiento considerando el índice de peróxido. Durante el almacenamiento, se observó un incremento general en la acidez en los aceites de semillas de todas las muestras y a dos niveles de humedad. El Índice de peróxido de los aceites disminuyó después de tres meses de almacenamiento, excepto para aceites R8, y fue incluso menor en las semillas con un 15% de humedad. La absorción espectrofotométrica en el rango ultravioleta indicó la formación de dobles enlaces conjugados cuando el periodo de almacenamiento aumentó, independientemente del momento de cosecha y humedad de la semilla. Hubo pequeños cambios en los índices de iodo de algunas muestras durante el periodo de almacenamiento. Los aceites de R8 fueron aquellos que mostraron la menor deterioración oxidativa durante el periodo estudiado, mientras que los aceites de semillas R7 y C2 fueron los que sufrieron mayor deterioración

Modelling microwave devices using artificial neural networks / Mikrobangų įtaisų modeliavimas, taikant dirbtinių neuronų tinklus

Artificial neural networks (ANN) have recently gained attention as fast and flexible equipment for modelling and designing microwave devices. The paper reviews the opportunities to use them for undertaking the tasks on the analysis and synthesis. The article focuses on what tasks might be solved using neural networks, what challenges might rise when using artificial neural networks for carrying out tasks on microwave devices and discusses problem-solving techniques for microwave devices with intermittent characteristics. Santrauka Nagrinėjamos dirbtinių neuronų tinklų taikymo galimybės mikrobangų įtaisams tirti. Apžvelgiami eksperimentiniai ir teoriniai darbai. Pateikiama apibendrinta informacija apie uždavinius, sprendžiamus taikant neuronų tinklus, problemas, kylančias dirbtinius neuronų tinklus taikant mikrobangų uždaviniams spręsti, ir problemų sprendimo būdus. Pateikiama bendra neuronų tinklų struktūra ir konkretūs neuronų tinklų naudojimo pavyzdžiai. Reikšminiai žodžiai: mikrobangų įtaisai, neuronų tinklai, lėtinimo sistemos, iteraciniai skaičiavimai