Factores que influyen en el consumo de aceite de oliva

Durante los meses de julio y agosto del año 2015 se desarrolló en la Ciudad de Bahía Blanca una encuesta piloto tendiente a obtener información acerca de las elecciones de consumo respecto al aceite de oliva, con especial énfasis en el producido en el Sudoeste Bonaerense. Se entrevistaron a 175 individuos, mayores de 18 años, interceptados en super/hipermercados y en otros comercios dedicados a la venta de alimentos. El relevamiento comprendió diferentes barrios a fin de asegurar la representatividad geográfica y de cubrir diversas realidades socio-económicas. El trabajo contiene una introducción que se refiere a la evolución de la actividad olivícola en los últimos tiempos y que resalta las propiedades del aceite de oliva como alimento saludable; el marco conceptual y los antecedentes empíricos que sustentan el estudio, en base a los conceptos de “calidad percibida” y de atributos y los resultados descriptivos obtenidos. Entre estos últimos, es posible indicar que hay diferencias según el producto en cuestión sea o no el principal aceite comestible que se use en el hogar, con pautas de consumo y características demográficas y socio-económicas distintivas. Como reflexión final, es posible señalar la necesidad de diseñar una estrategia de mercado, por parte de todos los actores involucrados, tendiente a captar a consumidores de aceite de oliva producido en la Región, poniendo a disposición información al respect

GRB 110709B in the Induced Gravitational Collapse paradigm

Context: GRB110709B is the first source for which Swift BAT triggered twice, with a time separation of ~10 min. The first emission (Ep. 1) goes from 40s before the 1{\deg} trigger up to 60s after it. The second (Ep. 2) goes from 35s before the 2{\deg} trigger to 100s after it.[...] Within the Induced Gravitational Collapse (IGC) model, we assume the progenitor to be a close binary system composed of a core of an evolved star and a Neutron Star (NS). The evolved star explodes as a Supernova (SN) and ejects material that is partially accreted by the NS. We identify this process with Ep. 1. The accretion process brings the NS over its critical mass, thus gravitationally collapsing to a BH. This process leads to the GRB emission, Ep. 2.[...] Aims: We analyze the spectra and time variability of Ep. 1 and 2 and compute the relevant parameters of the binary progenitor[...] in the IGC paradigm. Methods: We perform a time-resolved spectral analysis of Ep. 1 with a blackbody (BB) plus a power-law (PL) spectral model. We analyze Ep. 2 within the Fireshell model, identifying the Proper-GRB (P-GRB) and simulating the light curve and spectrum. We establish the redshift to be z=0.75 [...]. Results: We find for Ep. 1 a BB temperature following a broken PL with time, with the PL slopes at early and late times \alpha=0 and \beta=-4+/-2, respectively, and a break at t=41.21s. The total energy of Ep. 1 and 2 are E_{iso}^1=1.42x10^{53}erg and E_{iso}^2=2.43x10^{52}erg, respectively. We find at transparency a Lorentz factor \Gamma~173, laboratory radius of 6.04x10^{13}cm, P-GRB observed temperature kT_{P-GRB}=12.36keV, baryon load B=0.0057 and P-GRB energy E_{P-GRB}=3.44x10^{50}erg. [...] Conclusions: We interpret GRB110709B as a member of the IGC sources, together with GRB970828, GRB090618 and GRB101023. The XRT data during Ep. 2 offers an unprecedented tool for improving the diagnostic of GRBs emission.Comment: 12 pages, 17 figures, to appear on A&

Caracterización de los consumidores de aceite de oliva de la ciudad de Bahía Blanca. Una aproximación

A fin de realizar una primera caracterización del consumidor de aceite de oliva residente en la Ciudad de Bahía Blanca, se analizan datos provenientes de una encuesta piloto, relevada durante los meses de julio y de agosto del año 2015. En la misma, se indagó acerca de las preferencias y de las elecciones del producto, con especial énfasis en el elaborado en el Sudoeste Bonaerense. El estudio llevado a cabo es descriptivo, exploratorio, multivariado y permite señalar como principales resultados: la percepción del aceite de oliva como beneficioso para la salud, la valoración del atributo "sabor", la importancia de la educación y el desconocimiento sobre los diferentes tipos y la zona de origen. Asimismo, es posible identificar dos grupos de consumidores, según el producto sea o no el principal aceite comestible del hogar, con modalidades de consumo y de compra y aspectos demográficos y socio-económicos distintivos. Como reflexión final, es de destacar la necesidad de diseñar una estrategia de mercado, tendiente a captar consumidores de aceite de oliva regional, poniendo a disposición información respecto a su calidad, la que se corresponde con altos estándares internacionales.Fil: Lupín, Beatriz. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Cincunegui, Carmen. Universidad Provincial del Sudoeste. Centro de Emprendedorismo y Desarrollo Territorial Sostenible; Argentina.Fil: Pisani, María Virginia. Universidad Provincial del Sudoeste. Facultad de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa; Argentina.Fil: Mangiapane, María Pía. Universidad Provincial del Sudoeste. Facultad de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa; Argentina.Fil: Pérez, Stella Maris. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur (IIESS); Argentina

Acerca de los consumidores de aceite de oliva del sudoeste bonaerense

El aceite de oliva (AO) originario del Sudoeste Bonaerense (SOB) es de calidad diferenciada debido a las condiciones favorables del suelo y del clima de la zona y a la experiencia de los productores. Varios AO de la Región han sido galardonados con premios nacionales e internacionales. Durante julio y agosto del año 2015, se realizó una encuesta exploratoria en la Ciudad de Bahía Blanca. El relevamiento cubrió distintos barrios y se encuestó a personas de diferente sexo, edad y nivel de educación.Fil: Lupín, Beatriz. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Pérez, Stella Maris. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur (IIESS); Argentina.Fil: Cincunegui, Carmen. Universidad Provincial del Sudoeste. Centro de Emprendedorismo y Desarrollo Territorial Sostenible; Argentina.Fil: Pisani, María Virginia. Universidad Provincial del Sudoeste. Facultad de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa; Argentina.Fil: Mangiapane, María Pía. Universidad Provincial del Sudoeste. Facultad de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa; Argentina

Análisis estadístico de Indicadores de gestión hospitalaria: la variable "días de estada"

La variable “días de estada” se utiliza para evaluar la gestión en las instituciones hospitalarias. El objetivo del trabajo es caracterizar estadísticamente dicha variable en pacientes adultos internados en el Hospital Municipal de la Ciudad de Bahía Blanca (Argentina), por cuatro diagnósticos prevalentes durante el periodo entre enero de 2004 y diciembre de 2009. Se observa que la media presenta mayor variabilidad que la mediana en todas las patologías. A partir de esto, se recomienda el uso de M-estimadores como medida de tendencia central. Estos son útiles para la construcción de indicadores de “estancia media” que representen rigurosamente el valor central de la variable.The variable “days of stay” is frequently used to evaluate hospital performance. This paper aims to characterize it statistically in adult patient admitted to a Municipal Hospital of Bahia Blanca city (Argentina) for four diagnoses prevalent from January 2004 through December 2009. It is noted that the mean presents greater variability than the median in all diseases. For this, we recommend the use of M-estimators as a measure of central tendency. These are useful to build “average stay” indicators that represent more clearly the central value of the variable.Fil: Pisani, María Virginia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Matemática; ArgentinaFil: Elorza, Maria Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur; ArgentinaFil: Ripari, Nadia Vanina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur; ArgentinaFil: Moscoso, Nebel Silvana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur; Argentin

Análisis estadístico de Indicadores de gestión hospitalaria: la variable "días de estada"

La variable “días de estada” se utiliza para evaluar la gestión en las instituciones hospitalarias. El objetivo del trabajo es caracterizar estadísticamente dicha variable en pacientes adultos internados en el Hospital Municipal de la Ciudad de Bahía Blanca (Argentina), por cuatro diagnósticos prevalentes durante el periodo entre enero de 2004 y diciembre de 2009. Se observa que la media presenta mayor variabilidad que la mediana en todas las patologías. A partir de esto, se recomienda el uso de M-estimadores como medida de tendencia central. Estos son útiles para la construcción de indicadores de “estancia media” que representen rigurosamente el valor central de la variable.The variable “days of stay” is frequently used to evaluate hospital performance. This paper aims to characterize it statistically in adult patient admitted to a Municipal Hospital of Bahia Blanca city (Argentina) for four diagnoses prevalent from January 2004 through December 2009. It is noted that the mean presents greater variability than the median in all diseases. For this, we recommend the use of M-estimators as a measure of central tendency. These are useful to build “average stay” indicators that represent more clearly the central value of the variable.Fil: Pisani, María Virginia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Matemática; ArgentinaFil: Elorza, Maria Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur; ArgentinaFil: Ripari, Nadia Vanina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur; ArgentinaFil: Moscoso, Nebel Silvana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur; Argentin

Caracterización de los consumidores de aceite de oliva de la ciudad de Bahía Blanca: una aproximación

A fin de realizar una primera caracterización del consumidor de aceite de oliva residente en la Ciudad de Bahía Blanca, se analizan datos provenientes de una encuesta piloto, relevada durante los meses de julio y de agosto del año 2015. En la misma, se indagó acerca de las preferencias y de las elecciones del producto, con especial énfasis en el elaborado en el Sudoeste Bonaerense. El estudio llevado a cabo es descriptivo, exploratorio, multivariado y permite señalar como principales resultados: la percepción del aceite de oliva como beneficioso para la salud, la valoración del atributo “sabor”, la importancia de la educación y el desconocimiento sobre los diferentes tipos y la zona de origen. Asimismo, es posible identificar dos grupos de consumidores, según el producto sea o no el principal aceite comestible del hogar, con modalidades de consumo y de compra y aspectos demográficos y socio-económicos distintivos. Como reflexión final, es de destacar la necesidad de diseñar una estrategia de mercado, tendiente a captar consumidores de aceite de oliva regional, poniendo a disposición información respecto a su calidad, la que se corresponde con altos estándares internacionales.Data from a pilot survey carried out during the months of July and August of 2015 were analyzed to perform an initial characterization of the olive oil consumer living in Bahía Blanca city. Such survey inquired about the preferences and choices of the product, with special emphasis on the manufactured in the southwest of Buenos Aires province. The conducted study is descriptive, exploratory, multivariate, and allows identifying the following main results: the perception of olive oil as beneficial to health, the valuation of the flavor attribute, the importance of education, and the lack of awareness about the different types and the region-of-origin. Also, it is possible to distinguish two consumer groups, depending on whether or not the product is the main consumable oil at home, with distinctive consumption and purchasing modalities, as well as demographic and socio-economic aspects. As a final conclusion, it is worth to highlight the need to design a marketing strategy aimed to capture consumers of regional olive oil, making available information about its quality, which corresponds to high international standards

Head-to-head trial of pegunigalsidase alfa versus agalsidase beta in patients with Fabry disease and deteriorating renal function: results from the 2-year randomised phase III BALANCE study

BACKGROUND: Pegunigalsidase alfa is a PEGylated α-galactosidase A enzyme replacement therapy. BALANCE (NCT02795676) assessed non-inferiority of pegunigalsidase alfa versus agalsidase beta in adults with Fabry disease with an annualised estimated glomerular filtration rate (eGFR) slope more negative than -2 mL/min/1.73 m2/year who had received agalsidase beta for ≥1 year. METHODS: Patients were randomly assigned 2:1 to receive 1 mg/kg pegunigalsidase alfa or agalsidase beta every 2 weeks for 2 years. The primary efficacy analysis assessed non-inferiority based on median annualised eGFR slope differences between treatment arms. RESULTS: Seventy-seven patients received either pegunigalsidase alfa (n=52) or agalsidase beta (n=25). At baseline, mean (range) age was 44 (18-60) years, 47 (61%) patients were male, median eGFR was 74.5 mL/min/1.73 m2 and median (range) eGFR slope was -7.3 (-30.5, 6.3) mL/min/1.73 m2/year. At 2 years, the difference between median eGFR slopes was -0.36 mL/min/1.73 m2/year, meeting the prespecified non-inferiority margin. Minimal changes were observed in lyso-Gb3 concentrations in both treatment arms at 2 years. Proportions of patients experiencing treatment-related adverse events and mild or moderate infusion-related reactions were similar in both groups, yet exposure-adjusted rates were 3.6-fold and 7.8-fold higher, respectively, with agalsidase beta than pegunigalsidase alfa. At the end of the study, neutralising antibodies were detected in 7 out of 47 (15%) pegunigalsidase alfa-treated patients and 6 out of 23 (26%) agalsidase beta-treated patients. There were no deaths. CONCLUSIONS: Based on rate of eGFR decline over 2 years, pegunigalsidase alfa was non-inferior to agalsidase beta. Pegunigalsidase alfa had lower rates of treatment-emergent adverse events and mild or moderate infusion-related reactions. TRIAL REGISTRATION NUMBER: NCT02795676

Assessment of different manufacturing techniques for the production of bioartificial scaffolds as soft organ transplant substitutes

Introduction: The problem of organs’ shortage for transplantation is widely known: different manufacturing techniques such as Solvent casting, Electrospinning and 3D Printing were considered to produce bioartificial scaffolds for tissue engineering purposes and possible transplantation substitutes. The advantages of manufacturing techniques’ combination to develop hybrid scaffolds with increased performing properties was also evaluated.Methods: Scaffolds were produced using poly-L-lactide-co-caprolactone (PLA-PCL) copolymer and characterized for their morphological, biological, and mechanical features.Results: Hybrid scaffolds showed the best properties in terms of viability (>100%) and cell adhesion. Furthermore, their mechanical properties were found to be comparable with the reference values for soft tissues (range 1–10 MPa).Discussion: The created hybrid scaffolds pave the way for the future development of more complex systems capable of supporting, from a morphological, mechanical, and biological standpoint, the physiological needs of the tissues/organs to be transplanted