Proyecto de una granja de insectos en el T.M. de Villamayor de Gállego (Zaragoza)

En los próximos 50 años está previsto que se duplique la demanda mundial de alimentos, lo que plantea enormes desafíos para la sostenibilidad de la producción de alimentos y de los ecosistemas. Una posible solución es la obtención de proteína de alta calidad procedente de insectos. En el presente Proyecto se han estudiado las necesidades y el manejo de tres especies de insectos, el escarabajo de la harina (Tenebrio molitor), grillo doméstico (Acheta domestica) y mosca soldado negra (Hermetia illucens). Se ha diseñado una granja modular orientada a la producción de alimento vivo y harinas, incluyendo el equipamiento necesario para garantizar las condiciones óptimas para la cría de las especies antes mencionadas y para su procesado posterior cara a comercialización, y se ha analizado su viabilidad económica.<br /

Explotación en ciclo cerrado para 120 vacas nodrizas en Naval (Huesca)

Se trata de la ampliación de una explotación, ya existente, de vacuno de carne hasta 120 vacas nodrizas de raza pirenaica en el municipio de Naval (Huesca). En la parcela donde se ubica la explotación ya existe un cebadero de terneros para 90 cabezas y un henil, además de 60 vacas nodrizas criadas en un sistema de explotación completamente extensivo. El objetivo del promotor es la crianza de terneros con vacas nodrizas, para su posterior cebo y venta para sacrificio. Por todo ello, se hacen necesarias las siguientes construcciones: una nave para alojar 120 vacas con todos los terneros que puedan tener, 4 toros y 18 novillas, un nuevo henil con capacidad para todo el forraje de la explotación, un estercolero dimensionado para todas las cabezas de la explotación, un lazareto dimensionado para todas las cabezas de la explotación, una nueva fosa de cadáveres y un badén de desinfección. Además en este proyecto se ha abordado todo lo referente al nuevo manejo que se seguirá en la explotación con 120 vacas. El presente proyecto contará con los siguientes documentos: Memoria y anejos a la memoria, Planos, Pliego de condiciones, Presupuesto y Estudio de Seguridad y salud

Estudio de las condiciones climatológicas como factor de variación en los resultados reproductivos de la inseminación artificial ovina en Aragón

The results of 17 393 inseminations were studied between the years 2007 and 2010 in the Selection Scheme of the Rasa Aragonesa sheep breed developed by UPRA (Unión de Productores de Rasa Aragone- sa – Rasa Aragonesa Productors’ Union) – Grupo Pastores (Shepherds Group), with the aim of evaluating climatic conditions as a possible varia- tion factor in the fertility results of artificial insemination in Aragon. Cli- matic data of the nearest weather station was consulted and a statistical analysis was carried out considering fertility as a dependent variable and data regarding temperature, relative humidity, temperature-humidity index and precipitation as independent variables. The average fertility rate of this study was of 54.5%. Fertility was studied by looking at the quarter in which insemination was carried out, with average rates of 50.8, 50.3 ad 58.2 in the months with shorter days (November to February), in the months with increasing days (March to June) and decreasing days (July to October) respectively. There were no great significant differences between the first two quarters, but there was a big difference with the third one. Between the variables studied, temperature seems to be one of the factors that has most influence over fertility results in artificial insemination, although more thorough statistical investigation should be carried out including these variables w ith the aim of describing the effect on those results in an inde- pendent manner. The conclusions obtained allow a series of practical measures to be established in order to increase reproductive results in the artificial insemination of sheepCon el objetivo de evaluar las condiciones climáticas como posible factor de variación en los resultados de fertilidad de inseminación artificial en Aragón, se estudiaron los resultados de 17 393 inseminaciones entre 2007 y 2010 dentro del Esquema de Selección de la raza ovina Rasa Aragonesa desarrollado por la UPRA (Unión de Productores de Rasa Ara- gonesa) – Grupo Pastores. Se consultaron los datos climáticos de las esta- ciones meteorológicas más cercanas y se realizó un análisis estadístico con- siderando como variable dependiente la fertilidad y, como independientes, los datos de temperatura, humedad relativa, índice temperatura-humedad y precipitación. La fertilidad media global de este estudio fue del 54,5%. Dicha fertilidad se estudió en función del cuatrimestre en el que se realizó la inseminación, con medias del 50,8, 50,3 y 58,2% para el cuatrimestre de días cortos (de noviembre a febrero), el de días crecientes (de marzo a junio) y el de días decrecientes (de julio a octubre), respectivamente. No se obser- varon diferencias significativas entre los dos primeros cuatrimestres, pero sí con el tercero. Dentro de las variables estudiadas, la temperatura parece ser el factor que ejerce mayor influencia sobre los resultados de fertilidad en inseminación artificial, si bien deberían realizarse trabajos estadísticos más profundos incluyendo estas variables con el fin de describir de forma inde- pendiente el efecto sobre dichos resultados. Las conclusiones obtenidas per- miten establecer una serie de medidas prácticas para intentar incrementar los resultados reproductivos de inseminación artificial ovin

Construcción de una explotación avícola destinada al engorde de pollos Broilers en Mara (Zaragoza)

El presente proyecto tiene por objeto la descripción de la construcción de unas dependencias e instalaciones para la que se solicita licencia de 30.000 pollos Broilers para su engorde y posterior obtención de carne. Así mismo, este documento se redacta en aplicación del cumplimiento de la normativa actualmente vigente en relación a las condiciones técnico-sanitarias que inciden en este tipo de actividad, según se específica en la ley, con la finalidad de poder obtener las licencias y permisos oportunos para el ejercicio de esta actividad. La finca está situada en la localidad de Mara, en la comarca de Calatayud, provincia de Zaragoza. Las dependencias de la explotación objeto de proyecto, se situarán en el paraje “Landonera”, Polígono nº 10, Parcela nº 121 de propiedad de los promotores y cuya superficie es de 10.532 m2. Es importante exponer que nuestra explotación consiste en una granja integrada. El productor gestionará todo lo relacionado con la inversión de naves e infraestructura que se va a realizar, así como la mano de obra utilizada para el manejo de los animales y además se encargará de asumir los costes producidos por electricidad, gas y agua que se generen durante el proceso de producción. La integradora en cambio será la encargada de suministrar los pollitos recién nacidos a la propia explotación, asumiendo costes de transporte y mantenimiento. Además asume el integrado del alimento atendiendo a los requerimientos del animal en cada etapa de su desarrollo (piensos aplicados y dosis necesarias en cada fase). Se encargará de gestionar la supervisión técnica a través de visitas periódicas a la granja de veterinarios o personal sanitario con el objetivo de certificar el correcto crecimiento de las aves. En caso necesario aplicará programas o procedimientos estrictos de bioseguridad, para preservar la sanidad en las aves, con vistas a ofrecer un producto de excelente calidad, según sea el mercado. Al finalizar el proceso de engorde de los animales, la empresa provee personal encargado de realizar la salida de las aves hacia centros de beneficio. Los acuerdos entre la empresa y el integrado, obligan a establecer un pago por el servicio de engorde que se computa por kilogramo de carne que entrega de acuerdo a los precios del mercado. Dicho proyecto además abordará la explicación detallada y el presente desarrollo constructivo para la edificación de una nave con estructura de hormigón para el alojo de las aves delimitando en su interior con una dependencia destinada a almacén y zona de control de instalaciones. Las dimensiones de la nave tendrán 1.924 m2 construidos, de los que se destinarán una superficie útil para el alojo de los animales de 1.793,22 m2 (16,72 pollos/m2). Además de lo anteriormente mencionado, se ejecutarán las instalaciones complementarias exigibles para la recogida de los residuos procedentes de la explotación (estercolero y fosa de aguas residuales), de posibles bajas de la explotación (fosa de cadáveres) y de desinfección de vehiculos (vado sanitario). Dado que se trata de una explotación intensiva se realizará un vallado de la explotación en cumplimiento de la normativa establecida. En la parte interior de la zona de engorde se instalarán los elementos necesarios para la alimentación del ganado y las instalaciones correspondiente para dotar a los pollos con unas condiciones ambientales propicias. *Dos silos metálicos exteriores con 3 líneas de comederos con un total de 600 comedores tipo plato especial para pollos separados una distancia de 0,575 m. Cada línea será comandada por un motorreductor y contará con una tolva de control.*El sistema de bebederos para el consumo de agua, es de 6 bebederos de tipo campana y cuatro líneas de tipo tetina

Short communication. Evaluation of a commercial kit based on acridine orange/propidium iodide to assess the plasma membrane integrity of ram sperm

This study was designed to develop a semiautomatic computer assisted methodology to evaluate the membrane integrity of ram spermatozoa using a commercial kit based on acridine orange/propidium iodide (AO/PI) labelling and ImageJ software. The study was divided into two experiments. In the first trial, the new computer-assisted method was validated by mixing fresh semen samples with different volumes of freeze killed spermatozoa to determine proportions of damaged spermatozoa in the final samples. The proportion of damaged spermatozoa in each sample determined by the automated procedure where highly correlated (R2 = 0.97, p < 0.001) with the predicted theoretical values. In the second trial, the new method was compared with a previously validated method of membrane integrity assessment based on phase-contrast/propidium iodide (PH/PI) methodology. Measurements by AO/PI were, on average, 4.0% larger than measurements by PH/PI (SD = 7.02%) and 1.79% smaller than measurements of sperm motility determined by CASA (SD = 4.83). The AO/PI method was also more repeatable than the PH/PI. The double staining methodology coupled with the routine for image analysis allowing automatic determination of sperm membrane integrity means a reduction in processing time of 75% compared to the previously developed method using a single fluorochrome (3 vs 12 min on average if the incubation period was included). This facilitates its use when a large number of samples are analysed. Our results validate the new computer assisted method for assessing sperm membrane integrity in sheep. The new method developed, in addition to being a free tool, allows quick automatic determination of sperm viability, which facilitates its use in routine semen analysis

Caracterización de la abeja melífera en la provincia de Huesca

The main objective of this work was to perform a charac-terization of honey bees in Huesca as a necessary step to promote the conser-vation of native varieties. To this end, samples of worker bees were collected from 35 apiaries from different regions of Huesca and the geometric mor-phometry of the wing veins was analysed. The results showed that there is a very clear morphometric differentiation between the Iberian black bee and the other breeds that are being introduced into our region. Among the Iberian bees analysed, morphometric differences were found in some apiaries, in some cases by a probable hybridization with non-native bees and in others probably associated with the presence of different genetic lines within the native black bee. These results will be expanded in future studies by increasing the number of apiaries and introducing methods of molecular genetics.El objetivo principal de este artículo fue realizar una caracterización de las abejas melíferas en Huesca como paso necesario para fomentar la conservación de las variedades autóctonas. Para ello se recogieron muestras de abejas obreras de 35 apiarios de diferentes comarcas oscenses y se analizó la morfometría geométrica de las venas alares. Los resultados mostraron que existe una diferenciación morfométrica muy clara entre la abeja negra ibérica y el resto de razas que se están introduciendo en nuestra región. Entre las explotaciones con abejas ibéricas analizadas, se encontraron diferencias morfométricas en algunos colmenares, en unos casos por una probable hibridación con abejas alóctonas y en otros probablemente asociadas a la presencia de diferentes líneas genéticas dentro de la abeja negra autóctona. Estos resultados se ampliarán en futuros estudios, aumentando el número de colmenares e introduciendo métodos de genética molecular

Relationships between Body Weight and Milk Yield During the Early Postpartum Period and Bull and Technician and the Reproductive Performance of High Producing Dairy Cows

The aim of this study was to evaluate the effect of body weight (BW) change during the early postpartum period and BW on day 50 post partum on the subsequent expression of estrus and fertility at first insemination before day 90 post partum. The data were derived from 1036 postpartum cows reaching 90 days in milk. The following data were recorded for each animal: lactation number, daily milk production at day 50 post partum, calving date, days in milk at estrus and at AI, insemination date, insemination number, inseminating bull, AI technician and body weight at calving, at day 50 post partum and at AI. Of the 1036 cows registered, 817 (78.9%) showed first estrus before day 90 post partum and were inseminated. Using logistic regression procedures and based on the odds ratio a one unit (kg) increase in the daily milk production at day 50 post partum and a one unit (kg) decrease in the BW between calving and day 50 post partum were related to a 1.03-fold increase and a 0.97-fold decrease in the estrus expression rate before day 90 post partum, respectively. Of the 817 cows inseminated before day 90 post partum, 437 became pregnant (53.5%). A one unit increase in the BW at day 50 post partum produced a 1.003-fold increase in the early fertility rate. Pregnancy rate before day 90 was also influenced by the season at calving, bull providing semen and technician. In conclusion, the register of BW during the postpartum period may be a useful tool for evaluating the nutritional status and its relationship with the subsequent reproductive efficiency in dairy cows