Parede celular de levedura em rações para alevinos de Tilápia do Nilo.

Este estudo avaliou a suplementação de diferentes níveis de parede celular de levedura spray dried (0,0%; 0,1%; 0,2% e 0,4%), em rações para alevinos de tilápia do Nilo. Foram utilizados 120 alevinos revertidos sexualmente para macho, com peso médio inicial de 2,48 ± 0,07 g, distribuídos aleatoriamente em 20 aquários circulares com volume de 60 L (seis peixes por aquário), dotados de sistema de recirculação de água com biofiltro e aquecimento controlado. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições. Não houve diferença significativa para conversão alimentar, taxa de crescimento específico e taxa de eficiência protéica. Para o ganho de peso houve efeito quadrático (p<0,05), com nível ótimo estimado em 0,22% de parede celular. Pode-se concluir que a inclusão de 0,22% de parede celular de levedura proporciona melhores resultados de desempenho produtivo para alevinos de tilápia do Nilo. Termos para indexação: Saccharomyces sp., glucano, manano,bitstream/item/38744/1/BP200847.pdfDocumento on-line

Desempenho produtivo de tilápias-do-nilo alimentadas com rações contendo parte aérea de mandioca.

bitstream/item/53729/1/BP201159.pd

Composição bromatológica e digestibilidade aparente da parte aérea seca da mandioca na alimentação de tilápia-do-nilo.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da secagem da parte aérea da mandioca, ao sol e à sombra, sobre a composição bromatológica e o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) de nutrientes, energia e aminoácidos para tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Não houve diferença entre os métodos de secagem para a composição bromatológica. O CDA da proteína bruta apresentou maior digestibilidade para a parte aérea seca à sombra. A secagem da parte aérea da mandioca à sombra permite maior conservação do conteúdo proteico e melhor digestibilidade aparente da fração proteica e aminoacídica para a tilápia-do-nilo

Supramolecularly directed rotary motion in a photoresponsive receptor

Stimuli-controlled motion at the molecular level has fascinated chemists already for several decades. Taking inspiration from the myriad of dynamic and machine-like functions in nature, a number of strategies have been developed to control motion in purely synthetic systems. Unidirectional rotary motion, such as is observed in ATP synthase and other motor proteins, remains highly challenging to achieve. Current artificial molecular motor systems rely on intrinsic asymmetry or a specific sequence of chemical transformations. Here, we present an alternative design in which the rotation is directed by a chiral guest molecule, which is able to bind non-covalently to a light-responsive receptor. It is demonstrated that the rotary direction is governed by the guest chirality and hence, can be selected and changed at will. This feature offers unique control of directional rotation and will prove highly important in the further development of molecular machinery

Uma pesquisa-ação-intervenção em Saúde Bucal Coletiva: contribuindo para a produção de novas análises

Este artigo tem como objetivo apresentar a estratégia metodológica produzida e exercitada durante o desenvolvimento de uma pesquisa de doutorado que tomou como quadro teórico-metodológico a abordagem da Análise Institucional na Saúde Coletiva. Pretende, também, contribuir para o debate sobre as abordagens metodológicas que colocam em pauta a relação entre o pesquisador e o ato de pesquisar. Ao longo da investigação, a pesquisa-ação foi se configurando e se (entre)cruzando com a pesquisa-intervenção, num percurso que estamos denominando pesquisa-ação-intervenção. Desse modo, a pesquisadora, os momentos da pesquisa e da produção teórico-metodológica foram construídos/constituídos ao mesmo tempo, num processo mediatizado pelos saberes e pelos não-saberes dos sujeitos implicados com esta investigação. Podemos dizer que houve dois processos articulados de ação-intervenção: um da pesquisadora no e com o grupo, e, outro, dos participantes do grupo, profissionais do Sistema Único de Saúde do município de Campinas em seu cotidiano, na produção do cuidado em Saúde Bucal.This article describes the methodological strategy created during the research carried out for a doctoral degree, with Institutional Analysis in Collective Health being used as the theoretical and methodological framework. The article is thus meant as a contribution to the debate on methodological approaches to the relationships between researchers and their act of researching. During the investigation, action-research operated as a crossroad between intervention and research, along a path we refer to as intervention-research-action. The research stages and the theoretical-methodological production were constructed concurrently, in a process mediated by the knowledge and questions of the subjects related to this investigation. Knowledge production in the area of oral health care was made through two articulated processes of intervention-action: one of the researcher in and within the group, other of the participants in the group, namely professionals in public health in their everyday life work in oral health care