The subjective body of nursing academic: dimensions of sensoperception

Objetivo: identificar a maneira como acadêmicos de enfermagem visualizam o próprio corpo a partir do tato. Metodologia: estudo descritivo, de abordagem qualitativa com destaque para a subjetividade, feito com 33 alunos de graduação em enfermagem da Universidade Federal do Rio Grande do Norte/UFRN. Resultados: as respostas obedecem a um roteiro céfalo-caudal frente a um modelo anatomicamente incorporado para o exame físico. Os acadêmicos manifestaram gostar das partes que se situam na cabeça, tronco e não gostar daquelas referentes aos membros inferiores configurando um esquema corporal idealizado frente um corpo concreto e não aceito, embora tenha que conviver com o mesmo. Conclusão: mediante o estudo foi possível avaliar o quão importante é a relação desses estudantes com seu corpo e sua influência de cunho psicossocial e, ainda num sentido projetivo reflete a relação frente ao corpo dos portadores de transtornos mentais e comportamentais, objeto do seu cuidado

Qualidade de vida: nutrição, higiene e segurança dos alimentos.

bitstream/item/128275/1/EMA-5-VIDA.pdfProjeto Minibibliotecas

Inibição in vitro de Colletotrichum Musae, agente da antracnose da banana, por meio de agentes vegetais, biológicos e químicos.

A antracnose ( Colletotrichum musae) destaca-se entre as doenças que afetam a banana. Com objetivo de controlar esse patógeno, avaliou--se, em ensaio in vitro, a eficiência dos extratos e óleos essenciais de: Lippia sidoides Cham., Caryophillus aromaticus L. e Eucalyptus citriodora Hook.; antagonistas, como o fungo Trichoderma sp., a levedura IA8 (UFC), e Bacillus subtilis; indutores de resistência, como o acibenzolar-S-metil, o fosfito de potássio e o ácido salicílico; e, ainda, antissépticos, como o hipoclorito de sódio (NaCLO), o dióxido de cloro e o sorbato de potássio. Os testes in vitro foram feitos em meio BDA + tetraciclina (50 µg.mL-1), nas concentrações de 5 mL, 10 mL, 15 mL, 20 mL, 25 mL e 30 mL de cada extrato; 0 µL, 25 µL, 50 µL e 100 µL de cada óleo; 0,05 g, 0,3 g e 300 µL dos indutores Bion®, ácido salicílico e fosfito de potássio, respectivamente; 0,1 g, 25 mL e 100 µL dos antissépticos sorbato de potássio, hipoclorito de sódio e dióxido de cloro, respectivamente, sendo a atividade antagônica determinada pelo método de culturas pareadas para Trichoderma sp. e pelo método do funil para a levedura IA8. A formulação com Bacillus subtilis foi testada na proporção de 100 µL/100 mL de BDA. Placas com apenas meio BDA ou o fungicida carbendazim (10 µL/100 mL) foram utilizadas como testemunhas. Os testes foram realizados à temperatura de 28°C ± 2°C e com fotoperíodo de 12h durante um período de sete dias. Em todos os casos estudados, os tratamentos foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Em todas as concentrações testadas, os extratos e óleos essenciais de Lippia sidoides e Caryophillus aromaticus , assim como o ácido salicílico, o hipoclorito de sódio e o controle químico, foram efetivos, inibindo o patógeno. O fosfito de potássio e os antagonistas Trichoderma sp. e Bacilus subtilis também foram efetivos com reduções de 91,8%; 84,0% e 74,0%, respectivamente. Conclui-se que os extratos e óleos essenciais vegetais de Lippia sidoides e Caryophillus aromaticus , o ácido salicílico, o hipoclorito de sódio, fosfito e os antagonistas Trichoderma sp. e Bacillus subtilis poderão constituir-se em alternativa promissora ao controle do Colletotrichum musae.bitstream/item/69801/1/BPD12001.pd

Pão: o tradicional versus “novas” formulações

O pão, do latim “pane”, é um produto alimentar que resulta da mistura de farinha de trigo ou outras, água e sal, com adição (pão levedado) ou não (pão ázimo) de levedura (Saccharomyces cerevisiae) ou fermento (bicarbonato de sódio), formando uma massa com uma consistência elástica, à qual é possível dar-lhe várias formas seguido de um processo de cozedura. Faz parte da dieta da maioria da população mundial e estima-se ser um dos produtos alimentares mais antigos. As razões para este sucesso, prendem-se com o facto de ser um alimento de baixo custo (acessível a todas as classes sociais), de fácil digestão (o que o torna como um alimento transversal quer na idade quer no estado de saúde do indivíduo), de fácil conservação, muito rico nutricionalmente e também de uma ampla versatilidade gastronómica. Nesta brevíssima comunicação, dar-se-á a conhecer a composição de diversas formulações (à base de farinha de trigo) com cariz artesanal, às quais se associam o perfil nutricional, organoléptico e eventualmente funcional. A farinha de trigo artesanal foi proveniente da Empresa PaniMafra – Indústria de Panificação Lda. As diferentes formulações tiveram a participação activa de alunos de Licenciatura em Bioquímica da FCT/UNL e da Licenciatura em Dietética da Esslei.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Avaliação do fluxo de emissão de gases de efeito estufa provenientes de fontes agrícolas por simulação de sistemas: estudo de caso de emissão de metano por arroz irrigado por inundação em Pindamonhangaba, SP.

O registro de aumentos crescentes nas concentrações de gases de efeito estufa decorrentes de atividades humanas vem causando grande preocupação mundial quanto à segurança futura do planeta, dada elevação gradativa dos níveis de aquecimento da superfície da Terra. Entre as atividades agrícolas de importância para a geração de gases de efeito estufa cita-se o cultivo do arroz irrigado por inundação, que produz metano (CH4) durante a estação de crescimento. Fatores ambientais assim como o manejo do cultivo podem interferir nos fluxos de metano emitidos. Assim, torna-se difícil acompanhar a dinâmica da emissão de metano nas diferentes fases de desenvolvimento do ciclo da planta para esse complexo conjunto de fatores, uma vez que devem estar sendo considerados de forma integrada. O objetivo deste trabalho foi estudar o uso do simulador DNDC (Denitrificação-Decomposição) aplicado à avaliação da emissão do gás metano produzido por arroz irrigado por inundação, tendo como área de estudo uma das regiões mais produtoras do Estado de São Paulo - Pindamonhangaba, SP. O simulador apresentou, em resposta para o período avaliado, um fluxo sazonal de metano estimado de 7433 mg CH4/m2 (obtido, após conversão de unidades). Considerando o período de inundação de 120 dias obteve-se 0,62 kg CH4 /ha/dia

Avaliação funcional de fragmentos florestais inseridos em matrizes distintas na bacia hidrográfica do Bonfim, Petrópolis - RJ.

A estruturação da paisagem ocasionada pela atividade humana pode resultar em diferentes padrões de funcionamento de ecossistemas florestais. O presente trabalho teve como objetivo identificar e testar a possibilidade de utilização de indicadores ecológicos para avaliação funcional, a partir da caracterização do processo de produção e decomposição da matéria orgânica, em fragmentos florestais inseridos em matrizes distintas na bacia hidrográfica do Bonfim, município de Petrópolis - RJ. Foram realizadas comparações inter e intra-fragmentos a fim de verificar a existência de variações resultantes das diferentes matrizes em que estão inseridos, e se configura ou não efeito de borda. Dessa forma, pôde ser evidenciada a relação existente entre a serapilheira, a cobertura vegetal e as propriedades físicas e químicas do solo. Os dados obtidos confirmaram as hipóteses que nortearam a pesquisa, pois de fato as formas de húmus, que representam a dinâmica do material orgânico de superfície e do topo do solo, na perspectiva da ciclagem de nutrientes, e mostraram sensíveis às matrizes e à situação da parcela no fragmento (borda e interior), permitindo reconhecer níveis e padrões de antropização distintos

Liquid-liquid extraction in the presence of electrolytes of nisin and green fluorescent protein (GFPuv)

In the biotechnology field, it has been suggested that extractions in two-phase aqueous complex-fluid systems can possibly be used instead of, or as complementary processes to, the more typical chromatographic operations, to reduce the cost of the downstream processing of many biological products (Lam et al., 2004; Mazzola et al., 2006). This method offer attractive conditions to be applied in this study, thereby two-phase systems can be exploited in separation science for the extraction/purification of desired biomolecules directly on the culture medium (Mazzola et al., 2008). This study aimed to evaluate the aqueous two phase system (ATPS) composed by a nonionic surfactant, Triton X-114 (TX), in presence or absence of electrolytes, to separate two interesting biomolecules: nisin and recombinant green fluorescent protein (GFP). Results indicated that nisin partitions preferentially to the micelle rich-phase, with significant antimicrobial activity increase (up to 10-fold). GFP partitioned evenly between the phases in TX system without electrolytes.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, Brazil (CAPES)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, Brazil (CNPq)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, Brazil (FAPESP

Environmental determinants of access to shared sanitation in informal settlements: a cross-sectional study in Abidjan and Nairobi

BACKGROUND: Universal access to basic sanitation remains a global challenge, particularly in low- and middle-income countries. Efforts are underway to improve access to sanitation in informal settlements, often through shared facilities. However, access to these facilities and their potential health gains-notably, the prevention of diarrheal diseases-may be hampered by contextual aspects related to the physical environment. This study explored associations between the built environment and perceived safety to access toilets, and associations between the latter and diarrheal infections. METHODS: A cross-sectional study was carried out between July 2021 and February 2022, including 1714 households in two informal settlements in Abidjan (Cote d'Ivoire) and two in Nairobi (Kenya). We employed adjusted odds ratios (aORs) obtained from multiple logistic regressions (MLRs) to test whether the location of the most frequently used toilet was associated with a perceived lack of safety to use the facility at any time, and whether this perceived insecurity was associated with a higher risk of diarrhea. The MLRs included several exposure and control variables, being stratified by city and age groups. We employed bivariate logistic regressions to test whether the perceived insecurity was associated with settlement morphology indicators derived from the built environment. RESULTS: Using a toilet outside the premises was associated with a perceived insecurity both in Abidjan [aOR = 3.14, 95% confidence interval (CI): 1.13-8.70] and in Nairobi (aOR = 57.97, 95% CI: 35.93-93.53). Perceived insecurity to access toilets was associated with diarrheal infections in the general population (aOR = 1.90, 95% CI: 1.29-2.79 in Abidjan, aOR = 1.69, 95% CI: 1.22-2.34 in Nairobi), but not in children below the age of 5 years. Several settlement morphology features were associated with perceived insecurity, namely, buildings' compactness, the proportion of occupied land, and angular deviation between neighboring structures. CONCLUSIONS: Toilet location was a critical determinant of perceived security, and hence, must be adequately addressed when building new facilities. The sole availability of facilities may be insufficient to prevent diarrheal infections. People must also be safe to use them. Further attention should be directed toward how the built environment affects safety