PENGARUH DEWAN KOMISARIS, KOMITE AUDIT, DAN KEPEMILIKAN INSTITUSIONAL TERHADAP CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY DISCLOSURE (Studi Pada Perusahaan Food & Beverage Yang Terdaftar Di BEI Periode 2019-2022)

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memberikan gambaran bagaimana Pengaruh Dewan Komisaris, Komite Audit, dan Kepemilikan Institusional Terhadap Corporate Social Responsibility Disclosure (Studi Pada Perusahaan Food & Beverage yang Terdaftar di BEI Periode 2019-2022). Faktor yang diuji di dalam penelitian ini, yaitu Dewan Komisaris, Komite Audit, Kepemilikan Institusional sebagai variabel independen dan Corporate Social Responsibility Disclosure sebagai variabel dependen. Penelitian ini menggunakan data sekunder yang berupa laporan tahunan dan laporan keberlanjutan yang diperoleh dari website resmi perusahaan masing-masing. Populasi didalam penelitian ini ada 47 perusahaan Food & Beverage yang terdaftar di BEI periode 2019-2022. Teknik sampling yang digunakaan merupakan teknik purposive sampling yang akhirnya menghasilkan 20 sampel perusahaan dengan rentang waktu 4 tahun. Analisis data penelitian ini yaitu menggunakan analisis Uji Asumsi Klasik, Normalitas, Multikolineritas, Heteroskedastisitas, Autokorelasi, Uji Regresi Linear Berganda, Uji t, Uji f dan juga Koefisien Determinasi menggunakan Eviews 12 Sv. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa Dewan Komisaris, Komite Audit, dan Kepemilikan Institusional berpengaruh terhadap Corporate Social Responsibility Disclosure. Kata Kunci: Dewan Komisaris, Komite Audit, Kepemilikan Instiusional, dan Corporate Social Responsibility Disclosure

Ketahanan Simpan Ikan Kembung Lelaki (Rastreiliger Canagurta) melalui Perpaduan Fermentasi Daun Selada dan Biji Kepayang

Ikan Kembung Lelaki (Rastreiliger canagurta) merupakan salah satu spesies ikan yang banyak disukai oleh masyarakat karena mempunyai rasa gurih, daging tidak terasa asin dan tekstur yang tidak mudah hancur jika dimasak. Ikan tersebut merupakan sumber protein hewani dengan kadar protein yang tinggi yaitu 22 gram. Ikan pada umumnya mudah mengalami pembusukan sehingga mengakibatkan penurunan mutu. Salah satu upaya pengawetan ikan secara biologi ialah pengawetan ensiling, yaitu pengawetan dengan menggunakan sayuran, yaitu daun selada (Lactuca sativa) dan biji kepayang (Pangium edule Reinw.). Tujuan penelitian ini ialah: 1) untuk mengetahui pengaruh perbedaan lama penyimpanan terhadap Angka Lempeng Total koloni Bakteri pada ikan Kembung Lelaki yang diawetkan dengan perpaduan fermentasi ensiling selada dan biji kepayang, 2) untuk mengetahui pengaruh perbedaan lama penyimpanan terhadap hasil uji organoleptik terhadap ikan Kembung Lelaki yang diawetkan. Ikan Kembung Lelaki diperoleh dari pasar di kota Malang. Sampel diawetkan dengan cara perpaduan fermentasi ensiling daun selada dan biji kepayang kemudian disimpan selama 7 hari, 14 hari dan 21 hari. Sampel ikan Kembung Lelaki diambil sebanyak 25 gram yang dilarutkan dalam 225 ml larutan air pepton 0,1% sehingga diperoleh suspensi dengan tingkatan pengenceran 10-1. Selanjutnya dilakukan pengenceran suspensi sehingga diperoleh suspense dengan tingkat pengenceran 10-2, 10-3, 104, 10-5, dan 10-6. Masing-masing suspensi diinokulasikan sebanyak 0,1 ml pada permukaan medium PCA, lalu diinkubasikan pada suhu 370C selama 2x24 jam kemudian dilakukan penghitungan nilai Angka Lempeng Total Koloni Bakteri (ALT) dari masing-masing sampel. Tiap-tiap perlakuan diulang sebanyak 3 ulangan. Uji organoleptik meliputi: tekstur daging ikan, warna mata ikan, warna dinding Perut, aroma dan rasa dilakukan pada tiap sampel oleh 15 panelis terlatih. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: 1) Ada pengaruh perbedaan lama penyimpanan terhadap angka lempeng total (ALT) koloni bakteri ikan Kembung Lelaki. Hasil penghitungan nilai ALT menunjukkan bahwa sampel ikan yang disimpan selama 7 hari ialah: 2,6 x 105 cfu/g, selama 14 hari ialah: 3x102 cfu/g; sedangkan selama 21 hari ialah 5,97x106 cfu/g. Adapun ketentuan dari DIRJEN POM, batas kelayakan konsumsi ialah: 5x105 cfu/g. Hal ini menunjukkan bahwa batas waktu simpan sampel ikan agar tetap layak konsumsi ialah 14 hari; 2) Ada pengaruh perbedaan lama penyimpanan terhadap uji organoleptik. Hasil uji organoleptik menunjukkan bahwa nilai tekstur daging tertinggi yang disukai ialah tekstur Kenyal, elastik terhadap tekanan jari, nilai warna mata tertinggi yang disukai ialah segar, biji mata cembung hitam, kornea jernih, warna dinding Perut yang disukai ialah tidak ada Perubahan warna pada dinding Perut, aroma yang disukai ialah segar, khas ikan yang bersangkutan. Rasa yang disukai ialah manis, sesuai dengan rasa ikan yang bersangkutan

Magnetostatic simulation on a novel design of axially multi-coiled magnetorheological brakes

This paper describes the 3D magnetostatic simulation of a novel design axially multi-coiled magnetorheological (MRB). The proposed model is expected to produce a concentrated magnetic flux on the surface of the rotor disk brake. Thus, the braking torque enhancement is expected to be higher than that of conventional big size single-coil-equipped disk-Type MRB. The axially multi-coiled MRB design features multiple electromagnetic poles from by several coils placed in the axial direction outside the MRB body. The magnetostatic analysis was developed utilizing finite element software namely ANSOFT-MAXWELL in 3D environment. The distribution of magnetic flux was investigated in a pair of the coil that represents the other pairs of electromagnetic parts. The simulation was done in 0.5mm gap filled by magnetorheological fluids (MRFs) (MRF-132DG). The simulation was performed in various applied currents i.e. 0.25, 0.5, 0.75, 1, 1.5, and 2 Amperes. The results showed that the axially multi-coiled MRB provides a considerable magnetic flux (maximum of 337 mT/area). The active energizing areas of the MRB are proven to be more intensive than the conventional MRB. The proposed MRB exhibited a compact and robust design for achieving high torque MRB