Cartilha educativa para produção de carvão vegetal ecológico na pequena propriedade rural do município de Biguaçu-SC.

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.Este trabalho é requisito para obtenção do grau de Bacharel em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina, e está inserido no projeto de pesquisa-ação “Inovações de base ecológica na produção de carvão vegetal na região da grande Florianópolis/SC” conhecido também como “Nosso Carvão”, realizado pelo Núcleo de Pesquisas em Florestas Tropicais do Centro de Ciências Agrárias, da Universidade Federal de Santa Catarina. O projeto “Nosso Carvão” tem como objetivo principal desenvolver tecnologias para a produção de carvão vegetal, conservando as florestas nativas e melhorando a qualidade de vida dos agricultores (FANTINI, 2009). O estágio que foi base para o TCC foi realizado no município de Biguaçu, inserindo-se na demanda de melhor conhecer as leis ambientais para adequar as atividades dos agricultores rurais na produção de carvão vegetal

Aplicação de composto orgânico e sistema de manejo do solo em pomar de pessegueiro: resposta das plantas, perdas de nitrogênio e alteração de atributos químicos do solo

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2013.2014-08-06T17:39:23

Mycorrhizal inoculation and induction of chitinases and β-1,3-glucanases and fusarium resistance in grapevine rootstock

O objetivo deste trabalho foi avaliar os níveis de expressão de β-1,3-glucanases e quitinases nos porta-enxertos de videira SO4 e R110, respectivamente suscetível e resistente a Fusarium oxysporum f. sp. herbemontis, bem como avaliar o efeito do fungo micorrízico arbuscular Glomus intraradices no crescimento, na expressão dessas enzimas e na supressão do patógeno no porta-enxerto suscetível. Foram quantificadas as atividades enzimáticas de β-1,3-glucanases e quitinases nas raízes dos porta-enxertos. Mudas do porta-enxerto SO4 receberam inóculos de G. intraradices e F. oxysporum, e foram avaliadas quanto ao crescimento, atividade das duas enzimas e sintomas de doença. As atividades das enzimas nas raízes do porta-enxerto resistente aumentaram entre 0 e 5 dias após a inoculação do patógeno. A atividade de quitinases nas raízes do porta-enxerto suscetível aumentou com a inoculação do fungo micorrízico e do patógeno. A atividade de β-1,3-glucanases foi maior somente com a presença do fungo micorrízico e do patógeno. Videiras com inoculação de G. intraradices apresentaram diminuição nos sintomas de infecção por Fusarium spp., o que indica que o fungo micorrízico promove a indução de quitinases e β-1,3-glucanases especificamente na supressão ou inibição do patógeno.The objective of this work was to evaluate the expression levels of β-1,3-glucanases and chitinases in SO4 and 110 grapevine rootstocks, respectively susceptible and resistant to Fusarium oxysporum f. sp. herbemontis, as well as to evaluate the effect of the arbuscular mycorrhizal fungus Glomus intraradices on plant growth, on enzyme expression and on pathogen suppression in the susceptible rootstock. The enzyme activities of β-1,3-glucanases and chitinases in the rootstocks roots were evaluated. Plant growth, enzyme activity, and disease symptoms were evaluated in SO4 plantlets inoculated with G. intraradices and F. oxysporum. Enzyme activities in the plant roots increased in the resistant rootstock, between 0 and 5 days after pathogen inoculation. In the susceptible rootstock, chitinase activity enhanced after the mycorrhizal fungus and the pathogen inoculations. β-1,3-glucanase activity increased only in the presence of both the mycorrhizal and the pathogenic fungi. G. intraradices-inoculated SO4 grapevine plantlets showed decreased symptoms of Fusarium infection, which indicates that the mycorrhizal fungus promotes chitinase and β-1,3-glucanase activities leading to pathogen suppression or inhibition

Phosphorus fractions in apple orchards in southern Brazil

Phosphorus (P) applications at dosages higher than the necessary may cause P buildup in the soil labile fractions and, consequently, pollution of water sources. This study aimed to assess accumulation of P fractions as well as the parameters of adsorption isotherms in soil profiles having a history of application of phosphate fertilizers and cultivated with apple trees. Soil samples were collected from an area with no history of cultivation and 2 apple orchards cultivated for 8 (P8) and 18 (P18) years, in the city of Urubici, Santa Catarina, southern Brazil. Soil samples were air dried, sieved in a 2-mm mesh, and subjected to chemical analyses (P adsorption) besides P chemical fractionation. Applications of phosphate fertilizers to the orchards, particularly P18, increased the inorganic and organic concentrations of P in all fractions. The distribution of P in organic and inorganic forms in the planted soils was similar to the distribution observed for the native vegetation soil. The highest inorganic labile P fraction, the lowest maximum P adsorption capacity, and the highest equilibrium concentration values at P18 are indicators of a higher environmental pollution risk of the orchards soils compared to the native soil

CONTAMINAÇÃO POR NITROGÊNIO E FÓSFORO DE ÁGUAS DESTINADAS AO CONSUMO HUMANO EM REGIÃO COM INTENSA ATIVIDADE SUINÍCOLA

A atividade suinícola na Região Sul do Brasil, é desenvolvida em pequenas propriedades, com passivo ambiental relacionados aos dejetos. Nesse sentido, a aplicação de dejetos em áreas agricultáveis, é uma prática comum com riscos potenciais de contaminação, para o solo e a água. Nesse sentido, o objetivo do presente trabalho é avaliar a contaminação por nitrogênio e fósforo de fontes de água destinadas ao consumo humano em região com intensa atividade suinícola no estado de Santa Catarina. Para isso, foram realizadas coletas de água, em poços de abastecimento, em propriedades suinícolas no período de 2015 a 2016, no município de Braço do Norte/SC, além de uma coleta de solo em dezembro/2015. Nas amostras de água foram determinados os teores de NH4+, NO3- e formas de P, no solo os teores de N mineral e P disponível. A contaminação dos poços de abastecimento por N aconteceu em duas coletas. Em relação ao P, todos os pontos avaliados apresentam-se contaminados, acelerando a eutrofização. Além disso, há estreita relação entre os teores de P no solo com os teores observados na água, indicando que o monitoramento dos teores de P no solo pode ser um excelente indicativo de contaminação de mananciais hídricos

Estratégias para aumentar o aproveitamento de nutrientes por pereiras (Pyrus communis L.) cultivadas no Sul do Brasil

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2019.O Brasil possui apenas 1.305 hectares cultivados com pomares de pereira (Pyrus communis L.) e produz não mais que 14% da pera consumida no país. A produtividade média da cultura por hectare é de 16,9 mega grama (Mg), uma taxa menor que a observada em tradicionais produtores latino americanos como o Chile e a Argentina (FAO, 2019). Assim, o Brasil tem importado 146,778 mil Mg somente no último ano para suprir a demanda interna da fruta (FAO, 2019). A produtividade brasileira pode ser considerada baixa devido a fatores relacionados a falta de conhecimento sobre as combinações entre cultivares copa e porta enxerto, sobre o hábito de frutificação dessas combinações, do conhecimento sobre polinização, e também sobre adubação e nutrição das plantas. Os nutrientes presentes no solo ou aplicados via fertilizantes nem sempre são absorvidos pelas plantas, o que torna necessário estabelecer estratégias para aumentar o aproveitamento de nutrientes pelas pereiras. O objetivo geral desse trabalho foi estabelecer estratégias para aumentar o aproveitamento de nutrientes pelas pereiras. O trabalho foi estruturado com dois estudos totalizando cinco experimentos. O Estudo 1 foi composto por um experimento com parâmetros cinéticos, onde estabelecemos o Vmax, Km, Cmin e Influxo para dois acessos de porta enxerto ?54? e ?971? testados para 15 e 30 dias de esgotamento de reservas internas de nutrientes. No experimento 2 foi avaliada a contribuição de N derivado da decomposição de resíduos de aveia branca e centeio à pereira. No terceiro experimento foram definidas as melhores doses de adubação nitrogenada em função das respostas das plantas, para os teores no solo e nas folhas durante cinco safras consecutivas, e avaliado a qualidade dos frutos na última safra estudada. O Estudo 2 foi composto por dois experimentos de calibração com adubações anuais de P e K, conduzidos durante quatro safras, em que foram aplicados anualmente as doses de 0, 40, 80, 120 e 160 kg ha-1 de P2O5 e K2O, respectivamente. A qualidade de frutos também foi avaliada durante as duas últimas safras de condução dos experimentos. Os resultados do experimento 1 do Estudo 1 demonstram que o acesso ?971? é mais eficiente na absorção de NO3- e NH4+ porque apresentou maiores valores de Vmax e Influxo. Os dados do experimento 2 do estudo 1 demonstram que o N derivado dos resíduos de aveia branca e centeio aplicados na superfície do solo foi armazenado preferencialmente em órgãos anuais, como os frutos. Contudo, a maior parte do N presente nas pereiras foi derivado a outras fontes que não aquela dos resíduos aplicados. Os resultados do experimento 3 do estudo 1 verifica-se que após cinco safras de avaliação com adubação nitrogenada não houve incremento de N nas folhas e em parâmetros de produção, evidenciando-se que as pereiras acumulam reservas de N em seus órgãos perenes. No experimento 1 do estudo 2, a aplicação de P ao longo de quatro safras incrementou os teores de P em camadas de solo e nas folhas, que refletiu no aumento de produtividade, na produção de etileno e de respiração dos frutos após 7 dias de armazenamento em temperatura ambiente. As doses mais econômicas para adubação com superfosfato triplo foram de 100,42, 156,11 e 114,31 kg P2O5 ha-1 nas safras 2013/14; 2014/15 e 2015/16, respectivamente. No experimento 2 do estudo 2, a adubação potássica aplicada em superfície ao longo de quatro safras, incrementou os teores de K em diferentes camadas de solo. As pereiras cultivadas em solos submetidas às maiores doses de K apresentaram maiores concentrações de K em folhas e produtividade, e menores valores de etileno e taxa respiratória em frutos, o que aumenta o período de armazenamento de frutos em câmara fria e de prateleira. A dose mais econômica foi de 45,40 kg K2O ha para a safra de 2016/17. Em ambos os experimentos não foi possível determinar os níveis críticos de P e K no solo e em folhas de pereiras.Abstract : Brazil has only 1.305 hectares cultivated with pear trees (Pyrus communis L.) and produces no more than 14% of the pear consumed in the country. The average yield of pear per hectare is 16.9 megagrams (Mg), lower than what is observed in orchards of traditional Latin American producing countries, such as Chile e Argentina. Thus, Brazil imported in 2018, 146.778 thousand Mg to supply the internal demand for pear fruit. The small yield can be explained due to factors related to the lack of producer?s knowledge about combinations between scion and rootstock, pollination, soil fertilization, and plant nutrition. The study aimed to establish strategies to increase nutrients uptake efficiency by pear trees. Two studies were carried out, totalizing five experiments. In Study 1, Experiment 1 was performed to establish the kinetic parameters (Vmax, Km, Cmin, and Influx) in two pear tree access '54' and '971', at 15 and 30 days of internal nutrients reserves depletion. In Experiment 2, N contribution derived from white oats and rye residues decomposition was evaluated. In Experiment 3, the most economical nitrogen fertilization dose was defined considering plant reaction to soil and leaves N content during five consecutive crops, and evaluated fruits quality in the last crop studied. Study 2 was composed by two calibration experiments with annual P and K fertilization conducted during four crops, whereas doses of 0, 40, 80, 120 e 160 kg ha-1 of P2O5 e K2O were applied annually. Fruit quality was also evaluated during the last two crops for this study. The results of experiment 1 of Study 1 show that access '971' is more efficient in NO3- and NH4+ uptake because it presented higher values of Vmax and Influx. Data from experiment 2 of study 1 demonstrate that the N derived from white and rye oats residues were stored in annual organs, such as fruits. However, most of the N contained in the pear was derived from other sources. The results of experiment 3 of study 1 show that after five evaluated crops with nitrogen fertilization there was no increase of N in the leaves and yield parameters, evidencing that pear trees accumulated N reserves in their perennial organs. In experiment 1 of study 2, P application over four seasons increased P levels in soil layers and leaves, which reflected a yield increased followed by ethylene production and fruit respiration after 7 days of storage under ambient temperature. The most economical doses for triple superphosphate fertilization were 100.42, 156.11 and 114.31 kg P2O5 ha-1 in these season crops of 2013/14, 2014/15 and 2015/16, respectively. In Experiment 2 of Study 2, the potassium fertilization applied over soil surface during four crops increased P levels in different soil layers. The pear trees cultivated in soils subjected to the highest K doses presented higher K concentrations in leaves and a higher yield. However, they presented lower values of fruit ethylene production and respiratory rate, which can increase the storage period of fruits in cold rooms and on the shelf. The most economical dose was 45.40 kg K2O ha-1 for season crop of 2016/17. In both experiments, it was not possible to determine the critical levels of P and K in the soil and leaves of pear trees

Nutritional status, yield and composition of peach fruit subjected to the application of organic compost

ABSTRACT. The purpose of this study was to evaluate the nutritional state, yield and composition of peaches on peach trees subjected to the application of organic compost to the soil. This experiment was conducted during the 2008 and 2009 cropping season in an orchard containing Chimarrita cultivars grafted onto Capdeboscq rootstocks and Haplumbrept soils in the municipality of Farroupilha (Rio Grande do Sul State), Brazil. The treatments included 0, 9, 18, 36, 72 and 144 liters of organic compost per plant-1 year-1. The total nutrient contents in the leaves, yield components, yields per plant and hectare and compositions of the fruits were evaluated in 2008 and 2009 soon after harvest and after 30 days of storage. The application of organic compost to the soil increased the yield components and the yields per plant and hectare in the two treatments with the highest compost additions, which indicated that the addition of 72 L of compost per plant-1 is ideal economically. The organic compost had little effect on the composition of the peach fruit after harvest and after 30 days of storage