PYMES potencia en crecimiento caracterización enfocada en la cadena de suministro de Palma Africana en el Ecuador

The thesis described below shows a study of the supply chain levels of the African oil palm, in order to find improvement opportunities in the short and long term for the growers, which will have a direct effect on the extractors and the industries; who are the main chain participants. To accomplish this, we selected study cases of SMEs growers, and from there knowing and working with logistic attributes of each participant and the relationship among them. Using the information from the chain’s behavior, we represented it in a dynamic system model, which indicated that the bottleneck is the production of palm fruit due to the lack of proper management of the harvesting process, improving the number of harvesters, the techniques that facilitate the product identification, training and with a better pest control.En la presenta tesis se muestra un estudio realizado a los eslabones de la cadena de suministro de la palma africana, con el fin de buscar oportunidades de mejora, a corto y largo plazo, de los palmicultores los mismos que tendrán un efecto directo a las extractoras e industrias principales participantes de la cadena. Para lograr esto, se tomaron casos de estudio de palmicultores que sean PYMES para caracterizarlos, y a partir de ahí conocer y trabajar con los atributos logísticos de cada uno de los participantes y la relación existente entre ellos. Con la información obtenida se representó el comportamiento de la cadena en un modelo de sistemas dinámicos, el cual indicó que el cuello de botella es la producción de fruta de palma debido a la falta de un manejo correcto del proceso de cosecha, teniendo que mejorar la forma en que lo ejecutan en base al número de cosechadores, a técnicas que faciliten la identificación de productos, capacitaciones y mejor control de plagas

"Las Prácticas socio-comunitarias como escenarios de formación en las carreras de formación docente de la Facultad de Ciencias Humanas de la UNSL"

El presente Trabajo Final se desarrolló en la FCH UNSL, con el objeto de acceder al grado de Licenciada en Ciencias de la Educación,según el Plan Ordenanza 020/99. El mismo se organizó desde tres objetivos a saber: Conocer el sentido que los docentes de los profesorados de Ciencias de la Educación, Educación Inicial y Educación Especial, de la FCH de la UNSL, le otorgan a la inclusión de las Prácticas Socio Comunitarias (PSC) en la formación de los estudiantes, en el marco de la materia que dictan; Caracterizar las prácticas pedagógicas que proponen los docentes de los profesorados de Ciencias de la Educación, Educación Inicial y Educación Especial, de la FCH de la UNSL, en el marco de la inclusión de las Prácticas Socio Comunitarias como escenarios de formación y; analizar las posibles relaciones entre los sentidos y las prácticas educativas propuestas por los docentes en los profesorados de Ciencias de la Educación, Educación Inicial y Educación Especial, de la FCH de la UNSL, en el marco de la inclusión de las Prácticas Socio Comunitarias como escenarios de formación. El estudio que se realizó es de corte cualitativo desde un enfoque hermenéutico interpretativo. Por ello se trabajó en base a un lenguaje descriptivo que tuvo el propósito de hacer evidente la experiencia humana a través de la reflexión y así descubrir, desde el decir y el pensar, los sentidos que estos docentes le otorgan a la inclusión de las PSC en las propuestas formativas. El recorrido del trabajo permitió conocer como los tres docentes entrevistados sostienen sus propuestas de formación con sentidos que atribuyen a las PSC vinculados a propuestas de formación integral para los estudiantes, que promuevan en ellos la construcción de posicionamientos frente a los sectores populares. Dichos sentidos se entraman con prácticas pedagógicas que promueven una relación con el conocimiento desde el pensar, sentir y hacer, donde la alfabetización académica dialoga con la alfabetización popular. La coherencia entre sentidos y prácticas pedagógicas se entraman en propuestas formativas que transitan entre la formación para la intervención y la formación en la intervención. Este trabajo da cuenta de espacios de formación docente inicial con un claro tinte político pedagógico que tiene como horizonte una formación crítica y progresista que piense y construya una universidad cercana al pueblo

Estudio comunicacional de la contaminación visual publicitaria existente en el centro histórico de la ciudad de Ibarra

Desarrollar un estudio comunicacional de la contaminación visual publicitaria existente en el Centro Histórico de la ciudad de Ibarra.El incremento de negocios, comercios y edificaciones; propician el uso excesivo de anuncios publicitarios. En ese sentido, dentro del diseño gráfico, la contaminación visual se ha convertido en uno de los temas de estudios en la actualidad. El objetivo de esta investigación fue de desarrollar un estudio comunicacional de la contaminación visual publicitaria existente en el Centro Histórico de la ciudad de Ibarra. La metodología utilizada parte de un enfoque cualitativo, siendo una investigación descriptiva, transversal y no experimental, donde se utilizó los métodos histórico – lógico y analítico – sintético, los que se desarrollaron a través de las técnicas como fueron la revisión de información, las fichas de observación, entrevistas, la técnica de documentos, registros, materiales y artefactos; y la triangulación de toda la información. Arrojando entre los resultados que existe contaminación visual en la zona estudiada, lo que se puede deber al desinterés en general de que las personas profesionales y no profesionales que desconocen de la ordenanza que existe, la cual sólo se enfoca en cobrar un impuesto para obtener un permiso de instalación, por esta razón los expertos refieren que deben reestructurar las normativas que regulen más el tema de los procesos de comunicación gráficos de los soportes publicitarios, tomando en cuenta la identidad nacional y local en los mismos. Como conclusión, se plantea una propuesta que permita sistematizar la publicidad exterior de tal manera que se minimice la contaminación visual, reflejado en el estudio de caso de Pablo Iturralde, la cual se deberá tomar en cuanta de forma inmediata para mejorar la salud de la ciudad y fortalecer la contribución del diseño gráfico en Ibarra.Licenciatur

Influencia de las aguas residuales de las lavadoras y tintorerías de la industria textil en las lagunas de oxidación en el cantón San Pedro de Pelileo.

El objetivo del presente trabajo de investigación es evaluar la influencia de las aguas residuales de las lavadoras y tintorerías de la industria textil en las lagunas de oxidación, en el Cantón San Pedro de Pelileo se encuentran aproximadamente 45 de las 72 lavadoras que se encuentras en toda la provincia de Tungurahua, según la normativa de agua potable y alcantarillado determinada por el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de San Pedro Pelileo estas identidades deben realizar obligatoriamente dos monitoreos por año que se dan el meses de Febrero y los otros en Julio- Agosto, para la selección de la muestra se realizó un modelo descriptivo, trasversal no experimental realizando el estudio con 41 muestras de lavadoras. Para la evaluación de la influencia se aplicó la matriz correlacional reduciendo de 15 a 10 los parámetros con relación, al aplicar la varianza total con un nivel de confianza del 0,5% se determinó que tres componentes conformados por: Componente 1 Demanda Química de Oxigeno, Solidos Totales, Plomo, Demanda Bioquímica de Oxigeno, Sulfatos, en el Componente 2 este compuesto por: Cromo, Fenoles, Grasas y Aceites, en el Componente 3 está compuesto por: Zinc concluyendo que los 3 componentes tiene una influencia del 20% en las lagunas de oxidación al momento de realizar las descargas. Además, se recomienda al GAD Municipal de San Pedro de Pelileo realizar monitoreos en la noche en cada lavadora, así como en la laguna de oxidación también el cambio en la normativa de agua potable y sistema de alcantarillado para establecer que los valores de pago de cada lavadora se los realiza determinando su carga contaminante respectivamente.The present objective of this research work is to evaluate the influence of wastewater from washing machines and dry cleaners of the textil industry in oxidation lagoons, in San Pedro de Pelileo Canton there are approximately 45 of the 72 washing machines founds in Tungurahua province, according to the regulation for drinking water, and sewerage determined by the Government of the Autonomous Municipal Decentralized of San Pedro Pelileo, These identities must compulsorily perform two monitoring per year in February and the others in July - August, For the sample, a descriptive, non-experimental, cross-sectional model was carried out whit 41 washer samples. For the influence assessment, the correlational matrix was applied, reducing the relative parameters from 15 to 10 applying the total variance with a confidence level of 0.5, it was determined that three components formed by component 1 Chemical Oxygen Demand, Total Solids, Lead, Biochemical Oxygen Demand, Sulfates, in Component 2 It is composed of: Chromium, phenols, fats and Oil, in Component 3 It is composed of: zinc, concluding that the 3 Components have an influence of 20% in the oxidation lagoons at the time of discharges. In addition, it is recommended that the Municipal of GAD San Pedro de Pelileo perform a night monitoring in each in each washing machine, as well as in the oxidation lagoon also the chance in the regulation of drinking water and sewerage system to establish that the payment values of each washing machine are carried out by determining their pollutant load, respectively

Diseño de un programa de responsabilidad social empresarial en una firma multinacional de servicios de consultoría matriz Quito

Esta investigación tuvo como objetivo general elaborar un Programa de Responsabilidad Social Empresarial en una Firma Multinacional Consultora de Servicios y la influencia en los stakeholders para así poder reforzar los beneficios tanto internos como externos que la compañía podría brindar, la investigación se apoyó en las teorías de autores como Olcese Aldo (2008), Martínez Horacio (2001), Silva E. (2010). De acuerdo al giro de negocio y la influencia que cada grupo de interés tiene dentro de la empresa, se identificó los siguientes stakeholders: Público Interno, Gobierno Corporativo, Clientes, Proveedores, Comunidad y Medio Ambiente. La herramienta de evaluación que se utilizó para determinar el grado de desarrollo que tiene la empresa con cada uno de sus grupos de interés fue la de CERES-ETHOS. Para la determinación de la muestra se consideró que el 40% del total de 100% de cada grupo de interés es un valor representativo para el análisis correspondiente, por lo que se aplicó diferentes encuestas y entrevistas a los mismos. Se tabuló las encuestas y entrevistas realizadas y se determinó cuáles eran los puntos en los que la Firma Multinacional de Servicios debería trabajar y se procedió a realizar el Programa de Responsabilidad Social Empresarial. El cuál presentó un plan de acción para cada grupo de interés siendo el objetivo principal de cada uno de estos el mejorar la calidad de vida de todos los stakeholders con planes que perduren en el tiempo. Después de haber realizado esta investigación se pudo concluir que la empresa mantiene relación con sus grupos de interés, sin embargo no han habido aportes importantes para el crecimiento de estos por lo cual este programa será de gran ayuda y aplicabilidad

Implementación de un sistema de posicionamiento, usando visión artificial y redes de actuadores, para disminuir el error de trayectoria en personas invidentes dentro de piscinas.

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo la implementación de un sistema de posicionamiento, usando visión artificial y redes de actuadores para disminuir el error de trayectoria de personas invidentes dentro de piscinas semi-olímpicas, eliminando así el método manual tapping. El sistema consta de 3 nodos, uno de adquisición de imágenes, compuesto por una cámara USB. Uno de procesamiento compuesto por un ordenador donde se procesa las imágenes adquiridas. Un nodo receptor en forma de chaleco conformado por un módulo NodeMCU que permite la comunicación a través de WIFI con el nodo de procesamiento el cual indica el inicio de la competencia, el grado de desviación del nadador con respecto a la línea central del carril, y la aproximación del nadador al límite superior e inferior del carril. Mensajes que son codificados por medio de dos motores vibradores ubicados al lado izquierdo y derecho del chaleco. Como resultado de las pruebas se determinó que los nodos se comunican a distancias de hasta 90m linealmente, y a profundidades de hasta 12cm. El sistema envía las alertas de aproximación 4m antes de llegar al límite superior, 3m antes de llegar al límite inferior y 10cm a la izquierda o derecha con respecto a la línea central del carril. La velocidad que le tomó al sistema en procesar y enviar la información es menor a 230ms, con lo cual se concluye que el sistema desarrollado logra corregir la trayectoria del nadador dándole seguridad y disminuyendo el riesgo de accidentes, constituyéndose en una herramienta de ayuda para fomentar la inclusión de personas invidentes a la realización de actividades recreacionales o de competencias acuáticas. Se recomienda diseñar el circuito de carga de forma inalámbrica para permitir la impermeabilización con un sellado hermético de la estructura que aloja el circuito del módulo receptor.This research work had as aim the implementation of a positioning system, using artificial vision, and actuator networks to decrease the trajectory error of blind people in the semi-Olympic swimming pools, eliminating so the manual method tapping. The system has three nodes, one of pictures acquisition, composed by an USB camera. One of processing composed by a computer where the acquired pictures are processed. A receiving node with vest shape conformed by an MCU node that allows the communication through WIFI with the processing node which shows the competition beginning, the swimmer’s deviation grade with respect to the central line of the lane, and the swimmer’s approximation to the top and bottom limit of the lane. Messages that are codified through two vibrator engines placed to the left and right side of the vest. As a result of the tests it was determined that the nodes communicate to distances from up 90m linearly, and to depths from up 12cm. The system sends the proximity warnings 4m before arriving to the up limit, 3m before arriving to the bottom limit and 10cm to the left or right with respect to the central line of the lane. The speed that it took to the system to process and send the information is less than 230ms, wherewith it is concluded that the developing system achieves to correct the swimmer’s trajectory giving him/her security and decreasing the accidents risk, constituting itself as an helping tool, to encourage the inclusion of blind people to the recreational activities development or aquatic competitions. It is recommended to design the charge circuit wirelessly to allow the waterproofing with a hermetic seal of the structure that hosts the receiving module circuit

Análisis de sensibilidad de la resistencia al corte en tres tipos de suelos blandos del sur de Quito, combinados con partículas de caucho en tres proporciones sometidos a compactación

Este artículo presenta una investigación experimental detallada con el propósito de mejorar las propiedades de suelos blandos mediante la evaluación de la sensibilidad de la resistencia al corte. Para el desarrollo del proyecto, inicialmente se adquirió partículas de caucho reciclado de diferente granulometría a través de una industria y se obtuvieron muestras de suelo de tres ubicaciones en el sur de Quito, tanto inalteradas como alteradas, para realizar análisis experimentales, que incluyeron la determinación del contenido de humedad, la granulometría, el límite líquido y el límite plástico. Además, se realizaron ensayos de proctor modificado, corte directo y triaxial no consolidado no drenado, con y sin la incorporación de partículas de caucho, para evaluar los parámetros mecánicos. Los resultados obtenidos fueron analizados minuciosamente para seleccionar las tres combinaciones suelo-caucho más favorables, las cuales se sometieron al ensayo triaxial. Estos últimos resultados permitieron calcular los módulos de elasticidad de los materiales estudiados.This paper presents a detailed experimental investigation with the purpose of improving the properties of soft soils by evaluating the sensitivity of shear strength. For the development of the project, recycled rubber particles of different granulometry were initially acquired through an industry and soil samples were obtained from three locations in southern Quito, both undisturbed and disturbed, for experimental analysis, which included the determination of moisture content, granulometry, liquid limit and plastic limit. In addition, modified proctor, direct shear and unconsolidated undrained triaxial tests were performed, with and without the incorporation of rubber particles, in order to evaluate the mechanical parameters. The results obtained were thoroughly analyzed to select the three most promising soil-rubber combinations, which were subjected to the triaxial test. These last results allowed to calculate the modulus of elasticity of the materials studied

Evaluación y caracterización de ácidos orgánicos presentes en cuatro bebidas ancestrales fermentadas con preparados enzimáticos

The purpose of this project was to evaluate and characterize the organic acids present in fermented beverages with enzymatic preparations of cassava (white, wiwis and burnt) and chonta. In which the best treatment of previous projects was replicated, taking into account the controlled physical parameters such as °brix, pH, acidity and alcohol content. The work was carried out by means of the elaboration of the different masates of yucca and chonta. The best treatments were "chicha blanca, wiwis and chonta" in which an enzymatic hydrolysis was applied for 80 minutes with a concentration of 0.15% of enzyme; in the burnt cassava beverage it was used with a concentration of 0.05% of enzyme for 40 minutes of hydrolysis, all of them with a fermentation of 72 hours, obtaining enzymatic acids. 05% of enzyme for 40 minutes of hydrolysis, all of them with a fermentation of 72 hours, generating the obtaining of organic acids with a percentage in the "chicha de chonta" of citric acid with a concentration of 855.56mg/100ml, malic acid 8.5mg/100ml, lactic acid 712. 27 mg/100ml; in the "chicha blanca" was found the presence of citric acid with a concentration of 25.98 mg/100ml, malic acid 36.59mg/100ml, lactic acid 802.98 mg/100ml, tartaric acid 6.51 mg/100ml ; in the "chicha wiwis" was found citric acid with a concentration of 94. 74mg/100ml, malic acid 26.71mg/100ml, lactic acid 830.58mg/100ml and tartaric acid 31.14 mg/100ml and in "chicha quemada" citric acid concentration of 49.47 mg/100ml, malic acid 37.33 mg/100ml, lactic acid 120.65 mg/100ml and tartaric acid 53.59 mg/100ml were found. In the organoleptic analysis as a result of the "chichas" very appetizing conditions and organoleptic characteristics were obtained, the organic acids involved resulted in beverages with desired acidity, appetizing odor and pleasant taste, the most predominant in the case of the chonta beverage being considered citric acid and in the case of the cassava beverages it was lactic acid. As for the comparison made with the previous projects and the current project, the beverages fermented with enzymatic preparations had similar concentrations to the project of ancestral beverages with traditional fermentation, which had high concentrations of organic acids. In the case of the beverages made in the traditional way, lactic acid had a predominance of 894.41mg/100ml in the "chicha blanca" beverage, while the beverages made with enzymatic preparations had a value of 830.58mg/100ml in the "chicha wiwis", unlike the beverage made with kefir and yeast, which had a concentration of 290.91mg/100ml in the case of the "chicha wiwis".El presente proyecto tuvo la finalidad de evaluar y caracterizar los ácidos orgánicos presentes en las bebidas fermentadas con preparados enzimáticos de yuca (blanca, wiwis y quemada) y de chonta. En donde se replicó el mejor tratamiento de proyectos anteriores, tomando en cuenta los parámetros físicos controlados como son °brix, pH, acidez y grados de alcohol. Se trabajó mediante la elaboración de los diferentes masatos de yuca y chonta los mejores tratamientos fueron de chicha blanca, wiwis y chonta en el que se aplicó una hidrólisis enzimática durante 80 minutos con una concentración de 0.15% de enzima, en la bebida de yuca quemada se lo empleó con una concentración de 0.05% de enzima por 40 minutos de hidrólisis, todas ellas con una fermentación de 72 horas, dando como resultado la obtención de ácidos orgánicos con un porcentaje en la chicha de chonta de ácido cítrico con una concentración de 855.56mg/100ml, ácido málico 8.5mg/100ml, ácido láctico 712.27 mg/100ml; en la chicha blanca se encontró la presencia de ácido cítrico con una concentración de 25.98 mg/100ml, ácido málico 36.59mg/100ml, ácido láctico 802.98 mg/100ml, ácido tartárico 6.51 mg/100ml ; en la chicha wiwis se encontró ácido cítrico con una concentración de 94.74mg/100ml, ácido málico 26.71mg/100ml, ácido láctico de 830.58mg/100ml y ácido tartárico 31.14 mg/100ml y en la chicha quemada se encontró la concentración de ácido cítrico de 49.47 mg/100ml, ácido málico 37.33 mg/100ml, ácido láctico de 120.65 mg/100ml y ácido tartárico de 53.59 mg/100ml. En los análisis organolépticos como resultante de las chichas se obtuvo condiciones y características organolépticas muy apetecibles, los ácidos orgánicos que intervinieron dieron como resultado bebidas con acidez deseada olor apetitoso y sabor agradable considerándose el más predominante en el caso de la bebida de chonta el ácido cítrico y en el caso de las bebidas de yuca fue el ácido láctico. En cuanto la comparación que se realizó con los proyectos anteriores y el actual proyecto, las bebidas con fermentación con preparados enzimáticos tuvo concentraciones similares al proyecto de bebidas ancestrales con fermentación tradicional los cuales tuvieron concentraciones altas de ácidos orgánicos, en el caso de las bebidas elaboradas de forma tradicional en el ácido láctico tuvo una predominancia en la bebida de chicha blanca con 894.41mg/100ml en el caso de bebidas elaboradas con preparados enzimáticos tuvo un valor de 830.58mg/100ml en al chicha wiwis a diferencia de la bebida elaborada con kéfir y levaduras ya que tuvo una concentración de 290.91mg/100ml en el caso de la chicha wiwis