1 research outputs found
Hubungan Tingkat Konsumsi Energi Dan Protein Dengan Kejadian Kurang Energi Kronis (KEk) Pada Siswa Putri Di SMA Muhammadiyah 6 Surakarta
Pendahuluan : Kurang energi kronis (KEK) pada remaja putri perlu mendapat
perhatian, kurang energi kronis merupakan keadaan dimana seseorang
menderita kurang asupan zat gizi energi dan protein yang berlangsung lama atau
menahun. Seseorang dikatakan menderita risiko kurang energi kronis bilamana
lingkar lengan atas LLA<23,5 cm. Berdasarkan survey pendahuluan yang peneliti
lakukan, prevalensi KEK di SMA Muhammadiyah 6 Surakarta sebesar 25,71%.
Tujuan : Mengetahui hubungan tingkat konsumsi energi dan protein dengan
kejadian kurang energi kronis (KEK) pada siswa putri di SMA Muhammadiyah 6
Surakarta.
Metode Penelitian : Penelitian ini menggunakan penelitian observasional
dengan pendekatan cross sectional. Pengumpulan data dilakukan dengan
pengukuran LLA untuk mengetahui kejadian KEK dan dilakukan recall 3x 24 jam
konsumsi makan untuk mengetahui tingkat konsumsi energi dan protein siswa
putri. Pengambilan sampel menggunakan teknik proporsional random sampling
sehingga didapat sampel sebanyak 40 siswa putri menggunakan uji Spearman
Rank.
Hasil : Siswa putri SMA Muhammadiyah 6 Surakarta sebagian besar subjek
penelitian tingkat konsumsi energi kurang sebanyak (65%), tingkat konsumsi
protein baik sebesar (52,5%) dan mengalami KEK sebesar 62,5%. Ada
Hubungan tingkat konsumsi energi dan protein dengan kejadian kurang energi
kronis (KEK) pada siswa putri p= 0.000.
Kesimpulan : Ada hubungan tingkat konsumsi energi dan protein dengan
kejadian kurang energi kronis pada siswa putri di SMA Muhammadiyah 6
Surakarta.
Kata Kunci : Hubungan konsumsi energi dan protein. Siswa putri kurang energi kronis (KEK