Diagnostic des causes de complication du diabète et des méthodes de prévention à Bobo-Dioulasso, au Burkina Faso

Au Burkina Faso, on assiste à une progression du diabète due, en grande partie, à l’ignorance, aux nouvelles et mauvaises habitudes alimentaires. L’objectif de notre étude était de diagnostiquer les causes de complications de cette maladie afin de les prévenir. Notre étude a été conduite à Bobo-Dioulasso de mars à septembre 2012. Les enquêtes et des mesures biologiques ont été réalisées sur 574 patients diabétiques. Les statistiques descriptives et les tests de corrélation ont été faits à l’aide du logiciel SPSS 18. Des patients rencontrés, 89% avaient plus de 40 ans parmi lesquels 66% de femmes et 47% de ménagères. L’âge, le sexe, la profession, le revenu et l’antécédent familial étaient les facteurs de risques d'apparition du diabète. Des corrélations positives ont été observées entre l’hypertension artérielle et l’âge (r = 0,340 ; P = 0,000) d’une part et la profession (r = 0,142 ; P = 0,001) d’autre part ; entre l’artériopathie et la dyslipidémie (r = 0,332 ; P = 0,000) et entre l’artériopathie et l’hyper-uricémie (r = 0,147 ; P = 0,000). Les personnes âgées de plus de 40 ans doivent se soumettre à une activité physique régulière et à une alimentation équilibrée qu’elles soient diabétiques ou pas.Mots clés: Burkina Faso, diabète, causes de complications, prévention

Predicting field performance of five irrigated tree species using seedling quality assessment in Burkina Faso, West Africa

Five exotic tree species (Acacia angustissima (Mil.) Kuntze, Acacia mangium Wild, Gliricidia sepium (Jacq.) Alp., Leucaena hybrid (LxL), and Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit) were investigated to determine whether parameters of nursery seedling stock quality could be used to predict their field performance in a plantation irrigated with treated waste-water to produce fodder and wood. Plants were grown in the nursery in two contrasting rooting substrates (ordinary nursery soil and sand), predicted to have different effects on resource allocation. Three categories of morphological indicators were measured, i.e. plant dimensions (height, diameter, root length), plant weights (shoot, root and whole plant weights) and indices (sturdiness quotient ‘SQ’, shoot:root dry weight ratio ‘SRR’ and Dickson’s quality index ‘DQI’). In the nursery, all species performed better in the ordinary nursery soil for all growth parameters except root length. Thus ordinary nursery substrate appeared superior to sand in terms of plant quality. However, a follow up at plantation phase revealed that only some morphological attributes or ratios were suitable to predict field performance for the five tested species in irrigated plantation. In addition, the effect of the substrate observed at the nursery stage had disappeared 12 months after out planting due to the availability of water and nutrients provided by the treated waste water used for the irrigation. The results showed that root collar diameter and DQI appeared to be the most appropriate indicators to predict the outplanting performance of the five tested species in a short-rotation irrigated plantation in semi-arid Burkina Faso. The former measure is simpler and non-destructive

Otomastoïdites aiguës dans le Service d’ORL du CHU Yalgadode Ouagadougou: à propos de 44 cas

Analyser les aspects diagnostiques et thérapeutiques des otomastoïdites dans le Service d’ORL du CHU-YO de Ouagadougou. Méthode : Il s’est agit d’une étude rétrospective de 10 ans, qui a porté sur 44 cas. Résultats: l’incidence annuelle était de 4,4 cas et l’âge moyen de 13,41 ans. Les mastoïdites étaient majoritairement fistulisées (59,09%) et les principaux germes incriminés étaient Staphylococcus aureus (35,29%), Proteus mirabilis (23,53%) et Pseudomonas aeruginosa (23,53%). Ils étaient surtout sensibles à la ciprofloxacine (82,35%) et la ceftriaxone (58,82%). Le traitement a été médico-chirurgical dans 86,36% des cas et l’évolution favorable dans 72,73%. Douze cas (27,27%) de décès par complication systémique et endocrânienne ont été enregistrés. Conclusion : Il convient de prioriser les mesures préventives et la prise en charge précoce des otites infectieuses.Mots clés: Otomastoïdite, épidémiologie, diagnostic, thérapeutique

Notification des effets indésirables de la spiruline chez l’homme : revus systématique

La spiruline est une algue utilisée pour ses effets nutritionnels et thérapeutiques. Cependant son innocuité et ses éventuelles interactions avec les médicaments semblent peu étudier. Le présent travail se propose de résumer les quelques étude et les rapports de pharmacovigilance de la spiruline chez l’homme. La méthode a consisté à l’interrogation des bases de données PubMed, OMS, Medline, base des données des universités de Grenoble, centre de pharmacovigilance de Grenoble et de Bordeaux. Seules les études effectuées chez l’homme avec la spiruline, publiées et ayant notifiées les effets indésirables ont été retenues. Les critères de jugements ont porté sur les paramètres anthropométriques, biologiques, cliniques et les données des protocoles. Trois essais cliniques, trois études de cas cliniques et trente un rapports de pharmacovigilance dans le monde de 1996 à 2009 ont été retenus pour l’étude. Dans trois études randomisées contrôlées par un placebo, des décès ainsi que des perdues de vue dans le bras de la spiruline ont été notés. Les cas cliniques et les rapports de pharmacovigilance ont notifié des effets indésirables au niveau hépatique, dermatologique, digestif, des troubles hématologiques, rénaux et électrolytiques. Les effets indésirables liés au foie ont occupé la première place.Mots clés : Notification, Effets indésirables, Spiruline

Caractérisation du système de production du gingembre (Zingiber officinale Rosc.) au Burkina Faso : Potentialités, contraintes et perspectives

Le gingembre est une herbacée annuelle. C’est l’une des plus importantes épices à travers le monde et est d’une importance économique avec de nombreuses vertus médicinales. Cette étude vise à  caractériser le système de production du gingembre (Zingiber officinale Rosc.) au Burkina Faso dans le but de mieux faire connaître l’espèce et de mettre en exergue ses potentialités.. Les informations collectées à l’aide des fiches d’enquêtes ont permis de décrire avec exactitude la zone de production de l’espèce et de caractériser le système de production au Burkina Faso. Le gingembre a été introduit au Burkina Faso il y a plusieurs dizaines d’années et est communément appelé « gnamankou ». La plante est cultivée essentiellement dans la partie Sud-Ouest du pays où les précipitations annuelles sont comprises entre 900 et 1200 mm. La culture du gingembre est peu répandue et se pratique généralement aux abords des bas-fonds sur de petites superficies. Les pratiques culturales adoptées ne suivent aucun itinéraire technique établit avec des moyens de production souvent dérisoires. Sa production est limitée malgré ses nombreuses potentialités médicinales et économiques. Les institutions en charge de l’agriculture ne disposent pas de données concernant la culture du gingembre.Mots clés : Culture, enquête, pratique culturale, cultivar, génétique

Characterization and evaluation of accessions of Bambara groundnut (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) from Burkina Faso

Three hundred and ten (310) Bambara groundnut accessions mainly from the Northern semi arid zone of Burkina Faso were assessed for phenotypic variability of agronomic and morphological traits. Mixture of seed types in a given accession is common in Northern area of Burkina Faso. Two to twelve types of seeds compose the majority of accessions collected (82%) and only 18% of accessions are homogeneous. Characters like canopy spread, number of pods per plant, number of seeds per pod, seed length, seed width and weight of 100 seeds are positively correlated to yield per plant. A negative correlation was revealed between days to 50% flowering and yield per plant indicating that plants which take more time on vegetative stage have less yield in semi-arid conditions of production. Accessions from Burkina assessed for agronomic and morphological characteristics in this study are less variable than 1384 accessions assessed by IITA in 1985 and 1986. This result can be explained by the restricted origin of accessions from Burkina Faso.La variabilité phénotypique des traits agronomiques et morphologiques de 310 accessions de pois Bambara collectées principalement dans la zone semi aride nord du Burkina Faso a été évaluée. Le mélange de différents types de semences dans les accessions est une pratique répandue dans le Nord du Burkina Faso. Deux à douze types de semence composent la majorité des accessions (82%) et seulement 18% des accessions sont homogènes. Les caractères tels que la largeur du feuillage, le nombre de gousses par plante, le nombre de graines par gousse, la longueur et largeur des graines et le poids de 100 graines ont une corrélation positive avec le rendement en graine par plante. Une corrélation négative a été mise en évidence entre la date de 50% floraison et le rendement par plante montrant que les plantes qui prennent plus de temps pour leur phase végétative produisent moins dans les conditions de production semi arides. Les accessions du Burkina évaluées pour leurs caractéristiques agronomiques et morphologiques sont moins variables que les 1384 accessions évaluées par l\'IITA en 1985 et 1986. Ce résultat peut s\'expliquer l\'origine restreinte des accessions originaires du Burkina. Keywords: Agronomic evaluation, Bambara groundnut, Mixture of seeds, Phenotypic variability, Vigna subterranea.Sciences & Nature Vol. 5 (2) 2008: pp. 191-19

Composition chimique et qualité bactériologique des laits crus et pasteurisés au Burkina Faso

Les paramètres physico-chimiques et bactériologiques du lait sont d’une grande importance dans l’appréciation de la qualité du lait cru et des produits laitiers. Au Burkina Faso, la connaissance de ces paramètres du lait fait beaucoup défaut à l’échelle des fermes et des unités de transformation. Les prélèvements se sont déroulés suivant deux conditions d’hygiène d’Août à Septembre 2012. La première étant celle pratiquée habituellement par la ferme tandis que la seconde s’est faite dans les conditions expérimentales d’hygiène recommandée. Au total 60 sachets de laits pasteurisés ont été prélevés à raison de 15 sachets par unité de transformation. Pour le lait cru, un volume de 30 mL a été prélevé à partir des trayons des vaches dans une ferme les matins et les soirs par trayon en mi-chemin de la traite ainsi qu’à la fin de la traite. La composition chimique des laits a été déterminée par la méthode infrarouge (Farm Milk Analyser Miris, AB Sweden, 2001), le pH à l’aide d’un pH-mètre et les cellules somatiques par la technique de fluorescence (Delaval Cell Counter, Tumba, Sweden). Farm milk analyser a été calibré quand il a s’agit de l’analyse des laits pasteurisés. La culture des Staphylococcus aureus et Escherichia coli a été faite dans la gélose Baird Parker et la gélose Lactosée au Cristal Violet et au Rouge Neutre. Quant à la flore aérobie mésophile totale, la culture s’est faite avec la gélose plate count agar. L’analyse des variances a été appliquée aux données pour l’analyse statistique à l’aide de Minitab version 15.Les résultats obtenus à partir des laits pasteurisés des quatre unités de transformation ont montré des taux de matières protéiques et de lactose différents d’un lait pasteurisé à un autre (p ˂ 0,05). Le taux de la flore aérobie totale était de 116*103 ufc/mL dans le lait cru de ferme et de 18*103 ufc/mL dans le lait pasteurisé des unités de transformation. Le lait cru prélevé dans les conditions habituelles d’hygiène de la ferme a présenté une charge bactérienne plus élevé (106 ufc/mL, valeur maximale) que celle du lait provenant de la bonne méthode d’hygiène qui à son tour a présenté une charge bactérienne (105 ufc/mL, valeur maximale) plus élevé que celle des laits pasteurisés issus des unités de transformation (104 ufc/mL; valeur maximale).En conclusion, une bonne pratique d’hygiène peut permettre de réduire la charge bactérienne du lait cru et la pasteurisation permet aussi d’éliminer la majeure partie des microorganismes introduits ou présents dans le lait. La présence des germes dans le lait pasteurisé est due à une contamination post-pasteurisation, point critique au niveau des unités de transformation au Burkina Faso.Mots-clés: lait cru, lait pasteurisé, composition du lait, bactéries, ferme, laiteries. Milk composition and bacteriological quality of raw and pasteurized milks in Burkina FasoBacteriological quality and milk components are important tools to check milk quality. The present experiment was carried out from august to September 2012 on four dairy cows and four dairy processing units in Bobo-Dioulasso. Raw milk was collected (30 mL) from cow’s teats in a farm during morning and evening milking at half-way of the milking process and also at the end of whole milking. Furthermore, sixty (60) pasteurized milk boxes were collected from four dairy units. Milk composition was determined by infrared method using Farm Milk Analyser (Miris, AB Sweden, 2001) and milk pH using pH-meter. The somatic cells count was done using fluorescence method (Delaval Cell Counter, Tumba, Sweden). Farm milk analyser was calibrated for processing milk. The gelose Baird Parker and gelose Lactis of Cristal Violet and Neutral Red were used to grow Staphylococcus aureus and Escherichia coli, respectively. The plate count agar was also used to grow the total bacteria. The data were subjected to analysis of variance (ANOVA) using Minitab 15.The results showed that proteins and lactose contents in milk pasteurized were different between dairy units (p ˂ 0.05). The average of total bacteria count was 116*103 ufc/mL in the raw milk of farm and 18*103 ufc/mL in the pasteurized milk of dairy unit. Total bacteria count (106 ufc/mL) of raw milk was higher in farmer milking routine conditions than raw milk collected in experimental conditions (105 ufc/mL). Total bacteria count was lower in pasteurized milk (104 ufc/mL) than in raw milk. Staphylococcus aureus and Escherichia coli were found in pasteurized milk.In conclusion, good hygiene practices contribute to reduce the milk contamination on farm. The pasteurization process must help to eliminate all pathogens during processing. However, the presence of Staphylococcus aureus and Escherichia coli in pasteurized milk was the post-contamination during packaging which is a critical control point at dairy processing level in Burkina Faso.Keywords: farm, raw milk, pasteurized milk, milk composition, bacteria count, dairy unit

Analyse spatio-temporelle de la faune et des pressions anthropiques dans le ranch de Gibier de Nazinga au Burkina Faso

Le ranch de Gibier de Nazinga au Burkina-Faso dispose d’un système de suivi écologique qui fournit une base de données permettant d’évaluer son potentiel faunique et d’analyser la distribution spatiale de la faune mammalienne et des indices de présence humaine. Ainsi, à partir de cette base de données, les estimations des effectifs et des densités animales de 2004 à 2009 ont été faites. Elles ont montré une instabilité pour la plupart des espèces animales. Les variations observées résultent des effets conjugués de l’exploitation cynégétique et de l’évolution naturelle corolaires de la forte pression humaine provenant des zones riveraines. L’analyse spatiale a révélé une exploitation orientée vers la partie centrale du ranch à la recherche des conditions optimales telles que l’eau et la quiétude. Les résultats obtenus sont d’un grand intérêt pour le plan de sauvegarde du ranch et pour la gestion cynégétique en vue d´un maintien de la diversité faunique et des services de l´écosystème rendus non seulement aux riverains mais également à l’Etat burkinabé.Mots clés: Faune, fluctuation spatio-temporelle, pressions anthropiques, ranch de Gibier de Nazinga, suivi écologiqu

Perception paysanne et impact agro-pédologique du niveau de mécanisation agricole dans les zones cotonnières Centre et Ouest du Burkina Faso

Au Burkina Faso, la production cotonnière est assurée par un travail du sol à traction animale ou motorisée. Les sols assurant l’essentiel de cette production sont soit ferralitiques (à l’Ouest) soit ferrugineux tropicaux (au Centre). Pour évaluer l’impact socio-économique et agro-pédologique du type d’exploitation, des enquêtes (interviews semi-structurés et évaluation participative) ont été réalisées sur un échantillon de 315 exploitants et des mesures agro-pédologiques réalisées sur 140 champs dans les 2 zones cotonnières. Les résultats ont montré un faible niveau de mécanisation générale et trois groupes d’exploitants : les grands exploitants (type E1) qui disposent de grands moyens de productions, les exploitants moyens (type E2) et les petits exploitants (type E3) ayant de faibles revenus. Aussi, une proportionnalité existe entre les facteurs de production d’une exploitation et la catégorie socioprofessionnelle de l’exploitant. L’évaluation participative de l’impact des régimes de travail du sol sur les paramètres agronomiques et sur le sol a montré des perceptions divergentes en fonction de la zone de production. Sur les paramètres  agronomiques les paysans des deux zones sont unanimes sur le fait que le travail profond du sol en traction animale ou motorisée permet d’améliorer les propriétés hydrodynamiques du sol et par conséquent entraine une bonne levée et une meilleure production des cultures. Quant à l’impact de la mécanisation agricole sur la fertilité du sol, les paysans de la zone Ouest à pluviosité > 900 mm et sur sols ferralitiques préconisent un travail minimum du sol. Tandis que ceux de la zone à pluviosité entre 700-900 mm et sur sols ferrugineux tropicaux recommandent le travail profond qui permettrait la récupération des terres encroûtés. Ces perceptions sont effectivement confirmées par les analyses agronomiques et pédoclimatiques faites dans les mêmes milieux. Pour une gestion durable des terres, il faut une intervention concertée avec les paysans. En outre les moyens de production doivent être vulgarisés en fonction des conditions pédoclimatiques de chaque zone.Mots clés: Impacts socio-économiques, mécanisation agricole,  rendements, sol, zones cotonnières, Burkina Faso