54 research outputs found
Depressive Symptoms in a General Population: Associations with Obesity, Inflammation, and Blood Pressure
To determine whether obesity, inflammation, or conventional risk factors are related to depressive symptoms (DeprSy) in the general population. Responses to 3 questions served to assess sense of depression. Body mass index (BMI), C-reactive protein (CRP), and other epidemiologic data of participants were available. In 1940, individuals who consulted a psychiatrist in the preceding year, or felt depressed (together DeprSy), 248 were female. Logistic regressions for adjusted associations of BMI with DeprSy were not significant as was serum CRP level. Diabetes and, in men, fasting glucose concentrations were associated with DeprSy. Systolic blood pressure (SBP) was robustly inversely associated with DeprSy in diverse models at ORs of 0.74 (95%CI 0.63; 0.89) independent of confounders, including antihypertensive and lipid-lowering medication. The use of antidepressants could not explain the reduced BP. Women are predisposed to depression with which, not BMI and CRP, but SBP is inversely associated. Anti-inflammatory substances produced in depressed persons might explain the slightly lower BP
Analysis of R410A and Alternative Refrigerants Used In Roof Type Air Conditioners
Küresel ısınmanın Dünya üzerindeki etkileri her geçen gün artmaktadır. Küresel ısınma artışının hızlanmasını önlemek için regülasyonlar yayınlanmakta ve bu regülasyonlarla üretici firmaların ürünlerini geliştirmeleri ve alternatif çözümler bulmaları istenmektedir. Bu regülasyonlarla çevre kirliliğinin azaltılması ve aynı zamanda ürünlerin verimliliklerininarttırılması hedeflenmektedir. R-410A günümüzde çatı tipi klimalarda en yaygın olarak kullanılan soğutucu akışkandır. Ancak, yüksek GWP değerinden dolayı yakın gelecekte EU 517/2014 Regülasyonu’na göre kullanımı sınırlandırılacaktır.R-452B, R-454B ve R-32, R-410A'nın yerini alma olasılığı en yüksek olan alternatif soğutucu akışkanlardır. Bu çalışmada, sezonsal verimlilikler Commission Regulation EU 2016/2281 de dikkate alınarak, EN 14825’e göre hesaplanmıştır. Sistemler SEER açısından değerlendirildiğindeR-32'li sistem ile R-410A, R-452B ve R-454B soğutucu akışkanlı sistemlere göre sırası ile 3.73%, 4.37% ve 4.36% daha fazla verim elde edilmiştir. Sistemler SCOP açısından değerlendirildiğinde R-32'li sistem ile R-410A, R-452B ve R-454B soğutucu akışkanlı sistemlere göre sırası ile %4.08, %3.47 ve %5.63 daha fazla verim elde edilmiştir. Sistemler ısıtma kapasitesi açısından değerlendirildiğinde R-32'li sistem ile R-410A, R-452B ve R-454B soğutucu akışkanlı sistemlere göre sırası ile %4.97, %9.89 ve %12.32 daha fazla verim elde edilmiştir. Ayrıca bu performans soğutucu akışkan şarj miktarı %19.66 azaltılarak elde edilmiştir.The effects of global warming on the Earth are increasing day by day. Regulations are published in order to prevent the acceleration of global warming, and with these regulations, it is aimed for manufacturers to develop their products and find alternative solutions. With these regulations, it is aimed for companies to find solutions to reduce their impact on environmental pollution in the world and at the same time to increase the efficiency of their products.R-410A is currently the most common refrigerant for rooftop air conditioners. However, due to the value of its GWP, in the near future, the usage of this refrigerant would be restricted according to Regulation EU 517/2014. R-452B, R-454B and R-32 are the alternative refrigerants which most likely to replace R-410A. In this study, seasonal efficiencies have been calculated according to EN 14825 and considering the Commission Regulation EU 2016/2281. When the systems have been evaluated in terms of SEER, the system with R-32 has been obtained 3.73%, 4.37% and 4.36% more efficiencies compared to the systems with R-410A, R-452B and R-454B refrigerants respectively. When the systems have been evaluated in terms of SCOP, the system with R-32 has been obtained 4.08%, 3.47% and 5.63% more efficiencies compared to the systems with R-410A, R-452B and R-454B refrigerants respectively. When the systems have been evaluated in terms of cooling capacity, the system with R-32 has been obtained 6.66%, 10.6% and 10.6% more efficiencies compared to the systems with R-410A, R-452B and R-454B refrigerants respectively. When the systems have been evaluated in terms of heating capacity, the system with R-32 has been obtained 4.97%, 9.89% and 12.32% more efficiencies compared to the systems with R-410A, R-452B and R-454B refrigerants respectively. Also this performance been achieved by reducing 19.66% refrigerant charge amount
Kırmızı biberin havalı güneş kollektörü sistemi ile kurutulması
Bu çalışmada kırmızı biber kurutmada gerekli düşük izafi nemde, farklı sıcaklık ve hava hızlarında çalışabilen, rezistans ve yansıtıcı aynalarla takviyeli güneş enerjisi kollektörlü, biber kurutma işlemi ve üretimine süreklilik kazandırmak amacı ile bant hızı kontrollü ve otomasyon sistemleri ile desteklenmiş sürekli kurutucu tasarlanarak imal edilmiştir. Ayrıca enerji maliyetini azaltmak için ilk kez iki farklı ısı geri kazanım yöntemi bir arada uygulanarak rezistansın daha kısa aralıklarla devreye girmesini sağlayan bir düzenek ile desteklenmiştir.
Geliştirilen kurutma makinesi tünel tipte olup karşıt akımda, kurutulacak nemli kırmızı biber ile kurutma havasının teması sağlanarak nem alma işlemi gerçekleştirilmiştir. Cihazın bant hızı inverter kontrolüyle 0-0,0523 m/s değerleri arasında değiştirilebilmektedir. Bu şekilde sabit tünel boyunda bant hızının değiştirilmesi ile ürün kurutma süresi de değiştirilebilmekte, buna bağlı olarak da farklı ürünlerinde kurutulması sağlanmıştır.
Geliştirilen kurutucuda ısı geri kazanım sistemleri kullanılmış, ortalama hava debisine bağlı olarak taze giriş havasında yaklaşık 10oC'lik sıcaklık artış sağlanmıştır. Havalı güneş kollektörlü kurutucuda iki türlü geri kazanım sistemi uygulanmıştır. Birincisinde güneşin sürekli olmadığı saatlerde, özellikle neme doymuş ortalama 55-60 oC sıcaklıktaki hava atmosfere atılırken kullanılan ısı depolayıcı malzemelerle cihazdaki atık ısının depolanarak ısı geri dönüşümü sağlanmıştır. İkincisinde ise, neme doymuş yüksek sıcaklıktaki hava tahliye edilirken tahliye havası ile taze hava kanalları temas ettirilerek, ısısının bir kısmı geri kazanılmıştır. Bu bölümdeki taze hava ve tahliye havası akışı paralel akış olacak şekilde gerçekleştirilmiştir.
Toprak üzerinde güneş altında kurutulan kırmızı biberde standart dışı istenmeyen bazı özelliklere neden olmaktadır. Geleneksel uygulamalarda kurutma süresi atmosferik şartlara bağlı olarak yaklaşık 15 günde gerçekleşirken, geliştirilen kurutucu ile farklı şartlardaki kurutma deneylerinde kurutma süreleri 12 saate kadar düşürülmüştür. Bu süre, cihaz üzerinde yapılacak optimizasyonla daha da düşürülebilir.
İlk kez olarak tam, delikli, enine ve boyuna doğranmış dört farklı numune kırmızı biber kurutulmuştur. Teorik analiz yapılarak biberin kurutulmasının matematik modeli oluşturulmuştur. Biberdeki nem kaybının teorik sonuçları ile deneysel sonuçları grafiksel olarak karşılaştırılmıştır. Ayrıca yapılan bilgisayar programı ile farklı ürünler kurutulabilmektedir. Bu cihaz ile üzüm ve Antep fıstığı için literatürde belirlenen kurutma değerleri bilgisayarda yazılan programa girilerek PLC'ye verilen komutla kurutma makinesinde istenilen kurutma şartları elde edilmiştir. Bu kurutma makinesi ile kurutma sıcaklıkları 40-80oC arasında değişen ürünler kurutulabilmektedir.
Geliştirilen cihazda kurutulan kırmızı biber numunelerinin Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Teknolojisi Bölümünde rutubet, kül miktarı, renk tayini analizleri yapılmış, sonuçların TSE 2419 ve ASTA Standartlarına uygun olduğu ortaya konulmuştur. Bu sonuçlar Ek-A'da verilmiştir.
Bölüm I'de, yapılan çalışmanın amacı hakkında genel bilgi verilmiştir.
Bölüm II'de, gıda kurutması ve kurutucu seçimi hakkında bilgi verilerek kaynak araştırması sonucunda yapılan çalışmalar lenmiştir.
Bölüm III'te, araştırma yöntemleri yazılarak kurutucunun tasarım ve imalâtına yönelik açıklamalar verilmiştir. Deney tesisatındaki araç ve gereçler, kontrol elemanları ve kullanılan ısı depolama malzemeleri hakkında bilgi verilmiştir.
Bölüm IV'te, teorik analiz yapılarak biber kurutmada farklı kurutma havası şartlarına göre deney sonuçları verilmiştir. Teorik sonuçlarla deneysel sonuçlar karşılaştırılmıştır. Güneşli kurutucunun ısı ve kütle analizi yapılmıştır.
Bölüm V'te ise sonuçlar tartışılmıştır. Değerlendirme yapılarak önerilerde bulunulmuştur.
ABSTRACT
DRYING OF RED PEPPER BY A SOLAR AIR HEATER
In this study, a drying machine capable of producing appropriate levels of low relative humidity, temperature and various air flow rates required for pepper drying, employing a solar air heater and resistance, assisted with a solar reflector and heat exchangers running with latent heat storage principle aiming to engaging the resistance for lesser intervals, was designed and manufactured. In order to gain a continuity to pepper drying process, this dryer was controlled by an automation system determining the conveyor speed and air temperatures.
The proposed dryer is of tunnel type and dehumidifies the red pepper by means of contacting it with hot countercurrent airflow. The conveyor speed of the dryer can be modified between 0-0,0523 m/s by an inverter control. Consequently, thanks to modifying the conveyor speeds within a stationary tunnel length, product-drying durations can also be modified allowing the possibility of drying different products.
The proposed dryer was equipped with heat recovery systems; depending on the average airflow, it has been gained about 10oC temperature rise on fresh intake air. Here, two kinds of heat recovery systems were applied: At the first system, at the hours of absence of continuous sun light, the saturated discharged air at about 55-60oC temperature is firstly passed through a heat exchanger which is filled with latent heat storage materials at appropriate melting temperatures, and then discharged into atmosphere. At the second system, as fresh air ducts at relatively low temperature and discharge air section at higher temperature are in contact, fresh air is forced to heat. At this section, flows of fresh and discharge air are co-current.
Whereas drying the red pepper by leaving in the field under sunlight causes both some out of standard properties and too long drying durations up to 15 days depending on atmospheric conditions, with the propose dryer, drying durations were reduced down to 12 hours by various experiments executed at different conditions. This duration may further be reduced by some optimization job over the dryer. Four different pepper specimens that are unsliced-complete, pierced, width sliced, and longitudinally sliced were dried. Additionally, through a computer program, it is possible to dry different product with the proposed dryer. Apart from pepper, by entering drying parameters required for grape and Antep Pistachio into the computer database, drying conditions depending on temperature and duration may be obtained through PLC. Products having drying temperatures between 40-80 oC can be dried with the proposed dryer.
All the dried pepper specimens were analyzed for their humidity, ash content, and color indication at the department Food Technology of Agricultural Faculty of KSU. All the results are within the required ranges indicated in TSE 2419 and ASTA. These results are in Appendix-A.
This dissertation is dealt with 5 chapters based on the thesis writing directions of Institute of Graduate Studies in Pure and Applied Sciences of Marmara University.
In chapter I, overall information on the objective of the study is given.
In chapter II, information on food drying and dryer selection is given, and the previously implemented studies are summarized.
In chapter III, research method and explanations for design and manufacturing of dryer are given along with the information on equipment, control components, and heat storage materials being used at experimental setup.
In chapter IV, following a theoretical analysis, drying experiments executed at various conditions are given. Thermal and mass analysis of solar drier has been made.
In chapter V, results are discussed. After an evaluation, some suggestions are made
Experimental and theoretical analysis of mechanical draft counterflow wet cooling towers
Wet cooling towers have high thermal efficiency and are cost-effective industrial cooling units, used in factories, in energy plants, and in the HVAC market. The working principle of the cooling towers is based on cooling of the hot process water with cold atmospheric air via cooling fills and water distribution systems. This study investigates the pressure losses and thermal performance of mechanical draft counterflow water cooling towers having different cooling fill heights. During the thermal performance tests, the pressure loss through cooling fill was separately measured for each condition. The variation of pressure losses with air velocity was plotted through cooling fills at different loading heights. Performance curves were obtained and compared as graphs relating the liquid-gas ratio (L/G) to the Merkel number for cooling fills at different heights between 1500 mm and 2400 mm. Although the lowest and the highest flow resistances were measured at fill heights of 1500 mm and 2400 mm, the lowest and the highest performances for the cooling tower were calculated at 1500 mm and 2400 mm, respectively
Comparison of VRF and Fan Coil Systems in Terms of Investment Cost and Operating Cost
İklimlendirme sistemlerinde; konfor, enerji verimliliği, kurulum ve işletme kolaylığı açısından değişken debilisoğutucu akışkan (VRF) sistemleri son zamanlarda yaygın olarak kullanılmaya başlamıştır. Bu sistemlerde,cihazın içinde bulunan soğutucu akışkan sayesinde ısıtma ve soğutma işlemi yapılabilmektedir. İklimlendirmesistemlerinde kullanılan diğer bir uygulama ise Fan Coil (FCU) sistemidir. Fan coil sistemi enerjinin su iletaşındığı ısıtma ve soğutma uygulamasıdır. Konfor şartları ve tasarım taleplerine göre iki (2) borulu ve dört (4)borulu olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmada bir cadde mağazasının ısı kayıp kazanç yükleri, TransferFonksiyon Metodu (TFM) yöntemine göre değerlendirme ve analiz yapan Hourly Analysis Program’ı (HAP)kullanılarak hesaplanmıştır. 1076 m2 alan için hesaplanan toplam soğutma yükü 152,93 kW ve ısıtma yükü ise74,9 kWh olmuştur. Hesaplanan mahal ısı yüklerine göre VRF ve FCU sistem ekipmanları seçilmiştir.Seçilen ekipmanlara göre yapılan analizler sonucunda; VRF sistemlerinin yatırım maliyetlerinde %24,6 , işletmegiderlerinde %32,5 ve enerji tüketiminde %33,7 daha fazla avantaj sağladığı tespit edilmiştir. Bu kapasitede kiyapılarda yatırım maliyetleri, işletme giderleri ve enerji tüketimi açısından VRF sistemlerinin kullanılmasınındaha uygun olacağı ortaya konmuştur.In air conditioning systems; In terms of comfort, energy efficiency, ease of installation and operation, variable_x000D_
flow refrigerant (VRF) systems have recently become widely used. In these systems, heating and cooling process_x000D_
can be performed by means of the refrigerant in the device. Another application used in air conditioning systems_x000D_
is the Fan Coil (FCU) system. Fan coil system is the heating and cooling application where energy is carried by_x000D_
water. It is used as two (2) pipe and four (4) pipe according to comfort conditions and design demands. In this_x000D_
study, the heat loss gain loads of a street store were calculated using the Hourly Analysis Program (HAP), which_x000D_
evaluates and analyzes according to the Transfer Function Method (TFM) method. The total cooling load_x000D_
calculated for an area of 1076 m2 was 152,93 kW and the heating load was 74,9 kWh. VRF and FCU system_x000D_
equipments were selected according to the calculated heat loads._x000D_
As a result of the analysis made according to the selected equipment; It has been found that VRF systems_x000D_
provide %24,6 advantage in investment costs, %32,5 in operating expenses and %33,7 in energy consumption. It_x000D_
has been shown that it is more appropriate to use VRF systems in terms of investment costs, operating costs and_x000D_
energy consumption in buildings of this capacity
- …