La relevancia de leer, pensar y escribir desde el espacio educativo / The relevance of reading, thinking and writing from the learning space

Education cannot go without reading, self-interpretation, dialogue and writing. There is no authentic education without critical discerning. It is necessary to turn, in our pedagogical practice, towards the restitution of our native language as a central instrument for thinking and re-creating our own reality. The task that we refer to is equally valid and urgent in urban and rural contexts, in Occident as in Latin America. It is not just a need for a few towns or nations, but rather something that concerns and is suitable for all.La educación no puede prescindir de la lectura, de la interpretación de uno mismo, del diálogo y de la escritura. No hay educación auténtica sin discernimiento crítico. Es necesario dirigirnos, en la práctica pedagógica, hacia la restitución de la lengua materna como instrumento central para la reflexión y la re-creación de la propia realidad. La tarea a la que nos referimos es igualmente vigente y apremiante en los contextos urbanos y rurales, en Occidente como en Latinoamérica. No se trata exclusivamente de una necesidad de algunos pueblos o naciones, sino de algo que le concierne y conviene a todos por igual.   

El cómplice, el perseguidor. Arte y poética en Julio Cortázar

FavoritosEl presente ensayo torna como punto de partida la literatura de Julio Cortázar, pero no se dirige exclusivamente al lector familiarizado con ella. La novedad del enfoque consiste en abordar su escritura (ensayística, dramática y narrativa) desde una perspectiva simultáneamente filosófica y poética. El ensayo en cuestión es una fabulación teórica, un acercamiento libre y sin embargo riguroso a la obra de un autor que se interesó vitalmente por la mitología, la filosofía y el arte en general. Este libro - eso ante todo, una invitación a reflexionar sobre lo primordial y lo esencial del arte y el pensamiento, sobre el tiempo y la música

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El presente artículo constituye una reflexión sobre la situación escolar de niños, niñas y adolescentes, principalmente indígenas, que viajan con sus padres, otros familiares adultos o solos, desde su estado de origen en Oaxaca, México, hacia otros estados del norte del país o hacia los Estados Unidos de Norteamérica. A la vez, pretende contribuir en el análisis del aspecto educativo del fenómeno de la migración, que paradójicamente en México, es el menos investigado frente a otros aspectos políticos, económicos, sociales y culturales, a los que el mundo académico ha destinado mayor investigación, aunque paradójicamente, miles de infantes y adolescentes abandonan diariamente las aulas y sus comunidades para emigrar hacia destinos distintos a su lugar de origen, interrumpiendo así sus estudios, y viviendo situaciones de rezago, reprobación o deserción escolar temporal o definitiva.  En una primera parte, se presenta la situación actual de la migración en México y, en particular, del estado de Oaxaca, para posteriormente especificar la situación de la población infantil y adolescente migrante y la repercusión que este fenómeno tiene en su situación educativa, para finalizar en la presentación y comentarios sobre las acciones que las instituciones educativas del estado mexicano, están llevando a cabo para atender la problemática educativa de esta población altamente vulnerable dentro de los procesos migratorios.The present article is a reflection on the academic situation of boys, girls and teenagers, mainly indigenous, who travel with their parents, other grown relatives or alone, from their native state of Oaxaca, México, to other northern states of the country or the United States of America. Additionally, it pretends to contribute to the analysis of the educational aspect of the migration phenomenon, that paradoxically in México, is the least often investigated in comparison to other political, economic, social and cultural aspects studies more in depth. However, this highly contradictory, since thousands of children and adolescents daily abandon school and their communities in order to emigrate to different destinies, interrupting their studies, experiencing situation of rejection, disapproval and temporal or definite academic desertion.  The first part presents the current situation of migration in Mexico and, particularly, in Oaxaca. Later, the infant and adolescent migrant population is seen as well as the repercussion of this phenomenon has on the educational situation. And lastly, the presentation an commentaries on the actions taken by the educational institutions of the Mexican State to handle the academic problem of this highly vulnerable population within the migrant processes

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El presente artículo constituye una reflexión sobre la situación escolar de niños, niñas y adolescentes, principalmente indígenas, que viajan con sus padres, otros familiares adultos o solos, desde su estado de origen en Oaxaca, México, hacia otros estados del norte del país o hacia los Estados Unidos de Norteamérica. A la vez, pretende contribuir en el análisis del aspecto educativo del fenómeno de la migración, que paradójicamente en México, es el menos investigado frente a otros aspectos políticos, económicos, sociales y culturales, a los que el mundo académico ha destinado mayor investigación, aunque paradójicamente, miles de infantes y adolescentes abandonan diariamente las aulas y sus comunidades para emigrar hacia destinos distintos a su lugar de origen, interrumpiendo así sus estudios, y viviendo situaciones de rezago, reprobación o deserción escolar temporal o definitiva.  En una primera parte, se presenta la situación actual de la migración en México y, en particular, del estado de Oaxaca, para posteriormente especificar la situación de la población infantil y adolescente migrante y la repercusión que este fenómeno tiene en su situación educativa, para finalizar en la presentación y comentarios sobre las acciones que las instituciones educativas del estado mexicano, están llevando a cabo para atender la problemática educativa de esta población altamente vulnerable dentro de los procesos migratorios.The present article is a reflection on the academic situation of boys, girls and teenagers, mainly indigenous, who travel with their parents, other grown relatives or alone, from their native state of Oaxaca, México, to other northern states of the country or the United States of America. Additionally, it pretends to contribute to the analysis of the educational aspect of the migration phenomenon, that paradoxically in México, is the least often investigated in comparison to other political, economic, social and cultural aspects studies more in depth. However, this highly contradictory, since thousands of children and adolescents daily abandon school and their communities in order to emigrate to different destinies, interrupting their studies, experiencing situation of rejection, disapproval and temporal or definite academic desertion.  The first part presents the current situation of migration in Mexico and, particularly, in Oaxaca. Later, the infant and adolescent migrant population is seen as well as the repercussion of this phenomenon has on the educational situation. And lastly, the presentation an commentaries on the actions taken by the educational institutions of the Mexican State to handle the academic problem of this highly vulnerable population within the migrant processes

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El presente artículo constituye una reflexión sobre la situación escolar de niños, niñas y adolescentes, principalmente indígenas, que viajan con sus padres, otros familiares adultos o solos, desde su estado de origen en Oaxaca, México, hacia otros estados del norte del país o hacia los Estados Unidos de Norteamérica. A la vez, pretende contribuir en el análisis del aspecto educativo del fenómeno de la migración, que paradójicamente en México, es el menos investigado frente a otros aspectos políticos, económicos, sociales y culturales, a los que el mundo académico ha destinado mayor investigación, aunque paradójicamente, miles de infantes y adolescentes abandonan diariamente las aulas y sus comunidades para emigrar hacia destinos distintos a su lugar de origen, interrumpiendo así sus estudios, y viviendo situaciones de rezago, reprobación o deserción escolar temporal o definitiva.  En una primera parte, se presenta la situación actual de la migración en México y, en particular, del estado de Oaxaca, para posteriormente especificar la situación de la población infantil y adolescente migrante y la repercusión que este fenómeno tiene en su situación educativa, para finalizar en la presentación y comentarios sobre las acciones que las instituciones educativas del estado mexicano, están llevando a cabo para atender la problemática educativa de esta población altamente vulnerable dentro de los procesos migratorios.The present article is a reflection on the academic situation of boys, girls and teenagers, mainly indigenous, who travel with their parents, other grown relatives or alone, from their native state of Oaxaca, México, to other northern states of the country or the United States of America. Additionally, it pretends to contribute to the analysis of the educational aspect of the migration phenomenon, that paradoxically in México, is the least often investigated in comparison to other political, economic, social and cultural aspects studies more in depth. However, this highly contradictory, since thousands of children and adolescents daily abandon school and their communities in order to emigrate to different destinies, interrupting their studies, experiencing situation of rejection, disapproval and temporal or definite academic desertion.  The first part presents the current situation of migration in Mexico and, particularly, in Oaxaca. Later, the infant and adolescent migrant population is seen as well as the repercussion of this phenomenon has on the educational situation. And lastly, the presentation an commentaries on the actions taken by the educational institutions of the Mexican State to handle the academic problem of this highly vulnerable population within the migrant processes

Bioethics in Education

In dynamic ambits, systems have to be maintained in a constant process of adaptation. Thus, in the present chapter, we explore the integration of bioethics in all areas of higher education (physics-mathematics, the engineering sciences, social and administrative sciences, the biological-medical sciences, and the humanities), with the objective of establishing, as an essential part, bioethics in all disciplines of knowledge. All undergraduate university degrees converge in the relation among living beings, through knowledge-based interdisciplinary or multidisciplinary study. A close relationship has to be established between education and bioethics within the context of higher education, as teaching at the university level with values and ethics, achieves a contribution to the science of industry in terms of a greater professional ethical sense. Therefore, this work concludes that bioethics should form a fundamental part of every university undergraduate degree

Lactic acid bacteria biofilms and their ability to mitigate Escherichia coli O157:H7 surface colonization

Lactic acid bacteria (LAB) exert antagonistic activities against diversemicroorganisms, including pathogens. In this work, we aimed to investigatethe ability of LAB strains isolated from food to produce biofilms and to inhibitgrowth and surface colonization of Enterohaemorrhagic Escherichia coli(EHEC) O157:H7 at 10°C. The ability of 100 isolated LAB to inhibit EHECO157:H7 NCTC12900 growth was evaluated in agar diffusion assays. ThirtysevenLAB strains showed strong growth inhibitory effect on EHEC. Thehighest inhibitory activities corresponded to LAB strains belonging toLactiplantibacillus plantarum, Pediococcus acidilactici and Pediococcuspentosaceus species. Eighteen out of the 37 strains that showed growthinhibitory effects on EHEC also had the ability to form biofilms on polystyrenesurfaces at 10°C and 30°C. Pre-established biofilms on polystyrene of four ofthese LAB strains were able to reduce significantly surface colonization byEHEC at low temperature (10°C). Among these four strains, Lact. plantarumCRL 1075 not only inhibited EHEC but also was able to grow in the presenceof the enteric pathogen. Therefore, this strain proved to be a good candidatefor further technological studies oriented to its application in food-processingenvironments to mitigate undesirable surface contaminations of E. coli.Fil: Cisneros, Monica Lucia del Rosario. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; ArgentinaFil: Cattelan, Natalia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentina. University of Aberdeen; Reino UnidoFil: Villalba, María Inés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Rodriguez, Maria Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; ArgentinaFil: Serra, Diego Omar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario; ArgentinaFil: Yantorno, Osvaldo Miguel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Fadda, Silvina G.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentin

Guía visual de contenido gráfico para emprendimientos virtuales en apoyo de mesa de artesanos de La Libertad, El Salvador.

En el presente informe de proyecto, se muestra la aplicación de las diferentes disciplinas y estrategias de diseño gráfico utilizadas para la elaboración de una guía visual de contenidos gráficos que le permita a cualquier persona interesada en desarrollar un emprendimiento artesanal; la posibilidad de promocionar sus artesanías a través de las redes sociales más utilizadas hasta la fecha del desarrollo de esta investigación. Además, de abarcar los conceptos más básicos de diseño gráfico para principiantes o personas con nulo conocimiento del tema, se presentan herramientas para el mejoramiento del contenido gráfico para aquellas personas que ya distribuyen sus productos a través de medios digitales. El proyecto, a su vez permitió comprender las dificultades y deficiencias que poseen los miembros que conforman la muestra poblacional tomada para el desarrollo de la guía, dicha muestra está constituida por artesanos que fueron capacitados por CONAMYPE para emprender en el sector artesanal, con lo cual, se espera que de ser posible la intervención de las autoridades gubernamentales; esta investigación y la guía visual de contenido gráfico; puedan ser utilizadas para complementar las temáticas desarrolladas durante la capacitación de los actuales y futuros miembros de las mesas artesanales de El Salvador. Palabras claves: Diseño ; Emprendimiento ; Artesanías ; Digital ; Principiantes

Guía visual de contenido gráfico para emprendimientos virtuales en apoyo de mesa de artesanos de La Libertad, El Salvador

En el presente informe de proyecto, se muestra la aplicación de las diferentes disciplinas y estrategias de diseño gráfico utilizadas para la elaboración de una guía visual de contenidos gráficos que le permita a cualquier persona interesada en desarrollar un emprendimiento artesanal; la posibilidad de promocionar sus artesanías a través de las redes sociales más utilizadas hasta la fecha del desarrollo de esta investigación. Además, de abarcar los conceptos más básicos de diseño gráfico para principiantes o personas con nulo conocimiento del tema, se presentan herramientas para el mejoramiento del contenido gráfico para aquellas personas que ya distribuyen sus productos a través de medios digitales. El proyecto, a su vez permitió comprender las dificultades y deficiencias que poseen los miembros que conforman la muestra poblacional tomada para el desarrollo de la guía, dicha muestra está constituida por artesanos que fueron capacitados por CONAMYPE para emprender en el sector artesanal, con lo cual, se espera que de ser posible la intervención de las autoridades gubernamentales; esta investigación y la guía visual de contenido gráfico; puedan ser utilizadas para complementar las temáticas desarrolladas durante la capacitación de los actuales y futuros miembros de las mesas artesanales de El Salvador