Econometric analysis of effects of nitrogenous fertilizer usage on tomato yield in Tokat, Turkey

This study aims to investigate the effects of nitrogen fertilizer application on tomato yield by using econometric models. The data obtained by questionnaire from 53 farmers who produce tomatoes in Tokat province constitute the main material of the study. The Simple Random Sampling Method was used to determine the sample size with a 90% confidence interval and 10% margin of error. Nine models were tried to determine the best model to explain the effect of nitrogenous fertilizer usage in tomato cultivation. The data in the models were used to calculate the growers’ optimal fertilizer amount of use (physical optimum and economical optimum values were calculated) and the results were compared to the ones suggested by the experts. As a result, through the statistical studies, quadratic model was found to be the most suitable one. It has been determined that tomato farmers use less (10.54 kg da-1 ) or excess (23.48 kg da-1 ) N fertilizer than the level at which economic optimum is achieved.This study aims to investigate the effects of nitrogen fertilizer application on tomato yield by using econometric models. The data obtained by questionnaire from 53 farmers who produce tomatoes in Tokat province constitute the main material of the study. The Simple Random Sampling Method was used to determine the sample size with a 90% confidence interval and 10% margin of error. Nine models were tried to determine the best model to explain the effect of nitrogenous fertilizer usage in tomato cultivation. The data in the models were used to calculate the growers’ optimal fertilizer amount of use (physical optimum and economical optimum values were calculated) and the results were compared to the ones suggested by the experts. As a result, through the statistical studies, quadratic model was found to be the most suitable one. It has been determined that tomato farmers use less (10.54 kg da-1 ) or excess (23.48 kg da-1 ) N fertilizer than the level at which economic optimum is achieved

Technical and economical efficiency of peanut production in Turkey.

TEZ8305Tez (Doktora) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2011.Kaynakça (s. 127-135) var.xv, 150 s. : res., çizelge ; 29 cm.The primary objective of this study is to estimate the level of technical, economic and allocative efficiency for peanut production in the farms growing peanut in Turkey. The data, obtained from 90 peanut growing farms located in Adana and Osmaniye provinces, which together accounts for more than 80% of Turkey's peanut production, were analyzed using Data Envelopment Analysis and Stochastic Frontier Analysis methods. Peanut yield, pure nitrogen, pure phosphorus, machinery operating time, labour and cost of pesticide were used in the analysis as variables of efficiency models. The results reveal that technical efficiency varies between 0,81 and 0,86, economic and allocative efficiencies are around 0,60 and 0,74 respectively. Technical inefficiency stems from the fact that farms produce much lower than their corresponding production frontier. Improvement of allocative efficiency appears to be relatively more important than technical efficiency as a source of gains in productive efficiency for the sample peanut growing farms. Efficiencies are positively correlated with education, planting area, and use of proposed levels of nitrogen, and negatively correlated with ratio of family labor, number of irrigations, and number of plots. However, only the effects of education, planting area and ratio of family labor were found to be statistically significant.Bu çalışmanın temel amacı Türkiye'de yerfıstığı üretimine yer veren işletmelerde yerfıstığı üretimi için teknik, ekonomik ve tahsis etkinlik düzeylerinin tahmin edilmesidir. Bu amaçla Türkiye'deki yerfıstığı üretiminin %80'inden fazlasını gerçekleştiren Adana ve Osmaniye illerinde yerfıstığı yetiştirilen 90 işletmeden elde edilen verilere dayanılarak Veri Zarflama Analizi ve Stokastik Sınır Analizi yöntemleri kullanılmak suretiyle etkinlik analizleri yapılmıştır. Analizlerde temel değişkenler olarak yerfıstığı verim miktarı, saf azot, saf fosfor, makine gücü ve işgücü kullanım düzeyleri ile ilaç masrafları kullanılmıştır. Etkinsizlik modelinde sosyo-ekonomik değişkenler olarak eğitim, yerfıstığı alanı, aile işgücü oranı, sulama sayısı, yerfıstığı parsel sayısı ve önerilen saf azot kullanım düzeyi yer almıştır. Sonuçlar teknik etkinliğin 0,81 ile 0,86 arasında değiştiğini, ekonomik ve tahsis etkinliklerinin ise 0,60 ve 0,74 civarında olduğunu göstermektedir. Teknik etkinsizlik işletmelerin etkinlik sınırının altında üretim yapmalarından kaynaklanmaktadır. Yerfıstığı yetiştiren işletmeler açısından üretim etkinliğinde kazanç sağlama açısından tahsis etkinliğinde sağlanacak iyileştirmeler daha önemli görünmektedir. Etkinlik düzeyleri ile eğitim, ekim alanı ve önerilen düzeyde azot kullanımı arasında pozitif; aile işgücü oranı, sulama sayısı ve parsel sayısı arasında negatif bir ilişki bulunmuştur. Ancak sadece eğitim, ekim alanı ve aile işgücü oranı arasındaki ilişki istatistiksel açıdan anlamlı bulunmuştur.Bu çalışma Ç.Ü. Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi tarafından desteklenmiştir. Proje No: ZF2007D27

Dâhilde işleme rejimi teşvik sisteminin bitkisel yağ endüstrisinde uygulanması : Türkiye örneği

Bu çalışma, bitkisel yağ üretimi ve dış ticareti yapan işletmelerde dâhilde işleme rejiminin uygulanabilirliği ve etkilerinin araştırılması amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla 26 bitkisel yağ işletmesine yüz yüze ve/veya posta yoluyla anket uygulanmıştır. Anket çalışmasının yanında yağlı tohum ve bitkisel yağlara ait üretim, ihracat ve ithalat verileri yardımcı veri olarak kullanılmıştır. Verilerin analizinde frekans tabloları, yüzde oranlar kullanılmıştır. Ayrıca sektörün güçlü ve zayıf yönleri ile sektördeki fırsat ve tehditlerin belirlenmesi amacıyla GZFT analizi ve bazı değişkenler arasındaki ilişkileri belirlemek amacıyla korelasyon analizi kullanılmıştır. Ankete katılan 25 işletmenin (%96) dâhilde işleme rejiminden faydalandığı belirlenmiştir. Dâhilde işleme rejiminin uygulanmasıyla birlikte işletmelerin hammaddeyi kolay ve ucuz temin eder olduğu, kapasite kullanım oranının arttığı, pazar payı ve ihracat değerlerinin arttığı belirlenmiştir. Ayrıca, bitkisel yağ sanayindeki önemli gider kalemlerinden biri hammadde olup, en önemli sorunların hammaddenin kalite ve miktarındaki yetersizlik ve girdi fiyatlarındaki yükseklik olduğu tespit edilmiştir.This study was conducted to determine applicability of the Inward Processing Regime (IPR) in enterprises which are vegetable oil producers and exporters. The data was obtained from 26 vegetable oil producer and exporter enterprises by using survey method. Frequency tables, indices, and percentage calculating were used to analyse Data. Also, SWOT analysis was used to determine the strengths, weaknesses, opportunities and threats in the sector, and relationship among some variables were examined with correlation coefficient. According to research findings, 25 of the enterprises (96%) utilised the IPR. Since the enterprises started to use that system; availability of cheap raw material, rate of capacity utilisation, market share, and export value all have increased. In addition, raw material was found as an important expense item, and the most important problems were qualified as raw material inadequacy and high input prices

Technical and economic efficiency of peanut production in Turkey

Bu çalışmanın temel amacı Türkiye'de yerfıstığı tarımında teknik ve ekonomik etkinliklerin tahmin edilmesidir. Bu amaçla Türkiye'de yerfıstığı üretiminin %80'inden fazlasını gerçekleştiren Adana ve Osmaniye illerinde yerfıstığı üretimi yapılan 90 işletmeden elde edilen verilerle Veri Zarflama ve Stokastik Sınır Analizi yöntemleriyle etkinlik analizi yapılmıştır. Analizde temel değişkenler olarak dekara yerfıstığı verimi, saf azot, saf fosfor, makine gücü ve işgücü kullanım düzeyleri ile ilaç masrafları kullanılmıştır. Eğitim, yerfıstığı ekim alanı, aile işgücü oranı, sulama sayısı, yerfıstığı parsel sayısı, sulama sayısı ve önerilen dozlarda saf azot kullanımı gibi sosyo-ekonomik değişkenlerin etkinlik skorları üzerindeki etkileri de analiz edilmiştir. Sonuçlar ortalama teknik etkinliğin 0.80-0.86 arasında, ekonomik etkinliğin yaklaşık 0.60 olduğunu göstermektedir. Teknik etkinsizlik işletmelerin etkinlik sınırının altında üretim yapmalarından kaynaklanmaktadır. Yerfıstığı tarımı yapılan işletmelerde tahsis etkinliğinde sağlanacak iyileştirmeler ekonomik etkinliklerin iyileştirilmesi açısından daha önemli görünmektedir. Etkinlik düzeyleri île eğitim, ekim alanı ve önerilen düzeyde azot kullanımı arasında pozitif; aile işgücü oram, sulama sayısı ve parsel sayısı arasında negatif bir ilişki bulunmuştur. Ancak sadece ekim alanı, aile işgücü oranı ve önerilen dozda saf azot kullanımı arasındaki ilişki istatistiksel açıdan anlamlı bulunmuştur.The main objective of this study is to estimate technical and economic efficiencies for peanut farming in Turkey. For this purpose, data obtained from 90 peanut growing farms located in Adana and Osmaniye provinces, which together accounts for more than 80% of Turkey's peanut production, were analyzed employing Data Envelopment Analysis and Stochastic Frontier Analysis. Peanut yield, pure nitrogen and phosphorus, machinery and labor hours and cost of pesticide per unit area were used in the analysis. Effects of some socio-economic variables on the efficiency scores of the farms were also analyzed. The results reveal that technical efficiencies vary between 0.80-0.86 and economic efficiency is about 0.60. Technical inefficiency stems from the fact that farms produce lower than their corresponding production frontier. Improvement of allocative efficiency appears to be relatively more important than technical efficiency as a source of gains in productive efficiency for the sample farms. Efficiencies are positively correlated with education, peanut planting area, and observance of proposed nitrogen doses, and negatively correlated with ratio of family labor, number of irrigations and plots. However, only the effects of planting area, ratio of family labor and observance of proposed nitrogen doses were found to be statistically significant

Investigation of the effects of inward processing regime in foreign trade of processed agricultural products by trend analysis method in Turkey

İhracatı artırmak için geliştirilen politikaların uygulanmasında kullanılan araçlardan biri de Dâhilde İşleme Rejimi (DİR) teşvik sistemidir. DİR sistemi, temelinde ithal girdi kullanılan işlem görmüş ürün ihracatını artırmaya yönelik bir sistemidir. Türkiye'nin Dünya Ticaret Örgütü'ne üye olması ve Avrupa Birliği (AB) ile Gümrük Birliği anlaşması yapması ihracatı teşvik mevzuatının AB mevzuatıyla uyumlu olması zorunluluğunu ortaya çıkarmıştır. Bu bağlamda önceden uygulanan nakit teşvikler kaldırılarak faaliyetlerin desteklendiği DİR sisteminin uygulanmasına başlanmış ve Türkiye'de ihracatın artırılması için uygulanan en önemli teşvik sistemi olmuştur. Bu çalışma ile DİR teşvik sistemi uygulamasının başladığı 1996 yılından bu yana Türkiye'nin işlenmiş tarım ürünleri dış ticaretinin gelişimi incelenerek Trend Analizi yöntemiyle yakın gelecekteki seyri tahmin edilmiştir. Çalışmanın ana materyalini Ekonomi Bakanlığı, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ve Dünya Gıda ve Tarım Örgütü'nden (FAO) alınan veriler oluşturmaktadır. Bununla birlikte konu ile ilgili yapılmış çalışmalardan faydalanılmıştır. Yöntem olarak zaman serileri analiz yöntemlerinden Trend analizi kullanılmıştır. Çalışma, işlenmiş tarım ürünlerinde DİR teşvik sisteminin uygulamasının ülke ihracatına dolayısıyla milli gelire katkılarını göstermesi açısından önemlidir. DİR sisteminin devam ettirilmesi işletmelerin atıl kapasitesini değerlendirebilmeleri ve işletmelere daha fazla kazanç sağlamaları için fırsat oluşturacaktırOne of the political tools to boost export is Inward Processing Regime (IPR) promotion system. IPR is a system to improve export of processed goods made by imported input. It is because Turkey is a member of World Trade Organization and customs unions agreement between Turkey and EU, it is essential to synchronize Turkey’s export promotion regulations with EU. In this study, foreign trade development of Turkey’s processed agricultural products was examined since 1996 when the time IPR promotion system has started and near future progress was predicted by using of Trend Analysis. The main data of the study was gathered from Ministry of Economy, Turkish Statistical Institute (TÜİK, its Turkish acronym) and Food and Agriculture Organization (FAO), and also previous studies about the topic were used. As method, Trend Analysis which is one of the serial analysis methods was used. The study is important in terms of presenting IPR’s contribution to country’s foreign trade of agricultural products and national income as well. Maintaining IPR will provide an opportunity to utilize spare capacity, and increasing agricultural enterprises’ incom

Socio-Economic and agricultural structure of Hatay Province

Bu çalışmada Türkiye için, özellikle tarımsal açıdan önemli bir yeri olan Hatay ilinin sosyo-ekonomik ve tarımsal yapısı incelenmiştir. Ayrıca, ekonomik gelişmişlik düzeyinin daha net ortaya konulması için göstergeler, Türkiye ortalamaları ile karşılaştırmalı olarak ele alınmıştır. Hatay ili;toplam nüfusun %1,9'u, milli gelirin %1,5'i, ihracatın %1,9'u, ithalatın %2,8'ine sahiptir. İlde, 42.395 adet tarımsal işletmesi faaliyet göstermekte olup ortalama işletme büyüklüğü 33,2 dekardır. Özellikle sebzecilik ve hayvansal üretimde örgütlenme, kalite, ve üretimde istikrara bağlı önemli pazarlama sorunları yaşanmaktadır. Üreticilerin örgütlenmesi, ihracat olanaklarının artırılması ve bürokrasinin azaltılması bu sorunlarmın aşılmasında önemli katkılar sağlayacaktır.In this, we investigated the social economic and agricultural stracrure of Hatay which city is specially important in angle of agriculture. Hatay province has %1,9 of total population, %1,5 of national income, %1,9 export and %2,8 import volue. 42.395 agricultural companies make activity in an average of 33,5 decares. There are important marketing problems being especially in vegetable and animal production, quality and stability on production. If the producers to be organized, increase the abilities of export and decreasing bureaucracy will supply important additions to solve this problems

The structural and economical positions, problems ofu ostrich enterprisers in the Mediterranean region of Turkey

Bu çalışmada; Türkiye'de yaklaşık on yıllık bir geçmişe sahip olan devekuşu yetiştiriciliğinin Akdeniz bölgesindeki mevcut durumu ile ilgili yetiştiricilik bilgileri ve ekonomik analizi yapılmıştır. Yetiştiricilik ile ilgili analiz kapsamında; bakım- besleme işletmecinin özellikleri, yem kullanım durumu, döllülük oranı, kuluçka randımanı gibi bazı verim ölçütleri, hastalık ve zararlılar gibi sağlıkla ilgili işletmecilik sorunları yer alırken, ekonomik analiz kapsamında; pazarlama sorunları, üretim masrafları ve karlılık analizi yapılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre işletmeler ortalamasında, işletmelerde bulunan ortalama toplam devekuşu sayısı 71.65 adet, döllülük oranı %78, kuluçka randımanı %63'tür. Ortalama rantabilite değeri %-5.9 olup, küçük ve orta ölçekli işletmelerde devekuşu yetiştiriciliği bu koşullarda ekonomik bir faaliyet değildir. Ancak, bu faaliyet büyük işletmelerde ekonomik olabilir. Çünkü büyük işletmelerde (11 ve üzeri sayıda ergin hayvana sahip işletmeler) ortalama rantabilite %22.2'dir.In this study, Ostrich Growing, which has 10 years of history in Turkey, is analyzed from a technical and an economical view with its current condition in Mediterranean Turkey. During the technica analysis some productivity measures such as, specifications of the enterprises, breeding, fertility, hatchability of eggs and problems of the enterprise like illness of animals and harmful insects are analyzed. And in the economic analyze, marketing problems, production costs and sector profitability were investigated. According to the results, average ostrich number is 71.65 unit, fertility is 78%, hatcability of eggs is 63%. And olso, an avareage rantability rate is negative (-5.9%). Therefore, Ostrich breeding under this condition is not an economic activity for small and middle scale productions. But enterprises which have more than 11 Ostrich has rantability rate of 22.2%. So, big enterprises might be economical

Determination of Technical Efficiency in Second Crop Maize Growing Farms in Turkey: A Case Study for the East Mediterranean in Turkey

WOS: 000294652900010This study analysis the technical efficiency of sec crop maize growing farms in East Mediterranean region of Turkey. Data were collected from maize growing farms through a questionnaire study, carried out following the 2004-2005 growing season. The technical efficiency of maize farming was estimated using Data Envelopment Analysis (DEA). Technical efficiency scores were calculated using an input oriented DEA and Tobit regression analysis was used to identify determinants of technical efficiency. The average land size of the farmer is 141.13 decares. The average number of persons in the farm is 4.55; the average age of farmers is 46, an average experience is 26 years and average education level is 7.29 years. Technical efficiency was calculated as 81% in farm. The results indicate that sec crop maize farmers can reduce inputs by at least 19% while remaining at the same production level. However, Technical Efficiency (TE) ranges between 41 and 100% among the sec crop maize producers in East Mediterranean region. The greatest excesses were observed in fertilizer, machinery and labor use. Factors strongly affecting the efficiency of the farmers were found to be groups of maize harvesting area

Determination of Egg Consumption Preferences of Consumers: The Case of UşakProvince, Turkey

Yumurta, her gelir düzeyinden insanın kolayca temin edebileceği bir üründür. Bu çalışma tüketicilerin yumurta tüketim tercihlerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Bu kapsamda, Uşak ilinde farklı gelir grubundan 384 tüketiciyle yapılan anketle elde edilen birincil veriler çalışmanın ana materyalini oluşturmaktadır. Tüketicilerin gelir düzeyleri ile bazı değişkenler arasındaki ilişkiler incelenirken Ki-kare (?2) bağımsızlık testi kullanılmıştır. Sonuçlara göre; Uşak ilinde tüketilen yumurta miktarı Türkiye ortalamasının altındadır. Tüketicilerin büyük bir kısmı çiftlik yumurtası tercih etmektedir. Tükettikleri yumurtanın ağırlığı 53-72 gr arasında değişmektedir. Yumurta tüketim tercihinde kalite, fiyat ve damak zevki, imal tarihi, üretici firma, ambalaj ve reklam önemli faktörlerdir. Ayrıca tüketicilerin önemli bir kısmı kafes dışında gezen tavuklardan elde edilen yumurtaları almak için ek ödeme yapmaya gönüllüdür.Egg is a product that people can easily obtain from every income level. This study was conducted in order to determine consumers' egg consumption preferences. In this context, the main material of the study is the primary data obtained from 384 consumers surveyed in different income groups in Uşak. Chi-square (?2) independence test was used the relationship between income levels of consumers and some variables. The amount of eggs consumed in Uşak province was below the average in Turkey. A large portion of consumers preferred farmland eggs. The weight of the egg consumed ranges from 53 to 72 gr. Quality, price and taste, date of manufacture, producer company, packaging and advertising were important factors of egg consumption preference. In addition, a significant portion of consumers were willing to pay extra to buy eggs obtained from free-moving chickens that outside the cage

Determination of egg consumption preferences of consumers : the case of Uşak province, Turkey

Yumurta, her gelir düzeyinden insanın kolayca temin edebileceği bir üründür. Bu çalışma tüketicilerin yumurta tüketim tercihlerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Bu kapsamda, Uşak ilinde farklı gelir grubundan 384 tüketiciyle yapılan anketle elde edilen birincil veriler çalışmanın ana materyalini oluşturmaktadır. Tüketicilerin gelir düzeyleri ile bazı değişkenler arasındaki ilişkiler incelenirken Ki-kare (?2) bağımsızlık testi kullanılmıştır. Sonuçlara göre; Uşak ilinde tüketilen yumurta miktarı Türkiye ortalamasının altındadır. Tüketicilerin büyük bir kısmı çiftlik yumurtası tercih etmektedir. Tükettikleri yumurtanın ağırlığı 53-72 gr arasında değişmektedir. Yumurta tüketim tercihinde kalite, fiyat ve damak zevki, imal tarihi, üretici firma, ambalaj ve reklam önemli faktörlerdir. Ayrıca tüketicilerin önemli bir kısmı kafes dışında gezen tavuklardan elde edilen yumurtaları almak için ek ödeme yapmaya gönüllüdür.Egg is a product that people can easily obtain from every income level. This study was conducted in order to determine consumers' egg consumption preferences. In this context, the main material of the study is the primary data obtained from 384 consumers surveyed in different income groups in Uşak. Chi-square (?2) independence test was used the relationship between income levels of consumers and some variables. The amount of eggs consumed in Uşak province was below the average in Turkey. A large portion of consumers preferred farmland eggs. The weight of the egg consumed ranges from 53 to 72 gr. Quality, price and taste, date of manufacture, producer company, packaging and advertising were important factors of egg consumption preference. In addition, a significant portion of consumers were willing to pay extra to buy eggs obtained from free-moving chickens that outside the cage