I 2001 blev der gennemført case studier pü seks økologiske kvÌgbedrifter, der var udvalgt efter at have gode forudsÌtninger for at vÌre selvforsynende med foder. De kunne süledes producere 89% af foderbehovet pü bedriften
Danmarks JordbrugsForskning har i samarbejde med Studielandbrug gennemført registreringer og opgjort produktionsresultater pü besÌtnings- og markniveau for seks økologiske kvÌgbedrifter for 2001