Maturation biochemistry of uvalia (eugenia pyriformis)

[POR] Objetivou-se neste trabalho avaliar a atividade de algumas enzimas envolvidas no processo de maturação de frutos e do conteúdo de açúcares e pectina em frutos de uvalha em 4 diferentes estádios de maturação (10, 20, 30 e 40 dias após a antese), coletados em Lavras- MG. Foram quantificadas na polpa as atividades das enzimas polifenoloxidase, poligalacturonase, pectinametilesterase e peroxidases em cada estádio de maturação dos frutos e os conteúdos de açúcares solúveis, redutores e pectina solúvel e total. Verifica-se uma variação em todos as características analisadas, com um aumento na atividade de todas as enzimas até o penúltimo estádio, sendo que normalmente aos 40 dias após a antese esses valores foram reduzidos. Verifica-se um aumento no conteúdo de açúcares solúveis e redutores em todos os estádios, enquanto a pectina total e solúvel apresentou uma variação semelhante à observada para as enzimas. [ENG] It was intended in this work to evaluate the activity of some enzymes involved in the maturation process of fruits and of the content of sugars and pectin of the uvalha in 4 different maturation stages (10, 20, 30, and 40 days after anthesis), collected in Lavras-MG. The activities of the enzymes polyphenoloxidase (PPO, EC 1.14.18.1.), polygalacturonase (PG, EC 1.2.1.15) pectinmethylesterase (PME, EC 3.1.1.11) and peroxidases (POD, EC 1.1 1.1.7) in each maturation stage of the fruits and the contents of soluble, reducing sugars, soluble and total pectin were quantified in the pulp. A variation was found in all the characteristics investigated, with an increase in the activity of all the enzymes to the penultimate stage, its being normally at 40 days after anthesis, those values were reduced. An increase was verified in the content of soluble and reducing sugars in every stage, whereas total and soluble pectin showed a variation similar to that observed for the enzymes

Avaliação bioquímica de cogumelos medicinais (Agaricus Blazei) desidratados

O trabalho foi conduzido com o objetivo de se caracterizar algumas propiedades bioquímicas de basidiocarpos desidratados do cogumelo Agaricus blazei, previamente tratados com ácido cítrico e ácido ascórbico. A partir do extrato aquoso obtido, foram determinadas as concentrações de Açúcares Solúveis Totais (AST), Aminoácidos Livres (AA), Açúcares Redutores (AR) e Proteínas Solúveis Totais (PST), cujos valores foram expressos com base na biomassa seca do cogumelo. Observou-se que os basidiocarpos tratados com ácido ascórbico, independentes da concentração, apresentaram redução nas concentrações intracelulares de AR e AST; foi observada também uma relação inversa nas concentrações de aminoácidos livres e proteínas solúveis totais, porém não foi encontrada correlação com as diferentes concentrações de ácido cítrico e ácido ascórbico e as concentrações bioquímicas dos basidiocarpos

Características anatômicas e enzimas do metabolismo de sacarose, e sua relação com o a produção de látex na seringueira

Rubber production is dependent on the availability of carbohydrates in the tissues engaged in latex synthesis. In this study three rubber tree clones were used to study the protein profile, the activities of invertase and sucrose synthase in the latex and anatomical characteristics of the bark, as well as to establish a possible relationship with latex production. The clones used in the study, RRIM 600, GT 1 and Fx2261, differed in latex productivity, from high to low in this order. Although present, few differences were observed in the latex protein profile obtained by denaturing electrophoresis. The activity of neutral invertase was higher than the acidic isoform, and both activities were higher in the most productive clones RRIM 600 and GT 1. The same was observed for sucrose synthase but it is suggested that invertase may play a more important role in sucrose cleavage in the latex. The anatomical measurements showed that the number of lactiferous cells and lactiferous rings per mm², and lactiferous cell diameter were higher only in the most productive clone RRIM 600. Together, invertase activity and anatomical measurements might be useful to distinguish highly productive rubber tree clones.A produção de borracha é dependente da disponibilidade de carboidratos nos tecidos envolvidos na produção de látex. Neste estudo em três clones de seringueira foram estudados o perfil protéico, as atividades das enzimas invertase e sacarose sintase no látex e características anatômicas da casca, e tentou-se estabelecer uma correlação com a produção de látex. Os três clones usados no estudo, RRIM 600, GT 1 e Fx2261, diferem na produção de látex, de alta para baixa, nesta sequência. Apesar de serem observadas, foram poucas as diferenças entre os perfis de proteínas do látex, obtidos por eletroforese desnaturante. A atividade de invertase neutra foi maior que a isoforma acídica, e ambas foram maiores nos clones mais produtivos, RRIM 600 e GT 1. O mesmo foi observado para sacarose sintase mas foi sugerido que invertase desempenha papel mais importante na quebra de sacarose no látex. As medidas anatômicas mostraram que o número de vasos laticíferos e de anéis laticíferos por mm², e o diâmetro dos vasos laticíferos eram maiores somente nas plantas do clone mais produtivo RRIM 600. Juntos, a atividade de invertase e as medidas anatômicas parecem ser parâmetros que poderiam ser usados na identificação de clones de seringueiras altamente produtivos em látex.26326

Seasonal evaluation of latex yield and soluble sugar dynamics in rubber trees (Hevea brasiliensis müll. arg.) cultivated in Lavras, MG

The objective of this work was to evaluate the latex yield from rubber tree (Hevea brasiliensis) and the effects of variation of climatic factors on carbon metabolism. Data were collected from 8-year-old RRIM 600 rubber tree clone in the first tapping year, cultivated at the experimental area of the Biology Department of the Federal University of Lavras. Analyses of soluble and reducing sugar contents was performed in two distinct dates, 8/29/97 (winter) and 12/23/97 (summer), with samples being taken at 3 h intervals during 24 hours. Dry rubber yield was evaluated by two tappings performed in each period. The results suggest that, besides the relationship between latex yield and soil water status, the temperature variation from such period also had an important influence on carbon metabolism, mainly the carbohydrate availability for latex synthesis.O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de látex de seringueira (Heveabrasiliensis) e as possíveis alterações no teor de carboidratos em função das variações de fatores climáticos. Foram utilizadas plantas do clone RRIM 600 com 8 anos de idade e no primeiro ano de exploração. As análises dos teores de açúcares solúveis totais e açúcares redutores foram realizadas em duas datas distintas, 29/8/97 (inverno) e 23/12/97 (verão), com amostragens em intervalos de 3 horas, em um ciclo de 24 horas de avaliação. A produção de borracha seca foi avaliada em duas sangrias, em cada estação. Os resultados evidenciaram que, além da relação da produção de borracha com a disponibilidade de água, as variações de temperatura entre as estações também tiveram uma importante influência sobre a disponibilidade de carboidratos para a síntese de látex.37738

Calcium partially relieves the deleterius effects of hypoxia on a maize cultivar selected for waterlogging tolerance

Low soil oxygen concentrations due to waterlogging or transient flooding severely reduce maize production. However, genotypes with tolerance or even resistance to hypoxia develop morphological and biochemical adaptation mechanisms which may prove to be useful criteria for the selection and breeding of new improved genotypes. The objective of this work was to evaluate the effect of levels and modes of application of calcium sources on biomass yield, the contents of total soluble sugars and reduced sugars and on the activities of invertase isoforms and phosphoenolpyruvate carboxylase, in a maize variety (BRS 4154) derived from the 14th selection cycle for tolerance to transient soil flooding conditions, when cultivated under waterlogging conditions. The study was carried out in a greenhouse, utilizing 20 kg pots, filled with a lowland soil. The effects of two sources of calcium (CaCl2 , 300 kg ha-1 and CaSO4 , 500 and 1.500 kg ha-1) and three modes of application (applied 8 cm below surface, mixed with the whole soil volume and surface application) were tested in soils kept at field capacity and waterlogged after plants reached growth stage V6. Above ground biomass yield, the contents of total soluble sugars and reducing sugars and the activities of the neutral citosol (INC), acid vacuolar (IAV), acid cell wall invertases and phosphoenolpyruvate carboxylase were determined at the onset of flowering. Calcium application partially relieved the deleterious effect of waterlogging on biomass yield and the activities of INC, IAPC and PEPcase.Maíz-Zea may

Planting time for maximization of yield of vinegar plant calyx (Hibiscus sabdariffa L.)

Objetivou-se avaliar a produtividade de cálices de Hibiscus sabdariffa L., planta medicinal, em quatro épocas de plantio em Lavras M.G. Os tratamentos foram quatro épocas de plantio (18 de outubro; 15 de novembro; 18 de dezembro de 2001 e 15 de janeiro de 2002) e realizada uma colheita quando praticamente não existiam cálices em desenvolvimento, quase no final do ciclo da planta. Foram considerados os números de cálices por planta, as fitomassas frescas e secas dos cálices e a qualidade. Concluiu-se que a época de plantio influenciou o rendimento por planta e as fitomassas frescas e secas dos cálices, diferindo entre si pelo teste de Tukey a 5%. No plantio de outubro, houve maior rendimento (2.522 kg/ha), com produção de 5,24 vezes a mais em relação ao plantio do mês de janeiro (481 kg/ha). Os plantios nos meses de novembro e dezembro tiveram produções de 1.695 e 1.093 kg.ha-1 de cálices secos, respectivamente, e em relação ao mês de janeiro, a produção foi 3,52 e 2,27 vezes a mais.Deve-se realizar a colheita assim que os cálices estiverem maduros, a fim de preservar a qualidade

Variação sazonal de algumas características nutricionais e bioquímicas relacionadas com a produção de látex em clones de seringueira [Hevea brasiliensis (Wild.) Muell. Arg.)], em Lavras-MG Seasoned climatic variations of some nutritional and biochemical characteristics related to latex production of rubber trees [Hevea brasiliensis (Willd.) Muell. Arg.], in Lavras-MG

Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos das variações climáticas sazonais sobre a produção de látex, a partir de parâmetros relacionados ao fluxo e regeneração de látex e da caracterização bioquímica dos tecidos fonte e dreno, com base nas atividades das enzimas invertase neutra e sintase da sacarose (SuSy). Foram usados folíolos centrais de folhas completamente expandidas de clones de seringueira (RRIM 600, FX 2261 e GT 1) nos meses de dezembro de 2001 e julho de 2002, plantados no Setor de Fisiologia Vegetal da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Os dados de produção foram obtidos nos respectivos meses, por meio de sangrias no sistema S ½ (D2/D3), além da utilização de borracha seca em estufa para análises minerais. Pelos dados de produção, verificou-se uma superioridade do clone RRIM 600 sobre os demais e um comportamento semelhante entre os outros clones, apresentando valores superiores no mês de dezembro. Para as características bioquímicas avaliadas, as atividades de ambas as enzimas foram superiores no mês de dezembro em todos os clones, sendo mais representativas nos folíolos do clone RRIM 600. Todos os clones apresentaram valores superiores de açúcares redutores e açúcares solúveis totais em dezembro. Os teores de aminoácidos no clone RRIM 600 foram estatisticamente superiores em julho, ao passo que para os demais clones, esses não diferiram. Os teores de proteínas totais foram superiores no mês de dezembro nos clones RRIM 600 e GT 1, sendo no mês de julho para o clone FX 2261. As análises minerais (N, Pi, Ca e Mg) da borracha seca demonstraram valores inferiores no mês de julho para todas as características avaliadas. O clone GT 1 apresentou maiores valores de nitrogênio total, e os teores de Pi, Ca e Mg foram superiores na borracha seca do clone FX 2261.The objective of this work was to evaluate the effects of seasoned climatic variations on latex production, from parameters related to flux and regeneration of latex and biochemical characterization of source and sink tissues, based on the activities of neutral invertase and sucrose synthase (SuSy). Central leaflet of mature leaves of rubber plant clones (RRIM 600, FX 2261 and GT 1) collected in December 2001 and July 2002, from plants cultivated at the Federal University of Lavras (UFLA) Plant Physiology Section were used. Production data were obtained from the same months, using the S1/2 (D2/D3) tapping system, as well as stove-dried rubber for mineral analyses. The results of production demonstrated a superiority of the RRIM 600 clone, and a similar behavior of the other clones, presenting highest values in December. Both enzyme activities were supain in December in all clones, and higher in baflets of the at RRIM 600 clone. All clones presented superior values of total reducing and soluble sugars in December. Aminoacid levels of the RRIM 600 clone were statiscally superior in july and no difference was found for the other clones. Total protein concentrations were higher in December in the clones RRIM 600 and GT 1, and July for the clones FX 2261. Dried rubber mineral analyses (N, Pi, Ca and Mg) demonstrated reduced values in July for all evaluated characteristics. The GT 1 clone presented higher values of total nitrogen and the levels of Pi, Ca, and Mg were superior at the drie rubber of Fx 2261 clone

Avaliação sazonal da produção de borracha e da dinâmica de carboidratos solúveis em plantas de seringueira (Heveabrasiliensis Müll. Arg.) cultivadas em Lavras, Minas Gerais

O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de látex de seringueira (Heveabrasiliensis) e as possíveis alterações no teor de carboidratos em função das variações de fatores climáticos. Foram utilizadas plantas do clone RRIM 600 com 8 anos de idade e no primeiro ano de exploração. As análises dos teores de açúcares solúveis totais e açúcares redutores foram realizadas em duas datas distintas, 29/8/97 (inverno) e 23/12/97 (verão), com amostragens em intervalos de 3 horas, em um ciclo de 24 horas de avaliação. A produção de borracha seca foi avaliada em duas sangrias, em cada estação. Os resultados evidenciaram que, além da relação da produção de borracha com a disponibilidade de água, as variações de temperatura entre as estações também tiveram uma importante influência sobre a disponibilidade de carboidratos para a síntese de látex