A discriminating microscopy technique for the measurement of ice crystals and air bubbles size distribution in sorbets

24ième Congrès International du Froid ICR 2015, Yokohama, JPN, 16-/08/2015 - 22/08/2015International audienceIn this work, a technique capable to distinguish between ice crystals and air bubbles in sorbets was developed in order to characterize the effect of operating conditions on their size distributions at the exit of the freezer. A pilot freezer was used to crystallize and aerate a commercial lemon sorbet mix. Crystals and bubbles sizes were measured using a light microscope technique under low temperature in a refrigerated glove box developed in the lab for that purpose. Results showed that the developed microscope technique allowed to distinguish them and to quantify their size distributions. Measurements showed that ice crystals size decreases with air flow rate while air bubbles size increases. The latter also increases with the cylinder pressure inside the scraped surface heat exchanger (SSHE)

Effect of arbuscular mycorrhizal fungal inoculation on growth, and nutrient uptake of the two grass species, Leptochloa fusca (L.) Stapf and Sporobolus robustus Kunth, under greenhouse conditions

The aim of our work was to assess the effect of inoculation with three arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) (Rhizoglomus aggregatum (N.C. Schenck and G.S. Sm.) Sieverd., G.A. Silva and Oeh., Funneliformis mosseae (T.H. Nicolson and Gerd.) C. Walker and A. Schüssler. and Rhizoglomus intraradices (N.C. Schenck and G.S. Sm.) Sieverd., G.A. Silva and Oehl.), and a mixed inoculum of these AMF on root colonization, biomass production, mycorrhizal dependency (MD) and shoot mineral contents of two salt tolerant grasses Leptochloa fusca L. Stapf and Sporobolus robusts Kunth. After four months of growth in a sterilized soil and greenhouse conditions, grasses inoculated with AMF showed significantly higher total biomass production than non-inoculated seedlings. MD and shoot mineral contents (especially P) varied with AMF host plants. Maximum values of MD (13%) were observed in L. fusca and S. robustus seedlings when inoculated with R. intraradices and F. mosseae, respectively. Only P contents were higher in the S. robustus/mixed-AMF combinations than the other treatments. These results demonstrate the potential benefits in our experimental conditions of AM inoculation for improving growth and P acquisition particularly in the L. fusca/ F. mosseae and S. robustus/mixed-AMF combinations.Key words: Grass species, symbiosis, mycorrhizal dependency, mineral nutrition

X-ray crystal structures of [(Cy₂NH₂)]₃ [C₆H₃(CO₃)]^_4H₂O and [<em>i</em>-Bu₂NH₂][(Me₃ SnO₂C)2C6H₃CO₂]

Two new benzene tricarboxylato derivatives [(Cy2NH2)]3[C6H3(CO2)3]·4H2O (1) and [i-Bu2NH2][(Me3SnO2C)2 C6H3CO2] (2) have been synthesized and characterized by X-ray crystallography. In the solid state, compound 1 shows a three-dimensional structure involving intra- and intermolecular hydrogen bonds, whereas the X-ray structure of 2 consists of pentacoordinated Sn centers bonded to three methyl groups and two O atoms in a trans-O2SnC3 environment, bridged by oxyanions leading to a layered structure; the cation is involved in intramolecular hydrogen bonds

Supramolecular organotin tris-carboxylates: Crystal and molecular structure of [Cy 2NH 2] 2[1-Me 3(H 2O)SnOCO-3,5-(OOC) 2C 6H 3]·EtOH

The crystal and molecular structure of [Cy2NH2]2[C6H3(CO2)3SnMe3·H2O]·CH3CH2OH (1) has been determined by single crystal X-ray diffraction analysis. In this compound, the tin atom is pentacoordinated by three methyl groups, one oxygen atom of a water molecule and one oxygen atom deriving from the tris-carboxylato ligand, in a trans-coordinated O2SnC3 environment. The dicyclohexylammonium cations are involved in intermolecular hydrogen bonds with the non-coordinated oxygen atoms of the carboxylate, while, along with hydrogen bonds involving water and ethanol, gives rise to a complex 3D lattice structure

Étude de la variabilité agromorphologique de la collection nationale de mils locaux du Sénégal

Objectif : Le mil est la première culture vivrière au Sénégal. Il joue un rôle capital dans la vie des populations rurales qui en dépendent pour leur survie (STAT/FAO/SENEGAL, 2010). Il est cultivé sur plus 60% des terres arables. Les variétés locales étaient les plus utilisées mais depuis quelques années leur survie est menacée par l'introduction des variétés améliorées.Methodology et application des résultats : Pour éviter l'érosion génétique, des missions de collecte ont été organisées en 1994 et 2006 dans les principales zones de culture du mil. Le matériel collecté est caractérisé pour faciliter leur utilisation dans les programmes de création variétale. L'objectif du présent travail est caractériser le germoplasme national mil du Sénégal pour les rendre utilisables par les sélectionneurs pour la création de nouvelles variétés hautement productives pour l'augmentation de la production céréalière et l'atteinte de la sécurité alimentaire. Pour caractériser les accessions, 12 variables sélectionnées à partir du Descripteur du mil IPGRI/ICRISAT, 1993 ont été utilisées. Un dispositif expérimental en blocs complets randomisés avec 3 répétitions a été choisi et les sites d'essais étaient Bambey, Nioro et Darou pendant les hivernages 2011 et 2012. Les analyses descriptives ou qualitatives ; statistiques simples (ANOVA) ; de la diversité (phénologique ; génétique avec la méthode de la classification ascendante (CAH), avec les composantes principales (ACP) et l'analyse factorielle discriminante (AFD)) ont été réalisées avec les logiciels Genstat Discovery4 et R. Les analyses descriptives ont montré l'existence d'une grande variabilité entre les accessions pour les caractères qualitatifs comme l'architecture de l'épi et la couleur des grains. Les analyses statistiques simples (ANOVA) ont montré qu'il existe une différence hautement significative entre les entrées et les sites. Cependant, les interactions étaient non significatives à l'exception de la floraison, de l'indice de récolte et des rendements en grains et en matière sèche. Les analyses de la diversité phénologique a permis de classer les variétés en trois groupes selon le cycle végétatif (G1 des variétés extra-précoces, G2 des cycles courts et G3 des cycles longs). La classification ascendante hiérarchique (CAH) suivant la méthode de Ward a permis d'identifier la valeur des axes et les compositions des 3 groupes y découlant (le groupe G1 compte 106 accessions, le G2 compte 129 accessions et le G3 compte 8 accessions) et de tracer le dendrogramme de filiations. L'analyse de la diversité génétique par les composantes principales (ACP) a permis de déterminer la position des accessions par rapport aux axes expliquant les variabilités inter-accessions. L'analyse de la diversité génétique par la méthode factorielle discriminante a permis de déterminer la structuration de la diversité agromorphologique et la représentation graphique des accessions suivant un plan factoriel. Les groupes ainsi formés seront convertis en des entités hétérotiques constituées de pools de gènes différents où les sélectionneurs et autres scientifiques vont puiser pour créer des variétés hautement productives et résistantes aux stress bio et abiotiques afin de nourrir les populations et de lutter contre la faim et la malnutrition

Etude expérimentale d'une couche de mélange anisotherme

Une couche de mélange anisotherme plane est étudiée dans différentes configurations de gradients forcés de vitesse et de température. L'écoulement est mis en oeuvre dans une soufflerie spécialement conçue pour générer des écoulements à basse vitesse avec génération séparée de deux courants à vitesses et températures contrôlées séparément. L'étude utilise une nouvelle technique d'anémométrie par fil chaud à surchauffe programmable dénommée PCTA. Le capteur permet de mesurer simultanément la vitesse et la température à haute fréquence en un même point. Les profils transversaux de vitesse et de température mesurés le long de la direction principale de l'écoulement donnent accès aux paramètres d'expansion de la couche de mélange. Les expansions de l'épaisseur de vorticité et de l'épaisseur de mélange thermique sont comparées, en fonction du paramètre de cisaillement dynamique et du nombre de Richardson. L'utilisation de l'anémomètre PCTA ouvre des perspectives d'analyse fine des interactions vitesse-température dans le mélange turbulent

Construction of chromosome segmen substitution lines in peanut (Arachis hypogaea L.) using a wild synthetic and QTL mapping for plant morphology.

Made available in DSpace on 2018-07-01T01:24:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 journal.pone.0048642.PDF: 1048747 bytes, checksum: 027bf011c3b68a926d1012744b0ec4b3 (MD5) Previous issue date: 2013-02-27bitstream/item/179310/1/journal.pone.0048642.PD