Новые технологии в кормлении крупного рогатого скота.

В статье рассмотрены проблемы кормления, физиологии пищеварения и обмена веществ у жвачных. Проведен анализ новой технологии приготовления кормов, основанной на использовании эффекта кавитации. В результате ее применения улучшаются химико–биологические свойства корма, что позволит в условиях существующих животноводческих ферм готовить легкоусвояемые корма из фуражного зерна. При этом при малых энергозатратах снизить себестоимость кормов. = The article considers the problem of feeding, the physiology of digestion and metabolism in ruminants. The analysis of new technology feed preparation, based on the effect of cavitation. As a result of its application, improved chemical and biological properties of the feed, which will in terms of existing livestock farms to prepare easily digestible feed of feed grain, while reducing the cost of feed, with low energy consumption

Effect of field pea grain on metabolic processes in steers’ body

Use of field pea grain treated with organic acid in diets for young cattle reduces the content of ammonia in rumen fluid by 12-17.5%, ciliates – by 4.7-9, and volatile fatty acids – by 6.8%, blood glucose – by 4.1% and urea – by 5.9%, increases weight gain energy by 5.0-7.2%, and reduces feed costs by 3.3-5.0%.Использование зерна пелюшки обработанного органической кислотой в рационах молодняка крупного рогатого скота снижает содержание в аммиака рубце на 12-17,5 %, инфузорий – на 4,7-9, и летучих жирных кислот – на 6,8 %, глюкозы в крови – на 4,1% и мочевины – на 5,9%, повышает энергию роста на 5,0-7,2 %, снижает затраты кормов на 3,3-5,0 процентов

The influence of feeding high-protein feeds processed with organic acids on the indicators of rubber digestion of young ruminants

The use of high-protein feed treated with organic acids in the diets of young cattle at the age of 6-12 months increases the efficiency of using feed nitrogen for production, average daily gains increase by 7,9-8,3%.Использование в рационах молодняка крупного рогатого скота в возрасте 6-12 месяцев высокобелкогового корма, обработанного органическими кислотами, повышает эффективность использования азота корма на продукцию, среднесуточные приросты возрастают на 7,9-8,3 %

New Technologies in Feeding Cattle

В статье рассмотрены проблемы кормления, физиологии пищеварения и обмена веществ у жвачных. Проведен анализ новой технологии приготовления кормов, основанной на использовании эффекта кавитации. В результате ее применения улучшаются химико–биологические свойства корма, что позволит в условиях существующих животноводческих ферм готовить легкоусвояемые корма из фуражного зерна. При этом при малых энергозатратах снизить себестоимость кормов.The article considers the problem of feeding, the physiology of digestion and metabolism in ruminants. The analysis of new technology feed preparation, based on the effect of cavitation. As a result of its application, improved chemical and biological properties of the feed, which will in terms of existing livestock farms to prepare easily digestible feed of feed grain, while reducing the cost of feed, with low energy consumption

Effect of field pea grain treated with propionic acid on digestion and performance of young cattle

Research has shown that processing of the field pea grain with propionic acid contributes to improving intensity of metabolic processes. Increase in efficiency of productive action of feed was also determined. Higher growth energy was determined in II experimental group – 861 g of the average daily weight gain, which is 5 % higher than in the control group, while the cost of feed for obtaining products was decreased by 3.3% and protein – by 3.2 %.Установлено, что обработка зерна пелюшки пропионовой кислотой способствует интенсивности обменных процессов. Также отмечено повышение эффективности продуктивного действия корма. Более высокая энергия роста установлена во II опытной группе – 861 г среднесуточного прироста, что на 5 % выше, чем в контрольной группе, при снижении затрат кормов на получение продукции на 3,3 % и протеина на 3,2 %

The value and levels of wastewater treatment in the meat-processing plants

Industrial wastewater meat processing companies belong to the category of highly concentrated wastewater of organic pollution and suspended solids, which does not allow them to drop into water without pre-treatment. Given the high content of organic and mineral substances, cleaning of such waters are a big problem. It is carried out in the local sewage treatment plants to reduce the level of performance requirements for wastewater discharged to the sewer system or into the pond.Производственные сточные воды мясоперерабатывающих предприятий относятся к категории высококонцентрированных стоков по органическим загрязнениям и взвешенным веществам, что не позволяет сбрасывать их в водные объекты без предварительной обработки. Учитывая высокое содержание в них органических и минеральных веществ, очистка таких вод являются большой проблемой. Она осуществляется на локальных очистных сооружениях с целью снижения всех показателей до уровня требований, предъявляемых к сточным водам, сбрасываемым в канализационную систему или в водоем

Efficiency of feeding young cattle with field pea grain with “protected” protein

Field pea grain dipped with propionic acid used for feeding calves at 4 months of age has a positive effect on feed intake. Decrease in protein degradability in rumen by 18 p.p., ammonia content in rumen fluid by 17.5%, ciliates – by 2.4%, and increase in the number of volatile fatty acids by 1.6% indicates digestion processes improvement. Feeding experimental animals with “protected” protein has a positive effect on morphological and biochemical composition of blood – it increases concentration of red blood cells by 1.0%, hemoglobin – by 3.3%, total protein – by 5.3%, calcium and phosphorus – by 1.0%. The average daily weight gain of animals increased by 5% while the cost of feed for weigh gain synthesis decreased by 3.3% per animal during the experimental period.Использование в кормлении телят в 4-х месячном возрасте зерна пелюшки, обработанного пропионовой кислотой оказывает положительное влияние на поедаемость кормов. Снижение расщепляемости протеина в рубце на 18 п.п., содержания аммиака в рубцовой жидкости на 17,5 %, инфузорий – на 2,4% и повышение количества летучих жирных кислот на 1,6% указывает на усиление процессов пищеварения. Скармливание подопытным животным «защищѐнного» протеина оказывает положительное влияние на морфо-биохимический состав крови – повышает концентрацию эритроцитов на 1,0%, гемоглобина – на 3,3%, общего белка – на 5,3%, кальция – и фосфора – на 1,0%. Среднесуточные приросты животных увеличились на 5% при снижении затрат кормов на синтез прироста на 3,3% на голову за период опыта

Efficiency of protein use in the body of young cattle with different feeding frequency

The positive effect of three meals a day on the physiological state of animals, indicators of protein metabolism in bulls has been established. In the groups that received food 3 times a day, there was an increase in the total nitrogen content in the scar fluid by 3.4 % and infusoria – by 3.6 %, a decrease in ammonia by 2.3 %. Feeding three times a day increases the effectiveness of the productive action of the feed. The average daily increase in live weight increased by 4.2 %, feed costs decreased by 1.7 %, protein – by 2.6 %.Установлено положительное влияние трехразового питания на физиологическое состояние животных, показатели белкового обмена у бычков. В группах, которые получали пищу 3 раза в день, наблюдалось увеличение общего содержания азота в рубцовой жидкости на 3,4 % и инфузорий – на 3,6 %, снижение аммиака на 2,3 %. Кормление три раза в день повышает эффективность продуктивного действия корма. Среднесуточный прирост живой массы увеличился на 4,2 %, затраты корма снизились на 1,7 %, белка – на 2,6 %

The effect of feed processing on the productivity of bulls

Feeding compound feeds to bulls using processed high-protein feed with organic acids in its composition led to an increase in the absolute increase in live weight over the entire period by 7,9–9,0 %, while reducing feed costs for products by 8,71–7,86%.Скармливание бычкам комбикормов с использованием в их составе обработанного органическими кислотами высокобелкового корма привело к увеличению абсолютного прироста живой массы за весь период на 7,9–9,0 %, при снижении затрат корма на продукцию на 7,71–7,86 %

The effectiveness of various preservatives in grain harvesting corn with high humidity

The results of determining the effectiveness of feeding flattened corn grain harvested using various preservatives to bull calves are presented. It is established that the use of canned 231 flattened corn in feeding young cattle on fattening increases the digestibility of nutrients by 1.0- 5.0%. The inclusion of canned flattened corn in the diet of bulls increases productivity by 3.8- 4.7%, reduces feed costs for obtaining products by 1.9-2.6%. Keywords: feed, rations, grain, preservatives, bulls, metabolism, productivity.Представлены результаты по определению эффективности скармливания бычкам плющенного зерна кукурузы, заготовленного с использованием разных консервантов. Установлено, что использование в кормлении молодняка крупного рогатого скота на откорме консервированной плющеной кукурузы повышает переваримость питательных веществ на 1,0-5,0%. Включение консервированной плющеной кукурузы в рацион бычков повышает продуктивность на 3,8-4,7%, снижает затраты кормов на получение продукции на 1,9-2,6%