Influencia de las aplicaciones foliares de urea en el contenido de antocianos en el vino

Trabajo presentado al II Congreso Anual Internacional de Estudiantes de Doctorado, celebrado de forma virtual en la Universidad Miguel Hernández (Elche) del 3 al 4 de febrero de 2022

Phenolic composition of Tempranillo Blanco grapes changes after foliar application of urea

Trabajo presentado en el 14th International Terroir Congress - 2nd ClimWine Symposium, celebrado en Burdeos (Francia), del 3 al 8 de julio de 202

Evaluation of foliar applications of urea at three concentrations on grape amino acids composition

BACKGROUND: Grape nitrogen composition directly affects the development of alcoholic fermentation and also influences the final wine aromatic composition. Moreover, different factors influence grape amino acids composition, such as rate and timing of nitrogen application. The aim of this study was to determine the influence of three doses of urea, applied at two different phenological stages (pre-veraison and veraison), on the nitrogen composition of Tempranillo grapes during two consecutive seasons. RESULTS: Urea treatments did not affect vineyard yield, oenological parameters of the grapes and yeast assimilable nitrogen. However, amino acids concentration in the musts increased at both moments of urea application (pre-veraison and veraison), but the lower urea concentrations and sprayed at pre-veraison improved most of the amino acids in the musts, during two vintages. Moreover, when the year was rainy, the higher dose treatment (9 kg N ha) applied at pre-veraison and veraison improved the amino acid concentration in the must. CONCLUSION: Foliar applications of urea could be an interesting viticulture practice in order to increase the amino acids concentration in Tempranillo musts.The authors thank the European Regional Development Fund (ERDF) and Government of La Rioja for financial assistance provided to the projects P.R.03-18 and P.R.03-19. R. Murillo-Peña thanks the National Institute for Agricultural and Food Research and Technology (INIA) and Government of La Rioja for her predoctoral contract

Evaluación de la dosis y del momento de aplicación foliar de urea en la composición nitrogenada de Tempranillo y Tempranillo Blanco

Trabajo presentado en las IV Jornadas del Grupo de Viticultura de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas, celebradas en Pamplona (España), del 26 al 28 de octubre de 202

Aplicación foliar de urea en el viñedo: Efecto de la dosis y del momento en la composición nitrogenada de la uva

Trabajo presentado en el I Congreso de Estudiantes de Doctorado (CAED), celebrado online el 2 de febrero de 2021La composición nitrogenada de la uva afecta directamente al desarrollo de la fermentación alcohólica [1] y además influye sobre la composición aromática final de los vinos [2]. La aplicación foliar de urea es una alternativa al abobado tradicional, debido a que se considera más eficaz y respetuosa medioambientalmente [3]. Los objetivos de este estudio fueron determinar el momento óptimo de aplicación y la dosis idónea para obtener mejoras en la composición nitrogenada de la uva.Este trabajo ha sido realizado gracias a la financiación del Gobierno de La Rioja (PR 03 18 y (PR 03 19 Además R M P agradece al Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria ( y al Gobierno de La Rioja el con trato predoctoralPeer reviewe

Efecto de las aplicaciones foliares de urea sobre la composición nitrogenada de la variedad Tempranillo Blanco

Trabajo presentado en el XV Congreso Nacional de Investigación Enológica, celebrado en Murcia (España), del 23 al 26 de mayo de 202