Assessment of meat quality of meat quails in diallel crosses

Todos os textos, informa??es e resultados apresentados s?o de inteira responsabilidade dos autoresAg?ncias financiadoras para a realiza??o desse trabalho: Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG), Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES), Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) e Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM).Objetivou-se com este trabalho avaliar as caracter?sticas de qualidade da carne de quatro linhagens de codornas de corte atrav?s da metodologia de cruzamentos dial?licos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, contendo 16 cruzamentos, com tr?s repeti??es, totalizando em 48 unidades experimentais, contendo 20 aves cada. No 42? dia, cinco codornas (machos) de cada unidade experimental foram escolhidas ao acaso e encaminhadas ao abate. Foram avaliadas as seguintes caracter?sticas: CRA, PPC e FC. N?o foi observado efeito significativo entre os cruzamentos dial?licos para as caracter?sticas de CRA, PPC e for?a de cisalhamento.The purpose of this study was to evaluate the characteristics of meat quality of four lines of meat quails through the diallel methodology. The experimental design was completely randomized, containing 16 intersections with three replications, totaling 48 experimental units with 20 birds each. At day 42, five quail (males) of each experimental unit were chosen at random and sent to slaughter. The following characteristics were evaluated: CRA, PPC, and FC. No significant effect was observed between the diallel crosses for the characteristics of CRA, PPC, and shear strength

Performance of the crosses of four strains of European quails

Todos os textos, informa??es e resultados apresentados s?o de inteira responsabilidade dos autores.Ag?ncias financiadoras para a realiza??o desse trabalho: Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG), Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES), Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) e Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM).Objetivou-se com este estudo avaliar as caracter?sticas de desempenho de codornas de corte provenientes do cruzamento de quatro linhagens puras. Foi avaliado seis grupos gen?ticos (G12, G13, G14, G23, G24 e G34) resultantes dos cruzamentos das linhagens puras, distribu?das em um delineamento inteiramente ao acaso, com tr?s repeti??es. Foram avaliadas as caracter?sticas de pesos corporais aos sete, 14, 21, 28, 35 e 42 dias de idade. N?o foi observado intera??o grupo gen?tico x sexo significativo (P?0,05) para as caracter?sticas de desempenho das aves, no entanto, houve efeito significativo a partir do 14? dias de idade tanto para o sexo quanto para o grupo gen?tico. Correla??es fenot?picas de alta e m?dia magnitude s?o observadas entre todos os pesos corporais.The purpose of this study was to evaluate the performance characteristics of meat quails from four inbred lines crossing. Six genetic groups were evaluated (G12, G13, G14, G23, G24 and G34) resulting from the pure lines crossings, distributed in a completely randomized design with three replications. The characteristics of body weights were evaluated at 7, 14, 21, 28, 35 and 42 days of age. There was no significant interaction (P?0,05) between genetic group x sex for the performance characteristics of birds. Nevertheless, there was a significant effect from the 14th day of age both for sex and for the genetic group. Phenotypic correlations of high and medium magnitude are observed among all body weights

Capacitation of students from agricultural schools of Piau? as stimulus strategy and strengthening of native races production

Todos os textos, informa??es e resultados apresentados s?o de inteira responsabilidade dos autores.Objetivou-se com o trabalho prover aos filhos de agricultores familiares via escolas agr?colas inova??es tecnol?gicas que possibilitam a produ??o sustent?vel, com implanta??o de Unidades de Transfer?ncia de Tecnologia - UTTs de animais nativos nas Escolas Agrot?cnicas e Fam?lias Agr?colas, proporcionando alternativas para inser??o dos alunos no mundo do trabalho e gera??o de oportunidades de melhoria de qualidade de vida. O trabalho foi executado pela Embrapa, atrav?s de sua unidade Meio ? Norte, localizada em Teresina no Estado do Piau?, desenvolvido no per?odo de julho de 2012 a janeiro de 2014 em parceria com outras institui??es como: BNB, SEDUC, AEFAPI, SDR, EMATER, CODEVASF, CONAB, SEBRAE, CAT, MDA, SENAR, em 10 escolas agr?colas do Piau?, sendo destas 9 Escolas Fam?lias Agr?colas (EFAs) que s?o coordenadas pela AEFAPI e uma Escola Agrot?cnica coordenada pela SEDUC. Estas institui??es de ensino est?o localizadas em 09 munic?pios diferentes, abrangendo todas as regi?es do Estado. O Projeto ?Produtores do Futuro? atrav?s das Escolas Agr?colas promoveu a capacita??o e o treinamento dos jovens rurais por meio de cursos profissionalizantes, palestras educativas e informativas, dias de campo, oportunizando a qualifica??o e a prepara??o para atuar no mundo do trabalho. Ainda h? muito a ser realizado, por?m os resultados pr?vios mostram ? poss?vel criar alternativas de explora??o agropecu?ria no Nordeste brasileiro, com pesquisa e desenvolvimento de tecnologias adequadas a cada localidade.ABSTRACT The purpose of this work is to provide technological innovation to the children of farmers by agricultural schools that enables sustainable production, with deployment of Technology Transfer Units- Utts of native animals at Agrotechnical Schools and Agricultural Family, providing alternatives to placement in the labor market and generating opportunities for improving quality of life. The work was performed by Embrapa, through its unit Middle- North, located in Teresina in the state of Piau?. It was carried out from July 2012 to January 2014 in partnership with other institutions such as: BNB, SEDUC, AEFAPI, SDR, EMATER, CODEVASF, Conab, SEBRAE, CAT, MDA, SENAR, in 10 agricultural schools of Piau?, being 9 agricultural family school coordinated by AEFAPI and 01 agrotechnical coordinated by SEDUC. These educational institutions are located in 09 different municipalities, covering all regions of the state. The project "Producers of the Future" through the Agricultural Schools promoted the capacity building and training of rural youth through training courses, educational and informative lectures, field days, providing opportunities for qualification and preparation to operate in the labor market. Much remains to be complete; however, the preliminary results show it is possible to create agricultural exploration alternatives in the Brazilian Northeast, with research and development of suitable technologies for each location