Una aproximación a las sociedades rurales de México desde el concepto de aprendizaje vicario

This article considers the concept of vicarious learning as formulated by the psychologist Albert Bandura and as applied to learning in non-educational settings. It also documents the controlled experiments that gave rise to the concept, as well as to its theoretical foundations and their contribution to projects of social change. Examples from Mexico and other parts of the world are considered, placing special emphasis on how vicarious learning is manifested in certain rural areas of Mexico. In conclusion, the article discusses how the vicarious learning shows potential to generate educational strategies that would benefit youth and adolescents in non-formal settings.Se propone una reflexión sobre el concepto de aprendizaje vicario formulado por el psicólogo Albert Bandura y su aplicación en contextos no escolarizados. Se documentan los experimentos controlados que dieron origen al concepto, así como sus fundamentos teóricos y su aporte a los proyectos de cambio social. Se utilizan ejemplos de México y otras partes del mundo, y se describen las formas en las que el aprendizaje vicario se manifiesta en algunas sociedades rurales mexicanas. Se concluye que el aprendizaje vicario tiene potencial para generar estrategias que beneficien la educación no formal principalmente de jóvenes y adolescentes

Antropoentomofagia en la comunidad otomí San Pedro Arriba, Temoaya, Estado de México

Edible arthropods are an important component of the diet in domestic units since Pre-Hispanic times; they supply proteins and are of easy extraction because they are harvested in the environment surrounding populations. The objective of the study was to identify the diversity and forms of consumption of edible arthropods in the Otomí community of San Pedro Arriba, Estado de México. The study was established by selecting informants, performing interviews, and collecting arthropods. The results show 11 ethnospecies of edible arthropods in two classes, Insecta with six orders and Malacostraca with one. The Insecta class had 10 families with the same number of species. Lepidoptera were the most abundant with four species, followed by Coleoptera with three. Anthropo-entomophagy is a millenary practice that has been conserved in the Otomí community. It is an alternative and a dietary complement for food security, which can be found in the environment, such as in milpa, forest and bodies of water. This knowledge ought to be documented before globalization processes lead to their extinction and the species that sustain it, and therefore affect the availability of foods for the local population.Los artrópodos comestibles son un componente importante en la dieta en las unidades domésticas desde la época prehispánica, proveen proteínas y son de fácil obtención debido a que son recolectados en el medio que rodea a las poblaciones. El objetivo de la investigación fue identificar la diversidad y formas de consumo de los artrópodos comestibles en la comunidad otomí de San Pedro Arriba, Estado de México. La investigación estuvo constituida por la elección de los informantes, la realización de entrevistas, y la recolecta de los artrópodos. Los resultados muestran 11 etnoespecies de artrópodos comestibles, en dos clases, Insecta con seis órdenes y Malacostraca con uno. La clase Insecta tuvo 10 familias con el mismo número de especies. Los lepidópteros fueron los más abundantes con cuatro especies, seguidos de los coleópteros, con tres. La antropoentomofagia es una práctica milenaria, que se ha preservado en la comunidad otomí. Es una alternativa y un complemento alimenticio para la seguridad alimentaria, el cual puede localizarse en su entorno, como son la milpa, el bosque y los cuerpos de agua. Este conocimiento debe ser documentado antes de que los procesos de globalización conduzcan a su extinción y las especies que los sustentan y por tanto afecte la disponibilidad de alimentos para la población local

Las desigualdades de género en la innovación inclusiva de la producción trucha-arcoíris, Estado de México

This article is a reflection from the stance of feminist economics of rupture on the implications of the inclusive innovation approach and on gender relationships inside rainbow trout production units (Oncorhynchus mykiss) (RTPUs) in Estado de México. It is centered on the masculine institutionalized view of producers on women’s work. The contradictions of inclusive innovation in gender inequality fields which affect women directly are analyzed from this point of view. Through semi-structured interviews carried out with producers, institutional public workers and academics, and direct observation, the following questions were answered: How do men construct the social value of women’s work in the RTPUs? What is the participation of women in technical-practical processes to develop innovations? With the interiorized heteronormativity in technical learning processes and in economic-productive decision making, women lose relevance as creative protagonists of the innovation that could translate into improving the efficiency of RTPUs. The patriarchal ideology dominating gender relations in production aquaculture activities makes the role of women into a subordinate heteronormative category which excludes them from innovation projects. The conclusion presents the need to have a new approach of feminist inclusive innovation by placing sustainable living as the focus.Este artículo es una reflexión desde la economía feminista de ruptura sobre las implicaciones del enfoque de la innovación inclusiva y en las relaciones de género al interior de las unidades de producción de trucha arcoíris (Oncorhychus mykiss) (UPTA) en el Estado de México. Se centra en la mirada masculina institucionalizada de productores sobre el trabajo de las mujeres. Desde este punto de vista se analizan las contradicciones de la innovación inclusiva en campos desigualdades de género que afectan directamente a las mujeres. A través de entrevistas semiestructuradas realizadas a productores, funcionarios institucionales y académicos y observación directa, se respondieron las interrogantes: ¿Cómo construyen los hombres el valor social del trabajo de las mujeres en las UPTA? ¿Cuál es la participación de las mujeres en los procesos técnico – prácticos para desarrollar innovaciones? La heteronormatividad interiorizada en los procesos de aprendizaje técnicos y en la toma de decisiones económico – productivas, las mujeres pierden relevancia como protagonistas creativas de la innovación que podrían traducirse en mejorar la eficiencia de las UPTA. La ideología patriarcal que domina las relaciones de producción de género en actividades acuícolas, heteronormaliza el papel de las mujeres en una categoría subordinada, quedando excluidas de los proyectos de innovación. Se concluye sobre la necesidad de tener un nuevo enfoque de la innovación inclusiva feminista al poner como eje la sostenibilidad de la vida

Implementation of a novel in vitro model of infection of reconstituted human epithelium for expression of virulence genes in methicillin-resistant Staphylococcus aureus strains isolated from catheter-related infections in Mexico

BACKGROUND: Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) are clinically relevant pathogens that cause severe catheter-related nosocomial infections driven by several virulence factors. METHODS: We implemented a novel model of infection in vitro of reconstituted human epithelium (RHE) to analyze the expression patterns of virulence genes in 21 MRSA strains isolated from catheter-related infections in Mexican patients undergoing haemodialysis. We also determined the phenotypic and genotypic co-occurrence of antibiotic- and disinfectant-resistance traits in the S. aureus strains, which were also analysed by pulsed-field-gel electrophoresis (PFGE). RESULTS: In this study, MRSA strains isolated from haemodialysis catheter-related infections expressed virulence markers that mediate adhesion to, and invasion of, RHE. The most frequent pattern of expression (present in 47.6% of the strains) was as follows: fnbA, fnbB, spa, clfA, clfB, cna, bbp, ebps, eap, sdrC, sdrD, sdrE, efb, icaA, and agr. Seventy-one percent of the strains harboured the antibiotic- and disinfectant-resistance genes ermA, ermB, tet(M), tet(K), blaZ, qacA, qacB, and qacC. PFGE of the isolated MRSA revealed three identical strains and two pairs of identical strains. The strains with identical PFGE patterns showed the same phenotypes and genotypes, including the same spa type (t895), suggesting hospital personnel manipulating the haemodialysis equipment could be the source of catheter contamination. CONCLUSION: These findings help define the prevalence of MRSA virulence factors in catheter-related infections. Some of the products of the expressed genes that we detected in this work may serve as potential antigens for inclusion in a vaccine for the prevention of MRSA-catheter-related infections

LA COBERTURA DE LOS HUMEDALES ARTIFICIALES EN TERRITORIOS RURALES ALTERNATIVAS AL DESARROLLO REGIONAL

Para acercarnos a las regiones de un México rural se han identificado espacios calificados por su crecimiento y especialización económica, a veces tildado de desarrollo regional. Sin embargo, las zonas residenciales, habitacionales, industriales y/o comerciales, insertas en distintos espacios agrícolas, encubren entornos socio ambientales. Las condiciones económicas de mercado no siempre estiman las medidas productivas en territorios rurales que impulsan un nivel de vida apropiado a las necesidades humanas como respuesta a la desatención de la política de las tres órdenes de gobierno y el cambio climático. El objetivo es identificar y valorar los humedales artificiales como constructos sociales y ambientales para así establecer alternativas al desarrollo regional en territorios rurales. Mediante un enfoque geográfico de microcuencas y la propuesta de región de la antropología se discurre que los humedales artificiales pueden ser la alternativa de desarrollo regional al permitir la articulación de unidades territoriales