Reterritorialisation, circuits courts et écologisation des pratiques agricoles

National audienc

La voie est libre

Le carnet La voie est Libre est un carnet de recherche collaboratif sur l'Open Access (OA) ouvert aux jeunes chercheur.e.s en sciences sociales. Il fait suite au séminaire doctoral, L'Open Access et moi, organisé à Montpellier le 7 novembre 2016 et à la dynamique qu'a engendré celui-ci. L'objectif général de ce carnet est de constituer une plateforme de réflexions et d'informations sur la publication scientifique en Open Access. Cette plateforme se propose d'animer les rubriques suivantes: -b..

CR-Le libre accès aux publications de SHS, entre marché et État : comment articuler édition numérique en libre accès et … liberté(s) intellectuelles des auteurs & lecteurs ?

Auteur : Jérôme Valluy Source vidéo de la conférence :http://numerev.com/les-seminaires Note de lecture : les idées et pistes de réflexions présentent ici proviennent de l’auteur. Il s’agit ici d’un condensé d’idées qui sont censées enrichir le débat en termes d’opinions et de perspectives. Si les problématiques soulevées ici vous intéressent je vous encourage vivement à voir la vidéo et le slide (très complet) sur le lien ci-dessus. Contexte et petite rétrospective : Présence d’un oligopole ..

Les apports de l’économie institutionnelle à l’analyse des dispositifs de paiements pour services environnementaux : État des lieux et perspectives

This paper gives an overview of the contribution of institutional economics to the analysis of payments for environmental services (PES) in the recent scientific literature. This work is based on the review of a selection of papers that appeared to us as the most significant dealing with this topic. Three main analytical themes were identified : the conceptualization of PSE, architecture and governance of PES mechanisms and the understanding of their impact. Our analysis shows that different theoretical approaches from institutional economics coexist, sometimes within the same analytical framework. This leads us to discuss the complementarities and potential contradictions inherent to the epistemological pluralism

From Short Food Supply Chains to Sustainable Agriculture in Urban Food Systems: Food Democracy as a Vector of Transition

In industrialized nations, local food networks have generally been analyzed through alternative food systems, in spite of the fact that they are much more diverse than this would imply. In France, ‘short food chains’ are both a continuation of a long tradition and a recent trend which now extends beyond activists, to consumers and producers as well. This paper will explore the conditions under which these chains can change the practices and knowledge of ordinary actors in urban food systems, from producers to urban consumers and policy-makers, in the area of agriculture and sustainability. It will consider the case study of the creation and development of an urban open-air market which has been analyzed using intervention research with input from economic sociology. We will highlight how personal relations, which are encouraged by a participatory context, support the evolution of practices and knowledge. We will also illustrate how a system of produce labelling has emerged as a mediation resource, and has increased changes as well as participation within the re-territorialization of the urban food system. By describing a concrete expression of food democracy which is spreading in France via a free collective trademark, and by showing its role in the transition of ‘ordinary’ actors towards a more sustainable agriculture, this paper will shine new light onto local food chains as well as traditional short food chains, and will call for more research on the subject

Les apports de l’économie institutionnelle à l’analyse des dispositifs de paiements pour services environnementaux : État des lieux et perspectives

This paper gives an overview of the contribution of institutional economics to the analysis of payments for environmental services (PES) in the recent scientific literature. This work is based on the review of a selection of papers that appeared to us as the most significant dealing with this topic. Three main analytical themes were identified : the conceptualization of PSE, architecture and governance of PES mechanisms and the understanding of their impact. Our analysis shows that different theoretical approaches from institutional economics coexist, sometimes within the same analytical framework. This leads us to discuss the complementarities and potential contradictions inherent to the epistemological pluralism

Do really markets come from quality conventions? Dynamique et recomposition du "marché" (de proximité) des fruits et légumes à Montpellier

National audienc

Les circuits courts et de proximité sont-ils une opportunité économique pour les agriculteurs et les territoires ?

National audienc

Essor et renouveau des circuits courts alimentaires à Montpellier : vers un marché de la proximité

National audienceCette communication propose d’interpréter l’essor des circuits courts alimentaires comme l’émergence d’un marché autours de la proximité, c’est-à-dire concernant des produit dont la la valeur est étroitementliée (i) au caractère local du produit, (ii) à la nature de la transaction en elle-même du fait de la réductiondu nombre d’intermédiaires. En s’inspirant des travaux d’Harrison White et de l’économie des conventions sur la construction des marchés, il s’agit d’analyser la façon dont se structure ce(s) marché(s) pour mieux comprendre les dynamiques à l’oeuvre autour des circuits courts. A partir d’une analyse de réseau éclairant la structure des circuits courts approvisionnant Montpellier en fruits et légumes, nous décrivons le marché de la proximité. Nous montrons que ce marché est structuré en niches mais qu’il n’est pas stabilisé du fait de l’essor de nouveaux circuits courts et du repositionnement des producteurs. Ces premiers résultats invitent à explorer les rapports de force entre acteurs dans la construction de conventions de qualité et les conditions de stabilisation des marchés, et donc aussi de coexistence des différents types de circuits courts

Changement institutionnel et paiements pour services environnementaux au Cambodge : l’intérêt de l’approche Commonsienne

This article analyzes the processes of emergence and dissemination of PES schemes in Cambodia. Our analytical framework is based on the theory of institutional change of John R. Commons. In a context of conflicting interests in the use of natural resources, we show that the implementation or blocking of some PES projects reflect the strategies of conservation NGO and government bodies to influence the definition of rules governing the management of ecosystems. In practice, the development of PES schemes in Cambodia did not induce profound changes in these rules. Rather, the imbalance of power between the various actors involved in these processes strengthened a statu quo, at the expense of local communities.Cet article propose une analyse des processus d’émergence et de diffusion des paiements pour services environnementaux (PSE) au Cambodge à partir de la théorie du changement institutionnel de John R. Commons. Nous montrons que dans un contexte de conflits d’intérêts autour de l’utilisation des ressources, la mise en place ou le blocage de certains projets PSE correspondent à des stratégies mises en œuvre par les organisations non gouvernementales de conservation et le Gouvernement pour orienter la définition des règles encadrant la gestion des écosystèmes. Au final, le développement des PSE au Cambodge n’a pas permis une modification profonde de ces règles, le déséquilibre des rapports de force entre les différents acteurs impliqués ayant conduit au maintien du statu quo, au détriment des communautés locales