Determinación del potencial de secado solar de una región

En el presente trabajo se presenta un modelo de evaporación de agua libre en un secador ideal simple, que considera como fuentes de energía a la radiación solar y a la capacidad de absorción de humedad del aire ambiente. Como resultado del mismo se obtienen indicadores para determinar la potencialidad energética de una región en cuanto al secado solar. Se aplica el modelo para determinar estos indicadores, el potencial de secado solar y el índice de secado solar, para tres localidades de la provincia de Salta. Se realiza el estudio comparativo del potencial de secado para cada mes del año.In this work, a free water evaporation model in a simple ideal drier is presented. In this model, the solar radiation and the humid absorption capacity of the ambient air is considered as energy sources. As a result, indexes to determine of the energetic potential in relation with the solar drying in a region are obtained. The model is applied to determine two indexes, the solar drying potential and the solar drying index, for tree localities in the province of Salta. The comparative analysis about the drying solar potential for each mount of the year is realized.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

Diseño y construcción de secadores solares destinados a la producción de carne deshidratada

Se presentan el diseño y los aspectos constructivos de tres secadores solares portátiles que se utilizan para la producción de carne deshidratada. Los secadores se diferencian por su capacidad de carga y la forma de producir la circulación del aire. Dos son de circulación forzada, con capacidad para 10 y 40 kg de carne, y un tercero para 10 kg, tiene circulación natural asistida por un extractor eólico. En la construcción se utilizaron materiales que facilitan la limpieza y conservan la higiene durante el proceso, como policarbonato, acero inoxidable y pvc. También, se utilizaron filtros de aire para evitar la contaminación de la carne con partículas de polvo de la zona de operación. La elaboración del charqui se realizó en forma artesanal, obteniéndose productos secos de muy buen aspecto, aceptabilidad y calidad higiénica. Los equipos son capaces de producir carne deshidratada en aproximadamente dos días de radiación solar.In this work, the design and construction aspects of three portables solar driers are presented. These drier are used in the dehydrated meat production. They have different load capacity and air circulation. Two driers works with forced flow and have 10 and 40 kg of capacity. The third has a load of 10 kg and work in natural convection assisted with a wind ventilator. The materials used in the construction: polycarbonate, rust proof steel and pvc, permits the easy cleanness and the process hygiene conservation. Also, air filters to avoid the dust meat contamination are used. The charqui production was performed in manual form obtaining a dried product with very good aspect and high quality. The developed equipments are be able to produce dehydrated meat in approximately two sun day.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

Diseño y construcción de secadores solares destinados a la producción de carne deshidratada

Se presentan el diseño y los aspectos constructivos de tres secadores solares portátiles que se utilizan para la producción de carne deshidratada. Los secadores se diferencian por su capacidad de carga y la forma de producir la circulación del aire. Dos son de circulación forzada, con capacidad para 10 y 40 kg de carne, y un tercero para 10 kg, tiene circulación natural asistida por un extractor eólico. En la construcción se utilizaron materiales que facilitan la limpieza y conservan la higiene durante el proceso, como policarbonato, acero inoxidable y pvc. También, se utilizaron filtros de aire para evitar la contaminación de la carne con partículas de polvo de la zona de operación. La elaboración del charqui se realizó en forma artesanal, obteniéndose productos secos de muy buen aspecto, aceptabilidad y calidad higiénica. Los equipos son capaces de producir carne deshidratada en aproximadamente dos días de radiación solar.In this work, the design and construction aspects of three portables solar driers are presented. These drier are used in the dehydrated meat production. They have different load capacity and air circulation. Two driers works with forced flow and have 10 and 40 kg of capacity. The third has a load of 10 kg and work in natural convection assisted with a wind ventilator. The materials used in the construction: polycarbonate, rust proof steel and pvc, permits the easy cleanness and the process hygiene conservation. Also, air filters to avoid the dust meat contamination are used. The charqui production was performed in manual form obtaining a dried product with very good aspect and high quality. The developed equipments are be able to produce dehydrated meat in approximately two sun day.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

Determinación del potencial de secado solar de una región

En el presente trabajo se presenta un modelo de evaporación de agua libre en un secador ideal simple, que considera como fuentes de energía a la radiación solar y a la capacidad de absorción de humedad del aire ambiente. Como resultado del mismo se obtienen indicadores para determinar la potencialidad energética de una región en cuanto al secado solar. Se aplica el modelo para determinar estos indicadores, el potencial de secado solar y el índice de secado solar, para tres localidades de la provincia de Salta. Se realiza el estudio comparativo del potencial de secado para cada mes del año.In this work, a free water evaporation model in a simple ideal drier is presented. In this model, the solar radiation and the humid absorption capacity of the ambient air is considered as energy sources. As a result, indexes to determine of the energetic potential in relation with the solar drying in a region are obtained. The model is applied to determine two indexes, the solar drying potential and the solar drying index, for tree localities in the province of Salta. The comparative analysis about the drying solar potential for each mount of the year is realized.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

Determinación del potencial de secado solar de una región

En el presente trabajo se presenta un modelo de evaporación de agua libre en un secador ideal simple, que considera como fuentes de energía a la radiación solar y a la capacidad de absorción de humedad del aire ambiente. Como resultado del mismo se obtienen indicadores para determinar la potencialidad energética de una región en cuanto al secado solar. Se aplica el modelo para determinar estos indicadores, el potencial de secado solar y el índice de secado solar, para tres localidades de la provincia de Salta. Se realiza el estudio comparativo del potencial de secado para cada mes del año.In this work, a free water evaporation model in a simple ideal drier is presented. In this model, the solar radiation and the humid absorption capacity of the ambient air is considered as energy sources. As a result, indexes to determine of the energetic potential in relation with the solar drying in a region are obtained. The model is applied to determine two indexes, the solar drying potential and the solar drying index, for tree localities in the province of Salta. The comparative analysis about the drying solar potential for each mount of the year is realized.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

Método para caracterizar la eficiencia térmica de un colector solar de aire con acumulación de calor en el absorbedor

Se presenta un modelo no estacionario para un colector solar de aire, donde se tiene en cuenta la acumulación de calor en el absorbedor. Se obtiene una solución analítica aproximada del modelo y se la compara con los resultados experimentales de un colector con absorbedor de 2 cm de espesor. Se obtiene una ecuación para la eficiencia térmica que depende de tres variables: una es función del tiempo y tiene en cuenta el desfase que se produce entre la radiación y la temperatura de salida, otra tiene en cuenta la temperatura de entrada del aire y la última la temperatura inicial del absorbedor. Para tiempos más grandes que el triple de la constante de tiempo del colector se obtiene una expresión simple de la eficiencia que permite caracterizar su comportamiento en condiciones reales de funcionamiento. Se comparan los resultados del método propuesto con los obtenidos con el método estacionario convencional.A non-steady model for an air solar collector is developed. In it, the thermal storage in the absorber mass is considered. An approximated analytical solution of the model is obtained and it is compared with the experimental results of a collector with absorber of 2 cm thickness. A thermal efficiency equation as function of three variables is obtained: one of them is a time function and takes into account the out of phase between the input radiation and the output temperature, other takes into account the entry temperature of the airflow and the last the absorber initial temperature. For time bigger than three times the collector time constant an operational expression of the efficiency is obtained. It can be applied to characterize the thermal behavior of an air collector in real conditions of work. The proposed method results are compared with ones obtained using the steady conventional method.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

Resolución simultanea de redes térmica y de masa para predecir los cambios de temperatura y contenido de agua en un suelo no homogéneo

En el presente trabajo se presenta una modelización para determinar los campos de temperatura y de contenido de agua de un suelo no homogéneo. El modelo se plantea a través del método del símil eléctrico, realizando la confección de redes térmicas y una malla análoga para describir el balance de masa de agua en el interior del suelo. La resolución simultánea de ambos circuitos se realiza a través de un programa de resolución de circuitos eléctricos con entrada de fuentes alternas. En el modelo se plantea la dependencia de las propiedades del suelo, tales como la conductividad térmica, el calor específico, la conductividad hidráulica y la difusión del agua con el contenido de agua, lo cual permite su aplicación a sistemas no lineales.In this paper, a simulation to determine the temperature and water content gradients for a non homogeneous soil is presented. The model uses the electrical simil method, making the corresponding thermal and mass nets, to describe the heat and mass balances in the soil. The simultaneous resolutions of both circuits is performed using an electrical circuit software with AC imput. In the model, the dependence of the soil properties, such as the thermal conductivity, specific heat, hidraulic conductivity and the soil water difusion on the soil water content is considered, producing a coupled and non linear problem.Tema 8: Evaluación energética, instrumentación y materiales usados en energías renovables, modelización y simulación.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

Método para caracterizar la eficiencia térmica de un colector solar de aire con acumulación de calor en el absorbedor

Se presenta un modelo no estacionario para un colector solar de aire, donde se tiene en cuenta la acumulación de calor en el absorbedor. Se obtiene una solución analítica aproximada del modelo y se la compara con los resultados experimentales de un colector con absorbedor de 2 cm de espesor. Se obtiene una ecuación para la eficiencia térmica que depende de tres variables: una es función del tiempo y tiene en cuenta el desfase que se produce entre la radiación y la temperatura de salida, otra tiene en cuenta la temperatura de entrada del aire y la última la temperatura inicial del absorbedor. Para tiempos más grandes que el triple de la constante de tiempo del colector se obtiene una expresión simple de la eficiencia que permite caracterizar su comportamiento en condiciones reales de funcionamiento. Se comparan los resultados del método propuesto con los obtenidos con el método estacionario convencional.A non-steady model for an air solar collector is developed. In it, the thermal storage in the absorber mass is considered. An approximated analytical solution of the model is obtained and it is compared with the experimental results of a collector with absorber of 2 cm thickness. A thermal efficiency equation as function of three variables is obtained: one of them is a time function and takes into account the out of phase between the input radiation and the output temperature, other takes into account the entry temperature of the airflow and the last the absorber initial temperature. For time bigger than three times the collector time constant an operational expression of the efficiency is obtained. It can be applied to characterize the thermal behavior of an air collector in real conditions of work. The proposed method results are compared with ones obtained using the steady conventional method.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

Método para caracterizar la eficiencia térmica de un colector solar de aire con acumulación de calor en el absorbedor

Se presenta un modelo no estacionario para un colector solar de aire, donde se tiene en cuenta la acumulación de calor en el absorbedor. Se obtiene una solución analítica aproximada del modelo y se la compara con los resultados experimentales de un colector con absorbedor de 2 cm de espesor. Se obtiene una ecuación para la eficiencia térmica que depende de tres variables: una es función del tiempo y tiene en cuenta el desfase que se produce entre la radiación y la temperatura de salida, otra tiene en cuenta la temperatura de entrada del aire y la última la temperatura inicial del absorbedor. Para tiempos más grandes que el triple de la constante de tiempo del colector se obtiene una expresión simple de la eficiencia que permite caracterizar su comportamiento en condiciones reales de funcionamiento. Se comparan los resultados del método propuesto con los obtenidos con el método estacionario convencional.A non-steady model for an air solar collector is developed. In it, the thermal storage in the absorber mass is considered. An approximated analytical solution of the model is obtained and it is compared with the experimental results of a collector with absorber of 2 cm thickness. A thermal efficiency equation as function of three variables is obtained: one of them is a time function and takes into account the out of phase between the input radiation and the output temperature, other takes into account the entry temperature of the airflow and the last the absorber initial temperature. For time bigger than three times the collector time constant an operational expression of the efficiency is obtained. It can be applied to characterize the thermal behavior of an air collector in real conditions of work. The proposed method results are compared with ones obtained using the steady conventional method.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

Resolución simultanea de redes térmica y de masa para predecir los cambios de temperatura y contenido de agua en un suelo no homogéneo

En el presente trabajo se presenta una modelización para determinar los campos de temperatura y de contenido de agua de un suelo no homogéneo. El modelo se plantea a través del método del símil eléctrico, realizando la confección de redes térmicas y una malla análoga para describir el balance de masa de agua en el interior del suelo. La resolución simultánea de ambos circuitos se realiza a través de un programa de resolución de circuitos eléctricos con entrada de fuentes alternas. En el modelo se plantea la dependencia de las propiedades del suelo, tales como la conductividad térmica, el calor específico, la conductividad hidráulica y la difusión del agua con el contenido de agua, lo cual permite su aplicación a sistemas no lineales.In this paper, a simulation to determine the temperature and water content gradients for a non homogeneous soil is presented. The model uses the electrical simil method, making the corresponding thermal and mass nets, to describe the heat and mass balances in the soil. The simultaneous resolutions of both circuits is performed using an electrical circuit software with AC imput. In the model, the dependence of the soil properties, such as the thermal conductivity, specific heat, hidraulic conductivity and the soil water difusion on the soil water content is considered, producing a coupled and non linear problem.Tema 8: Evaluación energética, instrumentación y materiales usados en energías renovables, modelización y simulación.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES