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Digestible lysine and zinc chelate levels on the production variables of brown laying hens
Objetivou-se avaliar a produção de ovos em galinhas Isa Brown alimentadas com dietas com diferentes nÃveis de lisina digestÃvel e zinco quelato. Utilizaram-se 720 poedeiras marrons, em dois perÃodos de avaliação, de 24 a 36 e de 48 a 60 semanas de idade. As dietas foram avaliadas em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 × 3, composto de 5 nÃveis de lisina digestÃvel (0,482; 0,527; 0,582; 0,644 e 0,732%) e 3 de zinco quelato (20, 40 e 80 ppm), de modo que cada combinação foi testada em 6 repetições de 8 aves por unidade experimental. Na fase de 24 a 36 semanas de idade, houve influência da interação de lisina digestÃvel e zinco no consumo médio diário de ração e na porcentagem de postura. Na fase de 48 a 60 semanas, a interação foi evidenciada somente no consumo médio diário de ração. O aumento da concentração de lisina digestÃvel favoreceu o consumo de ração em todos os nÃveis de zinco. Em ambas as fases, a menor concentração de zinco atende à s necessidades de produção das aves. O valor médio estimado de lisina digestÃvel ideal foi de 0,732% para a fase de 24 a 36 semanas e de 0,578% para a fase de 48 a 60 semanas de idade.This work aimed at evaluating egg production in Isa Brown hens fed diets with different levels of digestible lysine and chelate zinc. It was used 720 brown laying hens, in two evaluation periods, from 24 to 36 and from 48 to 60 weeks of age. The diets were evaluated in a completely randomized design in a 5 × 3 factorial scheme composed of five levels of digestible lysine (0.482; 0.527; 0.582; 0.644 and 0.732%) and three levels of chelate zinc (20, 40 and 80 ppm), so each combination was tested in 6 repetitions of 8 birds per experimental unit. In the phase from 24 to 36 weeks of age, there was an influence of digestible lysine and zinc on average feed intake of the ration and on laying percentage. During the phase from 48 to 60 weeks of age, the interaction was evidenced only on the average feed intake. The increase of digestible lysine concentration favored feed intake at all zinc levels. In both phases, the lowest zinc concentration meets poultry production needs. The estimated average value of ideal digestible lysine was 0.732% for the phase from 24 to 36 weeks of age and 0.578% for phase from 48 to 60 weeks of age.Fundação de Apoio à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP
NÃveis dietéticos de lisina para frangos de corte machos, dos 23 aos 36 dias de idade: desempenho e composição corporal
One thousand and fifty (1,050) Ross male broilers from 23 to 36 days of age were used to evaluate the dietary effects of levels of lysine. It was used a random block design with 5 levels of digestible lysine (0.95; 1.00; 1.05; 1.10 and 1.15%). Each level was applied to seven replicates and the experimental unit was composed of 30 birds. Diets were offered in seven replicates and the experimental unit was represented by 30 birds. Weight gain, feed intake, feed conversion, carcass traits, cut yields, composition and deposition of body nutrients were evaluated. The concentration of 1.09% of digestible lysine optimized performance without significant effects on feed intake. Carcass traits and cut yields had no significant differences among levels of lysine. On the other hand, there was a quadratic effect on carcass weight, which was the best at the level of 1.07% of digestible lysine. On crude protein content of the empty body, the best response was observed at the level of 1.10% of dietary lysine. This same level corresponded to a quadratic response in the deposition of water from carcass and empty body. The level of digestible lysine for better performance, chemical composition and body nutrient deposition in broilers from 23 to 36 days of age is between 1.07 and 1.10%.Mil e cinquenta (1050) frangos de corte machos, linhagem Ross, dos 23 aos 36 dias de idade foram usados para avaliar os efeitos dieteticos do nivel de lisina. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com 5 nÃveis de lisina digestÃvel (0,95; 1,00; 1,05; 1,10 e 1,15%). Cada nÃvel foi aplicado a 7 repetições e a unidade experimental foi composta por 30 aves. As dietas foram oferecidas em sete repetições e a unidade experimental foi representada por 30 aves. Foram avaliados o ganho de peso, o consumo de ração, a conversão alimentar, as caracterÃsticas de carcaça, o rendimento de cortes, a composição e a deposição de nutrientes corporais. A concentração de 1,09% de lisina digestÃvel maximizou o desempenho sem efeitos significativos sobre o consumo de ração. As caracterÃsticas de carcaça e os rendimentos dos cortes não tiveram diferenças significativas entre nÃveis de lisina. Por outro lado, houve efeito quadrático no peso de carcaça, que foi melhor no nÃvel de 1,07% de lisina digestÃvel. No teor de proteÃna bruta do corpo vazio, a melhor resposta foi observada no nÃvel 1,10% de lisina dietetico. Esse mesmo nÃvel correspondeu a resposta quadrática na deposição de água da carcaça e do corpo vazio. O nÃvel de lisina digestÃvel para melhor desempenho, composição quÃmica e deposição de nutrientes corporais em frangos de corte machos dos 23 aos 36 dias de idade situa-se entre 1,07 e 1,10%.Fundação de Apoio à Pesquisa AgrÃcolaAgroceres Ross, Ajinomoto Biolatina Indústria e\ud
Comércio Ltda, Nutron Alimentos and Fundação de Apoio\ud
à Pesquisa AgrÃcola - FUNDAG, Campinas – SP, by partial\ud
funding of the project
Efeito dos ácidos lático e butÃrico, isolados e associados, sobre o desempenho e morfometria intestinal em frangos de corte
During the last years, the national poultry keeping has suffered constant challenges, having as objective to diversify the consuming market of the broiler to around of the world. However, each market presents different requirements, as in the case of the European market that establishes the exclusion of antibiotics as promotional of growth in the feeding of the broilers. Aiming at this problematic one, this study was become fullfilled, with the objective to analyze the results of the association of the butyric and lactic acids as additives in the ration of broilers, in comparison to the results gotten for the usually used promoters of growth in the diets of broilers. They had been evaluated: the animal performance, humoral immunology and intestinal morfometric of the birds. 1400 male chickens of the commercial ancestry Ross had been used, dividing them in five groups with different treatments to that if it relates to the additive use. Being a group it has controlled absent of additive, a group with butyric acid, a group with lactic acid, the fourth group with the association of butyric and lactic acids, and the fifth group with avilamicina (antibiotic) as promotional of traditionally used growth in the production of broilers. The performance results had indicated that the interaction of acid ones was significant in the initial phase, mean while did not occur an additive effect of acid ones, being the use of the butyric acid separately more recommendable during this phase. Already in the growth phase, the interaction was significant with an additive effect, recommending its use in the rations of growth. In accordance with the average headings of antibodies gotten in the study, the interaction was significant in the third sampling and showed a synergic effect of acid ones, being the combination of acids in question a powerful modulator of the humoral immunity. Meanwhile, the results gotten in the analyses of intestinal morfometric had not been conclusive. In general terms, one requires more organic acid studies that confirm the use of as the promotional ones of growth.A avicultura nacional tem sofrido constantes desafios, tendo como objetivo ampliar o mercado consumidor do frango de corte ao redor do mundo. Cada mercado apresenta exigências diferentes, como no caso do mercado europeu que estabelece a exclusão dos antibióticos como promotores de crescimento na alimentação dos frangos. Em função deste fato, realizou-se este estudo, com o objetivo de avaliar o uso dos ácidos lático e butÃrico, isolados e associados, como aditivos em dietas de frangos de corte, em relação ao promotor de crescimento usualmente utilizado nas dietas dos mesmos. Foram avaliados o desempenho e a morfometria intestinal das aves. Utilizaram-se 1400 pintinhos machos da linhagem comercial Ross, divididos em cinco tratamentos (controle sem aditivo; com adição de ácido butÃrico; com adição de ácido lático; com adição de ácido butÃrico+ ácido láctico; com adição do antibiótico avilamicina, promotor de crescimento tradicionalmente utilizado na criação de frangos de corte. Os resultados de desempenho indicaram que a interação dos ácidos foi significativa na fase inicial, entretanto não ocorreu um efeito aditivo dos ácidos, sendo o uso do ácido butÃrico mais recomendável durante essa fase. Já na fase de crescimento, a interação foi significativa com um efeito aditivo, recomendando seu uso nas rações de crescimento. Os resultados obtidos nas analises de morfometria intestinal não foram conclusivos. Em termos gerais, requerem-se mais estudos quanto ao uso dos ácidos orgânicos como promotores de crescimento
Efeito de diferentes densidades populacionais e do sexo sobre o desempenho e uniformidade em frangos de corte
This experiment was developed to compare the performance and uniformity of broilers chickens as related to sex and different stocking rates. 1800 one day Ross breed chicks were distributed in 36 boxes, on a completely randomized block design, 3x2 factorial, with 3 sex (male, female and mixed) and 2 stocking (10 and 15 birds/m²). There were six replications per treatment, with 40 or 60 birds per replication. The experimental ration was formulated with corn and soy bean meal. The results were taken weekly, and after 45 days the animals were slaughtered. The results showed an increase in weight, consumption food, food conversion and daily weight gain in the smaller stocking, with statistical significance (p<0,05) for: food consumption (all period) and food conversion (1-21 and 22-45 days). However, the increase in stocking showed better values in viability and uniformity. With regard the sex, better values were seen for males, with statistical significance (p<0,05) for weight (21 and 45 days), food consumption(22-45 and 1-45 days), food conversion (1-45 days) and daily weight gain.O experimento teve a finalidade de comparar o desempenho e uniformidade de frangos de corte separados por sexo e criados em diferentes densidades populacionais. Para tanto foram utilizados 1800 pintos de 01 dia da linhagem Ross, distribuÃdos em 36 parcelas experimentais (Boxes), de acordo com um delineamento experimental tipo blocos ao acaso, obedecendo um modelo fatorial 3x2 com 3 sexos (Machos, Fêmeas e Misto) e duas densidades populacionais (10 e 15 aves/m²), com 6 repetições por tratamento, sendo 40 ou 60 aves por repetição. As rações experimentais foram formuladas à base de milho e farelo de soja. Foram efetuadas medidas semanais de consumo de ração e peso dos animais, e ao final de 45 dias os animais foram abatidos. Ao final do perÃodo experimental, os resultados mostraram que os maiores valores de peso, consumo, Conversão Alimentar e Ganho Médio Diário foram verificados na menor taxa de lotação empregada, havendo significância estatÃstica (p<0,05) para os itens : consumo (todos os perÃodos) e Conversão Alimentar (1-21 e 22-45 dias). Todavia, o incremento na taxa de lotação apresentou maiores viabilidade e uniformidade.Quanto aos sexos empregados, foram observados melhores valores para os machos, havendo diferença significativa (p<0,05) para peso corporal (21 e 45 dias), consumo (22-45 e 1-45 dias), Conversão Alimentar (1-45 dias) e Ganho Médio Diário
Suplementação de acidificantes em rações de leitões desmamados: desempenho e digestibilidade
Em dois ensaios experimentais avaliou-se efeito dietético da suplementação de acidificantes sobre o desempenho (ensaio 1) e coeficientes de digestibilidade aparente de nutrientes (ensaio 2) em suÃnos. No ensaio 1, com duração de 42 dias, 120 leitões desmamados aos 21 dias foram distribuÃdos em oito blocos experimentais com três leitões por baia, foram aplicados cinco tratamentos, sendo um controle e quatro com a inclusão de acidificantes. No ensaio 2, dez leitões com peso médio inicial de 16,4 kg foram distribuÃdos em dois blocos experimentais, cada um com cinco repetições, sob dois tratamentos (ração sem acidificante ou com 1,0% de ácido fumárico). No estudo de desempenho, a adição de ácido fumárico nas rações determinou aumentos no consumo de ração nos perÃodos de 0 aos 15 dias, 0 aos 32 dias e ganho de peso de 0 aos 42 dias, quando comparado ao tratamento controle. No ensaio 2, a adição de 1,0% de ácido fumárico na ração não alterou os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca e demais componentes quÃmicos das dietas. A ausência de diferenças nos coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes dietéticos com a inclusão do acidificante, provavelmente deveu-se ao curto perÃodo de avaliação. A inclusão de ácido fumárico nas rações de leitões desmamados favoreceu o desempenho dos leitões.In two experimental assays it was evaluated the diet acidifier supplementation effect on performance (assay 1) and on nutrient apparent digestibility coefficients (assay 2). During 42 days in assay 1, 120 piglets weaned at 21-days years old were allotted in eight experimental block design with three pigs per experimental unit. The treatments were a control and four acidified diets. In assay 2, 10ten piglets with an average weight of 16,4 kg were allotted in two experimental block design receiving two treatments under five replications (control diet without acidifier or supplied with 1,0% fumaric acid). On performance study the fumaric acid inclusion in the diet permitted a feed intake increase from 0 to 15 days, and weight gain from 0 to 32 days and from 0 to 42 days. In assay 2, the diet 1,0% of fumaric acid inclusion did not modified the apparent digestibility coefficients of dry matter and moreover diet chemical compounds. The similar apparent digestibility coefficient of dietetic nutrients with the acidifier inclusion probably occurred due to the short period of evaluation. The fumaric acid inclusion in weaned piglet diets improved performance of piglets
Diferentes fontes e nÃveis de selênio sobre o desempenho de frangos de corte
As pesquisas em nutrição de frangos de corte estão em busca de ajustes que forneçam à s aves os nutrientes necessários para um ótimo desempenho produtivo. Neste contexto, a utilização de microminerais orgânicos vem ganhando força e se mostrando uma alternativa para aumentar a produção. O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de três fontes e dois nÃveis de selênio sobre o desempenho de frangos de corte. Foram utilizados 1440 pintos de um dia, machos, criados até os 42 dias. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com seis dietas experimentais (A: 0,15 mg/kg Se inorgânico; B: 0,15 mg/kg Se orgânico; C: 0,15 mg/kg Se inorg. + orgânico; D: 0,45 mg/kg Se inorgânico; E: 0,45 mg/kg Se orgânico; F: 0,45 mg/kg Se inorg.+ orgânico) e seis repetições com 40 aves cada. Foi utilizado um arranjo fatorial 3 x 2 e os dados obtidos foram analisados pelo Statistical Analysis System. Quanto ao desempenho, considerando-se o perÃodo total de criação, houve efeito do nÃvel de Se sobre o ganho de peso (GP) e ganho médio diário (GMD); a conversão alimentar foi a única variável que apresentou interação entre fonte e nÃvel de Se, sendo que as variáveis de peso somente apresentaram efeito do nÃvel de inclusão, mostrando que fonte e nÃvel de Se são fatores que juntos podem exercer influência sobre o desempenho dos animais.The research in nutrition of broiler chickens is searching for adjustments that supply to the birds the necessary nutrients for better productive performance. In this context the use of organic minerals is gaining force and becoming an alternative to increase the production. The objective of the present study was to evaluate the effect of three sources and two levels of selenium on the performance of broiler chickens. This work analysed 1440 young chickens of one day, males, that were created until the 42nd day. The assignment was completely randomized, with six experimental diets (A: 0,15 mg/kg inorganic; B: 0,15 mg/kg organic; C: 0,15 mg/kg inorg. + organic; D: 0,45 mg/kg inorganic; E: 0,45 mg/kg organic; F: 0,45 mg/kg inorg. + organic) and six repetitions with 40 birds each. It was used a 3 x 2 factorial arrangement and the obtained data were analyzed by PROC GLM of SAS. In regard to the performance, considering the total period (42 days), there was an effect of the level of Se on the weight gain (GP) and average daily gain (GMD); the alimentary conversion was the only variable that presented interaction between source and level of Se and the weight variables only presented the effect of the inclusion level, showing that source and level of Se are factors that together can exercise influence on the performance of the animals
Performance evaluation of broilers fed diets containing probiotic and different nucleotides levels
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de frangos de corte alimentados com ração contendo um probiótico comercial e diferentes nÃveis de nucleotÃdeos. Foram utilizados 1050 pintos de 01 dia, machos da linhagem Ross 308 totalizando trinta e cinco aves por boxe, em um delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições por tratamento. As aves foram criadas até 42 dias de idade, e receberam as rações experimentais a base de milho e farelo de soja contendo 6 nÃveis de nucleotÃdeos (0; 100; 200; 300; 400 e 500 gramas por tonelada de ração). Os nucleotÃdeos foram utilizados na fase inicial (1 a 21 dias) e fase de crescimento (22 a 35 dias). Durante a fase final (36 a 42 dias) os nucleotÃdeos foram removidos da ração . Houve melhora linear no desempenho dos frangos no perÃodo de 1 a 21 dias, indicando que, quanto maior o nÃvel de nucleotÃdeos na dieta, maior o peso corporal das aves. A conversão alimentar também melhorou linearmente nesse perÃodo à medida que aumentou o nÃvel de nucleotÃdeos na ração. O peso no perÃodo de 35 dias, também teve um comportamento linear, semelhante ao perÃodo de 1 a 21 dias, indicando que, o nÃvel de nucleotÃdeos na ração melhorou o desempenho. A concentração plasmática de acido úrico demonstrou efeito quadrático no perÃodo de 1 a 21 dias, indicando 231,59 gramas de nucleotÃdeos por tonelada de ração, como o melhor, em nÃveis mÃnimos de ácido úrico, por outro lado, no perÃodo de 35 dias de idade, estimou-se o nÃvel de 208,99 g de nucleotÃdeos por tonelada de ração; como o melhor em nÃveis mÃnimos de ácido úrico no sangue. No perÃodo final (35 a 42 dias) e perÃodo total (1 a 42 dias de idade) não foi possÃvel o observar efeito dos contrastes testados neste trabalho.The objective of this study was to evaluate the performance of broilers fed diets containing a commercial probiotic and different levels of nucleotides. One thousand and fifty chicks 1-d male were reared in a randomized experimental design with five replications of each treatment, distributed in 30 experimental boxes with 35 birds each. The diets contained corn and soybean meal with six different nucleotÃdes levels (0; 100; 200; 300; 400 and 500 grams for ton of ration), and the different nucleotides levels were used in the initial phase (1 to 21 days of age) and growth phase (22 to 35 days of age). During the final phase (36 to 42 days) nucleotides were removed from the feed. There was improvement on broilers performance in the period from 1 to 21 days of age, demonstrating proportionality between nucleotides level in the diet of broilers and body weight of the birds. Feed conversion at 21 days of age was directly proportional to nucleotides level in the diet. Body weight at 35 days of age, also had a linear behavior, similar to the period from 1 to 21 days, indicating that the nucleotides level in the feed improved the performance. Plasma uric acid concentration demonstrated quadratic effect at 21 days of age, showing that 231,59 grams of nucleotides for ton of feed had the minimum level of plasma uric acid concentration. At 35 days of age, concentration of 208,99 g of nucleotides for ton of feed had the minimum level of plasma uric acid concentration. No effects were observed in the final period (35 to 42 days of age) and total period (1 to 42 days of age) it was not demonstrated effect of the contrasts tested in this study
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