La preparación del docente de la escuela primaria para la Educación Ambiental para el Desarrollo Sostenible The preparation of primary school teachers for environmental education for sustainable development

Los docentes de Humanidades de la escuela primaria, poseen limitaciones teóricas y metodológicas para darle el tratamiento adecuado a los contenidos ambientales, por lo que se realiza una investigación cualitativa (investigación-acción) en la que a partir de la observación de la práctica educativa, la revisión bibliográfica y el diagnóstico de los docentes, se concibe un sistema de talleres de preparación para los docentes de las escuelas primarias del Consejo Popular Enrique Varona del municipio Chambas; el objetivo del artículo es exponer la concepción de talleres sobre contenidos, objetivos y métodos que favorezcan la Educación Ambiental y el Desarrollo Sostenible desde el vínculo de los contenidos, temas y problemas ambientales y los contenidos de las asignaturas del área de Humanidades

Pesquisaje de hipertensión arterial en los adolescentes / Screening of hypertension in adolescents

La hipertensión arterial infantil constituye un problema de salud con etiología multifactorial. Se realizó estudio descriptivo y transversal, sobre la tensión arterial de niños adolescentes, en el Hospital Pediátrico Provincial Docente "Pepe Portilla" de Pinar del Río, durante los años 2008-2009, con el fin de realizar un pesquisaje de la hipertensión arterial en los adolescentes, para determinar los posibles factores causales para su desarrollo. El universo lo conformaron 700 adolescentes que cursan estudios en la Escuela Secundaria Básica "Combate de Bacunagua" en Pinar del Río. La muestra de 375 alumnos fue determinada mediante un muestreo aleatorio simple, quedando el total decantado como: tensión arterial normal elevada o hipertensión arterial, siguiendo los criterios diagnósticos. Fue empleado el método la encuesta, aplicado un cuestionario. Como métodos estadísticos se utilizaron el descriptivo y de contingencia. El sexo más afectado fue el masculino, en ambos grupos. Los factores de riesgo de mayor incidencia fueron la obesidad, el exceso en el consumo de sal, indicando que el estilo de vida inadecuado influyo negativamente en la tensión arterial. Los antecedentes de HTA influyeron en cifras elevadas de tensión arterial. La valoración nutricional estuvo determinada predominantemente por los adolescentes obesos, sobrepesos y enfermedades asociadas. Predominaron alterados los complementarios que investigan el funcionamiento cardiovascular. La mayoría de los adolescentes respondieron no haberse medido la tensión arterial en estudios previos.Palabras clave: HIPERTENSIÓN /prevención & control.ABSTRACTHypertension in childhood constitutes a health problem with multi-factorial etiology. A descriptive and cross-sectional study about hypertension in children and adolescents was conducted at "Pepe Portilla" Children Teaching Hospital during 2008-2009. The study was aimed at screening hypertension in adolescents to determine possible causal factors in its development. The target group was comprised of 700 adolescents enrolled at "Combate de Bacunagua" Secondary School in Pinar del Rio. The sample (375 students) was determined by means of a simple randomized sampling, the total chosen as: normal increased or hypertension following the criteria of diagnosis. Surveys by means of a questionnaire, descriptive and contingency statistical methods were as well used. Male sex was the most affected in both groups. Obesity and salt consumption were among the risk factors of greater incidence; which indicated an inadequate lifestyle having a negative influence in blood pressure. History of hypertension influenced on higher figures of blood pressure. Nutritional assessment was mainly determined by obese, over-weighted adolescents and associated diseases. Complementary tests showed alterations regarding cardiovascular functions. The majority of the adolescents had not taken their blood pressure in previous studies.Key words: HYPERTENSION/prevention & control

Estudio de medios de cultivo para la conservación in vitro de la yuca

Plant tissue culture constitutes an alternative for germplasm conservation in case of vegetatively propagated species. This approach permits to maintain collections in small places free from attach of diseases and catastrophes. Eleven variants from MS culture media were tested. Variants consist of different sucrose (20, 30 and 40 g.l-1) and manitol (0, 10, 20 y 30 g.l-1) concentrations in order to decrease the subculture number in the in vitro storage of ‘Señorita’ and ‘CEMSA 74-725’ clones. Evaluations were carried out nine months after in vitro implantation based on: height (cm), internode number by plant, number of active leave, number of active roots and surviving percentage. After storage, explants were incubated for recovery in the described culture medium for in vitro cassava growing. A culture medium with the addition of 40 g.l-1 sucrose, 0.02 mg.l-1 BAP, 0.1 mg.l-1 de GA3 and 0.01 mg.l-1 ANA is recommended.Key Words: Manihot esculenta, micropropagation, genetics resoursesEl cultivo de tejidos vegetales constituye una alternativa para la conservación del germoplasma de especies que son propagadas vegetativamente. Su utilización permite mantener las colecciones en pequeños espacios, libres del ataque de enfermedades y catástrofes, además de facilitar el intercambio de germoplasma. Se estudiaron 11 variantes del medio de cultivo MS que consistieron en diferentes concentraciones de sacarosa (20, 30 y 40 g.l-1) y de manitol (0, 10, 20 y 30 g.l-1), con el objetivo de disminuir el número de subcultivos en la conservación in vitro de los clones Señorita y CEMSA 74-725. Las evaluaciones se realizaron a los nueve meses de la implantación in vitro, teniendo en cuenta: altura (cm), número de entrenudos por planta, número de hojas activas, número de raíces activas y porcentaje de supervivencia. Los explantes que sobrevivieron, después de la conservación fueron incubados para su recuperación en el medio de cultivo descrito para el crecimiento in vitro de la yuca. El medio de cultivo suplementado con 40 g.l-1 de sacarosa, 0.02 mg.l-1 de BAP, 0.1 mg.l-1 de GA3 y 0.01 mg.l-1 de ANA, resultó la mejor variante para la conservación in vitro de ambos clones.Palabras clave: Manihot esculenta, micropropagación, recursos genético

Cómo a través de la huerta escolar se desarrolla la tranversalidad en la diferentes áreas del conocimiento del grado quinto de la Institución Educativa Juan Jacobo Aragón, sede Ana María Tovar municipio de Fonseca - La Guajira /

75 hojas ; 28 cmPregradoLicenciado en Educación Básica con Énfasis en Ciencias NaturalesTrabajo de grado (Licenciado en Educación Básica Énfasis Ciencias Naturales) -- Corporación Universitaria del Caribe. Facultad de Humanidades y Educación. Programa de Licenciatura en Educación Básica con Énfasis en Ciencias Naturales y Educación Ambiental. Sincelejo, 2014

Anti-diabetic properties of brewer’s spent yeast peptides. In vitro, in silico and ex vivo study after simulated gastrointestinal digestion

Brewer’s spent yeast (BSY) hydrolysates are a source of antidiabetic peptides. Nevertheless, the impact of in vitro gastrointestinal digestion of BSY derived peptides on diabetes has not been assessed. In this study, two BSY hydrolysates were obtained (H1 and H2) using β-glucanase and alkaline protease, with either 1 h or 2 h hydrolysis time for H1 and H2, respectively. These hydrolysates were then subjected to simulated gastrointestinal digestion (SGID), obtaining dialysates D1 and D2, respectively. BSY hydrolysates inhibited the activity of α-glucosidase and dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) enzymes. Moreover, although D2 was inactive against these enzymes, D1 IC50 value was lower than those found for the hydrolysates. Interestingly, after electrophoretic separation, D1 mannose-linked peptides showed the highest α-glucosidase inhibitory activity, while non-glycosylated peptides had the highest DPP-IV inhibitory activity. Kinetic analyses showed a non-competitive mechanism in both cases. After peptide identification, GILFVGSGVSGGEEGAR and IINEPTAAAIAYGLDK showed the highest in silico anti-diabetic activities among mannose-linked and non-glycosylated peptides, respectively (AntiDMPpred score: 0.70 and 0.77). Molecular docking also indicated that these peptides act as non-competitive inhibitors. Finally, an ex vivo model of mouse jejunum organoids was used to study the effect of D1 on the expression of intestinal epithelial genes related to diabetes. The reduction of the expression of genes that codify lactase, sucraseisomaltase and glucose transporter 2 was observed, as well as an increase in the expression of Gip (glucose-dependent insulinotropic peptide) and Glp1 (glucagon-like peptide 1). This is the first report to evaluate the anti-diabetic effect of BSY peptides in mouse jejunum organoidsAgencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (ANPCyT) - Argentina (Project PICT-2020-Serie A-1985)Agencia Santafesina de Ciencia Tecnología e Innovación – Argentina (Res. 132/23-Project PEICID-2022-133)Ministerio de Ciencia e Innovación MICINN grant no. PID2020-112768RB-I00Instituto de Salud Carlos III, grant no. PI21/00952Junta de Andalucía and FEDER Grants A-AGR-468-UGR20 and P20-0069

Poniendo en acto una lógica de trabajo colectivo: avances en las resoluciones metodológicas y anticipaciones hipotéticas.

En el proceso de investigación que nos convoca en el PID Jóvenes y Experiencias socio-educativas. Un estudio antropológico de los sentidos sobre la escolarización en contextos de pobreza urbana2, se fueron generando durante el presente año (2016) algunos avances concretos a partir del trabajo colectivo en los distintos espacios que co- construimos . A la vez ese trabajo centrado en la construcción colectiva se enriqueció y fue potenciador de los procesos de investigación particulares, que las integrantes del equipo desenvuelven. Ello porque desde la concepción teórico-metodológica y epistemológica con que trabajamos estamos considerando que, en la dinámica de las interacciones cara a cara y en los recíprocos intercambios generados en los ámbitos propiciados a partir de un proceso de investigación compartido, se plasman distintas apropiaciones. Esas apropiaciones suponen, a la par que la puesta en juego de experiencias formativas particulares, mutuas transformaciones respecto de los diversos aspectos de un proceso de investigación. En esta oportunidad podemos precisar los avances alcanzados en dos ejes: 1) Procesos que se fueron generando/desenvolviendo con continuidad a lo largo del año 2) Elaboración conjunta de diferentes escrituraciones (ponencias, artículos, documentos internos, póster) a partir de retomar los avances parciales en cada uno de los ítems arriba mencionados.Fil: Nemcovsky, Mariana Beatriz. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Humanidades y Artes. CEACU. ArgentinaFil: López Fittipaldi, Marilín. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Humanidades y Artes. CEACU. CONICET; ArgentinaFil: Martínez, Noelia Carina. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Humanidades y Artes. CEACU. ArgentinaFil: Debonis, Florencia. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Humanidades y Artes. CEACU. ArgentinaFil: Dobry, Mara. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Humanidades y Artes. CEACU. Argentin

Anti-diabetic properties of brewer's spent yeast peptides: In vitro, in silico and ex vivo study after simulated gastrointestinal digestion

Brewer´s spent yeast (BSY) hydrolysates are a source of antidiabetic peptides. Nevertheless, the impact of in vitro gastrointestinal digestion of BSY derived peptides on diabetes has not been assessed. In this study, two BSY hydrolysates were obtained (H1 and H2) using β-glucanase and alkaline protease, with either 1 h or 2 h hydrolysis time for H1 and H2, respectively. These hydrolysates were then subjected to simulated gastrointestinal digestion (SGID), obtaining dialysates D1 and D2, respectively. BSY hydrolysates inhibited the activity of α-glucosidase and dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) enzymes. Moreover, although D2 was inactive against these enzymes, D1 IC50 value was lower than those found for the hydrolysates. Interestingly, after electrophoretic separation, D1 mannose-linked peptides showed the highest α-glucosidase inhibitory activity, while non-glycosylated peptides had the highest DPP-IV inhibitory activity. Kinetic analyses showed a non-competitive mechanism in both cases. After peptide identification, GILFVGSGVSGGEEGAR and IINEPTAAAIAYGLDK showed the highest in silico anti-diabetic activities among mannose-linked and non-glycosylated peptides, respectively (AntiDMPpred score: 0.70 and 0.77). Molecular docking also indicated that these peptides act as non-competitive inhibitors. Finally, an ex vivo model of mouse jejunum organoids was used to study the effect of D1 on the expression of intestinal epithelial genes related to diabetes. The reduction of the expression of genes that codify lactase, sucrase-isomaltase and glucose transporter 2 was observed, as well as an increase in the expression of Gip (glucose-dependent insulinotropic peptide) and Glp1 (glucagon-like peptide 1). This is the first report to evaluate the anti-diabetic effect of BSY peptides in mouse jejunum organoids.Fil: Aquino, Marilín Estefanía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Tecnología de los Alimentos; ArgentinaFil: Drago, Silvina Rosa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Tecnología de los Alimentos; ArgentinaFil: Sánchez de Medina, Fermín. Universidad de Granada. Facultad de Farmacia.; EspañaFil: Martínez Augustin, Olga. Universidad de Granada. Facultad de Farmacia.; EspañaFil: Cian, Raúl Esteban. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Tecnología de los Alimentos; Argentin

Pesquisaje de hipertensión arterial en los adolescentes Screening of hypertension in adolescents

La hipertensión arterial infantil constituye un problema de salud con etiología multifactorial. Se realizó estudio descriptivo y transversal, sobre la tensión arterial de niños adolescentes, en el Hospital Pediátrico Provincial Docente "Pepe Portilla" de Pinar del Río, durante los años 2008-2009, con el fin de realizar un pesquisaje de la hipertensión arterial en los adolescentes, para determinar los posibles factores causales para su desarrollo. El universo lo conformaron 700 adolescentes que cursan estudios en la Escuela Secundaria Básica "Combate de Bacunagua" en Pinar del Río. La muestra de 375 alumnos fue determinada mediante un muestreo aleatorio simple, quedando el total decantado como: tensión arterial normal elevada o hipertensión arterial, siguiendo los criterios diagnósticos. Fue empleado el método la encuesta, aplicado un cuestionario. Como métodos estadísticos se utilizaron el descriptivo y de contingencia. El sexo más afectado fue el masculino, en ambos grupos. Los factores de riesgo de mayor incidencia fueron la obesidad, el exceso en el consumo de sal, indicando que el estilo de vida inadecuado influyo negativamente en la tensión arterial. Los antecedentes de HTA influyeron en cifras elevadas de tensión arterial. La valoración nutricional estuvo determinada predominantemente por los adolescentes obesos, sobrepesos y enfermedades asociadas. Predominaron alterados los complementarios que investigan el funcionamiento cardiovascular. La mayoría de los adolescentes respondieron no haberse medido la tensión arterial en estudios previos.Hypertension in childhood constitutes a health problem with multi-factorial etiology. A descriptive and cross-sectional study about hypertension in children and adolescents was conducted at "Pepe Portilla" Children Teaching Hospital during 2008-2009. The study was aimed at screening hypertension in adolescents to determine possible causal factors in its development. The target group was comprised of 700 adolescents enrolled at "Combate de Bacunagua" Secondary School in Pinar del Rio. The sample (375 students) was determined by means of a simple randomized sampling, the total chosen as: normal increased or hypertension following the criteria of diagnosis. Surveys by means of a questionnaire, descriptive and contingency statistical methods were as well used. Male sex was the most affected in both groups. Obesity and salt consumption were among the risk factors of greater incidence; which indicated an inadequate lifestyle having a negative influence in blood pressure. History of hypertension influenced on higher figures of blood pressure. Nutritional assessment was mainly determined by obese, over-weighted adolescents and associated diseases. Complementary tests showed alterations regarding cardiovascular functions. The majority of the adolescents had not taken their blood pressure in previous studies

Facoemulsificación en el síndrome iridocorneal endotelial

Se presenta el caso de una paciente atendida en el Servicio de Catarata del Centro Oftalmológico «Enrique Cabrera» de La Habana, con el objetivo de describir el resultado de la cirugía de catarata por facoemulsificación en el síndrome iridocorneal endotelial, por la variante cho choo chop and flip faco. Se muestran las modificaciones biomicroscópicas del segmento anterior, tonometría, densidad celular endotelial y mejor agudeza visual corregida preoperatoria y postoperatoria. Como resultados sobresalientes se señala que biomicroscópicamente hubo mínimas modificaciones en el iris, se logró la normalización de la tensión ocular, se produjo pérdida de menos del 15 % de la densidad celular endotelial y la paciente logró agudeza visual postoperatoria óptima. Se concluye que la cirugía de catarata mediante facoemulsificación resultó una alternativa válida con mejoría visual en un caso con síndrome iridocorneal endotelial, con evolución estable de su enfermedad base

Study of culture media for in vitro storage of cassava

Plant tissue culture constitutes an alternative for germplasm conservation in case of vegetatively propagated species. This approach permits to maintain collections in small places free from attach of diseases and catastrophes. Eleven variants from MS culture media were tested. Variants consist of different sucrose (20, 30 and 40 g.l-1) and manitol (0, 10, 20 y 30 g.l-1) concentrations in order to decrease the subculture number in the in vitro storage of ‘Señorita’ and ‘CEMSA 74-725’ clones. Evaluations were carried out nine months after in vitro implantation based on: height (cm), internode number by plant, number of active leave, number of active roots and surviving percentage. After storage, explants were incubated for recovery in the described culture medium for in vitro cassava growing. A culture medium with the addition of 40 g.l-1 sucrose, 0.02 mg.l-1 BAP, 0.1 mg.l-1 de GA3 and 0.01 mg.l-1 ANA is recommended. Key Words: Manihot esculenta, micropropagation, genetics resourse