Propuesta de supply chain management y logística para la empresa biocombustibles sostenibles del caribe S.A. (BioSC SA)

N/ALa presente propuesta fue desarrollada por el Grupo 5 del curso Diplomado de Profundización en Supply Chain Management y Logística O.G. 1601 de 2021, de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, para la empresa Biocombustible Sostenible del Caribe S.A. BIOSC, en el objetivo de consolidar conocimientos adquiridos. Biocombustible Sostenible del Caribe S.A. BIOSC, es una empresa productora de biodiesel a partir del aceite de palma, ubicada en la ciudad de Santa Marta, con el propósito de realizar un suministro energético empleando fuentes renovables, teniendo en cuenta que las reservas energéticas del país cada día serán más escasas. Por su privilegiada ubicación, BIOSC cuenta con la posibilidad y capacidad de exportar a través de los puertos de Santa Marta y Barranquilla hacia los mercados internacionales. Cuenta además el grupo empresarial con facilidades portuarias propias para realizar exportaciones. El propósito y los objetivos del proyecto son establecer características y conceptos del proceso de la gestión de la cadena de suministro y logística que realiza la empresa BioSC SA, en la actualidad a fin de identificar la disminución de costos en cuanto la gestión de inventarios, de almacenes y de transportes, dentro de sus centros operativos para la elaboración de productos finales y de oferta en el mercado comercial. En esta iniciativa, el documento estructurado en trece apartes, permiten hilar el avance del estudio, donde en el primero se presenta los objetivos del trabajo, en concordancia con la integración de la propuesta en la estructura organizativa de la empresa Biocombustibles Sostenibles del Caribe S.A. Se puede establecer que, en los aspectos metodológicos y teóricos, en torno al desarrollo de la Propuesta de Supply Chain Management y Logística, aplicado en contextos reales donde se ubica y ejecutan sus procesos, es un compendio de acercamiento a métodos más efectivos de recopilación y análisis de los datos, que contribuyan a resolver dificultades presentes la Empresa Biocombustibles Sostenibles del Caribe S.A. (BioSC SA), objeto de estudio. De inicio, la gran complejidad de la compañía, tanto organizacionales, como productivas y de relaciones de trabajo, hizo posible a partir de la información sobre sus procesos, identificar algunas falencias en algunos de sus procedimientos, donde se planteó propuestas de mejoramiento e implementación de estrategias innovadoras, que estimulan al cambio y a la mejora continua. Se revisaron características y conceptos del proceso de la gestión de la cadena de suministro y logística que realiza la empresa BioSC SA, en donde se propone disminución de costos para la gestión de inventarios, de almacenes y de transportes, dentro de sus centros operativos para la elaboración de productos finales y de oferta en el mercado comercial. A este conjunto de factores críticos que pueden suceder en empresas de producción de combustibles, se suma la gran cantidad de agente internos y externos, que participan en el proceso productivo con distintas responsabilidades para conseguir los objetivos productivos, de transporte, de clima laboral, preventivos, de seguridad, que hace se confundan las actuaciones al interior de la empresa o en una actividad específica, sin embargo, actividad empresarial económica, social, y ambiental no está sola o apartada, sino que es una configuración grande que es parte de una ciudad y una región, que presta desarrollo al país en actividad logística y de conservación de las cadenas de suministro en productividad y competitividad a nivel mundial. Los resultados obtenidos permitirán mejorar el proceso de integración en el SCM y logística de la Empresa Biocombustibles Sostenibles del Caribe S.A.This research was done at Biocombustible Sostenible del Caribe S.A. BIOSC, and was written by Group number 5 of the Graduated in Supply Chain Management and Logistics O.G. 1601, 2021 from Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. The purpose of this study was to gain deeper knowledge. Biocombustible Sostenible del Caribe S.A. is a producer of biodiesel from palm oil. It aims to supply sustainable energy from renewable energy sources, considering the dwindling energy reserves of Colombia. Located in Santa Marta, Colombia, BIOSC S.A. has a privileged position that allows exporting to international markets through the ports of Santa Marta and Barranquilla. The company also has its port facilities. The research objectives are to establish characteristics and concepts of supply chain management and logistics process carried out by BIOSC S.A. to identify opportunities to reduce production costs in terms of inventory, warehouse, and transport management in producing final outputs and its commercial offer. The document has thirteen sections. The first section presents the research’s objectives in line with the proposed organizational structure of Biocombustible Sostenible del Caribe S.A. The methodological and theoretical aspects applied in real contexts during the research of supply chain management and logistics process were a compendium of data collection and analysis methods that contributed to present solutions to difficulties identified at Biocombustibles Sostenibles del Caribe S.A. As a result of the data analysis on BIOSC S.A. production processes, it was possible to identify some of the shortfalls in its organization, productions process, and working relationships. In this regard, are presented proposals and strategies concerning the improvement of shortfalls to stimulate change and continuous improvement. Characteristics and concepts of the supply chain and logistics management process carried out by Biocombustibles Sostenibles del Caribe S.A. were reviewed. As a result, it is proposed to reduce at operational centers the cost for the management of inventories, warehouses, and transport of final outputs and its commercial offer. To the set of critical factors identified in fuel production of BIOSC S.A., is it necessary to consider the large number of internal and external agents who participate in the production process, and the accountabilities they have on the productive objectives in terms of transport, work environment, or safety. It is necessary to identify and differentiate them because they can be confused with factors within the company. Economic activity in business is part of a large web of aspects such as the economic, social, or environmental configuration of a city or region. A company like BIOSC S.A aids the development of a country through the logistics activity and conservation of supply chains improving productivity and competitiveness. The results obtained and presented in this research will help to improve Supply Chain Management and Logistics of Biocombustibles Sostenibles del Caribe S.A

Libro de Proyectos Finales 2021 primer semestre

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