Alto teor de extrato etéreo, desempenho reprodutivo e níveis séricos de colesterol total e progesterona de borregas Suffolk

Resumo: A produção de cordeiros é uma importante atividade econômica no Brasil, em particular na região sul. O sucesso desta atividade é determinado, entre outros fatores, pela taxa de produção de cordeiros para abate, que varia em função do número de matrizes e seu subsequente desempenho reprodutivo. A estacionalidade reprodutiva e o estado nutricional são importantes fatores que determinam a eficiência reprodutiva. Os objetivos deste trabalho foram avaliar o efeito da suplementação com alto extrato etéreo na dieta de borregas, durante o anestro sazonal e início da estação reprodutiva, no desempenho zootécnico (ganho médio diário (GMD), consumo de matéria seca (CMS), escore corporal (ES) e número de dias para entrar em estro (NDE)), nas concentrações séricas de colesterol total, progesterona, na taxa de prenhez e na percentagem de partos gemelares. Foram utilizadas 30 borregas da raça Suffolk com idade média inicial de 12 meses e peso médio inicial de 55 kg. Os animais foram distribuídos em dois tratamentos (T1 e T2) com dietas isoprotéicas e isoenergéticas de 2,7 e 4,5% de extrato etéreo, respectivamente, fornecidos durante o período de anestro sazonal (outubro/dezembro). Para as variáveis GMD, CMS, ES e NDE o delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com quinze repetições; para as variáveis colesterol total e progesterona o delineamento foi o inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas no tempo, com cinco repetições, tendo a parcela os tratamentos e na subparcela os dias das coletas (0, 3, 6, 9, 12, 15 e 18), com os dados de progesterona sendo transformados em arco seno com raiz quadrada (x + 0.05) pois suas variâncias não estavam homogêneas pelo teste de Bartlett. A taxa de prenhez e a percentagem de partos gemelares foram analisadas pelo teste do qui-quadrado (x2). As amostras de sangue foram colhidás mediante punção da veia jugular, após as borregas apresentarem o estro, detectado por marcação na região da garupa. A resposta das fêmeas ao efeito macho foi de 96,6%. Para o GMD, CMS, ES e NDE não foram observadas diferenças significativas com a utilização da dieta com alto extrato etéreo (4,5%). O colesterol total diferiu significativamente entre os tratamentos (85,21 ± 22,32 mg/dL para o T2 e 53,83 ± 27,55 mg/dL para o T1) e a interação tratamentos e dias de coleta (P<0,05), porém não diferiu para os dias de coleta. Para a progesterona houve diferenças significativas para os tratamentos (P<0,05) com o T2 (0,97 ± 1,99 ng/mL) superior ao T1 (0,49 ±2,11 ng/mL), mas não diferindo para os dias de coleta e a interação tratamentos e dias de coleta. Não foram observadas diferenças significativas para a taxa de prenhez e a percentagem de partos gemelares. Nas condições que foi realizado, o presente trabalho permite concluir que a dieta com alto extrato etéreo (4,5%) não influenciou no GMD, CMS, ES, NDE, na taxa de prenhez e na percentagem de partos gemelares; as concentrações séricas de colesterol total e progesterona, entretanto, foram aumentadas significativamente. Palavras-chave: Borregas; Extrato Etéreo Alto; Colesterol Total; Progesterona; Ruminantes

Alto teor de extrato etéreo, desempenho reprodutivo e níveis séricos de colesterol total e progesterona de borregas Suffolk

Resumo: A produção de cordeiros é uma importante atividade econômica no Brasil, em particular na região sul. O sucesso desta atividade é determinado, entre outros fatores, pela taxa de produção de cordeiros para abate, que varia em função do número de matrizes e seu subsequente desempenho reprodutivo. A estacionalidade reprodutiva e o estado nutricional são importantes fatores que determinam a eficiência reprodutiva. Os objetivos deste trabalho foram avaliar o efeito da suplementação com alto extrato etéreo na dieta de borregas, durante o anestro sazonal e início da estação reprodutiva, no desempenho zootécnico (ganho médio diário (GMD), consumo de matéria seca (CMS), escore corporal (ES) e número de dias para entrar em estro (NDE)), nas concentrações séricas de colesterol total, progesterona, na taxa de prenhez e na percentagem de partos gemelares. Foram utilizadas 30 borregas da raça Suffolk com idade média inicial de 12 meses e peso médio inicial de 55 kg. Os animais foram distribuídos em dois tratamentos (T1 e T2) com dietas isoprotéicas e isoenergéticas de 2,7 e 4,5% de extrato etéreo, respectivamente, fornecidos durante o período de anestro sazonal (outubro/dezembro). Para as variáveis GMD, CMS, ES e NDE o delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com quinze repetições; para as variáveis colesterol total e progesterona o delineamento foi o inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas no tempo, com cinco repetições, tendo a parcela os tratamentos e na subparcela os dias das coletas (0, 3, 6, 9, 12, 15 e 18), com os dados de progesterona sendo transformados em arco seno com raiz quadrada (x + 0.05) pois suas variâncias não estavam homogêneas pelo teste de Bartlett. A taxa de prenhez e a percentagem de partos gemelares foram analisadas pelo teste do qui-quadrado (x2). As amostras de sangue foram colhidás mediante punção da veia jugular, após as borregas apresentarem o estro, detectado por marcação na região da garupa. A resposta das fêmeas ao efeito macho foi de 96,6%. Para o GMD, CMS, ES e NDE não foram observadas diferenças significativas com a utilização da dieta com alto extrato etéreo (4,5%). O colesterol total diferiu significativamente entre os tratamentos (85,21 ± 22,32 mg/dL para o T2 e 53,83 ± 27,55 mg/dL para o T1) e a interação tratamentos e dias de coleta (P<0,05), porém não diferiu para os dias de coleta. Para a progesterona houve diferenças significativas para os tratamentos (P<0,05) com o T2 (0,97 ± 1,99 ng/mL) superior ao T1 (0,49 ±2,11 ng/mL), mas não diferindo para os dias de coleta e a interação tratamentos e dias de coleta. Não foram observadas diferenças significativas para a taxa de prenhez e a percentagem de partos gemelares. Nas condições que foi realizado, o presente trabalho permite concluir que a dieta com alto extrato etéreo (4,5%) não influenciou no GMD, CMS, ES, NDE, na taxa de prenhez e na percentagem de partos gemelares; as concentrações séricas de colesterol total e progesterona, entretanto, foram aumentadas significativamente. Palavras-chave: Borregas; Extrato Etéreo Alto; Colesterol Total; Progesterona; Ruminantes

Efeitos dos níveis de substituição do milho pela polpa de citrus peletizada sobre a digestibilidade aparente em bovinos mestiços confinados

This experiment was carried out to study the apparent digestibility coefficient of dry matter, organic matter, crude protein, gross energy and neutral detergent fiber of four diets with different substitution levels (40%, 60%, 80% and 100%) of corn, as energy source, by citrus pulp fed to crossbreeding bulls (F1) in feedlot. Besides corn and/or citrus pulp, as energy source, the animals were fed with corn silage, soybean meal, meat and bone meal, as protein source, and bicalcic phosphate, limestone, mineral miture and monensin. Twenty-eight crossbreeding bulls with about 20 months of age and 346 kg of live weight were alocated in a complete randomized design, with four diets (citrus pulp levels) and seven replications. The animals were housed in 10m2 pens and fed ad libitum. Insoluble acid ash was utilized as internal indicator. Remainder and feces were collected from all animals in the pens with a long spoon for 7 days, after 28-day adaptation. The dry matter, organic matter, crude protein, gross energy and neutral detergent fiber digestibility apparent coefficients for diets with 40% and 100% of citrus pulp were similar and higher than the values obtained for substitution levels of 60 and 80%. Thus, the best equations to describe the apparent digestibility coefficients for substitution levels of corn by citrus pulp were the quadratic ones.O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito de quatro níveis de substituição do milho (40%, 60%, 80% e 100%) pela polpa de citrus peletilizada sobre o coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca, da matéria orgânica, da proteína bruta, da energia bruta e da fibra em detergente neutro, utilizando a cinza insolúvel em ácido como indicador interno, em bovinos machos inteiros, terminados em confinamento. Foram utilizados 28 animais, mestiços (F1 - Nelore x Red Angus), com aproximadamente 20 meses de idade e peso médio inicial de 346kg. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (níveis de polpa de citrus) e sete repetições. Além do milho e/ou polpa de citrus, usados como fonte de energia, os animais recebiam silagem de milho, farelo de soja, farinha de carne e ossos, fosfato bicálcico, calcário, sal mineral e monensina. Os animais foram mantidos estabulados, individualmente, em baias de 10m2, alimentados ad libitum. As fezes foram coletadas diretamente do chão, com auxílio de uma colher com haste longa. O período de coleta de fezes iniciou-se 28 dias após o início do experimento e teve duração de 7 dias. A substituição do milho pela polpa de citrus peletizada diminuiu o coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca, da matéria orgânica, da proteína bruta, da energia bruta e da fibra em detergente neutro nos tratamentos intermediários (60% e 80% de substituição). Por outro lado, os melhores resultados para a digestibilidade aparente foram obtidos com a substituição de 40% e 100% do milho pela polpa de citrus. Dessa forma, as equações que melhor se ajustaram para descrever coeficientes de digestibilidade observados, foram as quadráticas

Physical-chemical characteristics and fatty acids composition in dairy goat milk in response to roughage diet

The objective of the present work was to evaluate the physical-chemical characteristics (density, pH, acidity, fat, protein, lactose and total of solids contents) and milk fatty acids composition (C: 4 to C: 20) in response to roughage sources (alfalfa hay T1; oat hay T2 and maize silage T3). Nine Saanen lactating goats were used, in a triple Youden square design (3 animals x 2 periods). There was no treatment effects in the physical-chemical variables in the univariate analyses; by multivariate analyses three distinct patterns of fatty acids could be defined: milk with greater quantity of short chain fatty acids and acids C17:1omega7 e C18:2omega6 (T1); milk with equivalent amounts of short, medium and long chain fatty acids (T2); and milk with greater amounts of acids C16:1omega7, C17:0, C18:1omega9 and C20:0 (T3). These results indicated that the roughage sources used in the diet of lactating dairy goats affected the fatty acids composition, without altering the milk physical-chemical characteristics. The acids more sensitive to the treatment effects were: C10:0, C12:0, C14:0, C16:0, C16:1omega7, C18:0 and C18:3omega6.O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de fontes de volumosos (feno de alfafa T1; feno de aveia T2 e silagem de milho T3) nas características físico-químicas (densidade, pH, acidez, teores de gordura, proteína, lactose e sólidos totais) e composição em ácidos graxos (C:4 a C:20) do leite. Foram utilizadas 9 cabras Saanen em lactação, em delineamento experimental triplo quadrado de Youden (3 animais x 2 períodos). Não houve efeito (P>0,05) dos tratamentos nas variáveis físico-químicas. Através de análise multivariada, verificou-se três padrões distintos de ácidos graxos: leite com maior quantidade de ácidos graxos de cadeia curta e dos ácidos C17:1ômega7 e C18:2ômega6 (T1); leite com quantidades equivalentes de ácidos graxos de cadeia curta, média e longa (T2) e leite com maiores quantidades dos ácidos C16:1ômega7, C17:0, C18:1ômega9 e C20:0 (T3). Estes resultados indicaram que a fonte de volumoso em dietas de cabras em lactação afeta a composição em ácidos graxos, sem alterar as características físico-químicas do leite. Os ácidos mais sensíveis aos efeitos dos tratamentos foram: C10:0, C12:0, C14:0, C16;0, C16:1ômega7, C18:0 e C18:3ômega6