Determinación de las condiciones apropiadas de preparación de un floculante como componente fundamental en el proceso de clarificación de jugo en Riopaila Castilla S.A, Planta Riopaila

En el Ingenio Riopaila Castilla S.A, planta Riopaila, se realizaron ensayos a escala de preparación del floculante LIPESA 1521 M, con la finalidad de determinar las condiciones fisicoquímicas de preparación con las que se obtuviera una mayor eficiencia en la clarificación de jugo de la fábrica. Inicialmente, mediante un análisis comparativo entre la metodología de preparación de floculante según el fabricante y los operarios, se estableció el método correcto de preparación. A partir de la información recopilada y a una misma concentración (0.1%), se preparó floculante modificando variables fisicoquímicas (como temperatura, pH, dosificación de floculante en polvo). Finalmente se documentaron las condiciones más apropiadas en las que se debe preparar el floculante LIPESA 1521M para la estación de clarificación de jugo del Ingenio. Debido a que la forma directa de evaluar la eficiencia de un floculante sobre el proceso es a través de las propiedades del jugo claro, adicionalmente tras cada ensayo se realizaron clarificaciones de jugo a escala, empleando como agentes secundarios de sedimentación las soluciones preparadas de floculante. Por lo tanto, los materiales en estudio fueron: las soluciones preparadas de floculante, jugo diluido y jugo claro obtenidas en la clarificación de jugo realizada experimentalmente