Numerische und physikalische Modellierung von Ufererosion in Kiesflüssen

Bank erosion is a natural geomorphological process which affects a wide range of physical, ecological and socio-economic issues in the fluvial environment. Among the others, the impacts include loss of lands, damage to structure and infrastructures and dynamics of sediments, nutrients and contaminants. Hence, it is not surprising how riverbank retreat is closely related to the risk assessment. Despite many progresses have been made in understanding and modelling bank erosion, further investigations are needed to better understand processes occurring on riverbank totally or partially composed of relatively coarse sediments. Therefore, the general aim of this study is to give a contribution in understanding and modelling processes, with particular focusing on gravel banks. The study is organized to provide a general framework of analysis at different spatial scales, using as a reference study case the Cecina River (Pisa, Italy). At the catchment scale, riverbank processes were studied with the specific aim to identify the variability of bank features (geometry and composition), the dominant mechanisms of retreat and their spatial distribution. Different methods to predict the lateral instabilities were also undertaken in order to pinpoint causes and factors which control the occurrence of different mechanisms of retreat. At the reach scale, numerical models were employed with the aim of exploring methods for a combined analysis which couples different mechanisms of retreat, with particular focus on the inclusion of near-bank shear stresses. Moreover, based on results of the previous analyses, a framework for risk analysis due to bank erosion was developed. The objective of the analyses carried out at the bank scale, was to better understand the basic processes occurring in relatively coarse bank sediments, in particular the occurrence of mass instability in the absence of fluvial erosion. In order to address the objective, a physical model of a bank composed by gravel and sand was built, and some experiments simulating the behaviour of the bank during a hydrograph were carried out. The tests allowed for the identification of different mechanisms of failure and for the analysis of the factor affecting non cohesive bank stability.Die Ufererosion stellt einen natürlichen geomorphologischen Prozess in fluvialen Fließgewässern dar, der von großer Bedeutung für verschiedene ingenieurtechnische, ökologische und sozio-ökonomische Fragestellungen ist. Sie stellt einen wichtigen Prozess im Hinblick auf die Dynamik von Sedimenten, Nährstoffen und Schadstoffen in Fließgewässern dar und kann gleichzeitig aber auch zum Verlust von Land oder zur Gefährdung von Siedlungen und der Infrastruktur führen. Deshalb ist es nicht erstaunlich, dass der mit der Ufererosion verbundene Rückgang der Ufer in engem Zusammenhang mit der Risikobewertung steht. Bis heute führten zahlreiche Untersuchungen zu einem verbesserten Verständnis der relevanten physikalischen Prozesse und somit zu einer verbesserten Modellierung der Ufererosion. Allerdings existieren, speziell im Hinblick auf die Erosion von relativ grobkörnigen Ufern, immer noch zahlreiche offene Fragestellungen. Das Ziel der Arbeit bestand deshalb darin, zum besseren Verständnis und zur verbesserten Modellierung der Erosion von Ufern aus kiesigem Material beizutragen. Hierzu wurde anhand des Referenzgewässers des Cecina-Flusses in Italien ein übergeordneter Rahmen für die Analyse der relevanten Prozesse unter der Berücksichtigung verschiedener räumlicher Skalen geschaffen. Auf der Skala des Einzugsgebiets wurden die entsprechenden Prozesse mit dem spezifischen Ziel untersucht, die Variabilität der Ufereigenschaften (Geometrie und Zusammensetzung), die dominanten Mechanismen für den Rückgang der Ufer als auch deren räumliche Verteilung zu identifizieren. Mittels verschiedener Methoden zur Vorhersage lateraler Instabilitäten wurden die relevanten Faktoren und Prozesse aufgezeigt, welche die verschiedenen Mechanismen der Ufererosion kontrollieren. Auf der Flussabschnittsskala wurden anhand numerischer Modellierungen Methoden untersucht, die zu einer adäquaten kombinierten Analyse der verschiedenen Erosionsmechanismen herangezogen werden können. Ein spezielles Augenmerk wurde hierbei auf die Schubspannungen in Ufernähe gelegt und es wurde ein Rahmen für die Risikoanalyse im Hinblick auf die Ufererosion entwickelt. Auf der Uferskala stand die Untersuchung der relevanten physikalischen Prozesse im Vordergrund, welche die Erosion von grobkörnigen Ufersedimenten und insbesondere das Auftreten von Uferrutschungen dominieren, wenn kein Sedimenttransport im Gewässer vorliegt. Zu diesem Zweck wurde ein physikalisches Modell eines aus Kies und Sand bestehenden Ufers aufgebaut. Die Modelluntersuchungen, bei denen die Stabilität des Ufers infolge des Strömungsangriffs während eines Hochwasserereignisses unter Berücksichtigung der Ganglinie untersucht wurde, führten zur Identifikation verschiedener Versagensmechanismen und wurden zur Analyse von Faktoren herangezogen, die die Stabilität von nicht kohäsiven Ufern beeinflussen

Richesse et dangers de la phytothérapie chinoise

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Réglementation française des compléments alimentaires

International audienceContexte : Près d’un adulte sur cinq et un enfant sur dix consomme des compléments alimentaires (C.A.) au moins une fois par an [1]. Le marché des C.A. génère un chiffre d’affaires de plus de 1 300 millions d’euros/an en France. Objectifs : Ces produits font partie des denrées alimentaires gérées en France par la DGCCRF et l’ANSES. Ils possèdent une réglementation propre permettant de les distinguer des médicaments et des autres produits de santé [2,3]. Méthodes : Directive 2002/46/CE du Parlement européen, transposée par le décret du 20 mars 2006 : « On entend par compléments alimentaires les denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée denutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou combinés, commercialisés sous forme de doses à savoir les formes de présentation telles que les gélules, les pastilles, les comprimés, les pilules et autres formes similaires, ainsi que les sachets de poudre, les ampoules de liquide, les flacons munis d'un compte-gouttes et les autres formes analogues de préparations liquides ou en poudre destinées à être prises en unités mesurées de faible quantité ». Résultats : Les C.A. à base de plantes possèdent des propriétés particulières et font l’objet enFrance d’un arrêté au JO du 24 juin 2014 [4]. Conclusion : La réglementation complexe encadrant le marché des C.A. permet de sécuriser ces produits possédant des propriétés bénéfiques pour la santé mais aussi des risques accompagnés de précautions d’emploi

Champignons : alliés ou ennemis de l’homme ?

International audiencecommunication oral

Les compléments alimentaires à base de champignons

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Lentinula edodes (Berk.) Pegler: chemical profile and antioxidant activity of sporophore and Shiitake-containing food supplements

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Anti-microbial and anti-proliferative activities of ascomycota and basidiomycota extracts

Poster P61International audienceMinimum global macrofungal species diversity is expected around 49.500 worldwide [1]. Little of macrofungi species have been recently studied for bioactive metabolites [2]. These include polysaccharides, proteins, lipids together with a large diversity of secondary metabolites, i.e., polyphenols, terpenoids, alkaloids. Fungal metabolites represented potential therapeutic agents against many diseases as Alzheimer, diabetes, malaria, infectious diseases and cancer [3-6].We selected macrofungal species (Basidiomycota, Ascomycota) growingin the Mediterranean area to be screened for their biological properties of great interest. Macrofungi have been investigated for their chemical composition using various solvent polarities with extraction yield up than 30%. HPLC and TLC profiling have been performed. In parallel some of the crude extracts have been evaluated for their anti-microbial activity by disc diffusion method and for anti-proliferative activities in HCT116 colon adenocarcinoma cell line. Bioguided purifications of the bioactive extracts are in progress to identify promising therapeutic compounds