Impact of fish species on levels of lead accumulation in the meat of common bream (Abramis brama L.), white bream (Blicca bjoerkna L.) and common bleak (Alburnus alburnus L.) from the Vistula River (Poland)

The aim of this work was to compare the concentration of lead in the meat of common bream (Abramis brama L.), white bream (Blicca bjoerkna L.) and common bleak (Alburnus alburnus L.). The experimental fish were obtained in natural condition from Vistula River, located within Toru., near wastewater treatment plant. The study involved 60 individuals of freshwater fish caught in autumn. Analyses were carried out on 10 individuals of common bream, 20 white bream and 30 individuals of common bleak. The muscles samples for analyses were taken from the large side muscle of fish body above the lateral line. There were chosen for analyses individuals with similar biometric measurements. Due to a relatively low amounts of meat obtained from white bream and common bleak, the material from individuals of similar body length was combined (about 2-3 pieces). Pb concentrations were determined by atomic absorption spectrophotometer Solaar 939 QZ, ATI Unicam. Analyses of variance (test post hoc -Tukey test) indicated that the mean value of lead was the highest in the meat of common bream (0.086 ĘgEg-1 wet weight) and the lowest in the meat of white bream (0.075 ĘgEg-1 wet weight). There were no statistical significant differences in the lead content between the analyzed fish species (at p< 0.05). Analysis of correlation indicated a negative and statistical significant correlation between the fish body length and Pb concentration

Białka oraz frakcje proteinowe osocza krwi sarny europejskiej Capreolus capreolus L.

The aim of the research was to investigate some selected biochemical blood parameters in roe deer (Capreolus capreolus L.). The experiment covered 15 from 2 to 3-year-old bucks from Kuyavian-Pomeranian Voivodeship. The animals were shot by individual hunters on the shooting grounds during the hunting season of 2008/2009 (in the accordance with the Journal of Laws No 48). The material for the research was blood plasma obtained after centrifuging full, nonhemolyzed blood. The blood was collected from the zygomatic vein directly to the test tubes with EDTA and transported in cooling conditions to the laboratory. After transporting the samples of blood to a certified analytical laboratory, the following elements of the obtained blood plasma were examined: ceruloplasmin – using turbidimetric method; transferrin – using immunoturbimetric method; troponin- using a third generation assay on an Elecsys; total protein, albumin, globulin – using spectrophotometric method and total iron – using colorimetric method. The results were statistically analyzed, i.e. the correlation between the parameters was measured by means of Pearson’s correlation coefficient. The analysis of the results revealed a number of statistically significant relations between the parameters under the investigation, especially among the compounds directly responsible for metabolism of iron and copper. A statistically important positive correlation was observed between ceruloplasmin and ferritin (r = 0.563; P≤0.05) and a negative one between transferrin and troponin (r = -0.609; P≤0.05). Moreover, the content of transferrin – an iron-binding protein – was 0.17 g/l, while the concentration of iron was 58 μmol/l. The content of ceruloplasmin – a protein responsible for metabolism of copper – was very low (0.036 g/l). The level of proteins in the blood plasma of the animals under the research was approximately 72 g/l, with the share of albumins about 46%. The albumin-globulin ratio was 0.86.Celem pracy było zbadanie wybranych parametrów biochemicznych krwi sarny europejskiej (Capreolus capreolus L.). Badaniami objęto 15 (2÷3 letnich) kozłów z regionu kujawsko-pomorskiego. Zwierzęta zostały odstrzelone przez indywidualnych myśliwych polujących w obwodach łowieckich w sezonie łowieckim 2008/2009 (zgodnie z zapisem w Dz. U. Nr 48). Materiał do badań stanowiło osocze krwi uzyskane po odwirowaniu pełnej, niezhemolizowanej krwi. Krew została pobrana z żyły jarzmowej bezpośrednio do probówek z EDTA i w warunkach chłodniczych przewieziona do laboratorium. Po przewiezieniu próbek krwi do certyfikowanego laboratorium analitycznego, w pozyskanym osoczu oznaczono: ceruloplazminę – metodą turbidymetryczną, transferynę – metodą immunoturbidymetryczną, troponinę – przy użyciu testu trzeciej generacji (Elecsys); białko całkowite, albuminy, globuliny – metodą spektrofotometryczną oraz żelazo całkowite – metodą kolorymetryczną. Wyniki opracowano statystycznie tzn. do zbadania współzależności między cechami zastosowano korelację Pearsona. Analiza wyników wykazała wiele istotnych statystycznie zależności pomiędzy badanymi parametrami głównie w obrębie związków bezpośrednio odpowiedzialnych za metabolizm żelaza i miedzi w organizmie. Odnotowano dodatnią istotną statystycznie korelację pomiędzy ceruloplazminą a ferrytyną (r = 0,563; P≤0,05) i ujemną pomiędzy transferyną i troponiną (r = -0,609; P≤0,05). Ponadto zawartość transferryny-białka wiążącego żelazo-kształtowała się na poziomie 0,17 g/l, natomiast poziom żelaza wynosił 58umol/l. Z kolei zawartość ceruloplazminy- białka odpowiedzialnego za metabolizm miedzi-była na bardzo niskim poziomie (0,036 g/l). Poziom protein w osoczu badanych zwierząt wynosił w przybliżeniu 72g/l, z czego albuminy stanowiły około 46%. Natomiast stosunek zawartości albumin do globulin wynosił 0.86

Does local cryotherapy improve thermal diagnosis similar to whole-body cryotherapy in spinal diseases?

Thermal imaging has been used for patients with spinal diseases who were qualified by their physicians for whole-body treatment or local cryotherapy. The experimental groups of patients consisted of 20 males aged 51.6 ± 9.0 (12 treated by whole-body cryotherapy and 8 by local cryotherapy). The distribution of the skin surface temperature was monitored by using a Thermovision Camera E60 before and immediately after body cooling. The chosen spinal region (Th5/Th6–L5/S1) was taken into consideration for all of the research groups. An essential drop in skin temperature and a better differentiation of the body surface temperatures (leading to an increase in the diagnostic value of thermography) was observed after both methods of cold impact. In order to estimate the usefulness of thermovision used after body cooling, the quantitative parameters including temperature contrast—the difference between the maximum and minimum temperatures before and after cold impact and relative contrast ratio (related to the average temperature of the selected area of interest, before and after cooling, respectively)—were compared for both kinds of medical treatment. The statistical analysis proved that significant differences between the parameters obtained before and after body cooling in the case that patients treated by local and whole-body cryotherapy are similar. However, local therapy is cheaper and easy for application while whole-body therapy can give more information about the state of soft tissues for the whole back

Content of the calcium and phosphorus in the meat of Prussian carp (Carassius auratus gibelio BLOCH, 1783) from the Lake Goplo (Poland)

The aim of this work was to compare the concentration of calcium and phosphorus and Ca/P ratio in the meat of Prussian carp (Carassius auratus gibelio) caught from the Lake Goplo. The study involved 14 individuals of fish caught in autumn (October, 26 2010). The muscles samples for analyses were taken from the whole body without the head and with the bones. Calcium concentration was determined by atomic absorption spectrophotometer Solar 969, Unicam. Phosphorus concentration was analysed using colorimetric method, by spectrophotometer Lambda 25, Perkin- Elmer. Measurements were performed at the analytical wavelength 430 nm. Analyses indicated that calcium concentration in the meat of Prussian carp was 5.63 g·kg-1. The mean content of P in the meat was 2.38 g·kg-1. Ratio of calcium to phosphorus in the meat of Prussian carp was 2.37:1. As analysis of correlation indicated there was a negative and statistical significant correlation between calcium and phosphorus concentration in the meat and the body length and the body mass of analysed fish collected from the Lake Goplo

Chemometric analysis of fatty acids profile of bream (Abramis brama), ruffe (Gymnocephalus cernua) and perch (Perca fluviatilis) meat from Lake Gopło and Włocławski Dam Reservoir

The 18 fatty acid profiles have been determined in 63 samples of muscles from three freshwater fish species: bream, ruffe and perch by gas chromatography method. The fish were collected in natural condition from two reservoirs located in central Poland: Lake Gopło and Włocławski Reservoir. A chemometric study with the use of hierarchical cluster analysis (HCA), principal component (PCA) and stepwise linear discrimination analysis (LDA) was applied to characterize, classify and differentiate collected samples. The chemometric techniques by using fatty acids content as descriptors allow clearly distinguish 6 groups according to fish species and their geographical origin

Wybrane cechy mikrostruktury mięśnia piersiowego powierzchownego oraz podstawowe wartości użytkowości rzeźnej gęsi mieszańców

The aim of study was to determine of basic values slaughter meat production and histological parameters of pectoral muscle in quadruple 24 weeks old crossbred geese. The hybrids produced using Graylag, White Kołuda and Slovakian geese. The geese were divided to 4 groups differing crosses scheme. The body weight before slaughter was in the range from 4,752 g to 4,921 g, weight of carcass with neck from 3,101 g to 3,175 g and weight of breast muscles from 649 g to 698 g. Histological analysis of pectoral muscle showed that diameters of white fibers (αW) was in the range from 43 μm to 46 μm, red fibers (βR) from 19.4 μm to 22.1 μm. The percentage share of αW muscle fibers was in the range from 25.3% to 28.9%, βR fibers from 71.1% to 74.7%. The number of muscle fibers per unit area was in the range from 256 to 316 and intramuscular fat content from 3.9% to 6.7%. The results of evaluation of microstructural traits of musculus pectoralis superficialis and meat production parameters suggest that the breast muscles of the crossbred geese are raw material of high quality. The quadruple crossbred geese with graylag geese it is an alternative for production of high-quality meat.Celem pracy było określenie podstawowych wskaźników użytkowości mięsnej i cech histologicznych mięśnia piersiowego 24-tygodniowych poczwórnych mieszańców gęsi. Mieszańce pochodziły z krzyżowania dzikiej gęsi gęgawej, Białej Kołudzkiej i Słowackiej. Gęsi przydzielono do 4 grup różniących się systemem krzyżowania. Masa ciała ptaków przed ubojem mieściła się w graniacach od 4 752 g do 4 921 g, masa tuszki patroszonej z szyją od 3 101 g do 3 175 g i masa mięśni piersiowych od 649 g do 698 g. Ocena histologiczna mięśnia piersiowego wykazała, że średnica włókien białych (αW) wynosiła od 43 μm do 46 μm, włókien czerwonych (βR) od 19,4 μm do 22,1 μm. Procentowy udział włókien αW mieścił się w granicach od 25,3% do 28,9%, βR od 71,1% do 74,7%. Ilość włókien na jednostce powierzchni mieściła się w granicach od 256 do 316, a udział tłuszczu śródmięśniowego wynosił od 3,9% do 6,7%. Wyniki oceny cech mikrostruktury musculus pectoralis superficialis i cech użytkowości mięsnej sugerują, że mięśnie piersiowe gęsi mieszańców są wysokiej jakości surowcem rzeźnym. Poczwórne mieszańce wytworzone z udziałem dzikiej gęsi gęgawy stanowią alternatywę w produkcji mięsa o wysokiej jakości

Podejrzenie nowotworu pęcherzykowego czy nowotwór pęcherzykowy? Dylemat patologa i chirurga

  Introduction: Cytological material obtained from Fine Needle Aspiration Biopsy (FNAB) does not permit us to distinguish between follicular carcinomas, adenomas, and hyperplastic nodules. The limitations of the method are: lack of possibility to assess the presence of tumour capsule, eventual capsular invasion, and angioinvasion. An unequivocal conclusion of whether what we have to deal with is a neoplastic or benign lesion is possible only after histopathological examination. The aim of the study was to confirm justification for using the term “Suspicious for Follicular Neoplasm” (SFN) in cytological diagnostics of thyroid carcinoma. Material and methods: Three hundred and fifty-two primary SFN FNAB diagnoses (diagnostic category IV [DC IV] — according to Bethesda System) obtained from 2010 to 2015 in the Institute of Oncology in Gliwice were analysed, and their correlation with histopathological diagnoses was verified. Results: In the Institute of Oncology in Gliwice, 352 primary SFN diagnoses (diagnostic category IV [DC IV] — according to Bethesda System) were established. Surgical treatment was undertaken after first FNAB in six cases, giving confirmation of a neoplasm in five cases, one of which was a follicular carcinoma. Second FNAB performed in 90 patients confirmed DC IV diagnosis in 53 cases. Third FNAB concerned 26 patients, providing another 14 diagnoses of DC IV. 26 out of 352 patients were subjected to surgery, and then histopathological examination confirmed a neoplasm in 19 cases (which comprises 73%), five of which were carcinomas. Conclusions: High positive predictive value PPV = 73% of SFN diagnosis justifies undertaking surgical treatment in any case of this diagnosis. (Endokrynol Pol 2016; 67 (1): 17–22)    Wstęp: Materiał cytologiczny biopsji aspiracyjnej cienkoigłowej (BAC) tarczycy nie pozwala na zróżnicowanie raków pęcherzykowych, gruczolaków i guzków rozrostowych. Ograniczeniem metody jest brak możliwości określenia obecności torebki guza, jej ewentualnego nacieku oraz angioinwazji. Jednoznaczne rozstrzygnięcie czy mamy do czynienia ze zmianą nowotworową czy łagodną jest możliwe dopiero po badaniu histopatologicznym. Celem pracy było uzasadnienie celowości używania terminu „podejrzenie nowotworu pęcherzykowego” w diagnostyce cytologicznej raka tarczycy. Materiał i metody: Poddano analizie 352 wyniki BAC tarczycy wykonanych w Instytucie Onkologii (IO) w Gliwicach w latach 2010–2015 i ich korelację z rozpoznaniem histopatologicznym. Wyniki: W IO rozpoznanie podejrzenie nowotworu pęcherzykowego (grupa IV wg Systemu Bethesda) postawiono pierwotnie w 352 przypadkach. Leczenie operacyjne podjęto po pierwszej BAC w 6 przypadkach uzyskując potwierdzenie nowotworu w 5 przypadkach w tym jednego raka pęcherzykowego. Powtórna BAC przeprowadzona u 90 pacjentów potwierdziła rozpoznanie grupy IV w 53 przypadkach. Trzecią BAC przeprowadzono u 26 chorych, uzyskując kolejnych 14 rozpoznań grupy IV. Leczeniu operacyjnemu poddano 26 pacjentów na 352 rozpoznania nowotworu pęcherzykowego, uzyskując potwierdzenie nowotworu w 19 przypadkach, co stanowi 73% w tym raka 5 razy. Wnioski: Wysoka dodatnia wartość predykcyjna PPV = 73% rozpoznania „podejrzenie nowotworu pęcherzykowego” uzasadnia podjęcie leczenia operacyjnego w każdym przypadku tego rozpoznania. (Endokrynol Pol 2016; 67 (1): 17–22)

Kliniczne znaczenie rozpoznania zmiany pęcherzykowej bliżej nieokreślonej (grupa III wg Systemu Bethesda) w biopsji aspiracyjnej cienkoigłowej (BAC)

  Introduction: Follicular Lesion of Undetermined Significance (FLUS) belongs to the most controversial category of the Bethesda System. The aim of the study was to specify the risk of malignancy in patients with FLUS diagnosis in the material from the Institute of Oncology in Gliwice. This is the first Polish study specifying the risk of malignant neoplasm presence when Fine-Needle Aspiration Biopsy (FNAB) results in a report of diagnostic category III (DC III). Material and methods: Three hundred and ninety-five primary DC III diagnoses from FNABs of the thyroid gland performed from 2010 to 2015 were analysed. Correspondence of DC III with diagnoses from repeated FNABs and histopathology reports was evaluated. Results: From 395 DC III patients, 27 were treated surgically for clinical indications, receiving six diagnoses of cancer. Repeat FNAB was performed in 180 cases, and primary diagnosis was confirmed in 41 cases. In the second FNAB there was one diagnosis of “Papillary Thyroid Carcinoma” and one “Suspicious for Papillary Thyroid Carcinoma”. From eight patients treated surgically in these series prior cytological cancer diagnosis was confirmed in two cases. Forty-six patients were subjected to third and subsequent FNABs; in one case the diagnosis was “Suspicious for Malignancy”. In the analysed material the risk of cancer in patients with FLUS is 2.78%. Taking into account all 56 subsequent FNABs in which the primary diagnosis was confirmed, the risk decreases to 2.43%. Conclusions: The diagnosis of FLUS in the absence of clinical indications is not a basis for surgical treatment. (Endokrynol Pol 2016; 67 (1): 12–16)    Wstęp: Zmiana pęcherzykowa bliżej nieokreślona (grupa III) należy do najbardziej kontrowersyjnej kategorii systemu Bethesda. Brak jest polskich opracowań określających stopień ryzyka wystąpienia nowotworu złośliwego po rozpoznaniu zmiany z grupy III. Celem pracy było określenie ryzyka złośliwości po rozpoznaniu zmiany pęcherzykowej bliżej nieokreślonej w materiale Centrum Onkologii w Gliwicach. Materiał i metody: Analizie poddano 395 rozpoznań z grupy III BAC tarczycy wykonanych w latach 2010–2015. Oceniono zgodność pierwotnego rozpoznania grupy III z rozpoznaniami z kolejnych BAC i wynikami badań histopatologicznych. Wyniki: Na 395 rozpoznań grupy III zoperowano ze wskazań klinicznych 27 pacjentów i rozpoznano 6 raków. Ponowną BAC wykonano w 180 przypadkach i pierwotne rozpoznanie potwierdzono w 41 przypadkach. Po drugiej BAC 2-krotnie rozpoznano raka brodawkowatego lub jego podejrzenie. U 8 operowanych w tej serii potwierdzono wcześniejsze cytologiczne rozpoznanie raka u 2. Trzecią i kolejne BAC wykonano u 46 pacjentów i w jednym przypadku podejrzewano raka. Ryzyko raka w zmianie pęcherzykowej bliżej nieokreślonej w analizowanym materiale wynosi 2,78%. Uwzględniając wszystkie powtórnie wykonane 56 BAC, w których potwierdzono pierwotne rozpoznanie grupy III, ryzyko maleje do 2,43%. Wnioski: Rozpoznanie zmiany pęcherzykowej bliżej nieokreślonej przy braku wskazań klinicznych nie jest podstawą do wszczęcia postępowania chirurgicznego. (Endokrynol Pol 2016; 67 (1): 12–16)