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Plan de negocios para la producci贸n y comercializaci贸n de bebidas vegetales a base de almendras, coco y soya en la ciudad de Arequipa, 2019
Ante el cambio de tendencias alimenticias que presenta la poblaci贸n, se observ贸 la oportunidad de plantear un plan de negocio para la producci贸n y comercializaci贸n de bebidas vegetales a base de almendras, coco y soya en la ciudad de Arequipa, en respuesta a la necesidad de una alimentaci贸n natural, saludable y nutritiva que no se est谩 satisfaciendo, dando pie al incremento de importaciones por este tipo de productos.
Por ello se busca determinar la viabilidad del presente plan de negocio, para lo cual se plante贸 un estudio de mercado, mediante una investigaci贸n descriptiva, no experimental transversal, ejecutada mediante encuestas a 384 personas entre hombres y mujeres de 20 y 60 a帽os de edad del nivel socioecon贸mico A, B y C, residentes en la ciudad de Arequipa; pudiendo conocer el perfil del p煤blico objetivo a m谩s detalle, a la vez se plante贸 un plan de marketing orientado a la penetraci贸n de mercado con un producto de calidad e inocuo para el consumo, estableciendo estrategias de posicionamiento mediante una interacci贸n tecnol贸gica activa y relacionamiento directo para mantener al cliente informado.
As铆 mismo; se desarroll贸 el plan estrat茅gico orientado en generar estrategias que permitan ingresar y mantener la empresa en el mercado; un plan de operaciones y de capital humano que permita otorgar productos de calidad cumpliendo con los est谩ndares establecidos para la fabricaci贸n de productos para el consumo humano y evitando la rotaci贸n del personal creando una atmosfera de armon铆a y compromiso con los colaboradores; en el an谩lisis econ贸mico financiero se demostr贸 que producir y comercializar bebidas vegetales a base de almendras, coco y soya en la ciudad de Arequipa es un negocio atractivo y rentable, ya que en una evaluaci贸n financiera a 5 a帽os en un escenario moderado se obtuvo un VAN econ贸mico de 58 414.85 soles y financiero de 59 429.55 soles, con un TIR econ贸mico de
35.03% y financiero de 44.27% siendo una tasa superior al costo promedio ponderado de capital y el 铆ndice de retorno econ贸mico de 1.55, con un periodo de recuperaci贸n de la inversi贸n a 3 a帽os y 3 meses.
Por lo expuesto se considera que el proyecto es rentable econ贸mica y financieramente, b谩sicamente por las tendencias de alimentaci贸n saludable en el mercado y el valor otorgado a este tipo de negocios. A la vez mantener una empresa nueva con estrategias exitosas, control operativo, administrativo, ser constantes en la promoci贸n y brindando informaci贸n acerca del producto es una herramienta eficaz para su aceptaci贸n y reconocimiento, buscando posicionamiento de marca.Trabajo de suficiencia profesiona