Actas da 10ª Conferência sobre Redes de Computadores

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A História da Alimentação: balizas historiográficas

Os M. pretenderam traçar um quadro da História da Alimentação, não como um novo ramo epistemológico da disciplina, mas como um campo em desenvolvimento de práticas e atividades especializadas, incluindo pesquisa, formação, publicações, associações, encontros acadêmicos, etc. Um breve relato das condições em que tal campo se assentou faz-se preceder de um panorama dos estudos de alimentação e temas correia tos, em geral, segundo cinco abardagens Ia biológica, a econômica, a social, a cultural e a filosófica!, assim como da identificação das contribuições mais relevantes da Antropologia, Arqueologia, Sociologia e Geografia. A fim de comentar a multiforme e volumosa bibliografia histórica, foi ela organizada segundo critérios morfológicos. A seguir, alguns tópicos importantes mereceram tratamento à parte: a fome, o alimento e o domínio religioso, as descobertas européias e a difusão mundial de alimentos, gosto e gastronomia. O artigo se encerra com um rápido balanço crítico da historiografia brasileira sobre o tema

Effects of Matricaria Recutita

Objective. The objective of this study was to review the effects of the Matricaria recutita (L.) in the treatment of oral mucositis. Methodology. The online search was performed in the period from June 2016 to April 2018 by means of databases LILACS (Latin American and Caribbean Center on Health Sciences Information), SciELO (Scientific Electronic Library Online), and MEDLINE (Medical Literature Analysis and Retrieval System Online). The consultation was restricted to the years 1991 to 2018 with the aim of elucidating the effects of Matricaria recutita in the treatment of oral mucositis. Results. The final sample consisted of 21 studies, of which 10 were developed in animals and 11 in humans, published from 1991 to 2017, with a total sample of 644 patients. The total number of patients treated with Matricaria included in 11 studies was 364, while in the control groups the total number was 280. In experimental studies, animal models used were rats and the sample size ranged between 36 and 105 animals submitted to the induction of oral mucositis, where 4 studies used an intraperitoneal injection of 5-fluorouracil, while 7 induced lesion in the mucosa. From the data collected, it should be noted that both studies with humans and with animals showed significant effects. In this way, there is strong evidence for the discussion on the therapy; however, it should be noted that more studies are developed in order to clarify the most appropriate protocol for the prevention and treatment of injuries. Conclusion. According to the results found in this study, Matricaria recutita appeared to be a promising alternative for the treatment of oral mucositis. However, due to the great variability in the various types of intervention, more controlled double-blind randomized clinical studies are necessary to ensure the best protocol for treating oral mucositis

A fotografia na imprensa diária paulistana nas primeiras décadas do século XX: O Estado de S. Paulo Photography in the first decades of the twentieth century as reported by São Paulo state daily press: O Estado de S. Paulo

A pesquisa recupera as imagens fotográficas publicadas nas edições diárias do jornal O Estado de S. Paulo, de 1910 a 1929, identificando os temas mais recorrentes publicados pelo periódico. Com metodologia histórica, documental e de estudos de comunicação procedeu-se à organização e análise das imagens. Através da catalogação e ordenação das fotografias por datas de publicação, editorias em que foram publicadas e temas fotográficos mais recorrentes, presentes nos registros impressos, estruturou-se um banco de dados que permitiu a quantificação e o cruzamento dos registros e informações referentes a essa documentação. A análise de dados permitiu identificar elementos da formação da visualidade jornalística no país e traz subsídios para os estudos da história visual da imprensa brasileira.<br>This research retrieves photography images that were published in daily issues of O Estado de S. Paulo newspaper from 1910 to 1929, pointing out the most recurrent subjects presented in these editions. Perfect organization and analysis of the images were obtained by means of a methodology based on previous historical, documental and communication studies. A database was compiled by using a thorough arrangement and a catalogue of the pictures according the date when were released, editorials where they were published on and the most recurrent photographic subjects present in the printed registry. Therefore, the data obtained and information related to this documentation could be confronted and quantified. The data analysis allowed to identify some important factors of the press view in our country and carry a great deal of information for further studies on the visual history of the Brazilian press