Indicadores e práticas de sistema de gestão ambiental na produção de cacau na região de São José do Rio Preto: Environmental management system indicators and practices in cocoa production in the São José do Rio Preto region

O mercado consumidor exige o cumprimento de normas que privilegiam as boas práticas e preservação do meio ambiente, na qual impacta toda a cadeia produtiva do Cacau. O presente estudo teve por objetivo avaliar como e quais os indicadores e as práticas do sistema de gestão ambiental são empregues nas propriedades produtoras de cacau na região de São José do Rio Preto/SP. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, exploratória, descritiva, levantamento bibliográfico, documental e estudo de multicasos. A bibliografia sobre as normas da série ISO 14000, especificamente a ISO 14031:2015, com foco nos indicadores e práticas já empregues na região por empresas do segmento do agronegócio, levantando dados nas propriedades produtoras de cacau da região. Nos valendo de exemplos das regiões mais avançadas no cultivo do cacau como Bahia, Pará e Espírito Santo, por meio de benchmarking, foi observado nos resultados que as propriedades estudadas realizam algumas práticas ambientalmente em conformidade com a ISO 14031:2015, não possuem um Sistema de Gestão Ambiental formalizado, por não dispor de nenhum tipo organização nem sistematização para que essas práticas sejam mensuradas proporcionando um planejamento das ações e formas de controles quem possam ser corroboradas para uma certificação ISO 14000, ratificando desta forma a qualidade ambiental na produção para os mercados nacional e internacional. As considerações finais sinalizam poucas são as pesquisas sobre a produção de cacau na região de São José do Rio Preto e tudo que for realizado para incentivar o produtor a agregar valor de forma sustentável é de suma importância. &nbsp

Levantamento taxonômico preliminar de lagartas em cultivo experimental de baunilha (Vanilla planifólia) / Preliminary taxonomic survey of caterpillars in experimental culture of vanilla (Vanilla planifolia)

A baunilha (Vanilla planifólia) é uma planta perene, nativa do México e América Central, que cresce à sombra em região de clima tropical. Seus frutos, denominadas vagens ou favas, possuem a vanilina que confere aroma à planta utilizada na culinária e na indústria, porém a baunilha sintética é a mais comercializada. Em razão da valorização da baunilha no mercado mundial, visando atender a procura por ingredientes naturais e aumentar o retorno financeiro por hectare, principalmente para pequenos e médios produtores, buscou-se desenvolver um cultivo experimental da baunilha na região de São José do Rio Preto – SP. Devido a exigência da planta por sombreamento foi adotado dois sistemas de cultivo: cultivo protegido e sistema agroflorestal (SAF). Como são escassas as informações a respeito da baunilha no Brasil e nas principais regiões produtoras, em especial na região onde o experimento foi instalado, o presente trabalho objetivou identificar duas espécies de lagartas que surgiram no cultivo experimental de baunilha causando danos a cultura. As lagartas foram identificadas através um levantamento de dados na literatura disponível para relatar sua ocorrência

Avaliação por RAPD de plantas de abacaxizeiro cultivar Smooth Cayenne derivadas do seccionamento do talo e cultura de tecidos

Foram coletadas, em área comercial da fazenda Córrego dos Bois, município de Canápolis -- MG, plantas de abacaxizeiro cultivar Smooth Cayenne, para serem avaliadas quanto à propagação pelo método do seccionamento do talo e cultura de tecidos, bem como análise por RAPD das mudas decorrentes destes dois processos de propagação. A propagação pelo seccionamento do talo foi eficiente na produção de mudas, tanto em quantidade como em qualidade, em um curto espaço de tempo, além de apresentar a mesma característica genotípica (análise por RAPD) das plantas-matrizes de origem. Já no processo de produção de mudas por cultura de tecidos, não foi obtida uma quantidade suficiente de mudas que comprovasse a utilização de uma metodologia mais sofisticada. Além da perda por contaminação em laboratório de 70% do material em estudo, foi necessária a utilização de um longo período, aproximadamente 18 meses, para a obtenção das mudas. Na análise por RAPD das plantas decorrentes deste processo de propagação, foram observados padrões de bandas diferentes em algumas amostras, as quais podem estar relacionadas com uma possível variação somaclonal.Plants of pineapple Smooth Cayenne cultivar were collected from a commercial area, Córrego dos Bois farm, in Canápolis, state of Minas Gerais, to evaluate two different processes of propagation, peduncle division and tissue culture. These same plants were characterized by RAPD analysis. According to the two propagation method, the peduncle division was efficient in seedlings propagation, in quantity as well as in quality, at a short period of time, resulting the same phenotype and genetic characteristics (RAPD analysis) from the matrix descent plants. In the tissue culture method, the quantity of seedlings obtained were not good enough that could prove the use of a sophisticated methodology. Besides loosing 70% of the material, it was necessary to expend a long period of time, at least 18 months to obtain the new seedlings. By RAPD analysis of plants obtained by tissue culture were observed different patterns in some samples, those could be related to somaclonal variation.Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP

AVALIAÇÃO DE PLANTAS MATRIZES DE ABACAXIZEIRO CULTIVAR SMOOTH CAYENNE UTILIZANDO MARCADORES RAPD E PADRÕES ISOENZIMÁTICOS

Foram coletadas, em área comercial da fazenda Córrego dos Bois, município de Canápolis -- MG, 20 plantas matrizes de abacaxizeiro cultivar Smooth Cayenne, para avaliação de similaridade e padrões genotípicos através de marcadores moleculares RAPD e padrões isoenzimáticos. As plantas matrizes foram selecionadas mediante as seguintes características: planta sadia, frutos cilíndricos, ausência de fasciação, pedúnculo curto, ausência de espinhos nas folhas, olho do fruto chato e peso dos frutos entre 1,6 a 2,2kg. Para análise de marcadores RAPD, foram testados 100 primers, dos quais, 43 foram eficientes na amplificação das amostras, onde foram observados padrões de bandas diferentes entre as plantas matrizes utilizadas, indicando a existência de variabilidade genética. Nos padrões isoenzimáticos, dos 15 sistemas utilizados para revelação das amostras, 8 apresentaram atividade enzimática, sendo 5 deles com baixa resolução; entretanto, estes sistemas não foram eficientes em diferenciar as amostras devido à ausência de polimorfismoTwenty matrix plants of pineapple cultivar Smooth Cayenne were collected from commercial area in the farm Córrego dos Bois, Canápolis city - MG, to evaluate similarity and genotypes patterns by both molecular markers, RAPD and isozymes analysis. Collected matrix plants presented the following characteristics: healthy plants, cylindrical fruits, no fasciation, short peduncle, spineless leaves, boring bubilles and fruit weight between 1,6 to 2,2kg. One hundred primers were tested to analyze RAPD patterns, within them, 43 were efficient to amplify the samples. Distinct patterns were observed among the matrix plants indicating that there is genetic variability. In relation to isozyme profiles, 15 isoenzyme systems were tested but only 8 revealed enzymatic activity, where 5 of them presented low resolution. In spite of this, the 8 systems weren't efficient to differentiate the samples not showing polymorphismFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP