A teoria da agência e a lei Sarbanes-Oxley

Para a tomada de decisão tornou-se imprescindível a informação financeira prestada pelas empresas. No início do século passado aquela informação não era muito fiável e muito completa. Porém, o crash da Bolsa de New York foi determinante na criação de normas contabilísticas para divulgação de informação verdadeira, tendo em vista reduzir o risco dos investidores. Contudo, a criação de grandes empresas, alavancadas pela Teoria da Agência, segundo a qual muitos investidores colocam pequenas fortunas nas mãos de executivos, confiando na sua gestão, acentuou a necessidade de informação credível e comparável, atendendo à globalização dos mercados financeiros. Entretanto, os recentes escândalos financeiros conduziram ao endurecimento das medidas para garantir a qualidade de informação e que se traduziram, até ao momento, na publicação da Lei Sarbanes-Oxley, cujo impacto, também, já se fez sentir na Europa, levando à criação de um Public Oversight europeu, com objectivo do controlo da qualidade da auditoria

Production and Characterization of Craft Beers with Addition of Campomanesia adamantium O. Berg Fruits and Leave

The increase in the consumption of craft beer is drawing attention to its characteristics. The search for compounds or products that increase stability and guarantee the quality of the beer is fundamental. Here is presented the preparation of two craft beers with the addition of aqueous extract of leaves or fruits of Campomanesia adamantium since this species is known for having a high antioxidant activity. Volatiles compounds and phenolic content, pH, colour and antioxidant action were determined for the samples. The results show that the alcohol content and the number of volatile compounds are on average for most beers. The sample prepared with C. adamantium fruits has a higher content of phenolic compounds and antioxidant potential, compared to the sample added with the aqueous extract of the leaves. Fruits of C. adamantium increased the antioxidant action of craft beers by 79.1%. DOI: http://dx.doi.org/10.17807/orbital.v14i1.169

Production and Characterization of Craft Beers with Addition of Campomanesia adamantium O. Berg Fruits and Leave

The increase in the consumption of craft beer is drawing attention to its characteristics. The search for compounds or products that increase stability and guarantee the quality of the beer is fundamental. Here is presented the preparation of two craft beers with the addition of aqueous extract of leaves or fruits of Campomanesia adamantium since this species is known for having a high antioxidant activity. Volatiles compounds and phenolic content, pH, colour and antioxidant action were determined for the samples. The results show that the alcohol content and the number of volatile compounds are on average for most beers. The sample prepared with C. adamantium fruits has a higher content of phenolic compounds and antioxidant potential, compared to the sample added with the aqueous extract of the leaves. Fruits of C. adamantium increased the antioxidant action of craft beers by 79.1%. DOI: http://dx.doi.org/10.17807/orbital.v14i1.169

HEALTH EDUCATION IN THE AWARENESS ON DIABETIC FOOT CARE: AN EXPERIENCE REPORT

Objetivos: refletir e discutir sobre os cuidados com os pés diabéticos, proporcionando que os participantes do Grupo dos Diabéticos do Hospital Universitário Antônio Pedro, da Universidade Federal Fluminense, exponham o que sabem sobre os cuidados com os pés, e sensibilizá-los sobre a importância desse cuidado para sua saúde. Método: relato de experiência, do tipo descritivo de abordagem qualitativa, sobre uma atividade desenvolvida por docentes, residentes e discentes de enfermagem com um Grupo Educativo de pessoas que vivem com Diabetes Mellitus que integram o Programa de Extensão “Educação em saúde com diabéticos: uma realidade no HUAP-UFF”. A pesquisa tem aprovação no comitê de ética do hospital, sob no. 241/09. Os dados foram discutidos a partir da análise de conteúdo. Resultado: embora a atividade tivesse como proposta basilar os cuidados com o pé diabético, não foi focado apenas o pé, mas as percepções de tato, propriocepção, o ato de caminhar, dançar, como fatores importantes para gerar saúde. Conclusão: o trabalho contribuiu para a autonomia das pessoas sobre sua saúde e, consequentemente sobre suas vidas. Assim, fica clara a importância do programa onde a Educação em Saúde é concebida como instrumento que re-orienta atitudes, a formação de enfermeiros e as práticas educativas em saúde

HEALTH EDUCATION IN THE AWARENESS ON DIABETIC FOOT CARE: AN EXPERIENCE REPORT

Objetivos: refletir e discutir sobre os cuidados com os pés diabéticos, proporcionando que os participantes do Grupo dos Diabéticos do Hospital Universitário Antônio Pedro, da Universidade Federal Fluminense, exponham o que sabem sobre os cuidados com os pés, e sensibilizá-los sobre a importância desse cuidado para sua saúde. Método: relato de experiência, do tipo descritivo de abordagem qualitativa, sobre uma atividade desenvolvida por docentes, residentes e discentes de enfermagem com um Grupo Educativo de pessoas que vivem com Diabetes Mellitus que integram o Programa de Extensão “Educação em saúde com diabéticos: uma realidade no HUAP-UFF”. A pesquisa tem aprovação no comitê de ética do hospital, sob no. 241/09. Os dados foram discutidos a partir da análise de conteúdo. Resultado: embora a atividade tivesse como proposta basilar os cuidados com o pé diabético, não foi focado apenas o pé, mas as percepções de tato, propriocepção, o ato de caminhar, dançar, como fatores importantes para gerar saúde. Conclusão: o trabalho contribuiu para a autonomia das pessoas sobre sua saúde e, consequentemente sobre suas vidas. Assim, fica clara a importância do programa onde a Educação em Saúde é concebida como instrumento que re-orienta atitudes, a formação de enfermeiros e as práticas educativas em saúde

Antifungal Activities of Essential Oils from Protium ovatum Engl. Against Malassezia furfur and Candida Species

Fungal opportunistic infections have increased in recent decades due to the increase in the immunosuppressed patients and the indiscriminate use of antifungals. In Brazil, a country with the greatest biodiversity in the world, studies that seek new antifungals from natural sources have been stimulated. Protium ovatum Engl., belongs to the Burseraceae family and is a shrub tree found mainly in Brazil, in the Cerrado biome, and has medicinal, food and aromatic uses. This study aims to investigate the chemical composition and the anti-Malassezia furfur and anticandidal activities of essential oils (EOs) from Protium ovatum ripe fruit (RF-EO) and unripe fruit (UF-EO). The EOs antifungal activities were determined by microdilution broth methodology. GC-FID and GC-MS analyses showed that limonene, α-pinene and myrcene were the major components of both EOs. MIC values of RF-EO and UF-EO against M. furfur were 375 and 1500 µg/mL, respectively. RF-EO exhibited MIC values between 62.5 and 250 µg/mL while UF-EO was slightly active (> 1000 µg/mL) against Candida species. In addition, RF-EO showed antibiofilm activity against Candida species and was not toxic to C. elegans larvae. This study suggests that EOs from P. ovatum could be an alternative therapeutic option for infectious diseases caused by M. furfur and Candida species