Os vinte principais mercados para exportação agrícola no futuro.

O objetivo deste trabalho é identificar e classificar quais serão os 20 maiores mercados mundiais importadores de produtos agrícolas e agroindustriais, bem como indicar os produtos brasileiros com maior potencial de exportação para cada um desses mercados. Para tanto, utilizou-se a lista dos 20 maiores importadores desses produtos, no ano de 2010, e aplicaram-se 11 indicadores de ordem econômica, financeira e social para se obter a classificação dos mercados mais interessantes como importadores. As fontes dos dados foram: Estatísticas de Comercio Exterior do Agronegócio Brasileiro (Agrostat), Trade Statistics for International Business Development (Trademap), World Economic OutLook Data Base, do Fundo Monetário Internacional, Doing Business, do Banco Mundial, e Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (Pnud). Os resultados indicaram os 20 mais interessantes mercados mundiais para efeito de priorização das exportações dos mencionados produtos, no presente e no futuro, bem como os países para os quais as exportações brasileiras podem aumentar

Influence of milk type and addition of passion fruit peel powder on fermentation kinetics, texture profile and bacterial viability in probiotic yoghurts

The effect of the addition of passion fruit peel powder (PFPP) on the fermentation kinetics and texture parameters, post-acidification and bacteria counts of probiotic yoghurts made with two milk types were evaluated during 28 days of storage at 4 degrees C. Milks were fermented by Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (CY340), and one strain of probiotic bacteria: Lactobacillus acidophilus (L10 and NCFM), Bifidobacterium animalis subsp. lactis (8104 and HN019). The addition of PFPP reduced significantly fermentation time of skim milk co-fermented by the strains L10, NCFM and HN019. At the end of 28-day shelf-life, counts of B. lactis Bl04 were about 1 Log CFU mL(-1) higher in whole yoghurt fermented with PFPP regarding its control but, in general, the addition of PFPP had less influence on counts than the milk type itself. The titratable acidity in yoghurts with PFPP was significantly higher than in their respective controls, and in skim yoghurts higher than in the whole ones. The PFPP increased firmness, consistency (except for the NCFM strain of L acidophilus) and cohesiveness of all skim yoghurts. The results point out the suitability of using passion fruit by-product in the formulation of both skim and whole probiotic yoghurts. (C) 2012 Elsevier Ltd. All rights reserved.FAPESPFAPESPCNPqCNPqCAPESCAPE

Custos de implantação de cerca convencional e elétrica na Amazônia.

O trabalho teve como objetivo analisar os custos de implantação dos dois tipos mais comuns de cerca atualmente encontradas em propriedades rurais da Amazônia Brasileira, a convencional e a elétrica. Através de revisão bibliográfica, acompanhamento de implantação de cercas na Unidade de Pesquisa Animal Dr. Felisberto Camargo, da EMBRAPA Amazônia Oriental, e pesquisa de mercado, e com um especialista no assunto chegou-se ao custo de implantação de cada tipo de cerca. Observou-se os custos reduzidos de implantação da cerca elétrica, apresentando uma economia em torno de 50% em relação à cerca convencional

Panorâma sócio-econômico e evidências ambientais de impactos decorrentes da pressão antrópica pela expansão da cultura do açaí (Euterpe oleracea) na ilha do Murutucu, Pará.

No presente trabalho investigou-se aspectos que evidenciassem respostas ambientais à pressão antrópica decorrente da expansão do açaí na ilha de Murutucu para subsidiar ações conservacionistas na área de estudo

Study of scattered radiation during fluoroscopy in hip surgery

Objetivo: Medir a intensidade da dose de radiação espalhada em diferentes posições simulando uma intervenção cirúrgica no quadril. Materiais e Métodos: Simulou-se uma intervenção cirúrgica no quadril com apoio da fluoroscopia para estudar a distribuição da radiação espalhada no bloco operatório. Para simular o paciente foi utilizado um simulador antropomórfico de corpo inteiro e para medir a radiação utilizou-se um detector específico para medir raios X. Realizaram-se incidências com um equipamento de raios X tipo arco em C móvel, em modo de escopia contínua, com a ampola a 0° (configuração 1) e a 90° (configuração 2). Os parâmetros operacionais utilizados (voltagem, corrente, tempo de exposição) foram determinados por meio de um estudo estatístico resultante da observação de cirurgias ortopédicas de quadril. Resultados: Em todas as medições observaram-se exposições mais elevadas na configuração 2. Nas medições em função da altura, observaram-se os valores máximos da taxa de dose de 1,167 (± 0,023) µSv/s e 2,278 (± 0,023) µSv/s nas configurações 1 e 2, respectivamente, correspondendo à altura do tórax dos profissionais. No estudo em torno do paciente os valores máximos registraramse na posição ocupada pelo médico cirurgião. Conclusão: Concluiu-se que a exposição à radiação dos profissionais é baixa, podendo ainda ser reduzida mediante o uso de equipamentos de proteção individualObjective: To measure the scattered radiation dose at different positions simulating hip surgery. Materials and Methods: We simulated fluoroscopy-assisted hip surgery in order to study the distribution of scattered radiation in the operating room. To simulate the patient, we used a anthropomorphic whole-body phantom, and we used an X-ray-specific detector to quantify the radiation. Radiographs were obtained with a mobile C-arm X-ray system in continuous scan mode, with the tube at 0° (configuration 1) or 90° (configuration 2). The operating parameters employed (voltage, current, and exposure time) were determined by a statistical analysis based on the observation of orthopedic surgical procedures involving the hip. Results: For all measurements, higher exposures were observed in configuration 2. In the measurements obtained as a function of height, the maximum dose rates observed were 1.167 (± 0.023) µSv/s and 2.278 (± 0.023) µSv/s in configurations 1 and 2, respectively, corresponding to the chest level of health care professionals within the operating room. Proximal to the patient, the maximum values were recorded in the position occupied by the surgeon. Conclusion: We can conclude that, in the scenario under study, health care professionals workers are exposed to low levels of radiation, and that those levels can be reduced through the use of personal protective equipmen